【なす】ナス 16本目【茄子】 [無断転載禁止]©2ch.net
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ナス)はナス科ナス属の植物。果実を食する。 16本目です。
・秋茄子は嫁に食わすな。
・ナスやズッキーニは身体を冷やすので、妊婦さんは避けましょう。
前スレ
【なす】ナス 15本目【茄子】
http://lavender.2ch.net/test/read.cgi/engei/1495605822/ 農家の200個とリなんて本当に最高ってところだろうな
数えてないけど一株50個位取れてればいいほうだろう
米ナスなんて10個取れてるかどうか もう時期が終わりなんじゃないの?
家も9月にアヒって急速に葉っぱが萎れてきてる
今なってるので撤収して白菜植えるよ 夏場は中長ナス優勢だったが、秋(ナス)になって長ナス本領発揮し出した 接ぎ木なすの台木から生えた枝をそのままにしてみた。
で、緑のなすがとれました。 千両とコクヨウ片付けたよ。千両はダメだから来年はやらない。 >>463
台木が白ナスだったのか
来年は
白ナス台木で継いでみようかしら 千両と水なすはそろそろ終わりかな
実は着くが小さいのばっかりになってきた >>461
この土さぁ
今は良い土だろうけど最初大変じゃなかった?
家もこういう赤土で石が多くて 赤い土の土地って大変そうだね
うちは新興住宅地で産廃入りのもっと駄目な土で埋め立てられたけどw
江戸時代以前からずっと農家の親戚の土地は、庭でも道でもどこを掘っても黒くてしっとりした土で羨ましい
まさに肥沃って感じ こういう赤土って造成地の土じゃないの?建売の家の庭とか、住宅用として売られた更地とか。
この写真にしても後方の畑っぽいとこは普通に黒いのでここだけわざわざこういう赤土を入れた感がするけど。 >>471
家や道路の基礎地盤でそんな土が良いって本気で思ってるのかね
文系だとしてもバカすぎる >>471
なるほど、もともと畑として運営されてた土地なんだな
そりゃそこらの土地とは全く違う、いい土だろうね >>471
見えてるところじゃなくて
表土がどこまで耕作されてるかが問題なのよね
スコップで穴掘って土から石にかわる境目までの深さ
石だらけでカチーンってするまで掘って
深さを計る
1メートル以上あれば >>473
>>471の人は、お前が指摘してるようなことは
一切書いていないが、大丈夫? 1mも掘れたらいろいろ埋められるね。農家の人って完全犯罪できるじゃん。 関東平野部で盛土じゃなくて赤土なら関東ローム層=赤玉土だから植物育てるには最適
箱根伊豆方面の
森じゃない黒土=非腐植堆積=火山灰土
だから植物育てるのに向いてない >>477
>庭でも道でもどこを掘っても黒くてしっとりした土で羨ましい
>まさに肥沃って感じ >>488
なにが言いたいんだ?
家を建てるならそりゃ地盤改良するって言ってたけど、農業するには羨ましい良い土って話だったのだが
周りは山だらけで>>480の言う通り山の管理が大変だと嘆いてる >>471
> 江戸時代以前からずっと農家の親戚の土地は、庭でも道でもどこを掘っても黒くてしっとりした土で羨ましい
> まさに肥沃って感じ
場所がわからんけど江戸期から農家が耕作していた土地はクロボクだよ、耕作して無かった廻りの山は全部数メートルの関東ローム、赤土に堆肥をすき込んでざっと300年かなぁ、
ご先祖様の苦労が偲ばれる。 >>478
人間は臭いから2mは掘らないとニオイが漏れる >>489
悔しいので無理やり蒸し返したか(無理ゲーだから理由は書かない)、
この期に及んで状況を全く理解できない池沼かのどちらかでしょう >>492
ニセアカギは手が出てたが
あれはにおっただろうな ナスもいよいよ終わりかぁ
寂しくなるな。また長い長い冬が始まる 実が付いてると台風で折れるだろうから
全部若鳥で収穫しておくほうがいい? うちはピーマンとナスが豊作で、ここ2ヶ月くらい一日置きに晩飯のおかずがピーマンとナスだ
うまいんだけど、そろそろ別の野菜が食いたい >>503
うちはニラは冷凍してるから週一くらいかな
小さいプランター2つで1年中食える そんな感じで1年中ナスが生えてきたらいいのにな。木じゃなくて実がね。 さっき食彩の王国で新潟の秋ナスやってた。
見たことない品種ばっかりだった。
来週はトマト なんかトマトみたいな花が咲いてるなと思ったら
台木のトナシムから枝が伸びて花咲いてた\(^o^)/ この夏のナスバリエーション。
味噌汁、焼きナス、麻婆ナス、煮浸し、ナスチーズ焼き、浅漬け、夏野菜スープ、夏野菜カレー、トマトと一緒に炒めたのをパンに乗っけてチーズのせてトースト(名前わからず)、
後なんかやったけど思い出せないわ 放任栽培して朝晩水やりしてみたら2m超えて一株20個の実がついてる
さすがに台風が直撃だと半分くらいは折れそうで心配だ 風ないわー
と思ってたけど今ゴウーって聞こえ始めた 折れたら折れたらでいいや。
>強風対策なし
に決定。 1点支柱を3点支柱にするとまず折れないと思う
支柱で三脚作って枝を置いて固定だ せっかく秋なすがどんどん穫れていたのに、台風18号で倒れてしまった。
他の野菜もほとんど水没。白菜と玉ねぎ、播種したばかりなのに、トホホだよ…… 撒いたばかりで水没?
