おれは多肉でもサボテンでも花でも木でもなんでも植え替えるとき、基本的に根は整理する。その方が若い根が生えてきて成長もいいし、鉢をサイズアップしなくてもいいし。
わざと根詰まりを起こす場合もある。根詰まりを起こすと植物に変化が現れるのが目的。