【ほうれん草】ホウレンソウ 3 spinach 【法連草】
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緑黄色野菜の代表といえばこれ!
健康志向な家庭菜園でも人気モノ。
でも発芽条件・土壌pH・照明などにちょっと気難しさを見せる面もあり??
そんなホウレンソウを引き続き語っていきましょう!
前スレ
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1332693496/l50 原田農園が田圃から畑に転換したばかりの土地にいきなりホウレンソウの種を蒔いて大失敗していてワロタw 寒さでまったく太らない
いつまでたっても食べられん
どうすりゃ良いの >>544 緑肥(有機物投入)くらいにはなるんじゃね? ホウレンソウって細いけど結構深くまで根を伸ばすから >>545
最低でも0.05もトンネル張るのよ。
0.075から0.1あればもっといい。
2週間で大きくなる。 12/30に芽出し蒔きしたホウレンソウは発芽してません。
ビニールで覆ったくらいでは無理みたいです。 トンネル内に不織布べたがけしないと
2月末までに収穫サイズにはならないんじゃね >>551
プランタだと容器を残熱材で底とまわりを囲うか、大きなスチロール箱にすっぽり入れないと
地植えより寒気にさらされ低温になる。
プランターをビニールで覆っても、あまり効果ない。
畑でのビニールトンネルだと効果アリ。
部屋の南窓際に置く。 >>552
穴掘ってプランターごと土に埋めてビニールで覆うっていうのはどう?
それだったら最初から露地でやれって話だけどw なんか、青虫?ついてた。
プランターにポップアップ温室かぶせてるのに
いったいどこから… 青虫は最高の場所に成ってる、温度は高いし外敵は来ない うちのサラダ菜ビニール温室では,いつの間に侵入したのか,
ウワバ(タマナギンウワバ)が葉裏に繭を作っていた。 次郎丸を順次収穫しているけど、もう成長しなくなった。
一部は葉先が黄色くなってきている。
出来るだけ消費しようと努力しているが、まだ七割は残っている。
とう立ちはしてないから、それがせめてもの救いだが うちの次郎丸もほとんど成長しなくなっているが
葉は秋と比べると随分厚くなっている。 小田原城にいた象のウメ子みたいなものだな
どこから入ったのかと 動物を甘く見ては駄目だよ、隙間が少なくても入るし網をかぶせても卵を産み付ける >>564 ウメ子というか象って爬虫類だったのか?w 恐らくウメ子の卵は風により小田原城内に運ばれて来たのでしょう。 箱根に行ったついでにウメ子さんを見たいと思って
小田原城に行ったのだが,すでに死んだ後だった。 下葉が黄色くなってきたから石灰がきれたのかな?
とりあえず粉の苦土石灰を葉にぶっかけて真っ白にしてきた
これで復活したらいいけど… 酸性土壌でも黄色くなるけど肥料切れでも黄色くなるよ 10月中旬に種蒔いたホウレンソウは10cmくらいまで育った後、成長が止まり
まだ収穫できていないが、石灰と肥料分はたっぷり施しているから葉は緑だ
群馬産縮みホウレンソウうまい。
茹でただけで食える。 摘み取っても摘み取ってもまだ育っているのが嬉しい
プランターにポップアップ温室かぶせてるだけだから
朝は温室の表面が凍ってたりするけど丈夫なもんだね >>573
畑で抜いてカマで根を切って生で食べてる アク抜きしなくて良いの?