なあにかえって発芽率が上がる 花は咲くのになかなか実にならない
切り返し?って作業が必要なのかな
でももう時期的に遅いよね 速攻性の薄めた液肥を2日に1回位与えてみるのが良さそう >>523
うちも大量に実をつけてたので切り返ししのがした
月初めに増し土して肥料やって朝晩ドバっと水やってたらまた大量に実をつけてる 台風が来る前に化成と石灰を追肥しといた
これで肥料は終わりにしようと思う 私の地域は肥料が高くなっている
古くは海藻(モク)を漉き込んで堆肥にしていた地域だが
モク産業が絶滅してから肥料問題が深刻だ
養鶏場が近場にあると
近隣の肥料問題はだいたい解決すると聞いた
鳥の糞は
わざわざ鳩タワーを建てて
肥料問題を解決する国すらあった
超優秀肥料だと聞いている これだけ流通が発達して化学肥料もある時代に
養鶏場からの距離とか地元の肥料産業とか全く影響ないような 茄子が台風に負けました
今年の収穫は猛無理かなってレベルにボロボロになってました 台風と台風後の暑さで萎れてしまった葉を全部もぎ取って療養中
秋ナスちゃん何とか持ちこたえて欲しい プランターで3株だけ育ててるけど、今年はこのスレの情報でホコリダニ対策に毎日ホースで水かけてたら結構効果あった。
秋茄子はいつもホコリダニにやられてヘタとケツが茶色くなった汚いのしか取れなかったのが今年は綺麗なのが収穫できた。
ダニ用の農薬は使ったことないから比べられんけど、窒息系使うぐらいなら水かけてた方がはるかにましだと思った。
でも、梅雨明けぐらいからずっと水かけてるのに、夏場は結構ヘタとケツが茶色くなってたんだよなあ。
秋になったらまた綺麗になったけど。
効果はあるけど、あまり過信しないほうがいいのかもしんない。 収穫は10月末くらいまで出来るって感じでしょうか?@千葉 >>541
花が咲いても実がなりにくいなと思った時に引き抜くのがいい みんなが育てたナスで当たりだなってのはなんだった?
うちはフィレンツェ
去年までロッサビアンカ育てて今年ロッサとフィレンツェ育てたんだけど
うちではフィレンツェの方がナスの味がしてアクが無かった フィレンツェ、ロッサビアンカ、ダイソー長ナス、ロングパープルを育てて
一番はダイソー長ナスだった。w
固定種なんだろうけど、スーパーで売ってるごく普通の長ナスという感じ。
最下位はロングパープル。
種多過ぎ、皮厚過ぎ、アクも強め、数だけは生るけど実は小さい。
見た目はオサレなんだけどねぇ。 5mm厚に切ってゴマ油でじっくり焼く
仕上げに醤油をかけてさっとからめる
ビールに合う フィレンツェは来年はないかな
直売所で売れ行き悪いし、味も過大評価 >>548
参考までにお聞きしたいです
直売所で売れたのはどんな品種でした?
うち東京で近くに直売してるとこないけど もしフィレンツェ売ってるの見かけたら絶対買う
フィレンツェじゃなくても珍しいナス見たら買うんだけど 千両2号だけど十分美味しく作れた
やっぱ有機肥料使うと全体的に味はよくなると思った
来年は黒曜?って奴育ててみる >549
基本的に敬遠されるのは
・食べ方がよくわからん
・下ごしらえがめんどくさい
・でかい
フィレンツェの場合は適した食べ方とでかさかな
イタリア野菜に興味はあって手に取っても、やっぱ隣の普通のでいいやってなるし
3つ600g~で150円に設定してたけど、丸ナスは袋に納まりが悪くてぴっちり詰まった千両に比べおいしそうに見えないんだ
最初は珍しさから売れたけど右肩下がりだったことからもそれほど客も望んでないかと
ちなみに調理用トマトは右肩上がりで8月からは3時間で完売 デスクワーカーがナス(油炒め系)食ったらデブ待ったなし
逆にフィジカルワーカーがトマト食ってたらボクサーの減量かよと >>550
有機肥料か否かを舌で区別できるなんてそれで商売できるよ >>551
うちも普通の紡錘形のナスが一番いいと思うけどな >>553
去年まで追肥は化成肥料のみだったけど全然味が違うよ、
これまでは食感はあるけど味しねえ・・って思いながら食べてたし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています