にんにく ニンニク分球18球目
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にんにく ニンニク 分球17球目
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うちも同じですよニンニク８年目だけど
冬場は冬眠してるようなものなので心配いらない 無修正ニンニクって本当に臭いしないんですか？
焼き肉にすりおろしして食べても翌日大丈夫？ 無臭ニンニクの間違いです
スマートフォン変換が馬鹿で嫌になります >>489
ありがとうございます
それを聞いて安心できます
>>490
北風が酷い土地柄なもんで簡単な風対策はしてあるんですが心配性なもんで
ありがとうございます ニンニク共々頑張ります
>>493
まだ小さいうちから葉先が枯れてるのを見ていると何かが間違っていたのかと心配になってしまいます
みなさんのアドバイスを頂いて安心しました
ありがとうございます
>>498
今の時期は成長も止まってるように見えますね
暖かくなるまで気長に待ちます
ありがとうございます 無修正
皆の反応
そればかり
可哀想だよ
誰かレスして 昨年からニンニクが安くならない、頼みの綱はスペイン産の大量輸入だが最近見かけなくなった。 ニンニクを
ほじってみたら
根が出てた
そっと戻して
春まで待とう >>500
最近「無修正」ってワードを使ったから「む」と打ち込んだ時点であなたのスマホが
「ハイハイ『無修正』ですね、わかってますよご主人さま！」って気を使っただけだから
あまり自分のスマホを責めないであげてください。(´・ω・`) それやっぱり無修正の○○○話でもしてたってことになるようなw 雪の中に埋もれてるのちょっと見てきたんだけど元気みたいだったぜ >>499
みんな無修正に反応して肝心な質問には誰も答えてくれてませんねw
自分は無臭ニンニク食べたことないけど普通のニンニクと比べたらかなり臭いが抑えられてると聞いたことがあります
全くの無臭ってことはないと思います
気にならない程度ってことではないでしょうか
>>500で苦しい言い訳さえしなければここまで被害が広がらなかったと思うんだけどw 無臭ニンニクは例えれば匂いのしないワサビやカツオ出汁みたいで好きになれなかった。
ニンニクは栄養成分は大事だけど何故ニンニクを食べるのかといったらあの匂いを楽しむ食材だし。
風味が無いニンニクは旨味が感じられないので放置して１５年ほど畑で野生化していた。
ただ５年前ニンニクの芽を収穫して料理してみたら食べ応えがあり旨かったので芽専用として育てている。
一応無臭を謳っているだけあって匂いは殆ど無いのでゴルフボール大の一片まるごと食べても平気。
ただあまりにも匂いが無いのですりおろしニンニクの香り調味料としての価値は無い。 >>520
無臭ニンニクってリーキのことでこれはタマネギの仲間
だから一般的なニンニク臭はしないがタマネギだって無臭ってことは無いよね 好みの問題なんたが、にんにくクッセエ方が好きなので
なんか甘い味のあるホワイト6ぺんの、栽培俺は、もうやめるつもり。
中国産のがくっさい 黒ニンニクはどん食べ方してんの？一番美味しい食べ方教えてくれ
因みに一度も食ったことないんだわ ニンニクなんて抗がん作用があるから使うんだから臭い方がいいよな >>523
北海道在来はどうよ？
臭いかどうか知らんが味は濃いぞ スーパーで買った山東省産のニンニクを種に4年程栽培しその後ホワイト六片に切り替えて
5年経過している。匂いの差は判らなかったが作る手間は同じで球根が大きく、味もまあまあ
で料理し易いホワイト六片を選択した。今年は何種類かのニンニクを新たに栽培してみたい。 >>528
どこ住み？雪が積もる地方でも中国系いけるの？ >>529
中国産を馬鹿にしては駄目だよ 日本人が購入するニンニクの半分以上は中国産ですよ
>>530
昨日、今日と大雪のニュースが出ている北陸です。中国系山東省産のものしか栽培した事ありませんが
いけます。 >>531
中国産を態々家庭菜園で育てる意味がないだろう
国産の南方系のニンニクとか普通に売っているし まぁ中国産のニンニクでも一年そだてれば国産になるわけだし
中国原産の品種が欲しいって言うならそれでもいいんじゃね
中国産がダメってのは中国産がなぜダメなのかって話であって
中国原産の植物がだめってはなしでもなんでもない
それはそうと中国産だとわかっていて買って来て食う奴は馬鹿にしてもいいぞ
中国産の食品なぞ生ゴミだからな ニンニクとか分球で増えるものは基本的に汚染物質は球根内に残っているのだからやばいだろうｗ 分球といっても植えたニンニク片の内側から芽がでて茎が育つ頃には植えた本体は消滅してる
そこから根が太ってさらに分球していくのがニンニクの増え方だろう
本体から分かれて増えていくような分球ではないんだから俺は気にしないな
まぁよの中には種が中国産ならそれでそだった作物も中国産ってほどの人も居るから
その辺は好きにすればいい 中国産とかの鱗片沢山系は
小さいのが沢山あるから使いづらい/調理しづらいんだよな
チマチマしたのが20個あるよりデカいのが5-6個有った方が使える
鱗片沢山系で使えるのは醤油漬けかなぁ >>533
残念ですが日本人が食べるにんにくの半分以上は中国産の農薬まみれ、重金属汚染されたニンニクを食べています。
スーパーに売っている物もありますが外食産業で使われています。 あなたも知らないうちにどこかで食べていますよ >>535
おいおい重金属はずっと残っているだろうｗ 残るといってもウィルスみたいに増殖するわけじゃないし
新たに誕生した玉に侵食するわけでもないよ。
無理に中国産叩きしようとするからバカに見える。 そろそろ追肥すべきだろうか？
毎年、1月下旬に大雪が来て畑が雪で覆われ
3月になるまでとけなんだよね
で、3月中旬に追肥すると病気になる
今年は大雪前に追肥する
とすると、明日かな 外食産業のにんにくが中国産とか当り前だろうに
なぜソース出せ（どやぁとやって、即カウンターされるのか いや最近の中国産ニンニクの日本へ輸出するのが農薬まみれと重金属汚染のソースのはなしで輸入量じゃないんだがどこかにあったのなら見落としてるのでスマンな >>537
料理の値段的に外食店で出てくるニンニクなんてほぼ中国産だろうしな。
ラーメン屋の調味料置き場のおろしニンニクは業務スーパーに売ってるお徳用おろしニンニクチューブって感じか。 >>544
なぜ論点すら理解できないのにカウンターとか言えるのか カウンターにも空振りはあるものだけど
避けられたんではなく相手のいないとこに唐突に拳を出してみただけって感じ
有効打になるかどうかは別としてまずは相手に当たるように出すべきでは そんなのどうでも良いから日本に輸入される中国産ニンニクが
農薬まみれで重金属汚染という根拠を出すか、偏見による妄言だと訂正しろよ ちゃんころが軍事力を使わずに日本人を根絶やしにするのか 怖いな 今更だけど、
ニンニクの主要成分があの臭いの元なんだそうだ。
なので無臭ニンニクには肝心なニンニクならではの政府もないことになる。 中国政府も認めている危険性なのに自分が中国産育てているからといって５ｃｈで否定するアホ農家って恐ろしいねｗ >>556
お前のソースが事実ならそれを輸入オッケー出してる日本政府が一番ヤバいんだけどな 買って来たのを食べたら危険なのは危険でいいとして
このすれ的にはそれを種に使った場合汚染がいつまで残留するのか
それが問題だろう
このすれには時々中国産を植えたってのが居るんだから
個人的にはこれからずっと何年も育てる最初の一歩を中国産ではじめるのはどうかと思うけど 少なくとも輸入できる程度の安全性でそれ以上増えることはなく
残留していたものが100%移行するとしても
１片を育てて６片になれば１片当たりは元の1/6になるだろ
育てる土地や肥料・堆肥に一切の汚染部質を含まないという前提でね 相手の一部の問題を平均値のように言えば恨み憎み嫌うのは簡単だよな
同じような方法で南京大虐殺だったり慰安婦問題が向こうで取り沙汰されてる訳で
正に「同族」嫌悪 生まれた国が違うだけで精神性は同じ >>552
この記事はかなり恣意的だな
「重金属「カドミウム」 世界平均の２・５倍」とタイトルにあるが本文中には「世界平均の２・５倍に上る過剰な「「農薬」」とある
農薬だよ農薬。カドミウムじゃねえじゃん
いつのまにかカドミウムが農薬の使用量に入れ替わってる。セコいトリックだよな
2013といえば中国バッシングの最盛期だったよな
で農薬の使用量ならまちがいなく日本のほうが中国より上でしょう
日本は世界平均の２・５倍どころの話じゃない こんな流れなら無修正の流れの方がまだマシだな>>499の人は辛いだろうけどw >>562
中国の方が日本より農薬使用量が少ないってないわｗ
向こうはドローン使って農薬撒いているんやでw >>564
日本の単位当たりの農薬使用量は世界的に見てもトップクラスだよ
こんなの常識 >>564
ドローン使うってめちゃ先進的じゃねえか。中国を下げたいのか上げたいのかどっちだよ
日本は未だに手撒きだよ >>567
日本も昭和の頃はヘリコプター使って農薬撒いていたんだぜｗ >>566
作物あたりでみれば同じようなもんだけどな お前らバリダシンがどーだとか、やれアミスターだダコニールだとか言って散布してるじゃねーか ニンニクは殺菌剤しか使わんだろうなぁ。
安くて済む銅剤かイオウだね。イオウ使えば香りもよくなるし。 >573
自家採種するならアブラムシ防除はしといたほうがいい アブラムシはいままでそんな気にするほどついたことがないな
有機栽培基準で作ってるからZボルドーを使うぐらいだけど
まぁサビでダメなときはダメで諦めるし
それでも400個ぐらいは植えてるからそれなりに採れるンで問題ない 殺菌剤は病害が発生してからではなく予防として撒布するのか 農薬怖いのは解るが、農薬のどの効果というか副作用が怖いのよ
と聞くと、大概感情的な答えしか返ってこないよな 細かい事をネチネチと気にしているから早死にするんだよ >>584
医薬品なら何を投与したかエビデンスが残るけど
農薬を正しく使っているかってエビデンスが何もないのが怖い
やりたい放題 >>586
人を殺しても何とも思わないシナや朝鮮、ロシア辺りの食品は怖いとは思うが
法で規制されてる日本とかの国々は農薬の検査をするぞ？ 竹酢というやつをやってみるつもりだけど効果あるかな？ >>589
さけるチーズのスモーク味みたいな匂いがするから好き >>587
自動車の完成品検査と同じザルだよ お百姓さんの良心に頼るだけだろう 棚から十月くらいに購入した未開封のホワイト六片出てきたんだけど、さすがにもう遅いかな？ 日当たりの良い屋内窓際で仮植えのプランター栽培でもすれば
追い付きこそしないものの多少ブランクを埋める事は出来るんじゃない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