茹でててもアクが出ない感じするけど。 >>576
うちの畑のホウレンソウはあくがないし、かすかな甘みもある。
生でもえぐみないのでレタス代用で食えるんだけど
トンネルしてる@関東 11月に種まきしたホウレン草がようやくいい感じで育ってきた 育ちはイマイチだが春に備えて場所確保の為に少しずつ収穫 存在を忘れていたホウレンソウ収穫。( ゚Д゚)ウマー >>576
ほうれん草は灰汁じゃなくてシュウ酸だよ
とりすぎたり、体質によって結石の原因になるとか >>583
あく抜きじゃなくて、あくそのもの。
ばっちゃんがこんにゃく作るときに、五右衛門風呂を沸かした薪の灰使ってた。 チビチビとサラダ用に掻き取り収穫していた次郎丸が
春間近を感じたらしく勢いよく伸びてきてサラダでは食べきれなくなった。
もうじき薹立ちだから久しぶりに大量収穫してお浸しにした。
柔らかくてうまかった。 去年は不作だったほうれん草
今年は豊作
まだまだ花芽が出てくる気配なしで初夏くらいまで楽しめそう 本日、ほうれん草の種を蒔きました。
畑を放置してたので、耕すのが大変でしたが、無事に不織布べたがけを終え、トンネルもしてきました。
あー、腰が痛い・・・。 国産冷凍ホウレンソウが人気
国産の冷凍野菜に期待する声も高まっている。ライフは国産にこだわった冷凍野菜を販売している。
安心感などから「売り上げは2割近くは伸びている」と手応えを語る。JA宮崎経済連の関連会社で、
冷凍ホウレンソウなどを製造販売するジェイエイフーズみやざきの担当者は「天候不順などもあり、
増える注文に応えられない状況」と原料野菜の調達に苦心しており、「チャンスを逃さないためにも
生産体制の確立が急務」と課題を指摘する。
https://www.agrinews.co.jp/p46772.html
我が家も2台目の冷蔵庫使って冷凍ホウレンソウ作るとするか 冷蔵庫では冷凍ホウレンソウは作れないと思う。
国産なら冷凍ホウレンソウ良さそう。
中国産冷凍ホウレンソウ買った事あるが薬臭くて食ったかどうか覚えていない。 ホウレンソウ2割安 降雨、気温高で潤沢
葉物野菜の相場が低迷している。2月中旬のホウレンソウの日農平均価格(各地区大手7卸のデータを集計)は、
過去5年平均(平年)と比べ2割安の1キロ383円。主力の関東産は冷え込みが緩んで入荷量が増え、今後も増量
が続く見通しだ。卸売会社は「安値で特売を仕掛けるスーパーが増えている」と指摘し、月末には相場が下げ止まる
と見通す。
https://www.agrinews.co.jp/p46813.html ほうれん草を5mの畦3本作って、間引きしてなかったら取れ過ぎ。
春も種まきしようと通販で種を注文した、600円だからさほど量はないと
思って確認しなかったら1dlも入ってた( ゚Д゚) 去年畑に放置してきたほうれん草を、試しに掘り出してきました。
120センチのイボ竹がほぼ埋まる程度なので、積雪100センチくらいです。
https://i.imgur.com/2bQnrBB.jpg
ぺちゃんこにつぶれてましたが、洗ったら青々としていて、美味しそうでした。
https://i.imgur.com/aAH07e6.jpg >>592
これがあのゾンデ棒か・・・
生々しいな >>593-594
埋まってる畝を見つける為に、降雪前に畝に差しておいたのが写真のイボ竹。
決してゾンデ棒ではありませんw
早速お浸しにしてみたら、さっきまで雪の下で潰れていたとは思えないほど綺麗に仕上がった。味も問題なし。
保存法としてかなり使えることが判明したので、気象条件が揃う方は是非。 陽が当たらないのによく徒長しないものだと感心した。
それとも成長を止めているのかな? >>592
すごい!!良いことを聞いた!
刈り取らずに生やしておけば枯れ死なずに越冬するんだね。
日光が一つも当たらなくても死なないし腐らないのは驚いた。
仮死状態かな?
次の冬は試してみるよ。
課題は雪に潰されて折れたりちぎれたりぐしゃぐしゃになることだね。
木箱でもかぶせてみようかな。 積雪100cmなら日光も完全に届かないんじゃないのかな?
やっぱ木箱とかで遮断したらダメかね?
