X



ゴーヤー★苦瓜★ツルレイシ(蔓茘枝)★ゴーヤ 41本目©2ch.net
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0706花咲か名無しさん
垢版 |
2018/05/28(月) 09:52:54.44ID:oPlLDfZl
雌花も雄花も咲いちゃったから一応花粉ポンポンしといた
まだ早い?摘花すべきかな
草丈120〜140くらいにはなってるけど
0708花咲か名無しさん
垢版 |
2018/05/28(月) 20:30:12.91ID:03pBnPU8
芯止めもしていないのに
脇芽ドサドサでてくるのって
土が悪くてシンドーって感じなんですかね?色も黄色っぽいし
もともと石ガラだらけの赤土でこれでも何年も
堆肥空きこんできてるんだけど
0709花咲か名無しさん
垢版 |
2018/05/29(火) 00:06:03.67ID:9zXJjf6e
4月に植えた苗が最近になって元気が出てきた
やっぱ多少早めに植えても大した差にならんのかな
0710花咲か名無しさん
垢版 |
2018/05/29(火) 11:47:46.13ID:Y8C+lh7u
ならない
0711花咲か名無しさん
垢版 |
2018/05/29(火) 12:21:23.95ID:jjOWQi1j
ここ数年は白と緑のゴーヤを混植したせいで
植えて実が着くまで、白なのか緑なのか薄緑なのか判別出来なくなっていた。
昨年は大きさと形もバラバラで、実着きも悪かった。

その中に緑で15cmくらいの実が節なりに沢山つくものがあったので、今年はその種を播いたところ。
まともに育つかも怪しいが、駄目なら今年はゴーヤ無しで、リセットの年になるかも。

ホワイトの種は残っているが飽きたので、もう植えないと思う。
薄味で、柔らかく傷むのが早いのが今一かなと。
味的には緑のが良いと思うようになった。
0712花咲か名無しさん
垢版 |
2018/05/29(火) 12:29:51.95ID:QVZUxTnE
カインズで先週買った苗が枯れたので今度はコメリ行ったら生きの良いのがたくさん売ってた
もうカインズ行かない・・・
0713花咲か名無しさん
垢版 |
2018/05/29(火) 15:29:51.57ID:upMNY5YF
コメリは園芸強いよね
うちの菜園はほぼコメリ出身
0715花咲か名無しさん
垢版 |
2018/05/29(火) 20:19:04.87ID:oRW359QC
全然芽が出ない
あきらめてコメリから56円の苗買ってきた
夕顔は50円だった
0716花咲か名無しさん
垢版 |
2018/05/29(火) 20:28:57.74ID:J4L3ODET
今年は暖かかったから早目に種まいてもう雌花が咲いた@東京♪
0717花咲か名無しさん
垢版 |
2018/05/30(水) 00:02:49.61ID:oLst5qa3
あべしゴーヤかっちゃた
種発芽組が調子悪いんだもん
0719花咲か名無しさん
垢版 |
2018/05/30(水) 00:43:05.93ID:zc8ZQ7Fr
4月末にポット苗入手して連休明けに定植した苗は、
すでに実がポツポツとできはじめている。
ゴーヤは小ぶりのが扱い安くて好きだな。
0721花咲か名無しさん
垢版 |
2018/05/30(水) 10:31:55.49ID:sS89w58X
アップルゴーヤって美味しいの?
0722花咲か名無しさん
垢版 |
2018/05/30(水) 12:09:40.10ID:6bVqk9Oz
ゴーヤである限り不味い
0724花咲か名無しさん
垢版 |
2018/05/31(木) 00:21:10.87ID:TQY/1frC
育たない株抜いてみたら根っこにシロアリみたいなのが何匹かいた
こいつらのせい?コイツラ何者?ありではないみたいなんだけど
0725花咲か名無しさん
垢版 |
2018/05/31(木) 01:14:58.24ID:1OeAEaAT
鶏糞さえあればいい
0726花咲か名無しさん
垢版 |
2018/05/31(木) 01:47:36.47ID:i1+x8NIa
去年はゴーヤでグリーンカーテンを作ろうとして失敗した。
原因はおそらく二つある。
まずは発芽が良くなかった。13粒でふたつしか発芽しなかった。
ゴーヤはある程度の気温が必要で、しかも極端な水気を嫌うんだね。
おれの場合、素人が書いたサイトを参考にして、とんがったところをカットし、
水に浸けっぱなしだったのが良くなかったようだ。
種の袋を良く読むと、「土が乾いたら水をやる」と書いてある。今年はそれを守ろう。
もう一つの原因は、プランターの土が少なかったこと。しかも安い園芸用土を使った
のが良くなかったかな。30Lで98円と格安だったし。
今年は市販の種の他に、去年出来たゴーヤから取った種もあるので、
条件を変えていろいろ実験出来る。また、プランターではなく、ブロックを積んで広い
花壇を作ったから土の量も多い。それに鶏ふん堆肥と化成肥料も入れた。
現在、ゴーヤはポットで発芽を待っている段階。結果が楽しみだ。
0727花咲か名無しさん
垢版 |
2018/05/31(木) 07:25:50.08ID:VE0ygrhA
やっと双葉開いてきたぜ
おいらのゴーヤ目覚めたらすげえんだぜ。猛追にまじ、びびんなよ
0729花咲か名無しさん
垢版 |
2018/05/31(木) 14:19:11.33ID:EgZQRdv1
植えた苗の1つの茎が途中で折れてた・・
繋がってはいるけど折れ目は見える
これだけ苗を買い直すかそのままいくか悩む
0730花咲か名無しさん
垢版 |
2018/05/31(木) 17:58:40.04ID:GS/rhU87
>>729
>>490だけどやっと復活して今10cmちょっとくらいの高さになってる
5月の東海地方の気候でそんな感じ
一応参考になれば
0731花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/01(金) 19:53:55.57ID:swspnvD1
>>730
ありがとう、経過見た感じだと折れたとこから上は切ったのかしら
とりあえず明日保険の苗を買う気だけど少し様子見てみる
0732花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/01(金) 22:41:43.91ID:S4K0MbHW
あばしゴーヤをしっかり苦味出るように育ててみたいよ
0733花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/01(金) 23:47:23.33ID:zuH3uBz8
鶏糞さえあればいい
0734花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/01(金) 23:55:15.19ID:9bDoLjf+
同じぐらいの苗を土の異なる2プランターに植え付けたのだけど、
新しい土のは1.5m位、古土利用のプランターのは60cm位の蔓で
今更ながら土&肥料によって成長が異なるのを実感した。
収穫よりカーテンが目的だから、鶏糞でも与えてみるかな。
0735花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/02(土) 00:40:32.28ID:TbDfnCOY
昨日今日とイモムシ4匹見つけて退治
1週間以上前から葉っぱに穴が空きだして何かいるとは思ってたのに見つけられてなかったのをやっと処理
0736花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/02(土) 08:20:14.32ID:gDGYOkRq
ウチも毎年イモムシ・アオムシに葉っぱ食われて困ってたけど
昨年からベニカベジフルスプレーを吹きかけるようにしたら
被害は殆どなくなった
対象にアオムシと書いてあったので買ったのだが効果あったみたい
0737花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/02(土) 09:20:36.86ID:nctCTvDd
農薬は必要なし
0739花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/02(土) 10:30:31.97ID:Ia3bi/qw
2階のベランダのプランター数年やってるけど一度も虫の被害がない
苦くて食えないのかと思ってたけど環境によってはつくんだな
他の野菜植えるとすぐ涌くからいないわけではないんだが
0740花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/02(土) 11:45:06.01ID:gDGYOkRq
そういえばウチも2階に置いてある方にはアオムシ出ないな
0741花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/02(土) 13:48:17.18ID:gYgz5SQS
アザミウマは大量にわくけど被害はないから放置してたけど、他の野菜育てるようになったら被害出てしまってトラップしてる
0742花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/02(土) 18:58:04.96ID:jdiFThF8
今まで2階ベランダでアザミウマしか出なくて、楽な作物だなぁ〜と思ってたけど
別の地域の6階に引っ越したら植え付け直後からアブラムシアブラムシアブラムシ
毎日葉裏にシャワーぶっかけて落としてるけど効果あるのかな
0743花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/02(土) 21:56:44.61ID:2rNBzaOw
芽が出ないので掘ったら二つ発芽してた
一つは正葉まで出てるのに地上に出てないんだからなー
土触ったらすっげぇ熱かったから地温が大事なんだな
五月下旬に種まくのが正しいのかも 九州
0744花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/03(日) 17:58:08.50ID:LR+jtpNA
去年栽培してたプランターで冬場は別の植物植えてたりしたが
昨日見たらゴーヤの苗がいつの間にか20cmほど成長してた
基本的に実は成長する前に切り捨ててるから種は落ちないんだけどな
去年特定のプランターのゴーヤがあまりにも土が悪くて成長がよくなかったから
夏ごろに手持ちの種をいくつか芽吹くかばらまいてたのが今になって発芽したのか
面白すぎる
0745花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/03(日) 18:20:08.80ID:AljmpGHH
植物の種は適切な環境だと自分で判断したら勝手に発芽する
自然農法の粘土団子の理論だな
0746花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/03(日) 21:45:26.58ID:xNktlNZt
鶏糞さえあればいい
0747花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/04(月) 21:25:26.78ID:i36QSOAX
急遽土を起こして二株ほど植えたいんだけど
牛糞一袋買うのもあれだし、何故か手持ちの乾燥鶏糞混ぜて植えちゃっても大丈夫かね?
肥料あたりして良くない?
でも硬そうな土だから、なにか混ぜないとあれっぽい
0748花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/04(月) 22:22:34.23ID:Kx0Al82D
>>747
鶏糞と牛糞を同じイメージで考えちゃダメだよ

牛糞の役目は土壌改良材+弱めの肥料
鶏糞は強めの肥料であって土壌改良材にはならない(カルシウム分で土が固くなる)
乾燥鶏糞を鋤き込むのなら、今の時期なら植え付ける半月以上前にやる
期間を開けなかったり、量が多いと肥料あたりする

牛糞は鶏糞みたいに臭くない
実質的には、食べた牧草でつくった植物堆肥であり、これを鋤き込むと土壌はふわふわに
0749花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/04(月) 23:14:00.92ID:xsVJWIjf
鶏糞さえあればいい
0750花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/05(火) 09:34:48.34ID:tIlcrJOC
ゴーヤー栽培ってもしかしてオワコン・・・?
0751花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/05(火) 09:38:24.59ID:JrOECqie
ゴーヤ食べると禿げるよ
0752花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/05(火) 11:06:04.77ID:/X9JMgfB
先週中頃から急にぼっさぼさに茂ってきた
カーテンに絡まりきらないくらい子孫ツルが爆伸び
やっぱ気温が上がると違うね
0753花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/05(火) 11:20:49.76ID:sRgoSABk
いままでヨトウムシだと思っていたものが実はメイガの幼虫だったとはorz
どおりで日中も葉っぱに住み着いて糸吐いて葉っぱ丸めて寝床つくったり無駄に素早い動きで移動したりと不思議な奴めと思ってましたわ
0754花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/05(火) 12:18:50.87ID:AWXFddRW
冷凍ゴーヤまだある
0759花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/05(火) 23:21:04.26ID:To2OeqhW
鶏糞さえあればいい
0760花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/05(火) 23:37:09.82ID:kGeBLkgW
牛糞は牛糞で牛は雑草を食べて糞に雑草の種が混ざるから
未成熟な牛糞とかだとよそから新たな品種の雑草を招くことになる
発酵具合は実物を見て判断しないといけないから素人がそう簡単に使えるものじゃないよ
0761花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/06(水) 00:29:07.97ID:Y+tdwQko
ゴーヤの葉にカマキリの赤ちゃんが居着いてた
葉がまだ茂ってないし狩り場としてはまだ良くなさそうだが
0764花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/06(水) 09:46:12.12ID:Tzgd70+U
年末に食ったカニ殻をしこたま混ぜといたせいか調子が良いぞ〜♪
0766花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/06(水) 19:01:50.29ID:9LOjCPOp
囲いなよ
コメリとかに行くと、50mのネットが1980円とかであるよ
支柱は10本単位でいくらだったかな
同じくらいだったかも
でも4,5000円で50mくらいはかこえるよ
猫に悩まされることもなくなる
0767花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/06(水) 19:55:04.29ID:fr9THtoq
駆除しちゃえばいい。
虐待はダメだけど駆除なら法に触れないから。
保健所と同じ二酸化炭素でやればとやかく言われる筋合い無いからな。
0768花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/06(水) 20:17:12.74ID:9LOjCPOp
自分も一時期は猫で苦しんだから気持ちはわからんでもないけど
やっぱ動物自体をやるのは気がひけるんだよね
飼い主は徹底的に叩きたいけど。人間性もクソもないようなクソ野郎だからねそいつ
0770花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/06(水) 22:36:04.12ID:QW+SIXZA
駆除する現場を近所の人に見られたら面倒だし
かといって不凍液みたいな毒餌食わせて軒下とか目立たないところで死なれても困る
ネットで囲むのが精神衛生的にもいいと思う
0771花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/06(水) 22:46:11.16ID:ZW3PfSev
猫の駆除が法に触れないなんてカキコは無責任過ぎだろ・・・
狩猟免許持ってない人は基本的にそんな事すべきじゃない。
0772花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/06(水) 22:51:22.39ID:EFup0Tt8
>>767
二酸化炭素でやるというからには捕まえなきゃいけない
どうせ捕まえるなら自分で手をくださずに保健所に連れてきゃいい。それなら合法だ
他人の飼い猫じゃなく野良猫なら連れて行けるはずだわな
まさか飼い猫を殺そうって話?
0773花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/06(水) 22:53:43.84ID:jgAZ1Q9q
うちはベランダを全面金網で覆ってるので園芸ネットも張らなくてすむ
ただし実が外にできないようにこまめに誘導してやらないと外で取れなくて完熟したのが中庭に落ち破裂する
0774花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/07(木) 01:00:14.41ID:knxelhbZ
>>771
野良猫って特定外来なんちゃらに指定されていて駆除しても問題ないんじゃなかったっけ?
犬でも猫でも放し飼いは禁止だし
猫飼ってる人は放し飼い多いけど駆除されても文句言えないよ
0776花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/07(木) 01:15:18.45ID:8sFKTM1W
猫対策は他のスレがあるしそっち見た方が早いと思う
0777花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/07(木) 01:26:01.08ID:qmjIsRam
>>772
いまだかつて外猫に所有権が認められたことはないと思ったが
専有されて初めて猫は所有物になる
0778花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/07(木) 04:58:34.27ID:hQIyK1r5
思い切って猫の餌やり場にするといい
あいつら食事と便所は別の場所でやるから

ただ隣の家にウンコしに行くので近所から憎しみを買うという
0779花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/07(木) 05:07:08.22ID:M+KUgFLT
鶏糞さえあればいい
0780花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/07(木) 10:09:23.07ID:YR3rrbqZ
鳥やモグラ・ネズミに悩まされてるからむしろ居ついて欲しいわ
あとイタチも出るんだけど野性ではどっちが優位なんだろうな
0781花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/07(木) 17:36:15.80ID:gXR+Lmb4
時々 鳥 鼠 小さい鼬?の死骸落ちてる
猫が狩って食べずに放置してんのか
0783花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/07(木) 23:29:21.28ID:8sFKTM1W
うちのゴーヤは虫以外の生き物じゃ
近所のクソガキがサッカーボール蹴り込んだくらいの被害しかないな
0784花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/08(金) 03:21:15.79ID:xzN6DcxL
鶏糞さえあればいい
0789花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/08(金) 09:32:32.36ID:JDttdqKV
とりあえず5つ結実、2つは来週末にでも食べられそうだ
今年は何本採れたか記録しよーっと
0791花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/08(金) 17:34:50.43ID:58V9J7Sb
プランター3つに苗植えたんだが3つとも枯れてしまった
土が悪かったのかな?
化成肥料最初に混ぜたのが悪かった?
0794花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/08(金) 18:19:33.21ID:ZgHobPrb
初心者はとりあえず無肥料でいいよ
育ってきたら汎用の液体肥料を規定倍率の倍薄く作ってやればいい
0795花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/08(金) 18:30:22.51ID:VKX2FRTR
ゴーヤの苗枯らすってすごいね
適当な使い古しの土集めても育つ感覚なんだが
全く水あげなかったとかそんなことしか思い浮かばない
よっぽど条件の悪い何かがあったのかな
0799花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/08(金) 21:42:12.22ID:AlJeF+FD
梅雨中にダンゴムシに食われたりでけっこう失敗するよ
0800花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/09(土) 01:06:08.00ID:Koxwlq3U
鶏糞さえあればいい
0802花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/09(土) 15:52:25.13ID:RRLsV0B7
摘心しなくても脇芽モサモサになるんだよね
一応してるけどさ
0803花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/09(土) 23:56:51.22ID:xYAFQiX0
種からの奴は中々大きくならないな
まだ小さい正葉状態だよ
0804花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/10(日) 18:29:29.87ID:Cz4DOeZB
今日になってからゴーヤの種が沢山芽吹いてるぅぅぅ
植える所ねーのに
0806花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/11(月) 10:38:28.22ID:6nSV3mz5
>>790
基本これ以上伸びられては困る少し手前で摘心しています。
脇芽は好き勝手に伸びるので脇芽のために摘心しているわけじゃないですよ
0810花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/13(水) 02:02:52.89ID:NwMudWXo
鶏糞さえあればいい
0811花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/13(水) 10:43:01.44ID:zCkbT0vI
摘心から1カ月
沢山の子蔓が良く伸びて背丈を越された、実り始めてる
0812花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/13(水) 16:15:13.71ID:tB8uufqN
去年の実生苗が本葉が5〜6cmほどになったので今日植え替え
6本
ちゃんと実がなるかな
0814花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/13(水) 20:19:44.45ID:Ev41nMvc
鶏糞をたっぷり鋤き込んだ土に植えたとかでもない限り、普通にやっていれば植え替えはうまくいくし、実が成る
たくさん実がなるとマグネシウムが不足するから、そうなると苦土石灰も必要
もしやらなければ実が曲がったり、小さいうちに熟れたりが起こるよ
0815花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/13(水) 23:07:58.73ID:g0KtjZQb
鶏糞臭くてしょうがないんだけど

みんなは炭化使ってるの?
0816花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/13(水) 23:59:11.99ID:qKihSh70
今年初収穫。
発芽に手こずった昨年より1ヶ月位早い。
0818花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/14(木) 03:59:14.40ID:97yd3c4Q
鶏糞さえあればいい
0820花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/14(木) 09:37:34.70ID:nulN5x40
一番果と二番果が収獲待ちだけど、気温が低くて最後のひと押しの膨張が来ない
0821花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/14(木) 11:02:28.35ID:7e3S7waZ
結局追肥は何がいいのかな?

今まで化成肥料の10-10-10を
やってたけど毎回うどん粉に悩まされてきた。
ちなみに2階ベランダで、もう5年くらい使い回している土です。
冬にトマト、夏にゴーヤーを植えておます。
切り替え期に鶏糞を混ぜたりしてましたが、うどん粉が激しいので
今回は米ぬかをすき込みました。で、植えて2週間くらいで枝も4,5本に増えてます。
今現在はうどん粉が発生する気配はありません。
0822花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/14(木) 12:23:35.58ID:DJgYrWhK
米ぬかはカビになるのでは?

5年も土を使ってるのが驚き
土、ブレンドしてやれば?
冬、今の土に赤玉中粒、もみ殻燻炭、腐葉土を足して混ぜる
その時に化成肥料も入れてよくブレンド
5年使いっパだと土が痩せてるように思う

追加肥料は野菜作りの名人に教えてもらったんだけど 油粕 根元から離し施したら土かぶせておく
これでいいと思うよ
師匠は家庭園芸のベテランだからね
0823花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/14(木) 12:25:41.56ID:DJgYrWhK
あ、米ぬかはそのまま混ぜるのではなく
野菜屑、魚の骨、畑の雑草、枯れ葉などに混ぜ込んで発酵させて堆肥にするんだと思う
0824花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/14(木) 13:06:41.90ID:7e3S7waZ
油粕ですか。ありがとうございます。

米ぬかはもう混ぜて発酵させてしまいました。←わからずに。
でも元気に育ってるので悪影響はなかったと思ってます。
0826花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/14(木) 22:34:50.79ID:y3Vk1vo8
ミニトマトが一つ収穫出来たけどゴーヤはまだまだだね
今年始めて植えたから楽しみ
0827花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/15(金) 01:27:59.48ID:XZrGpDXq
子蔓も滴芯してやったぜ
はさみでジャキン
一本だけそのままにした
まだ背が低いからな
0828花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/15(金) 06:45:26.02ID:vZr9Q1Yy
初収穫〜〜
約1年ぶりのゴーヤチャンプルだ
0829花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/15(金) 09:06:48.74ID:2c8gHouS
自家栽培のゴーヤーと買ってきたのって味が違うもん?
0830花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/15(金) 09:11:16.19ID:Z5Fa9gUI
変わらんな・・
自分が栽培したという満足感が加味される
0831花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/15(金) 10:19:26.44ID:OI+6F+II
採れたての方がツヤツヤフレッシュで旨くね?
保存とかしちゃったらもう変わらないけど
味わう系の野菜じゃないしな
0832花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/15(金) 10:33:23.88ID:vZr9Q1Yy
とれたてをすぐ使うと水分量が多い気がする。
とって放置するとしなびてくるでしょ。
水分量が多いせいか?品種のせいか?あまり苦くないよね。

買ってきたゴーヤは苦いね。苦味が取れるまで加熱するとシナシナになっちゃう。
自家栽培のゴーヤは少し火を入れるだけで苦くないから、歯ごたえも楽しめる。
0833花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/15(金) 16:22:22.43ID:rRygn4U7
どうせ飽きて食わなくなるので
幾つか受粉したら残りの雌花は一旦全部毟る
0836花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/16(土) 00:22:43.70ID:IzMJtFzY
北関東から北海道では冷害出るかもね。
東京は明日が低温のピークだろうから何とか・・・
0837花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/16(土) 00:39:03.89ID:BvSSEZk9
鶏糞さえあればいい
0838花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/16(土) 11:23:13.75ID:i3Glsqub
子蔓の摘芯っていつしたらいいんだろう?
下の方も茂らせたい場合、葉が7、8枚でしたらいいかな。
成長が鈍るでしょうか?
0839花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/16(土) 13:17:48.18ID:/BFfPysj
子蔓はそのままでいいんじゃない
わきから子蔓出させるために摘芯するんだし
0840花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/16(土) 16:34:24.21ID:MNkGoGXk
苗から植えて三週目に花が咲いてるんだけど、放置?実はまだなってない。
0841花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/16(土) 21:45:27.03ID:q+MjXwUe
コメリ行ったら苗が半額になって最終処分みたいになってたから確保してしまった
0842花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/17(日) 07:18:46.96ID:9sRPPTkP
>>840
雌花が咲いたときに雄花がないことがあるから、その咲いた雄花を冷凍保存しておくといいよ
0844花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/18(月) 17:21:45.87ID:ItHXZMHb
猫に掘り返されて糞置いてかれた・・・

猫対策どうしてる?
0846花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/19(火) 00:35:37.34ID:WEeKI4Oz
>>844
ぶっちゃけ合法駆除以外の方法はない。
間違っても餌やりしてる人に文句言ったりしちゃダメだよ、ぜったいにトラブルになるし毎年刺される人が居てニュースになる。
さとられないように…

これは夢の話なんだがテッポウユリが人畜無害で猫科の動物だけに極めて有害って言う奇跡の食べ物って話は聞いたことあるよ。
0847花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/19(火) 03:10:53.76ID:HRlFuCbM
去年は出来が悪かった。が、わずかに出来た実をふたつ完熟させ、それから
種を取った。全部で30粒くらい。
その内、品質が良さそうな8粒をポットに播いたが、まったく発芽しない。
残りの20粒あまりも直植えしたが、まったく発芽しない。6月になってだから気温が低すぎることは
ないと思う。水のやり過ぎってこともない。
で、別に買ったダイソーの種は、2袋で10粒しか入ってなかった。そっちは4つだけ発芽して、
日曜日に定植した。やはり、去年のやつはF1だったのかな?
0848花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/19(火) 07:46:24.96ID:ekJxMFmm
ここ見てから苗買って植えたりすればよかった、一つのプランターに苗を2株植えてしまった
1.5メートルくらいのところまで伸びてここ数日でいくつか花もついてきた
来年はもっと土たっぷりの環境で育ててみることにする
0849花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/19(火) 08:22:19.49ID:cpN+w6gq
>>848
植え過ぎはみんな通る道さぁ〜
自分もはじめの年は花用の小さいプランターに2株やっちまったけど
2株で小さいの15本くらいは楽しめた記憶がある
大きいのをちゃんと採りたければ雌花を間引くのも良いかもしれん
乾燥と苦土石灰切れに気をつければそこそこ楽しめるよ
0850花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/19(火) 09:48:27.86ID:9YHj+IqA
土足りないと成長してから水切れが超早くなるんだよね
水切らさずに補給してれば少ない土でも意外といける
0851花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/19(火) 09:55:09.37ID:cXMk9vNk
私も始めた年はプランター小さかった。近所のワサワサに茂ってるお家の見て翌年から真似してる。
近所に摘芯していないゴーヤを見かけてウズウズしてる。
0852花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/19(火) 10:00:18.33ID:SixAx6Df
鶏糞さえあればいい
0853花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/19(火) 10:18:22.46ID:c7yxU5c5
苗植えて直ぐに何本も子蔓が出てモジャモジャ
下の方の子蔓は取った方が良かったのか?と今さら不安になって来た
近所にヒョロヒョロの親蔓が一本だけのお宅があるが、どうしてそうなったのか不思議でたまらん
0855花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/19(火) 14:32:45.43ID:Njoy9vYK
雄花が先出してから、どのくらいで雌花が出ますか?
0857花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/20(水) 12:21:02.53ID:SeKvQm7t
2本目収獲
雨のせいか全然膨らまんね
0858花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/20(水) 13:01:40.77ID:824Wec0o
まじめに聞くんだけど、鶏糞やってれば苦土石灰の追加はしなくていいかな?
0859花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/20(水) 23:18:21.57ID:uv9R9Goa
鶏糞さえあればいい
0861花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/21(木) 07:28:13.78ID:GHWCV3R+
みんな、いつから植えてますか?

自分は5月26日からでやっと雄花が咲き始めたところ実はまだなってない。
0862花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/21(木) 10:22:42.57ID:mwWzOxFv
これからこれから

夏はこれからだよ
今日は夏至
どんどん伸びるから
0863花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/21(木) 13:15:08.14ID:nogA5SPs
沖縄ですが、3月から植えて、5月に枯れました。
2期目を植えています。
0864花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/21(木) 18:05:45.45ID:s5c+B+w8
4月に植えたけどゴーヤできはじめたわ(´・ω・`)生でスライスしてゴマドレかけて食べてる
0865花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/21(木) 18:47:07.38ID:GnNP5noH
種から芽吹いて本葉3枚苗が13個もある…植える場所無い
0866花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/21(木) 19:25:35.46ID:D2EqqHNv
5月後半差し掛かった辺りに定植して摘心もちょっと遅くなったからまだ弦がワサろうと頑張ってる最中だから花もまだ咲いてない
まあ暑くなるのはまだちょっと先だし気にしてないけど保険用に買った苗も植えてあげないと・・
0867花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/21(木) 19:51:45.57ID:rYRUORmC
悲しいけど
夏って後2ヶ月で終わっちゃうんだよね
9月はもう秋ってイメージ
まだ肌寒いのにね
0868花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/21(木) 20:16:23.18ID:pXbhfTaP
一人で悲しんでな

急に冷え込むわけじゃなし
残暑を迎え
10月中ごろまでは穏やかでいい気候になる
遅く植え付けた苗でも十分持つから
夏の花が冴えるのは秋が一番
温度が下がると花色が綺麗に出る
夏野菜も落ち着くのは気温が下がる秋口
0869花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/21(木) 20:31:54.73ID:mwWzOxFv
昨年の日誌見てみたけど
10月初旬まで収穫ありました
合計91本
初採りは7月2日
一日9本と多くなるのは8月に入ってからでした
0870花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/22(金) 08:23:55.29ID:Wksn8+/E
無農薬でやってたときは9月には穴が開くようになるんで撤収してたけど
BT剤使ったら11月まで収穫できるようになった
0871花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/22(金) 10:25:23.77ID:b6kwPX+U
GWに植えて2本収獲済み、8つ程度着果中
雄花も雌花も今まで見たこと無いくらい小さい。
小さくてもちゃんと受粉するからいいんだけど、実も心なしか小さいような。
これは栄養不足なのかね?品種的な理由かなあ
デルモンテのスーパーゴーヤとトキタのほろにがくん
0872花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/22(金) 12:19:07.88ID:YHyxpJsY
昨日第一雄花咲いてた 見慣れない虫入ってた
虫もいないと受粉しないからな
蜂やてんとう虫は〇でカメムシは×か?
0873花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/22(金) 16:29:54.30ID:YShCyKLS
雌花がまだでてこない。雄花は結構出てきてる。黒い一ミリぐらいの小さい虫がウジョウジョいるんだけど、これ何?
0874花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/22(金) 17:08:43.20ID:wFh2pRXI
今朝うちでもうようよ見つかった
アザミウマかな
ベニカベジフル買って帰る
0875花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/22(金) 17:56:18.10ID:ui5wdFtz
アザミウマって退治した方がいいんですか?
きりがないから放置してるんですが
0876花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/22(金) 20:25:53.31ID:YShCyKLS
なるほど、あれ、アザミウマっていうのですか。情報ありがとです。
今まで気づかなかったけど、すごく集中してよくみたら黒い細かいのがウジョウジョ動いててびっくりした。
0877花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/23(土) 09:07:56.04ID:+Wy07eGW
土チェックしてたらチビカマキリ警備員が羽虫を食ってた
よろしくたのむで
0879花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/23(土) 20:10:56.11ID:bTT3iRjJ
ゴーヤーはあまり虫が集まる植物ってイメージじゃないけど毎年カマキリ警備員が来てくれてるな。
秋も深まる頃にはゴーヤーの枝に産卵してる事もあるし。
そのせいで農薬が使いづらいんだけど
0880花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/23(土) 20:16:14.33ID:OPDMrbnR
たしかにカマキリがよく居つく
二階のベランダからネット吊るしてるんだけど去年そこに卵植えつけられててビビった
なぜにここまで昇って産んだし
0882花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/24(日) 00:12:46.78ID:+3WPeajc
ハラビロカマキリは樹の上にいる習性があるから2階、3階とか高い所に登るんだよね
0883花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/24(日) 06:59:27.72ID:JCZfMeCc
カマキリはウリハムシを喰わない
0884花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/24(日) 12:25:01.00ID:BJwyyWiN
雌花だらけ・・・・ハーレム状態。

でも受粉できない・・・なんでだろ?
0885花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/25(月) 03:36:17.98ID:V52ERMq/
家も雌花ラッシュ
親蔓はもちろん子蔓も摘芯しまくったからかな??
2m×2mしかネット張れないもん
0886花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/25(月) 13:29:53.22ID:x3W0XGsm
夏まっさかり
http://imepic.jp/20180625/482840

でも雌花だけ数10本咲いてる。
受粉してないので大きくならないかも?
http://imepic.jp/20180625/482870

他の野菜たち。2階ベランダなんで5,6年土使い回し。
珠に牛糞や鶏糞や米ぬかを混ぜてる。
空芯菜やにらは2,3年切っては食べて、生えての繰り返し。
バジルはこぼれ種を拾って3年ほど植え替えてる。
http://imepic.jp/20180625/482880
http://imepic.jp/20180625/482910
http://imepic.jp/20180625/482930
0887花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/25(月) 17:40:20.14ID:U+r/rzMt
親蔓を摘心したんだけど、子蔓はどこから摘心するんですか?
0888花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/25(月) 22:10:34.47ID:AjyaOmGT
今から苗を買って育てて8月くらいに食い放題したい
無理?
0891花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/26(火) 09:39:05.47ID:bzISwqDQ
スレ伸びないね。毎回こんな感じ?前もっと伸びてたような
0893花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/26(火) 10:28:18.89ID:BUM61ZWQ
>>887
子蔓は摘心しなくてもいいような・・・
うちのは、一回摘心したらすごい勢いで子蔓が出てきてる。
0895花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/26(火) 11:09:32.59ID:BUM61ZWQ
遅くはないと思う。
苗からだと枯れるまで3か月くらいだと思う。
それまで暑さを保てる地域なのか?だと思う。
自分のとこ(沖縄は)、暑さより台風が心配だ。
台風の塩害には、ゴーヤーはめっぽう弱い。
0896花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/26(火) 12:09:17.67ID:FfhINX6C
>>887
2m×2mのネットで、いつもは端まで来たら切ってる
今年は、すかすかしそうな所の子蔓を1m強ぐらいで切ってみた

皆さん追肥はどんな感じでしてますか? 量とか頻度とか
0897花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/26(火) 12:55:33.13ID:juUeKswf
うちは男子校状態。
毎年こうだ。
早く女子の転校生、カモ〜ン!
0898花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/26(火) 13:12:27.01ID:BUM61ZWQ
ゴーヤーの雄花だらけになるのは、
肥料の与えすぎが原因って検索すると書いてあるね。

ってことは、家は雌花だらけだから、肥料が少ないのか?
でもあんまり肥料増やしたくないんだよな。
今まで毎年のようにうどん粉病に悩まされていたので。
今年は肥料をあまり与えてないので、今のところうどん粉発生してない。
0899886
垢版 |
2018/06/26(火) 13:18:02.73ID:BUM61ZWQ
886ですが、写真で見えると思いますが、
家の菜園は細いパイプでつないで
自動灌水にしています。

朝と昼間の3時にセットしていますので
ゴーヤーもすくすく育つようになりました。

また一回の花類も今までは朝しか水かけできなかったので
夏場は枯れてしまいましたが、自動灌水にするようになって
昼間も自動で水かけできるので、夏場も花を楽しめるようになりました。

自動灌水器が2,500円くらい、パイプが2,000円くらいなので
みなさんも試してみてはいかがでしょうか?
これで、週末以外花壇の世話をしなくてもいいようになりました。
0900花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/26(火) 13:48:30.94ID:hz75kONe
夏場の水やりは涼しくなった頃がいいというのが決まりじゃないの
気温が落ちたころ
じゃないと土が温められているのでやった水が湯になるとかで
0901886
垢版 |
2018/06/26(火) 14:13:10.38ID:BUM61ZWQ
家の地方はかなり暑いので、
昼間に一回あげないとシナシナになるんだよな。
そっちの被害の方が大きい気がする。
特に花は昼間の暑さで根が傷んでくる。

それとこのパイプ細いので、あまり水が内部に残ってないのもいいのかも。
今のところ不具合はないかな。

何回か午後の発射の時の水を触ったけど、あまり熱くなかったよ。
0902花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/26(火) 14:24:28.67ID:Z8rJmhXN
真夏は直射日光が当たらないようにすればいい
根が熱でやられるって話だよ
0903花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/26(火) 20:34:30.89ID:w6wXyUkN
ゴーヤーの葉の裏にカメムシが卵産んでた。
虫の苦手な人は見ないようにw
ttps://i.imgur.com/EDkorkz.jpg
ttps://i.imgur.com/JeWqbsH.jpg
0905花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/27(水) 00:49:25.34ID:r/2n8Ma6
ウワァ。虫の卵、かなり苦手だわ。見たらトラウマレベルかも!
0906花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/27(水) 19:06:16.53ID:iJH+vtPB
ゴーヤ炒めて食べたけどあんまり美味しいもんじゃないかも
なんでこれ育ててるんだろうって気になった
0907花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/27(水) 19:48:32.93ID:Cpczkpnu
>>906
はじめはそうかもしれないが、
だんだん癖になるんだよね。あの苦さが。
ビールも最初に飲んだときは、げ、苦いと
皆思ったけど、だんだんと好きになる。

それと同じです。
0909花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/27(水) 20:08:15.55ID:nPPXzcO7
島娘と純白ゴーヤーを、距離を離して定植
交雑したら来年どんな実が付くかなぁ
0911花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/28(木) 09:15:11.91ID:pwZn6vnT
精進揚げの具材が不足してたので、ゴーヤの若い葉っぱを取ってきて揚げた。
うまー
0912花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/28(木) 11:33:22.54ID:n5lYY0O4
今回初の雌花が咲いてたけど雄花は見つからず・・残念
0913花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/28(木) 12:32:44.91ID:/Iv4lRII
>>906
元々料理得意だから色んな料理に使ってみたり
苦みを徹底的に抜いてみたりしたが
結論から言えばどの料理もゴーヤ入れない元の方が美味しい
徹底的に苦みを抜いて入れる時点でもうそれゴーヤ入れる意味すらない

だからゴーヤで緑のカーテンにしても実は成長する前に全部切り捨ててる
実に栄養分使う事がもったいないからね、土も痩せるし葉の栄養も奪われるし
0916花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/28(木) 13:18:00.59ID:/Iv4lRII
例えば中華料理でゴーヤを使う場合
湯通しし油通しして徹底的に苦みを抜く
ようするに中国4000年の料理の歴史ですら
ゴーヤは不味い物として認識されている

好き嫌いとか苦手とかそういう次元の話ではなく
ただ不味い物だというだけの話
0917花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/28(木) 13:20:25.47ID:/Iv4lRII
ゴーヤ育てる意味って緑のカーテンだけ
連作に比較的強い、ほっといても葉が生い茂る
実はただの産廃
0918花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/28(木) 13:23:04.46ID:koLc50MQ
ゴーヤってチャンブルーになるために生まれてきたんだよ
酒の当てとして一番安く済む
0919花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/28(木) 14:01:50.56ID:AVtYSzak
ゴーヤって採れ出したら持て余す食材


もういらないわ
まだ冷凍がたくさん残ってる
カーテンだけでいいな
0920花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/28(木) 15:01:10.23ID:C9p70h6c
そもそも徹底的に苦み抜いてまで食べる必要ないと思うが・・・
無駄な調理努力
0921花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/28(木) 15:11:47.19ID:bmZJLivh
外壁沿いに2メートルぐらいの高さにネット貼ってて、伸びたツルがてっぺんを超えた時はその部分を切っちゃう?
去年はいちいち切ってたんだけど今年はなんか面倒くさい
切らなかったらてっぺんから重力で垂れ下がるんだろうけどそれで大丈夫なのか
親ツルの摘心はやってある
0922花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/28(木) 20:29:49.52ID:FqogX6xH
ゴーヤを美味しいと思っている人は多いし、もう夏野菜としては定番なんだが
それを美味しく感じないのは個人の好みだから仕方ないな
だが、料理が得意というのは自己満足ではなく他人から美味しいと思ってもらえる料理が作れるということ
それからすると一般的な人と違う味覚を持っている人間というのは注意だな
0923花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/28(木) 20:51:00.12ID:FqogX6xH
このスレでわざわざゴーヤを否定する人間には言い足りないからもう少し書いてみる

ゴーヤの味の最大の特徴は苦味
苦味、酸味、辛味は子供が苦手なことが多いが、これは味覚が未発達なため
苦味→毒、酸味→腐ったもの、辛味→刺激物(非食品、厳密には味覚ではなく痛覚)という本能的な自己防御機能
唐辛子を食べる哺乳類は人間のみ(調教すれば類人猿の一部は好んで食べるようになる)
子供のときに食べられなくても大人になって食べられるようになるのは味覚が発達したため
苦味、酸味、辛味が加わることで複雑で多彩な味が得られるようになるんだが
0924花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/28(木) 21:21:23.12ID:sIc2Vq1J
今どき高級品になりつつある山菜なんかもまずいとか言って食べないんだろう
好き嫌いする大きなお友達はほっとけ
0925花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/28(木) 21:27:09.29ID:pT09/kPX
タラの芽とかフキノトウとか苦いけど美味いからね
以前中国行ってた知人がいてよくわかんない既製食品送ってくれたんだけどとても食べれない変な味の食い物あったし、やっぱ味覚違うんだよ
中国料理が歴史あるから正しいって訳じゃない
ニガ旨いってのはある
鰹節効かせたチャンプルーはうまいし佃煮も美味いよ
ゴーヤーじゃなきゃ出せないニガ旨さがある
0926花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/28(木) 21:40:58.80ID:FrkQiGpR
ゴーヤは俺も知り合いに持っていく専門
数十本収穫しても一本も口にすることは無い
でももう10年はゴーヤを育て続けている

ピーマンの説とまったく逆だな
ピーマンは子供の敏感な神経だと毒だと感じるから子供はピーマンが苦手
大人になったら鈍くなって感じなくなるから平気になるというが
0927花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/28(木) 21:46:39.03ID:gcdxdvQl
料理得意もふーんすごいねーとしか思わないし好き嫌いも個人の味覚によるだろうしカーテンだけが目的なら他の物でもいいのではとか思っちゃう
0928花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/28(木) 21:58:16.61ID:FrkQiGpR
カーテンにできる他のものってのもなかなかむずかしいんだよ
けっこう虫がくるものが多いから
無農薬でも9月いっぱいの夏が終わるまでぐらいまでならゴーヤならほとんど虫がこないってのは大きいんだろう
0929花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/28(木) 22:04:05.84ID:/Iv4lRII
>カーテンだけが目的なら他の物でもいいのでは

むしろ緑のカーテン目的ならゴーヤだろって普通は思うけどな
・この手のウリ科で連作にもそこそこ強く
・ほっといてもいくらでも葉を美味し気らせてくれる

キュウリやメロンも育ててるが緑のカーテンにするには葉の密度が低いのと
ゴーヤより遥かに土の状態に気を遣う必要がある

他の物でもいいなんて軽々しく言う人ってゴーヤ以外育てた経験無いのかな
0930花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/28(木) 22:10:17.20ID:/Iv4lRII
葉を美味し気らせてくれる ×

葉を生い茂らせてくれる 〇


あと、結構勘違いしてる人が
苦いとか辛いのが苦手な人がゴーヤもだめなんだろうとか思っちゃう奴

わさび、とうがらし、ピーマン、ししとう、こういったものは
わかる人にはわかると思うが強烈に苦かったり辛かったりしても美味しさがしっかりある
とうがらしやタバスコですら個人的には辛さの中に甘味を感じとれるくらい美味しい

ゴーヤにはそういった苦さの向こうに甘味とか美味しさが存在しない
簡単に言うなら、輪ゴムを口に入れたようなただただ苦みだけって事
まぁそういうのを美味しいと感じる人は幸せなのかもしれないね
0931花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/28(木) 22:20:11.97ID:gcdxdvQl
確かにゴーヤ以外育てた事ないけど色々知識ある自称料理得意さんは凄いでちゅね〜
まあこんなくだらない事で噛みつきあっても荒れるだけだし消えます他の皆さんスレ汚しすいませんでした
0933花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/28(木) 22:35:12.38ID:pT09/kPX
>>930
個人的な好き嫌いを受け入れられずに他人を不快にさせてご満悦な料理自慢ってすごく迷惑
自分の料理を不味いと言われたら激昂するタイプだね
ちょっと頭がおかしいですよあなた
0934花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/28(木) 22:43:33.44ID:pT09/kPX
>とうがらしやタバスコですら個人的には辛さの中に甘味を感じとれるくらい美味しい

思ったんだけどこれいちいち書くことか?w
とうがらしは美味いよ
この人にとっては特段書き綴るくらい驚くべきことなんだな
いやー、申し訳ないけど味覚貧しいっすねw
0937花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/28(木) 23:39:31.81ID:lZARgZzq
俺中華料理の料理人だけど、徹底的に苦みを抜くとかどこのはなし?
油通しとかただ単に火を通すためのものだよ
中華でも基本的に出来立ては苦い
苦いのが苦手な人は味がなじむのを待ってから食べるといいよ


ゴーヤって薬膳では5味すべてを兼ねる食材って扱いなんだよね、不思議なもんだ
酸(さん)・苦(く)・甘(かん)・辛(しん)・鹹(かん)の5つの味ね
5味はそれぞれ5臓に対応してるからすごい内蔵に良い食材ということになる
0938花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/28(木) 23:53:46.25ID:G7GATr5W
つーか、自分が感じ取れない味覚は存在してないっつー感じじゃね?

美味しいと思ってる人に向かって、いかに不味いのかを力説するのって、哀れだよね。居酒屋とかに良く居るけど。
0939花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/29(金) 00:00:57.43ID:y64ys4Np
ビタミンCが夏バテにいいんだってね
それで一躍ブームになった

どこかの小学校の給食ではゴーヤのかば焼きが人気 というのも数年前にやってたな・・・
同じように作ってみたけどうちではやっぱり苦い‥となって不評

種とワタを取って輪切り、パン粉付けるフライにすると美味しい、苦みが少ない熱々のうちに召し上がれ
0940花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/29(金) 00:07:39.48ID:SNOrHREB
フライとか天ぷらはおいしいけど夏に揚げ物やるのはしんどい
0941花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/29(金) 01:13:21.19ID:cpy2ePh1
>>939
揚げるんなら、種とワタ付いたま薄い輪切りにして、そのまま揚げられるよ

種もパンプキンシードみたいな感じで食べられる
0942花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/29(金) 02:19:18.62ID:yFybuppC
鶏糞さえあればいい
0944花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/29(金) 06:25:43.17ID:4zkB6SVx
>>940
玉ねぎと一緒に薄切りしてポリ袋に入れて塩もみして、1〜2時間以上置いて、汁をしぼって捨てたら鯖缶と混ぜてオリーブオイルかけて食べてみて
癖のある野菜が苦手な家人はイマイチだったそうだが、女性を中心に大好評のレシピ
0946花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/29(金) 10:28:17.76ID:lrkhOJX5
鰹節、ツナとか魚が苦みを和らげてくれるんだよね

塩もみ、水さらしは栄養価が損なわれそうでやれないな・・・
中くりぬいて肉詰めしてフライ
0947花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/29(金) 13:09:10.52ID:vIJRoVgV
ハエ湧いてきた....
薬使えないしどうしたらいいんだ
0949花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/29(金) 16:52:40.85ID:y2tiFpMZ
天然成分のスプレーをかけるとか

そもそも水のやりすぎってことはない?
常に地面が濡れてるからコバエがわくんじゃないのかな
0950花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/29(金) 19:53:08.92ID:mTz9wm1X
肥料ってどのくらいのペースで与えていけばよいのでしょうか?

あと、雌花が一向に出てこず、雄花ばかりだけど問題ない?
0951花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/29(金) 20:25:37.83ID:JJKqL4mD
100均でそのものずばりのゴーヤの肥料ってのがあったから俺はそれ使って今年はやってみることにしてる
袋にどのくらいの量をどのくらいの期間で与えるかも書いてある

プランターの場合 元肥 1株当たり10g 追肥 1株当たり 5g
地面に植える場合 元肥 1株当たり20g 追肥 1株当たり 10g

追肥は植え込み後、2週間ごとに行う、株元から25cmほど離れたところに少し土をかぶせて与えると効果が高まる

だそうだ
0952花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/29(金) 22:26:23.66ID:skr6Fj/H
>>951
N:P:Kの比率はどんな感じ?
0953花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/29(金) 22:59:22.34ID:yFybuppC
鶏糞さえあればいい
0955花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/30(土) 05:36:16.17ID:p82fBtbb
2週間ごとって微妙に忘れるから月の1日と15日に肥料やってる
これなら絶対忘れない
追肥は化成肥料、元肥はもちろんK
0956花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/30(土) 08:46:29.72ID:CpuAFM5J
忘れないように毎週日曜日にちびっとずつあげるとかではいかんの?
0958花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/30(土) 09:34:57.97ID:T3CLfkUK
正解さえあればいい
0960花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/30(土) 14:49:39.88ID:4LzQGl/+
冷凍ゴーヤがなくなった
0961花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/30(土) 16:26:15.87ID:3c3OASPK
ゴーヤを冷凍していたことを思い出した。
10か月経ったが食べられるのかな。
0963花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/01(日) 03:09:05.94ID:olWQMIop
俺はつくったことないけど、実家の連中がTVで見たゴーヤの佃煮を良く作る
帰るたびに喰わされるが苦みは全く残ってなくてまあ普通の佃煮、美味い
大量のゴーヤが煮て小さくなるからかなり消費できるみたいだ
0966花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/01(日) 17:55:18.21ID:Ias3Oww2
今日、今年のゴーヤ初収穫した〜
1分塩ゆでしてからシーチキンと塩昆布とゴマ油であえて早速、頂いたが、やっぱ美味いな
ビアーガーデンで飲むビールみたいな清涼感のあるさっぱりした苦味が夏によくあうと
しみじみ思う
0968花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/01(日) 22:26:53.82ID:nXfQMf2k
ゴーヤの若葉の天ぷらが大好物
なのになぜか天ぷら以外の食べ方はないと思いこんでいた
知らなかったけど炒め物や卵とじ、お浸しでもいけるんだね
実よりも葉の方が好みなので今年は摘芯しまくって葉を食べまくることにする
0969花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/02(月) 00:21:34.42ID:d64NF9gr
やっと雌花一つ見つけた
6月内には収穫したかったのにな
0970花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/02(月) 09:32:32.51ID:8A+VKkKr
台風で台無しか?あーあ!

まぁこの雨がどれだけ塩分を含んでいたかだな?
0971花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/02(月) 10:56:23.77ID:jXj1X6ic
ゴーヤ、3日前に摘芯、今朝、子蔓が出てきている、10cmのもある
種からなので遅いけど検索したら種から育てているのも同じような成長だった
7月、8月でわさわさ、本格的に収穫、11月撤収で相当量収穫したらしい
これから楽しみだ
0972花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/02(月) 11:18:47.39ID:Q5jQ2vqb
いまポット苗サイズのゴーヤでも
地植えならこれからワサワサにして収穫たくさん望めるかな?
0973花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/02(月) 12:12:13.23ID:aai0I94x
別にいつから植えてもやがては生い茂る
単純に遅ければ遅いほど今の強い日差しの日よけにならないってだけの話
0974花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/02(月) 21:10:11.37ID:ICTIKVm8
棚の上にも茂りだした、今週初収穫できる
0975花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/03(火) 16:25:42.53ID:EW+a71TZ
今年グリーンカーテン初挑戦
6月中旬に種から植えて今猛烈に伸び始めた
梅雨明けしてスイッチ入ったかな
0976花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/04(水) 00:08:04.18ID:tbVtpABS
210cmの支柱に張ったネットをそろそろ一番槍の茎が超える
この辺で切るべきなのかな
0977花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/04(水) 15:40:36.33ID:3OhFloXc
日本食研 ゴーヤチャンプルーの素
これが一番無難でおいしい
0978花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/04(水) 15:48:01.68ID:ayDi1NYB
サッカー日本代表の宇佐美は
食欲のない夏に決まってゴーヤーチャンプルーを食べるって
今朝のテレビでやってたな。

皆もちゃんと食べるんだぞ!
0979花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/04(水) 19:36:14.64ID:F7z+z7IU
  ∧_∧
  (´・ω・) いやどす
  ハ∨/~ヽ
  ノ[三ノ |
 (L|く_ノ
  |* |
  ハ、__|
""~""""""~""~""~""
0981花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/05(木) 07:46:53.62ID:v0lbx3q6
>>977
ああいう「素」って使ったことないんだけど
今度買ってみようかな
0984花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/05(木) 08:43:54.21ID:i9aeL99P
ゴーヤ料理、油揚げを入れると味が生まれ変わる。中までフカフカに揚がってるやつより、しっとり系の、ちょっと豆腐感残ってるやつがおすすめ
0986花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/05(木) 10:21:04.63ID:bPv4U45u
又台風できてる・・・・もうだめだ!
0987花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/05(木) 13:39:11.10ID:G9/X9jcf
恐れるものはなにもない
鶏糞さえあればいい
0988花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/05(木) 15:50:38.81ID:rNebl+tx
じゃまくさい時は数分茹でるだけにして味ぽんかけて食べてる。
わりとおいしい。
0989花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/05(木) 16:08:21.21ID:qVSkfVKV
昨日1本 今日3本収穫食いきれない時期が始まった
0990花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/05(木) 22:25:53.52ID:rNebl+tx
食感は多少落ちるけど切って冷凍しとけば冬に食べることができるよ。
0991花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/05(木) 23:39:46.51ID:6zXB/RrD
台風で葉が萎れたり向きが全部北向きになってる('ω')
0992花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/06(金) 00:33:13.51ID:hOZojud0
日本食研ってお手軽っていうだけで不味い代名詞的だろ
全体的に調味液が少ない為せめてエバラみたいに業務用出汁!
0993花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/06(金) 00:43:57.95ID:hOZojud0
台風?
どんだけ脆弱なゴーヤなんだwww

オイラんとこ勢力そのままモロに来る地域だぞ((@))
当然葉っぱとか千切れるがしばらくすれば展開してくれる

以前超大型台風モロ直撃し風速70m/s以上になった時でも葉っぱ殆ど吹き飛ばされても
半月後には何事も無かったのようにスクスク育っていたわw

とりあえず暑い時期の場合1mくらい残ってれば問題無いようだな
ただトンキン以北は時期によっては厳しいか
0996花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/06(金) 14:04:09.02ID:1x3S0RGr
台風の塩害知らないんだな。
0999花咲か名無しさん
垢版 |
2018/07/06(金) 18:11:55.96ID:tjZH/C/W
うちのゴーヤ全然ネットに絡まろうとしてくれない。
地面を這うばかりだから無理やりネットに絡ませといた。
10011001
垢版 |
Over 1000Thread
このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 303日 19時間 7分 53秒
10021002
垢版 |
Over 1000Thread
5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。


───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────

会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。

▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/

▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。

ニューススポーツなんでも実況