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【生姜】ショウガ・ミョウガ【茗荷】Part 7 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001花咲か名無しさん
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2017/07/29(土) 18:54:31.40ID:68/4IMji
薬味の定番、ショウガとミョウガのスレです。
それほど手間がかからないのでご家庭でもぜひ！

ショウガ・ミョウガ　過去スレ
01：ttp://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/engei/1145507511/
02：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1212636585/
03：http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1297311777/
04:http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1373646293/
05:http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1414142500/
06: http://lavender.2ch.net/test/read.cgi/engei/1464967474/

過去スレ
茗荷を育てたい！！
http://life.2ch.net/engei/kako/1022/10228/1022846786.html
0750花咲か名無しさん
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2019/06/09(日) 13:53:55.20ID:omGsrZbb
そういやダイソーのミョウガ系のシリーズを今年は見てないな
毎年3月4月ごろに入荷してそろそろミイラ化してるのに
0751花咲か名無しさん
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2019/06/12(水) 21:46:21.47ID:bJ0d7aXS
みなさんのとこのミョウガ、もう花が出てますか～。
東京で出始めたら、教えてください。
藪がひどいんで、無駄にかき分けて探したくないんですう。
0752花咲か名無しさん
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2019/06/13(木) 04:38:25.18ID:xOP0DD7o
6月末から7月の初めだろうと予感>>751
0754751
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2019/06/13(木) 22:40:29.95ID:2hWD994o
しょうもない質問にレスありがとう。
収穫はもう少し待ちます。
ミョウガ竹は食べたことないけど、美味しそうな手ごろなのが生えてないか見てきます。
0756花咲か名無しさん
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2019/06/14(金) 12:37:11.88ID:B2Z/G1fu
神奈川だがまだ出てないな。今年は厚くマルチしてるから頭が出てくるのも遅めになると思うが。
0758花咲か名無しさん
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2019/06/14(金) 18:11:11.78ID:jSYH8SIi
それを言い出せば、東京ったって、大島町と桧原村では・・・
0759花咲か名無しさん
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2019/06/14(金) 19:52:01.07ID:xjrlrR44
ミョウガ竹は、春に出てくるやつの事じゃないの？
夏は普通のミョウガ、花が咲くやつ
0760花咲か名無しさん
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2019/06/14(金) 21:11:39.40ID:aZBlQyne
日当たりのいい家なので、ミョウガの出来が悪くて困る
じめじめした場所がないんだよなー
0762花咲か名無しさん
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2019/06/14(金) 21:45:06.92ID:UvFg78WL
>>758
そういうことじゃないだろ
神奈川だけどまだ出ないというレスに対して何て答えるのよ
海辺か山頂かも分からないのに
ここが独り言スレなら放置するけど
0765花咲か名無しさん
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2019/06/14(金) 21:58:01.05ID:KWuEMhdd
駐車場の端っこ3mと8m幅をミョウガ植えたらちょうどいい感じ
0767花咲か名無しさん
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2019/06/15(土) 00:35:37.95ID:9dhV3qee
>>762
知り合いに中度アスペの診断出たやついたけど、ほんとお前みたいなコミュニケーションだったわ。
0768花咲か名無しさん
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2019/06/15(土) 04:56:15.63ID:sSNN1wGh
うちは茗荷と蕗セットで育ててる>>760
0770花咲か名無しさん
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2019/06/21(金) 17:41:41.30ID:os+rz77U
梅雨入りしないもんだから、ミョウガも出てこないわ
0772花咲か名無しさん
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2019/06/21(金) 20:37:49.95ID:xVBNbrqQ
兵庫南部だけどミョウガ発見
細いのがひょろっとでてきてた
0773花咲か名無しさん
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2019/06/22(土) 09:35:12.96ID:7k8UQYK3
ミョウガとフキに液肥与えた
雑草も巨大化するけど仕方ない
0775花咲か名無しさん
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2019/06/22(土) 22:34:48.21ID:ePgGQ/Sh
ダメだよ、戦わなくっちゃ！
まあ、あきらめて一面に白い花を咲かせている庭も近所にあるが。
0777花咲か名無しさん
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2019/06/23(日) 20:49:29.68ID:M+Zyk4AW
これで、ばーっと気温が上がればによきにょき出てきそうなんだが。
0778花咲か名無しさん
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2019/06/26(水) 14:30:30.83ID:RuQkIWkw
出始めたら、じきにうんざりしてくるからな
待つうちが花
0779花咲か名無しさん
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2019/06/26(水) 15:21:05.54ID:wIi1Vf4B
ショウガ、1月半くらい経ってやっと小指ほどの芽が出たんだけどこんなペースでいいの
0780花咲か名無しさん
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2019/06/26(水) 20:10:25.00ID:UuQ7Awzn
>>779

うちも毎年そんなもんだけど
0782花咲か名無しさん
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2019/06/27(木) 13:16:47.62ID:BERO9+wp
半畳サイズに広がったミョウガを1月に掘り出して普通ゴミで捨てたんだけど、
取り除けなかった根茎があったみたいで生えてきてた。

そこにはジャーマンアイリスを植えたんが、間から4本伸びてきてる。
0784花咲か名無しさん
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2019/07/04(木) 15:25:00.36ID:U0BRQ0o3
ショウガの連作障害ってどのくらいのタイミングで出てくるのかな
今の時点でそれなりに葉っぱ広がってるなら安心していい？
こっから突然死来たしたりする？
0786花咲か名無しさん
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2019/07/09(火) 09:10:47.04ID:dNN9h4eD
小さな庭の片隅に植えた茗荷を今日初収穫
8つ程、まだ小さいのばかりだけど
今年は豊作の予感@東京西部
0788花咲か名無しさん
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2019/07/09(火) 13:06:46.12ID:a7vJZs2C
>>784
連作障害はなさそうだよ
うちもうちの近所も放置したり草刈りの時に刈ったりしてるけど、毎年大量に出てくる
0789花咲か名無しさん
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2019/07/09(火) 16:33:35.63ID:JsKEHTkF
ミョウガ、そろそろ出てないかと捜索したけど、小指の先ほどのが数本のみ。
まだちょっと収穫には早いなあ。
収穫はゼロなのに、蚊に三カ所も刺されちまったぜ。
0790789
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2019/07/09(火) 16:55:59.85ID:JsKEHTkF
うわーん、それどころか、蚊を一匹家に連れ込んでいることが判明。
泣きそう。
0791花咲か名無しさん
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2019/07/09(火) 20:44:56.31ID:/xQESTeD
蚊の居なくなるスプレーお奨め　怪しいときはワンプッシュして気休めにベープ付ければ大概退治できる
0795花咲か名無しさん
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2019/07/10(水) 21:50:34.40ID:f+Uxjy3f
暑い日に冷やっこにして食べようと豆腐を買っておいたんだけど
暑い日は来ることなく今日賞味期限がやって来てしまった
採るにはまだ小さいミョウガしか生えてなかったんだけど刻んでのせて食べみた

やっぱ美味いね～
次は暑い日に食べたいな
0796花咲か名無しさん
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2019/07/11(木) 01:28:32.89ID:u1E3MSxz
涼しくて冷奴気分じゃないときは茗荷入り炒り豆腐
0801花咲か名無しさん
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2019/07/11(木) 19:37:21.69ID:vAL1ba7G
神奈川だけどまだ出てない模様
毎日眺めてるから恥ずかしがってるのかなぁ．．．
0802花咲か名無しさん
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2019/07/11(木) 20:16:28.14ID:Na+3rJGd
だるまさんがころーんーだってやったら
2つ3つは出て来るんじゃね
0803花咲か名無しさん
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2019/07/11(木) 21:43:18.97ID:f6slkPkO
きゅうりとすりゴマで和えて鰹節乗せてめんつゆかけて食った
0805花咲か名無しさん
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2019/07/13(土) 16:46:41.04ID:BSweBuL4
やっとまともにふっくらしたのが出てきた。
とりあえず、お吸い物に散らそうかな。
0806花咲か名無しさん
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2019/07/13(土) 18:20:50.17ID:jhSZoI0U
みょうがの頭が続々と出てきてるけどなかなか太ってくれないな。
やっぱ冷夏と日照不足かなあ。
0807花咲か名無しさん
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2019/07/16(火) 06:59:13.26ID:AGKGIFdD
葉生姜をもらったんだけどこれ植えたら大きい根生姜になる？
0809花咲か名無しさん
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2019/07/17(水) 14:16:30.19ID:3nF7VaUZ
久しぶりの晴れ間にミョウガ竹をかき分けると、きたー！（ＡＡ省略）
ほかの木などもある半畳ほどの空き地で、ふっくら丸っこいのが３００グラム。
もう少し、間隔を置いて出てきてくれてもいいんだが・・・。
0810花咲か名無しさん
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2019/07/17(水) 19:51:13.41ID:z512L2lO
こっちも昨日今日と丸っこいの出てきたよ
たしかに少しずつ出てきてくれると嬉しいよね
0811花咲か名無しさん
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2019/07/17(水) 20:38:57.32ID:xyaORMvr
神奈川南部の家でも初茗荷GETした

取りあえず5個ほどだったので味噌汁の具にした

もう少し暑ければソー麺で食うんだが
0814花咲か名無しさん
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2019/07/20(土) 13:15:43.14ID:ZnMBhDxG
いつものウザいグンマー
もう花が出てきたので仕方なく収穫
畳み3枚分の2枚分
0816花咲か名無しさん
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2019/07/20(土) 18:12:33.75ID:2hwiJKq6
保存していた生姜から芽が出ていてミョウガダケならぬショウガダケを収穫した
0817花咲か名無しさん
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2019/07/20(土) 19:45:41.27ID:IIA8/fgw
実は茗荷本体より茗荷の花の方が好き＞＿＜
オクラもオクラより花の方が好き
ニラも葉っぱより花の方が好き

ここらは自分で作ってる人しか食べられないが
0818花咲か名無しさん
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2019/07/20(土) 20:44:31.63ID:YiAuDzJN
ミョウガは花が咲くとそのまま放置してた
ハナニラは食べたことある
オクラは綺麗だなあとは思ってたけど食べたことないや

それぞれのオススメの食べ方が知りたいな・・
0819花咲か名無しさん
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2019/07/20(土) 22:27:14.13ID:W3Dt/YVi
ミョウガ、葉が茂ってるだけで全く出てくる気配がない@埼玉南部
0820花咲か名無しさん
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2019/07/21(日) 04:47:33.54ID:2A8REfFM
>>818

どれも似たような食べ方だけど、
お清まし、お浸し、ちらし寿司辺りかな
基本癖無いし見た目がいきる料理がいいと思う
0822花咲か名無しさん
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2019/07/21(日) 06:43:45.41ID:1STIamqO
みんな出てきてるんだな　こちらも昨日はじめて収穫したわ
0824花咲か名無しさん
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2019/07/23(火) 18:18:02.57ID:e1JaDzHs
花は捨ててたけどもったいなかったのかな
生で食べるんでしょうか？
0825花咲か名無しさん
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2019/07/23(火) 18:25:54.56ID:P1QfY798
みょうが、油で炒めて軽くポン酢で味付けるだけで最高すぎる。
生ではあんまり量食べれないけど、火を通すと食べやすいね。
ただあんまり取れないんだけど。
0826花咲か名無しさん
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2019/07/24(水) 17:06:51.78ID:lJL3q7P4
もったいなくて、火を通して食べるなんて無理。
あの食べづらさ？が魅力ｗ
0827花咲か名無しさん
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2019/07/24(水) 20:02:15.80ID:NY1K+ShM
量食べるなら火を通した方が食べやすいと思う
無論生も好きだけど　そこまで生で大量に食うモノじゃ無いと思う
0828花咲か名無しさん
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2019/07/24(水) 21:23:06.82ID:nMUz/GYA
シンプルに素麺と冷やっこの薬味とか刻んでおかかと和えて白飯とかっこんだりするのが好きだけど、こないだ食べた天ぷらも好き

今度>>825の食べ方もやってみたいな

外食なんかだと夏野菜の天丼にみょうがが入ってたり漬け物がみょうがの甘酢漬けなんかだとテンション上がっちゃいます
0829花咲か名無しさん
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2019/07/25(木) 16:15:39.61ID:Xe63VI5/
ここの書き込みを見て、５㎡ほどに生えてる茗荷をさがしたら
１キロほどとれた。
色は浅く、太くてしまりのあるのはないけれど、柔らかいので味噌汁。
0831花咲か名無しさん
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2019/07/27(土) 07:25:10.68ID:GfXB9j8Z
グンマーだけど冷蔵庫見たら先日の収穫分がなくなってた
家族の誰が持ち出したのか分からないが家庭内で発言権がないので黙ってる
0834花咲か名無しさん
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2019/07/27(土) 15:12:01.52ID:MJKueFqg
袋に「ミョウガのようなもの」って書いておけば
怖くて食べられないんじゃないか
0835花咲か名無しさん
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2019/07/28(日) 02:36:35.78ID:ueJ7lXf0
何も出来ないし、する気もないなら
このスレでも黙ってればいいのに。
ブログでそういう陰気なグチ垂れ流すとか、チラシの裏に書くとか。
0837花咲か名無しさん
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2019/07/28(日) 11:21:05.94ID:r8lJ8L10
>>829
あー、味噌汁も美味しいよね
昔よく食べてたのにすっかり忘れてた・・
0838花咲か名無しさん
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2019/07/28(日) 16:01:52.74ID:urPoTToK
やっと梅雨寒終わって暑くなった途端にミョウガにょきにょき@さいたま
0841花咲か名無しさん
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2019/07/28(日) 20:47:55.56ID:WkgFN2Ta
茗荷の葉もうまく利用できたらいいのに
0843花咲か名無しさん
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2019/07/28(日) 22:49:44.02ID:CMdkpj0Z
まれに肝蛭が寄生していることがあり、生食により肝蛭症を発症することがある
0844花咲か名無しさん
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2019/07/29(月) 00:06:23.95ID:GmY0gRNk
今日は花屋で斑入りミョウガなるものを見た。
めっちゃおしゃれで引かれたわ。
0845花咲か名無しさん
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2019/07/29(月) 04:31:29.33ID:MQE29hNt
蕗は知ってたけど、ミョウガもあるんだ
0846花咲か名無しさん
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2019/07/29(月) 20:53:32.21ID:GmY0gRNk
うむ。ぐぐってみ。
うちのミョウガ全部抜いて交換したいくらいおしゃれだわ。
ただミョウガが出てくるのかな。
0848花咲か名無しさん
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2019/08/01(木) 11:35:20.52ID:YKzn+0+C
4月20日に植えた大ショウガ、一株掘った。
ジクが7，8本出てたので500gほどの新生姜がとれた。
残りは追肥に土寄せ。
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