ポリカーボネートとかの透明な天井考えてみるわ 雪は1mでも意外と明るい段ボールで囲うと育たないで弱るが雪では潰れてもその後の
成長は法蓮草以外の野菜でも問題無い
ポリカは強度が無いから屋根をしっかり作らないといけない 雪は優れた保温剤、保湿剤。
保温とは地温を下げない保温。 雪は降らないけど空っ風に吹きっさらしのうちの畑は成長悪いし枯れたりしてる
保湿って大事だなって 11月から12月にかけて蒔いたのが収穫時期になった
コマツナはトウ立ちしたけど、ミズナとホウレン草リーフレタスが食べ放題や! この暖かさで次郎丸一気にとう立ちし始めたけど
茎だけ取ったら普通に食べられるね ほうれん草のとう立ちは温度でなく日の長さだろ
暖かくなってもとう立ちせんわ
明りの問題w 10月蒔きの次郎丸はまだ粘っているが,そろそろ薹立ちかな@東京都内
年末12/28日蒔き次郎丸はまだ本葉2,3枚でしばらく薹立ちしそうもない。 10月蒔きなのに@東海
去年はあと2週間粘ってくれてた・・ ちょっと前までベターッとしてたのが今日見たら立ち上がってたのはとう立ちなのか 同じ時期に蒔いたけど次郎丸はやっぱ早いね、微妙にとう立ちの気配
西洋系はまだ平気だ 次郎丸はとう立ちし始めて花芽が付きかけまでなら茎もOK
花が咲き始めても葉だけなら美味しく食べられる
冬の日本ほうれん草は絶品のおいしさ こっちもとう立ちだらけ
次郎丸はOK? 既に食べてるけど(笑)
あと少ししかないと思うのにかさが増しているから
今月半ばまでは食べられるかな…… 10月末に蒔いた西洋ホウレンソウ 去年の11月から全然成長せず5pにしかならない。
オオイヌノフグリに覆われてきたので除草した。 ここにきてほうれん草が美味い
軽く炒めただけでめちゃ美味いしアクもたいして気にならんね 先月撒いたホウレン草が芽が出始めた、今年は暖かすぎ@関東 群馬のチジミホウレンソウが今年は安い。
八百屋で買って食ってる。 去年は同じ日に蒔いて植え付けして
自然とチジミホウレンソウが出来たのに
むじむどころか元気良すぎてとう立ち始まった東海 とう立ちして、根元の太くて赤い部分も茹でてみたが、
それなりに食えるよ 1週間経ったけどマルチした露地蒔きのホウレンソウは未だ発芽していない。
日中は10℃以上に昇温するが朝晩は5℃以下でまだ気温が低いのだろう。 2月の終わりに直蒔いたのは良く目が出たよ、無処理@神奈川 夏野菜まで場所が余ってしまうので
春蒔き用と書かれたタキイのタネ蒔きました
ほうれん草はじめなので少し不安です
タネは一晩水につけてたものを使用しました
あとタマゴのからの微粉末だけど酸度調整のためまいてみました 雨が多くて成長しすぎたから根元から切り落として
食べられそうな葉だけ持って帰ってきた。
次は一番いい状態で収穫できればいいんだけど。 みんな塔が立ってしまったので根から摘んで終了。
また来秋。 11月に蒔いたのが収穫時期に成って来た、普段の年なら霜柱で半分以上持ち上げられて
枯れたけど暖冬と雪が少なかったから順調@関東南部 12月末に蒔いた次郎丸を収穫した。
薹立ちが始まりそうな奴もあった。あやうく間に合った。
もう一度収穫して終わり。 うちはまだ薹立ちしない!
一代交配種の秋まきほうれん草だからか?? 1週間前に種まきしたけど
まだ発芽しない
この時期ってこんなもの? 秋蒔きのがトウ立ちしてきたけど
このまま育てて種採るべきか
引っこ抜いて次のサイクルに回すべきか 去年の余った種を先日植えたが10日経ってもうんともすんともいわない
諦めて別のを植え直したほうがいいだろうか 市民農園の他に畑借りた。田んぼだった所。
そこで作ったほうれん草が固いというか筋っぽいのは何が理由ですか? >>635
うちもとう立ちしてるけど抜いて食べてますよ 営利目的じゃなく家庭菜園の人で夏場にほうれん草育てたりしてます? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています