毎年プランターの中のこぼれ種で増えてるんだけど、もう三代目かな、だんだんシソの風味が無くなってきた
ベランダで育ててるんでそれほど雑交するような植物はないと思うんだけど何かと混ざっちゃってるのかな
全体的にアジサイの葉っぱみたいにつるっと硬そうな葉になってしまっておいしくない
でも中にはちゃんといいニオイのする柔らかいのもあったりして･･･

そこで質問なんですが、こぼれ種だけで代を重ねた多数のシソの株の中から香りがいいものだけを厳選していったら、
また毎年風味のよいシソが取れるようになるのでしょうか？それとも全部抜き捨てて新しい種を撒いたほうがよいのでしょうか？