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自分で育てた枝豆は美味いねぇ～九莢 [無断転載禁止]©2ch.net

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0312花咲か名無しさん
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2018/06/21(木) 20:37:34.01ID:iDHoCBOW
自家播種した丹波黒が発芽した。
0314花咲か名無しさん
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2018/06/22(金) 01:00:09.80ID:XsbKOcyR
>>313
うちのベランダの30倍ぐらい繁ってる…
やっぱベランダプランターで枝豆は無理なんか…
0316花咲か名無しさん
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2018/06/22(金) 01:57:57.20ID:ApJVp+6f
>>310
そういえば俺が子供のころ、田植えの時に畔のふちに泥を塗りつけて大豆の種を
埋め込んでいた。なんの手入れもしてなさそうだったのにおいしい枝豆を食べられてた。
0317花咲か名無しさん
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2018/06/22(金) 07:33:51.74ID:AG7IFrRU
>>87だけど、本日、味風香収穫しました。
湯上がり娘より早く収穫できたし種も安かったんで気に入った
また来年蒔くとしよう
0318花咲か名無しさん
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2018/06/22(金) 20:04:24.20ID:jH9bFX3r
>>313
株間とってる感じだなあ葉っぱに日があたって生き生きしてる美味しく実りそう
秘伝植えつけようと思ってるけど株間50㎝にしようかな袋の裏には30㎝って書いてるけど狭い気がするんだ
0319花咲か名無しさん
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2018/06/22(金) 20:23:10.37ID:zKzVNJNI
312だけど。
去年丹波黒をまいたときは表記通り３０㎝だった。
収穫もできたし、生育にも問題はなったけど、日当たりが気になった。
なので今年は５０㎝でやってみている。
0320花咲か名無しさん
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2018/06/22(金) 21:27:48.17ID:anKPjmWO
>>318
株間が50㎝条間が30㎝の千鳥植えです
畑の端に細い畝が出来たので蒔きましたが蒔いてよかったです
0321花咲か名無しさん
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2018/06/22(金) 23:49:21.73ID:1R/DlFCY
丹波黒、そろそろ蒔くか
0323花咲か名無しさん
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2018/06/23(土) 07:06:03.51ID:lksh5uCE
みんな秘伝秘伝言うから色々店回って見たけどどこも置いてねえ
0324花咲か名無しさん
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2018/06/23(土) 11:11:27.95ID:1uQ336tQ
だからスーパーの野菜か豆類コーナー行って去年収穫のを買えばおｋ
0328花咲か名無しさん
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2018/06/23(土) 14:37:58.80ID:IOwyc69F
秘伝は晩生で種まきから収穫まで４ヶ月かかるから
秋に食うならいいけど
ウチの場合は夏に食いたいから早生種だな
0330花咲か名無しさん
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2018/06/23(土) 18:13:56.22ID:4gD0T523
カメムシだらけなんですがマラソン撒けばいいですか?
0331花咲か名無しさん
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2018/06/23(土) 18:21:29.98ID:lUtMNY6J
>>330
うちは今年ダンポール＋寒冷沙２枚重ねでカメムシ完全防除で収穫に成功しました
0332花咲か名無しさん
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2018/06/24(日) 13:15:27.61ID:mo5QI/yi
結実初期にスミチオン1回散布して2週間経つけど今年はカメムシ見かけないな
7月上旬の収穫だからもう散布しないけど大丈夫だろうか・・・
0333花咲か名無しさん
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2018/06/24(日) 16:37:16.99ID:c0hbH1Gu
去年はカメムシ沢山いたけど、今年はあんまり見ませんね
0335花咲か名無しさん
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2018/06/25(月) 19:41:45.22ID:EjOA6p+A
ウリハムシに出て間もない初生葉が食われてた・・・・・・・。
一つだけだけど。
0337花咲か名無しさん
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2018/06/26(火) 20:31:29.61ID:V5hETPZV
明朝、湯上がり娘を撒く予定
それで１６時ごろから種を水にひたひたに漬けてたんだが、２０時に早くも歪になってる、芽が出そう
つか容器の水位下がってる、水吸いまくりなんだろうな
0338花咲か名無しさん
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2018/06/27(水) 00:14:49.66ID:9SLW1CA4
その方法って上手く行くの？
急に水吸わせると双葉がボロボロになっちゃうんだよな
耐病コーティングも溶けちゃうしメリットがないと判断してた
0339花咲か名無しさん
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2018/06/27(水) 01:39:57.20ID:jJl8a9h6
初めて枝豆やった時ネットのいい加減な記事見て一晩水つけると発芽しやすくなるっての見てやったら1割しか発芽しなかったな
んでちゃんと調べたら種売ってる会社の説明だと枝豆の種は水吸わせるのはやるなって書いてあるじゃんっていう
少なくとも土に蒔くならデメリットしかないだろうな
0340337
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2018/06/27(水) 06:48:35.11ID:WpHdC9dO
調べてみたら、枝豆は水に漬けるの禁忌みたいね
膨張したのとそのままのをセットでポットに植えた
そういえば４月に蒔いたやつで発芽してるのに双葉がナムルみたいになってるのあったなぁ
0341花咲か名無しさん
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2018/06/27(水) 09:34:23.31ID:oI/ty30t
枝豆のポットまきはヘソ下向き毎日水やり程度でほぼ全部芽が出たけど
落花生は2割くらいというひどい有様で再チャレンジ中
0342花咲か名無しさん
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2018/06/27(水) 11:52:08.66ID:kMsyq3VW
枝豆は播種時の水以外はほぼ水なし。徒長する原因。
莢が付き始めたら乾く暇なく水を入れる。
0343花咲か名無しさん
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2018/06/28(木) 14:56:02.39ID:g6uu5pNr
土中緑化法、男根摘芯まですると面倒くさいが緑化だけならそれほど手間かからない割にメリット多くてなかなか良いね
断根しないなら最初から畝に直まき出来るし、不織布挟むから空気供給されやすいのかわからんが殆ど全部発芽するから1カ所1粒でいいぐらい
発芽してない豆も2～3日目にはもう判明するから補うのも楽
双葉が欠けたり変色したりってことも皆無だし徒長もしなくてがっしりしてる
0348花咲か名無しさん
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2018/06/30(土) 03:47:22.00ID:UliSwrjr
いいじゃんあとは間引いて一本立てにしようぜ
0349花咲か名無しさん
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2018/06/30(土) 10:53:06.90ID:Kxe7XtZB
丹波黒は株がかなり大きくなるみたいですね、実験がてら1畝はすべて1本立ちにして育ててみます
0351花咲か名無しさん
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2018/06/30(土) 18:48:06.13ID:BcZMOE5S
畑に直播きしたら簡単に発芽してんの。今までの苦労は何だったんだ。
0352花咲か名無しさん
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2018/07/01(日) 13:04:56.23ID:Wx/TRZFz
今朝よく見たら丸いカメムシが20匹くらいついてたので潰したった。
0353花咲か名無しさん
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2018/07/01(日) 18:24:01.01ID:fxSOSIbJ
１畝空いたから黒豆でも植えてみようかしらとか思ったが、
暑すぎるので種買いに行くのもその後の作業も一切が面倒に感じる
後半月くらいで早生の枝豆採れるし、まぁいいか
止めとこ
0354花咲か名無しさん
