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【なす】ナス　16本目【茄子】 [無断転載禁止]©2ch.net
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0543花咲か名無しさん
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2017/09/20(水) 15:49:06.51ID:wopC4uxx
みんなが育てたナスで当たりだなってのはなんだった？
うちはフィレンツェ
去年までロッサビアンカ育てて今年ロッサとフィレンツェ育てたんだけど
うちではフィレンツェの方がナスの味がしてアクが無かった
0544花咲か名無しさん
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2017/09/20(水) 18:41:39.83ID:xCttjRRP
フィレンツェ、ロッサビアンカ、ダイソー長ナス、ロングパープルを育てて
一番はダイソー長ナスだった。ｗ
固定種なんだろうけど、スーパーで売ってるごく普通の長ナスという感じ。
最下位はロングパープル。
種多過ぎ、皮厚過ぎ、アクも強め、数だけは生るけど実は小さい。
見た目はオサレなんだけどねぇ。
0545花咲か名無しさん
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2017/09/20(水) 21:28:16.66ID:Rab/PloV
ダイソー長茄子は毎年育ててるけど普通に美味しいよ
0547花咲か名無しさん
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2017/09/20(水) 21:59:03.80ID:hTdvZ0hl
5mm厚に切ってゴマ油でじっくり焼く
仕上げに醤油をかけてさっとからめる

ビールに合う
0548花咲か名無しさん
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2017/09/20(水) 22:29:18.16ID:5vs6DffX
フィレンツェは来年はないかな
直売所で売れ行き悪いし、味も過大評価
0549花咲か名無しさん
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2017/09/21(木) 00:38:12.58ID:/CXygRIP
>>548
参考までにお聞きしたいです
直売所で売れたのはどんな品種でした？
うち東京で近くに直売してるとこないけど もしフィレンツェ売ってるの見かけたら絶対買う
フィレンツェじゃなくても珍しいナス見たら買うんだけど
0550花咲か名無しさん
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2017/09/21(木) 04:22:01.10ID:aiaI6QVu
千両２号だけど十分美味しく作れた
やっぱ有機肥料使うと全体的に味はよくなると思った
来年は黒曜？って奴育ててみる
0551花咲か名無しさん
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2017/09/21(木) 05:26:09.85ID:jSoqrfXx
>549
基本的に敬遠されるのは
・食べ方がよくわからん
・下ごしらえがめんどくさい
・でかい
フィレンツェの場合は適した食べ方とでかさかな
イタリア野菜に興味はあって手に取っても、やっぱ隣の普通のでいいやってなるし
3つ600g~で150円に設定してたけど、丸ナスは袋に納まりが悪くてぴっちり詰まった千両に比べおいしそうに見えないんだ

最初は珍しさから売れたけど右肩下がりだったことからもそれほど客も望んでないかと

ちなみに調理用トマトは右肩上がりで8月からは3時間で完売
0552花咲か名無しさん
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2017/09/21(木) 05:40:27.83ID:OOCf9FWP
デスクワーカーがナス（油炒め系）食ったらデブ待ったなし
逆にフィジカルワーカーがトマト食ってたらボクサーの減量かよと
0555花咲か名無しさん
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2017/09/21(木) 06:09:10.24ID:aiaI6QVu
>>553
去年まで追肥は化成肥料のみだったけど全然味が違うよ、
これまでは食感はあるけど味しねえ・・って思いながら食べてたし
0558花咲か名無しさん
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2017/09/21(木) 08:02:31.56ID:/Ev99a3f
スレからどうして人がいなくなったかよくわかるなw
0559花咲か名無しさん
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2017/09/21(木) 10:40:24.81ID:c0p4bS/r
鶏糞だけで良い？　うん、俺の友達も言っていた。ケイフンの友が。
0560花咲か名無しさん
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2017/09/21(木) 11:12:49.93ID:3tITgcLm
近所のばあさんが通りかかった時に「ナスには油粕最強」と言ってたよ
0562花咲か名無しさん
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2017/09/21(木) 11:55:53.16ID:3+qWiL/o
未熟の鶏糞や油粕はにおいが強烈すぎてこちらがセルフリタイアしかねないレベル。
追肥で速効性の臭くない有機とか無いものか。
草木灰だけで完結する？
いつも惰性で追肥は化成になる。
今年はここの書き込みのおかげで庭のナス比較的うまく行ったわ。
0564花咲か名無しさん
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2017/09/21(木) 12:47:18.57ID:Y2t3klv4
そのまま根元に置いただけの油粕って
そんなに臭うか
0565花咲か名無しさん
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2017/09/21(木) 14:04:15.78ID:OOCf9FWP
>>562
牛糞はよく効き、２年は臭う
米ぬかは１年臭う
鶏糞は半年臭う
油粕は１か月臭う
0566花咲か名無しさん
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2017/09/21(木) 15:31:25.76ID:aiaI6QVu
>>562
粒状のぼかし肥料だったら鶏糞ほど臭わないよ
ていうか有機肥料は基本土かぶせるか埋めなきゃ
撒くだけじゃ臭いよ
0567花咲か名無しさん
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2017/09/22(金) 00:15:21.78ID:BSVqk4a+
ダイソー種からのナスですが、濃い紫の実でなくて、緑っぽい部分が多いのは
栄養不足でしょうか？
ホームセンター苗のは紫の実が生っております。
0568花咲か名無しさん
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2017/09/22(金) 01:15:39.37ID:AgzpVNDa
うちのは緑というより白っぽくて、ひょろっとしてあまり大きくならない
肥料は化成と油粕を適当にやってるから、不足はないと思う
味は紫のと変わらんけど、同じ苗で紫のもなってる
まあ外国じゃ色がちがうのも多いし、あまり気にしてない
0570花咲か名無しさん
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2017/09/22(金) 17:00:01.34ID:5TfKtcVu
ダイソーの中長ナス植えたが、
千両二号より実がひょろっと細長く味も落ちる気がした
ダイソーにあまり細かいこと期待してもダメなんだと思った
0573花咲か名無しさん
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2017/09/22(金) 18:41:36.90ID:aPJARptC
>>570
好みの問題、育て方の問題。
ダイソーのせいでも品種のせいでもない。
ダイソーのせいにしてる時点で、お前が悪いに決定。
0575花咲か名無しさん
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2017/09/22(金) 18:46:39.46ID:/VusDYKE
>>574
どこらへんでハウスってわかったの？
俺なんて後ろの壁がただのブロック塀な時点で普通の地植えだろうと
0576花咲か名無しさん
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2017/09/22(金) 18:56:07.81ID:/VusDYKE
>>574
あと、プランター代も液肥代も多分元肥代もないよね？
単に苗と土が安かったって話してるんだと思うんだけど、
ハウスだったとして、その金額を参入する意味は？
あと方法、減価償却？利用して栽培した植物で単純割り？
0577花咲か名無しさん
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2017/09/22(金) 19:27:55.70ID:SAdN0lWq
>>575
地植えでは無くプランターだけどな、ハウスでは無いな、ブロック塀の上にビニールテント張ってるかも知らんけど、
0578花咲か名無しさん
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2017/09/23(土) 06:10:04.93ID:LgzyDegQ
ただ単にブロック塀がビニールハウスに見えたんじゃないの？
野菜用コンテナも見えてないようだしスマホで見たんだろう
0581花咲か名無しさん
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2017/09/23(土) 08:11:31.16ID:LgzyDegQ
ダイソーのは安い文タネの数が少ないっていう話は他のスレでも見たけど
味がどうとかは肥料の使い方育て方しだいじゃないかな
中身はサカタとかだろダイソーも
0582花咲か名無しさん
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2017/09/23(土) 08:18:21.38ID:fMw07TqN
>>577
普通に書き間違えた
>>576でプランターゆうとるし当然見えてたしそう認識しとったのだが

>>578
どの話しとるん？

（多分）ブロック塀がハウスに見えた人>>574
プランター植えを書き間違えた人>>俺
野菜用コンテナが見えてない人>>？？
0583花咲か名無しさん
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2017/09/23(土) 09:28:13.28ID:sVsFQzpL
サムネだと曇ったビニールに見えなくもない
つなぎ目のモルタルは支柱
0585花咲か名無しさん
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2017/09/23(土) 18:58:44.09ID:pK5a7qix
今年は見切り発車で気温も安定しない霜注意報が出ることもある頃に数株植えて枯らしかけたけど
今現在更新もせずにのびのびと生き残って黒光りのナスを実らせてるのはその枯らしかけた面々

正直手間はかけるほどしくじることのほうが多い気がするけどこうして形になってくれると素直に嬉しい
0586花咲か名無しさん
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2017/09/23(土) 19:31:24.00ID:m/4E7VoA
秋どりをしないつもりで伸びきった株からダラダラ採っているんだが
気温が下がると見違えるように美味くなってきた。
もう枝を切るには遅いから、来年の計画にはしっかり秋ナスを盛り込もう。
0587花咲か名無しさん
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2017/09/23(土) 20:15:31.31ID:AdhjgsOm
5月植え＜8月に剪定と根切り
7月中旬植え＜秋ナス
0588花咲か名無しさん
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2017/09/23(土) 21:58:07.45ID:OaVeTgED
毎年剪定と根切り追肥してきたけど今年はタイミングを逃してしまったんで秋ナスは無理かと諦めていたら
全株2M超えて脇芽出まくりで今までの3倍の花と実が付いて夏前より元気で恐らく一株100個は軽く超えそうな勢い
プロのような200個とか目指さないんだったら放置栽培のほうが多収じゃないのかな
0590花咲か名無しさん
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2017/09/24(日) 23:02:24.48ID:mR4s0zFG
極暑はやや小さめで収穫して
朝晩実や葉っぱにも大量に水をあげて乗り切るといい
0592花咲か名無しさん
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2017/09/25(月) 02:47:47.12ID:sF7W4BXY
>>588　>>590
テントウムシダマシさえ発生しなかったら放置栽培＆潅水ジャブジャブのほうがいいよね
うちはテントムシダマシが大量に発生して更新剪定して漸く収まった
0593花咲か名無しさん
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2017/09/25(月) 09:25:03.18ID:PvTlkCEJ
来年は青シソを育てて3〜40センチ離してたくさん植えてみて
テントウムシダマシの被害も随分収まる
乾燥対策になるし食べれるし下草も減っていい
実が埋もれ無い程度でバシバシ剪定してやる
0594花咲か名無しさん
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2017/09/25(月) 23:14:02.92ID:6HFCUgPu
千両2号を6個収穫。
小さい実はまだ9個ほどあるが、数日後から気温が低くなるらしいので、今日のが最後の収穫になるかもしれない。
0595花咲か名無しさん
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2017/09/26(火) 06:31:19.85ID:2k668KFy
うちも小さい実が10個程あるけどもう成長は期待できないのか。結局、まともなのは10個くらいしか収穫出来なかった。
0596花咲か名無しさん
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2017/09/26(火) 10:09:20.95ID:MnDfLSzV
>>594
うちさっき全部収穫して抜いてきた〜＠三重
ピーマンと一緒に炒めてニンニク生姜醤油で朝ご飯にしたよ
品種忘れたけど、細長く大きく育つナスで豊作だったし一株で十分食べさせて貰ったわ
0597花咲か名無しさん
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2017/09/26(火) 10:25:12.03ID:GQICPGaL
うちも三重だけどまだいけるのでは
細長いのは一本植えてみたらたくさんなるし
面白いから30cm超えって楽しんでたからか
猛暑で株が弱って今は15cm くらいしか育たなくなった
0598花咲か名無しさん
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2017/09/26(火) 11:15:56.50ID:MnDfLSzV
>>597
うちは台風でぐったり、それ以降は肥料切れたのかな？花芽が出なくなった
でも台風で撤去の予定だったのでＯＫ
冬の野菜も準備したいし
0599花咲か名無しさん
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2017/09/26(火) 13:10:41.95ID:GQICPGaL
そう台風で細長いのだけぐったりして花が付かなくなって
それまでの10個の実も大きくならない
ただ元気な新葉がたくさん出てきてるし
他の長なすはたくさん花を付けてるので様子見
0601花咲か名無しさん
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2017/09/26(火) 17:42:15.01ID:PZvTyzUi
同じく本日全部抜いた
たかが野菜なのになんとも言えない寂しさがあるね
お礼を言いながら抜いたよ
最後に鍋いっぱい取らせてくれたから今週はなす三昧だな・・・最後の
0604花咲か名無しさん
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2017/09/26(火) 20:46:06.16ID:xHsmqCMR
なすってこの時期台風にやられると、もう終わりなの？台風のあと急に元気なくなった…
去年は11月まで採れてたんだけど…
うちは暖地の九州
現状、低夜温で実の太りに時間かかって台風による傷があるのが普通？
うちの調子が悪くなったのか、今は気候的にどこもそんなものなのか気になる…
新たに花を咲かせて10月まで採るにはどうしたらいいんだろう
0605花咲か名無しさん
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2017/09/26(火) 21:28:16.40ID:0nZebwKK
過リン酸石灰とか追肥するのがええんじゃないかな。
低温気味なら黒マルチ上から掛けるとか。
うちは関東で面倒臭くて支柱立てずに台風やり過ごしたけど
風強かった割には被害が無くて
亜リン酸散布したらまた花つきが良くなったわ。
0606花咲か名無しさん
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2017/09/27(水) 00:50:30.39ID:B4tK7G9e
この時期だと両サイドの通路に穴を開けて液肥を穴肥すると効きそう
0607花咲か名無しさん
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2017/09/27(水) 18:46:55.79ID:PXm+eHwL
老齢化したナスは、606のいうように液肥灌注
マルチめくって肥料をばらまいても、効果がない。
年寄りには、点滴
0608花咲か名無しさん
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2017/09/27(水) 19:47:17.68ID:pWzaGa7o
点滴（液肥）たけーから、商業作物は淘汰している
0609花咲か名無しさん
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2017/09/27(水) 20:07:34.55ID:B4tK7G9e
>>607
液肥を穴肥で正解なの
今咲いてる実と花を実らせたいのなら
コメリの安い水でうすめる液体肥料６ー１０ー５でも良いかな
0610花咲か名無しさん
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2017/09/28(木) 13:26:10.17ID:B5QB/2sK
今年初めて米ナス育てたが、米ナスは涼しいほうが条件良いんかな？
瀕死の千両を尻目に、６月のような青々しさなんだがw
ちなみに初夏に肥料当たりしたのか、一時は葉っぱ全部落ちてた
この時の巻き返しなだけなのかな
0611花咲か名無しさん
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2017/09/28(木) 15:54:36.64ID:OfndtJ0o
千両２号　８月下旬に強剪定した奴
ようやく葉っぱが大きくなり花もたくさんついてるが
ここから実になっていくか実験、追肥忘れないようにしないと
雨がたくさん降るとまだぐいっと育つみたい
0612花咲か名無しさん
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2017/09/28(木) 17:06:29.29ID:QMuNEqCc
うちも昨夜の少しの雨でなんかでかくなってた。曇りなのにねえ。
0613花咲か名無しさん
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2017/09/28(木) 20:22:58.07ID:ef/IpBGn
雨水にはさまざまなイオンや肥料成分とかを取り込んでるから良いって聞いて
水道代高いし去年から安い1000Lの雨水タンクに貯水して毎日みずやりしてる
ナスとかきゅうりは特にドバドバぶっかけてやるせいか今までの倍以上穫れるようになった
0614花咲か名無しさん
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2017/09/28(木) 20:25:57.76ID:qrZoq3Sq
茄子とキュウリは水を大量に吸収するから
水道とか雨水って言うのよりも毎日水槍下のがよかったのかも
0616花咲か名無しさん
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2017/09/28(木) 22:11:19.58ID:c3A98Hwm
大根とか白菜とか別の畝に育てるべきだろう
うちはナスの畝の横や間にブロッコリーやカリフラワーを植えている
そうするとナスが終わっても春にはまた幸せになれる
0618花咲か名無しさん
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2017/10/03(火) 19:23:33.10ID:upKwbiHY
今年のナス初の試みで，一枝一果でいってみました。
ここ2週間は台風の影響などで傷だらけの実しか収穫できませんでしたが
今日は良い秋ナスが収穫できました。