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2018/07/01(日) 19:13:29.49ID:btyMDPNq
あきらめんなよ！Never Give Up！！
0355花咲か名無しさん
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2018/07/01(日) 19:20:11.04ID:x/6iQrWh
皆んな畑でやってるの？プランターでやってるの？
0357花咲か名無しさん
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2018/07/01(日) 20:47:02.51ID:2oTf7UjA
きょうコンビニで枝豆パック買ったら、なんかヌルっとしてる
ここ２、３日育てたやつを小ぶりながら収穫してたが、比較にならんね
0360花咲か名無しさん
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2018/07/03(火) 23:12:18.92ID:cj7J+wlT
枝豆の煮汁って液肥になるかな。
必須成分は入っていると思うんだが。
0363花咲か名無しさん
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2018/07/04(水) 08:54:08.08ID:SWvLm+FD
俺は入れないな。
ゆでる前に軽く塩で洗って(？)、お湯でゆでる。
ゆであがったら熱々のところに塩かけて食う
0364花咲か名無しさん
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2018/07/04(水) 15:12:39.34ID:VRXbNVW5
>>363
確かに、
鞘が分厚いのに塩入れて茹でる意味あるんだろうか…
あとでふったら無駄に大量の塩を消耗しなくていいのに…

と思ったことはある。
0366花咲か名無しさん
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2018/07/04(水) 22:10:39.71ID:J1Cjnw61
莢の端っこをハサミで切らないの？
塩なめながら豆食って美味いと思ってる安い舌はスーパーの冷食でいいんじゃねーの？
0367花咲か名無しさん
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2018/07/04(水) 22:45:37.91ID:eO0kj2y7
取れたての枝豆は極少量の塩で擦ったあと、茹でるではなく蒸すのが好きだわ。
0369花咲か名無しさん
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2018/07/04(水) 23:04:46.48ID:SKPSX+7F
指で押したら鞘から出てくるぐらいが収穫時期！とかきいてたけど一向にそんな気配はなく
試しに一個とって塩ゆでしてみたらちゃんと食えたわ・・・
もう収穫しちゃおうかな豆もでかくなったし
0376花咲か名無しさん
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2018/07/05(木) 09:03:05.57ID:FNzVNSLE
焼きは均等に火入れする加減が難しい
早いとまずいし遅れてもまずい

蒸しや茹でが簡単
0378花咲か名無しさん
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2018/07/05(木) 17:59:17.57ID:4Ntlv1iR
毎年変わったレシピを検索して試したりする
フライパンにフタして蒸し焼きとか
下茹でした豆でオリーブオイル＋ニンニク＋唐辛子でペロペロチンチーノ風とか
バター醤油炒めとか
でも９割５分は塩茹でで落ち着いてしまう
朝採って塩ゆでしといて晩酌に食うって感じで
生活サイクルにしっくりはまって楽だから余計
0380花咲か名無しさん
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2018/07/05(木) 18:47:14.12ID:P46G48/0
9月に撒いて10月や11月に取れる枝豆ってないの?
出来そうなもんなのにと思うけど秋撒き枝豆で調べてもでてこない
0381花咲か名無しさん
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2018/07/05(木) 19:13:15.20ID:DZFy8zgK
>>367
これ試してみるわ
あとで塩振ると、強すぎるんだよね
塩もみから茹でるが定番レシピなのには理由あると思った
0382花咲か名無しさん
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2018/07/05(木) 19:22:39.72ID:4Ntlv1iR
>>381
家は鞘の両端切って塩もみ→塩茹でしてさらに追い塩しちゃうな
酒のつまみにするからどうしても塩気濃いのが欲しくて
蒸しも何度か試してるんだけど、食感とか今一自分には合わない感じかな
0384花咲か名無しさん
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2018/07/05(木) 23:20:45.89ID:i8AH0mkl
俺は毎年長さ90㎝の船みたいなプランター2つに計8株
畑に植えたものより味は落ちるが湯上がり娘は甘くて美味かったな
0387花咲か名無しさん
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2018/07/07(土) 10:58:53.32ID:uJwNmjyZ
>>386
うちプランター大型(40Lぐらい)に７本ぐらい植えてたけど、全部モヤシみたいになった。
実なんて全然つかないの…
0388花咲か名無しさん
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2018/07/07(土) 11:23:18.33ID:+tdfFdif
プランターだと根粒菌がつきにくいから畑とは栽培方法変えないと難しい気がする