10月に見た目がまともなナスを収穫できるのは4年目で初めてす。

https://imgur.com/a/kYrag
0619花咲か名無しさん
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2017/10/03(火) 21:00:04.61ID:PcisMSkr
昨日収穫したナスは小さかったけど皮が硬かった
秋ナスは早めに収穫する方が良さそうだね
0620花咲か名無しさん
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2017/10/04(水) 00:25:14.10ID:nDCxX7Ep
越冬させたことある人の話が聞いてみたい
0621花咲か名無しさん
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2017/10/04(水) 04:18:13.04ID:GWrg7z5y
>>618
ゴーヤもまだ採れるのか。ピーマンもあるし真夏のような収穫だなｗ

>>620
以前、宿根草のように切り戻して対策は何もせず越冬させてみたけど春に芽吹かなかったので
死んでしまったようだ。暖地でも露地での越冬は厳しいかも。
0622花咲か名無しさん
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2017/10/04(水) 06:23:11.82ID:h4W/I4y0
今日から気温がぐっと下がるね
もう終わりかな
0624花咲か名無しさん
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2017/10/04(水) 12:50:37.44ID:TPMQvZVo
2月に種まきして育てたので思い入れが強いけど、
もう撤収の季節ですねぇ。
0625花咲か名無しさん
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2017/10/04(水) 23:15:50.20ID:nDCxX7Ep
>>621
thx 　鉢に移植で越冬やってみるわ
0626花咲か名無しさん
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2017/10/05(木) 07:20:30.64ID:qN+NHTIo
寒くなって身の危険を感じたのか凄い勢いで花を咲かせてる
0627花咲か名無しさん
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2017/10/05(木) 12:25:12.38ID:5ntiLxfG
蕾たくさん花も咲かす葉はどれも綺麗しかしもう収穫は無理って流れだと思う我が家の場合
0628花咲か名無しさん
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2017/10/05(木) 20:07:57.57ID:lFcsTCER
今3センチくらいの実が10個はあるけどもう大きくならないのだろうか？
明日からの雨に期待してるけど大きくならなかったら撤収かな。東海
0629花咲か名無しさん
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2017/10/05(木) 21:29:19.00ID:Jouu40o9
300g前後の天狗ナス2本を焼きナスにしたけど今期はこれが最後で来年6月までお預けだな。
あとは100gほどで数本採った熊本中長ナスを明日麻婆茄子に使ったら今年のナス三昧も完全終了だ。
0630花咲か名無しさん
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2017/10/06(金) 00:12:32.83ID:bAMOAkgf
千両２号の２株のうち、１つは明らかに終わりつつで、もう一つはまだみずみずしい葉。
植えた場所は半陰陽と日が当たりっぱなしの場所。
前者は真夏だとちょうどよく、後者は日焼けと水やりがシビア。
今は前者が日照不足で、後者がちょうどよくなってる。
0631630
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2017/10/06(金) 00:18:25.85ID:bAMOAkgf
でも気温が低いので調子の良いほうの株も実の成長は緩やか。
0633花咲か名無しさん
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2017/10/06(金) 20:32:13.58ID:vVFaDR6O
種から育てた真黒ナスがいまだ量産体制を維持ししている
そろそろ撤収してニンニクを植えたいのだが葉っぱも青々してて抜くに抜けない
九月の追肥が効いてるのかな
0635花咲か名無しさん
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2017/10/08(日) 09:45:27.82ID:VGchbKV6
いっぱい花咲いて実もたくさん着いてる。大雨の後のこの暑さで最後の収穫に期待。
0636花咲か名無しさん
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2017/10/08(日) 11:46:47.70ID:ID8mnhdm
うちもうちも
いったい何なのってくらい花咲いてる
まだ抜かないでーって必死で訴えてるみたい
0638花咲か名無しさん
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2017/10/08(日) 13:36:50.44ID:kNRTM7Is
今日も元気だナスがうまい
生姜も収穫始まってごはんがすすみすぎて

正直太る
0639花咲か名無しさん
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2017/10/10(火) 11:39:58.88ID:hRHNKeOW
ここ3日の夏日のおかげでナスが太り始めましたよ！
花は２０個くらいついてるんだがなんとか全部太ってくれないかなあ
0640花咲か名無しさん
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2017/10/10(火) 20:00:41.17ID:aClJr7eB
揚げびたしうま！
揚げた後の油がごっそり減ってるのがちょっとひく。これだけ油を食ってるわけだよなぁ。
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