苗が1本だけ余ったからプランターにいれといたら黄色くなってたわ莢1個だけついたが
畑のはわさわさです
0390花咲か名無しさん
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2018/07/09(月) 16:49:34.90ID:z2HIvNB8
>>351だがプランターに種蒔きしたのも順調に発芽。ポット蒔き難しい。
0391花咲か名無しさん
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2018/07/09(月) 19:11:55.29ID:SyVlcisw
丹波黒豆を初めてやってみようと思うのだけど、本当に畝150センチも必要なんすか？
0392花咲か名無しさん
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2018/07/09(月) 22:33:58.20ID:UXPhEPMy
丹波黒豆は普通の枝豆の倍ぐらいのサイズまでなるから
場所が空いてるならそりゃ広ければ広いほどいいだろうけど
空いて無いなら無理してとらないといけないってことでも無い
0393花咲か名無しさん
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2018/07/10(火) 08:35:01.38ID:C71/ec4/
>>392
ありがとうございます。通路を凄く狭くしてなんとか150にしたんですが、120くらいで通路を広めてみます
0394花咲か名無しさん
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2018/07/11(水) 17:32:14.22ID:EpBPkBIQ
丹波黒が25㎝になったので土寄せしておいた、あと欠けた所の種蒔きも
種蒔きはまだ間に合うから欠けた部分はあとから蒔けばいいんだよね
0395花咲か名無しさん
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2018/07/11(水) 18:29:30.15ID:FTRK1r8Y
65cmプランターで10株育ててるんだけど莢が1cmくらいのが沢山ついてきた。土寄せなんかしてないので倒れまくりなんでシュロ紐でグワッと一周まとめとけばええよね。
0396花咲か名無しさん
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2018/07/11(水) 21:29:40.30ID:X32nUPje
枝豆うますぎw
0398花咲か名無しさん
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2018/07/12(木) 03:48:23.68ID:92uFGa3L
この一週間くらい毎日収穫できてるけど、虫のせいか小さかったり鞘にまともなの一粒しかなかったり
0399花咲か名無しさん
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2018/07/12(木) 11:45:26.03ID:/koKSXFa
小さかったり粒が少ないのはカメムシのせいですね
0401花咲か名無しさん
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2018/07/12(木) 12:51:54.65ID:NIikvcY1
大雨後に気温が上がったらカメムシがむちゃくちゃたかるようになった。
0402花咲か名無しさん
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2018/07/12(木) 18:42:25.48ID:paXwDCJ6
けっこうな間隔おいて数回に分けて種蒔きしたけど、
今年は暑すぎて後から撒いた奴の成長早すぎて追いついてきちゃってる
困ったもんだ
0404花咲か名無しさん
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2018/07/12(木) 21:32:14.53ID:qRj2lku6
枝豆の食べ方なんですが、茹でるとせっかくの栄養が半分も失われるので蒸すのが良いとTVで見ました。
塩もみ→フライパンで蒸す(オリーブオイルはお好み)
0405花咲か名無しさん
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2018/07/13(金) 00:49:15.30ID:dnofMu14
蒸すとか面倒じゃん倍食えばOK
0406花咲か名無しさん
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2018/07/13(金) 08:24:40.15ID:pj0oj7NF
カメムシ寄って来るって言うけど、皆農薬とか虫除けネット使ってない？
0407花咲か名無しさん
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2018/07/13(金) 08:48:59.48ID:LrwvNEJl
農薬は使ってないけどネットはやってる
隙間だらけだけどカメ虫居ないな。
黒い実がなる雑草を鶏のために育ててるけど、そっちにカメ虫吸い寄せられてるみたい
0408花咲か名無しさん
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2018/07/13(金) 09:47:56.16ID:dnofMu14
カメムシはほぼ見かけないけどダイズサヤタマバエってのがうざいからスミチオン撒いてる
0411花咲か名無しさん
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2018/07/13(金) 14:30:41.07ID:kv9XewMQ
無農薬でやってたら収穫間近でメイガにめちゃくちゃにされたわ
こんどから何か撒くかネットで覆うようにする

初めて育てて順調だったから最後の最後で油断したわ
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