【ほうれん草】ホウレンソウ 3 spinach 【法連草】

**花咲か名無しさん** · 2018/02/10(土) 12:38:41.46

緑黄色野菜の代表といえばこれ！
健康志向な家庭菜園でも人気モノ。
でも発芽条件・土壌pH・照明などにちょっと気難しさを見せる面もあり？？
そんなホウレンソウを引き続き語っていきましょう！

前スレ
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1332693496/l50

**花咲か名無しさん** · 2019/02/18(月) 16:23:47.50

国産冷凍ホウレンソウが人気
国産の冷凍野菜に期待する声も高まっている。ライフは国産にこだわった冷凍野菜を販売している。
安心感などから「売り上げは２割近くは伸びている」と手応えを語る。ＪＡ宮崎経済連の関連会社で、
冷凍ホウレンソウなどを製造販売するジェイエイフーズみやざきの担当者は「天候不順などもあり、
増える注文に応えられない状況」と原料野菜の調達に苦心しており、「チャンスを逃さないためにも
生産体制の確立が急務」と課題を指摘する。
https://www.agrinews.co.jp/p46772.html

我が家も2台目の冷蔵庫使って冷凍ホウレンソウ作るとするか

**花咲か名無しさん** · 2019/02/18(月) 16:32:22.92

冷蔵庫では冷凍ホウレンソウは作れないと思う。
国産なら冷凍ホウレンソウ良さそう。
中国産冷凍ホウレンソウ買った事あるが薬臭くて食ったかどうか覚えていない。

**花咲か名無しさん** · 2019/02/22(金) 16:39:08.94

ホウレンソウ２割安　降雨、気温高で潤沢
　葉物野菜の相場が低迷している。２月中旬のホウレンソウの日農平均価格（各地区大手７卸のデータを集計）は、
過去５年平均（平年）と比べ２割安の１キロ３８３円。主力の関東産は冷え込みが緩んで入荷量が増え、今後も増量
が続く見通しだ。卸売会社は「安値で特売を仕掛けるスーパーが増えている」と指摘し、月末には相場が下げ止まる
と見通す。
https://www.agrinews.co.jp/p46813.html

**花咲か名無しさん** · 2019/02/22(金) 16:48:37.03

ほうれん草を5mの畦3本作って、間引きしてなかったら取れ過ぎ。
春も種まきしようと通販で種を注文した、600円だからさほど量はないと
思って確認しなかったら１dlも入ってた( ﾟДﾟ)

**474** · 2019/02/23(土) 17:27:38.65

去年畑に放置してきたほうれん草を、試しに掘り出してきました。
120センチのイボ竹がほぼ埋まる程度なので、積雪100センチくらいです。
https://i.imgur.com/2bQnrBB.jpg

ぺちゃんこにつぶれてましたが、洗ったら青々としていて、美味しそうでした。
https://i.imgur.com/aAH07e6.jpg

**花咲か名無しさん** · 2019/02/23(土) 17:50:50.84

>>592
そんな積雪で畝の位置わかるの？

**花咲か名無しさん** · 2019/02/23(土) 23:24:12.36

>>592
これがあのゾンデ棒か･･･
生々しいな

**花咲か名無しさん** · 2019/02/23(土) 23:47:25.90

>>593-594
埋まってる畝を見つける為に、降雪前に畝に差しておいたのが写真のイボ竹。
決してゾンデ棒ではありませんｗ

早速お浸しにしてみたら、さっきまで雪の下で潰れていたとは思えないほど綺麗に仕上がった。味も問題なし。
保存法としてかなり使えることが判明したので、気象条件が揃う方は是非。

**花咲か名無しさん** · 2019/02/24(日) 03:42:37.68

陽が当たらないのによく徒長しないものだと感心した。
それとも成長を止めているのかな？

**花咲か名無しさん** · 2019/02/24(日) 08:17:26.67

ホウレン草だけでなくきゃべつの苗なども雪に埋まっても問題無いよ
http://www.geocities.jp/yoshimi_nouen/saijiki.htm

**花咲か名無しさん** · 2019/02/25(月) 00:46:21.27

>>592
すごい！！良いことを聞いた！
刈り取らずに生やしておけば枯れ死なずに越冬するんだね。
日光が一つも当たらなくても死なないし腐らないのは驚いた。
仮死状態かな？
次の冬は試してみるよ。
課題は雪に潰されて折れたりちぎれたりぐしゃぐしゃになることだね。
木箱でもかぶせてみようかな。

**花咲か名無しさん** · 2019/02/25(月) 09:19:38.70

木箱は日光を完全に遮断するから駄目だよ

**花咲か名無しさん** · 2019/02/26(火) 15:08:02.61

積雪100cmなら日光も完全に届かないんじゃないのかな？
やっぱ木箱とかで遮断したらダメかね？
ポリカーボネートとかの透明な天井考えてみるわ

**花咲か名無しさん** · 2019/02/26(火) 15:59:51.64

葉に直接雪が触れるのが良いのではないのか？

**花咲か名無しさん** · 2019/02/26(火) 16:37:47.53

雪は1mでも意外と明るい段ボールで囲うと育たないで弱るが雪では潰れてもその後の
成長は法蓮草以外の野菜でも問題無い
ポリカは強度が無いから屋根をしっかり作らないといけない

**花咲か名無しさん** · 2019/02/26(火) 19:32:41.51

雪は優れた保温剤、保湿剤。
保温とは地温を下げない保温。

**花咲か名無しさん** · 2019/02/27(水) 08:04:49.20

雪は降らないけど空っ風に吹きっさらしのうちの畑は成長悪いし枯れたりしてる
保湿って大事だなって

**花咲か名無しさん** · 2019/03/01(金) 07:38:56.54

11月から12月にかけて蒔いたのが収穫時期になった
コマツナはトウ立ちしたけど、ミズナとホウレン草リーフレタスが食べ放題や！

**花咲か名無しさん** · 2019/03/01(金) 20:33:10.82

この暖かさで次郎丸一気にとう立ちし始めたけど
茎だけ取ったら普通に食べられるね

**花咲か名無しさん** · 2019/03/01(金) 20:53:54.72

ほうれん草のとう立ちは温度でなく日の長さだろ
暖かくなってもとう立ちせんわ
明りの問題ｗ

**花咲か名無しさん** · 2019/03/01(金) 20:59:24.13

近辺に月明かりしか無いけど・・

**花咲か名無しさん** · 2019/03/01(金) 20:59:36.80

10月蒔きの次郎丸はまだ粘っているが，そろそろ薹立ちかな＠東京都内
年末12/28日蒔き次郎丸はまだ本葉２，３枚でしばらく薹立ちしそうもない。

**花咲か名無しさん** · 2019/03/01(金) 22:24:50.54

10月蒔きなのに＠東海
去年はあと2週間粘ってくれてた・・

**花咲か名無しさん** · 2019/03/01(金) 23:05:40.39

ちょっと前までベターッとしてたのが今日見たら立ち上がってたのはとう立ちなのか

**花咲か名無しさん** · 2019/03/02(土) 14:07:03.83

同じ時期に蒔いたけど次郎丸はやっぱ早いね、微妙にとう立ちの気配
西洋系はまだ平気だ

**花咲か名無しさん** · 2019/03/04(月) 03:03:27.19

次郎丸はとう立ちし始めて花芽が付きかけまでなら茎もOK
花が咲き始めても葉だけなら美味しく食べられる
冬の日本ほうれん草は絶品のおいしさ

**花咲か名無しさん** · 2019/03/04(月) 17:04:42.61

こっちもとう立ちだらけ
次郎丸はＯＫ？　既に食べてるけど（笑）
あと少ししかないと思うのにかさが増しているから
今月半ばまでは食べられるかな……

**花咲か名無しさん** · 2019/03/04(月) 19:42:19.80

10月末に蒔いた西洋ホウレンソウ　去年の11月から全然成長せず5㎝にしかならない。
オオイヌノフグリに覆われてきたので除草した。

**花咲か名無しさん** · 2019/03/05(火) 02:22:05.56

ここにきてほうれん草が美味い
軽く炒めただけでめちゃ美味いしアクもたいして気にならんね

**花咲か名無しさん** · 2019/03/05(火) 19:19:16.04

先月撒いたホウレン草が芽が出始めた、今年は暖かすぎ＠関東

**花咲か名無しさん** · 2019/03/05(火) 19:26:20.10

群馬のチジミホウレンソウが今年は安い。
八百屋で買って食ってる。

**花咲か名無しさん** · 2019/03/05(火) 20:59:15.23

去年は同じ日に蒔いて植え付けして
自然とチジミホウレンソウが出来たのに
むじむどころか元気良すぎてとう立ち始まった東海

**花咲か名無しさん** · 2019/03/09(土) 00:21:36.41

とう立ちして、根元の太くて赤い部分も茹でてみたが、
それなりに食えるよ

**花咲か名無しさん** · 2019/03/09(土) 22:52:07.44

1週間経ったけどマルチした露地蒔きのホウレンソウは未だ発芽していない。
日中は10℃以上に昇温するが朝晩は5℃以下でまだ気温が低いのだろう。

**花咲か名無しさん** · 2019/03/10(日) 19:41:43.32

まだ不織布べたがけしたほうが良いかも

**花咲か名無しさん** · 2019/03/11(月) 08:03:55.69

2月の終わりに直蒔いたのは良く目が出たよ、無処理＠神奈川

**花咲か名無しさん** · 2019/03/11(月) 19:03:04.06

秋蒔きの収穫終わり

**花咲か名無しさん** · 2019/03/17(日) 22:25:36.24

夏野菜まで場所が余ってしまうので
春蒔き用と書かれたタキイのタネ蒔きました

ほうれん草はじめなので少し不安です

タネは一晩水につけてたものを使用しました
あとタマゴのからの微粉末だけど酸度調整のためまいてみました

**花咲か名無しさん** · 2019/03/17(日) 22:39:46.53

雨が多くて成長しすぎたから根元から切り落として
食べられそうな葉だけ持って帰ってきた。
次は一番いい状態で収穫できればいいんだけど。

**花咲か名無しさん** · 2019/03/19(火) 13:54:30.76

みんな塔が立ってしまったので根から摘んで終了。
また来秋。

**花咲か名無しさん** · 2019/03/19(火) 19:57:27.35

11月に蒔いたのが収穫時期に成って来た、普段の年なら霜柱で半分以上持ち上げられて
枯れたけど暖冬と雪が少なかったから順調＠関東南部

**花咲か名無しさん** · 2019/03/19(火) 22:59:37.95

12月末に蒔いた次郎丸を収穫した。
薹立ちが始まりそうな奴もあった。あやうく間に合った。
もう一度収穫して終わり。

**花咲か名無しさん** · 2019/03/21(木) 02:50:47.82

次郎丸はトウ立ちしてもおいしい

**花咲か名無しさん** · 2019/03/21(木) 07:44:19.16

五郎丸はラグビー

**花咲か名無しさん** · 2019/03/21(木) 08:11:32.30

うちはまだ薹立ちしない！
一代交配種の秋まきほうれん草だからか？？

**花咲か名無しさん** · 2019/03/25(月) 20:33:07.96

１週間前に種まきしたけど
まだ発芽しない

この時期ってこんなもの？

**花咲か名無しさん** · 2019/03/25(月) 20:38:09.51

そんなもん

**花咲か名無しさん** · 2019/04/01(月) 17:23:20.97

秋蒔きのがトウ立ちしてきたけど
このまま育てて種採るべきか
引っこ抜いて次のサイクルに回すべきか

**花咲か名無しさん** · 2019/04/03(水) 19:41:39.12

去年の余った種を先日植えたが10日経ってもうんともすんともいわない
諦めて別のを植え直したほうがいいだろうか

**花咲か名無しさん** · 2019/04/03(水) 20:11:28.89

タネバエ被害の可能性もあるしほじってみたら

**花咲か名無しさん** · 2019/04/24(水) 08:06:54.65

ホウレンソウ急落　増量で前週比４割安
https://www.agrinews.co.jp/p47446.html

**花咲か名無しさん** · 2019/05/07(火) 09:21:44.66

市民農園の他に畑借りた。田んぼだった所。
そこで作ったほうれん草が固いというか筋っぽいのは何が理由ですか？

**花咲か名無しさん** · 2019/05/08(水) 22:20:16.77

>>635
うちもとう立ちしてるけど抜いて食べてますよ

**花咲か名無しさん** · 2019/05/24(金) 17:43:47.81

営利目的じゃなく家庭菜園の人で夏場にほうれん草育てたりしてます？

**花咲か名無しさん** · 2019/06/01(土) 11:21:22.36

４期連続春のほうれん草大凶作　５月の高温干ばつが定着しとる

**花咲か名無しさん** · 2019/06/01(土) 12:17:41.20

春まきほうれん草いい感じ。

**花咲か名無しさん** · 2019/06/07(金) 06:42:37.34

マカロニほうれんそう

**花咲か名無しさん** · 2019/09/19(木) 10:27:20.57

まほろば　出てこない。いきなり35℃だったものな
今は寒い

**花咲か名無しさん** · 2019/09/20(金) 00:17:22.37

最低気温20℃切ってきたし種蒔くなら今週末だな　去年10月第1週に蒔いたが成長が遅く年内収穫できなったからな
秋は種蒔きで1週間の差は収穫で2～3週間の差になるような気がする。

**花咲か名無しさん** · 2019/09/20(金) 05:45:21.50

15日に蒔いたホウレン草の芽が出てた、雨が多いと発芽が良いな＠関東

**花咲か名無しさん** · 2019/09/20(金) 14:29:07.22

ほうれん草は発芽率が低くて毎年苦戦

**花咲か名無しさん** · 2019/09/20(金) 20:27:47.61

>>648
日本ホウレンソウ系の次郎丸は発芽しにくいが西洋ホウレンソウは比較的簡単だ
ということでトウホクの西洋ホウレンソウの種を今日買ってきた。　天気予報では
明日から3日間雨だから水遣りせずに発芽できるだとろうと胸算用

**花咲か名無しさん** · 2019/09/21(土) 08:04:27.61

>>648
耕起のときに石灰を入れるだろうけど、種まきするときにも消石灰をたっぷりまいて表面を軽くかき混ぜると発芽生育が良い。

**花咲か名無しさん** · 2019/09/22(日) 17:06:53.93

先週、ほうれん草(まほろば)を初めて植えてみた
なんか芝みたいなちっちゃな芽が出てきたんだが
草なのかほうれん草なのか不明

**花咲か名無しさん** · 2019/09/23(月) 17:10:32.23

うん、その細いすらっとしたのがホウレンソウ

**花咲か名無しさん** · 2019/09/23(月) 22:43:08.18

>>652
実は恥ずかしながら
ほうれん草の芽なのか今日少し掘ってみました
そしたらちゃんと種から芝みたいなのが生えてました(当たり前ですが)

**花咲か名無しさん** · 2019/09/23(月) 23:17:36.52

ホウレンソウ初栽培。試しに用意した土に撒いたらしっかり本葉出てきました。phが低すぎるとしたら判明するにはまだまだかかるでしょうか？

**花咲か名無しさん** · 2019/09/24(火) 18:06:30.93

>>654
本葉が１、2枚出てきたときに葉の淵当たりから薄っすらと黄色くなってきたら
ｐｈが低すぎると判るのだが、心配してどきどきしているより有機石灰をパラパラ
畝に撒いたほうが安心できるやろ

**花咲か名無しさん** · 2019/09/24(火) 22:48:36.07

>>655
確かに。有機石灰の購入は検討していたところなのでそうしようと思います。ありがとうございます！

**花咲か名無しさん** · 2019/09/27(金) 11:24:43.37

そろそろたねまき

**花咲か名無しさん** · 2019/09/29(日) 22:02:00.19

播種して1週間目に西洋大葉ホウレンソウハンブルグ発芽してきた。

**花咲か名無しさん** · 2019/10/02(水) 15:09:34.11

種まく前に水に浸しといた方がいいのでしょうか

**花咲か名無しさん** · 2019/10/02(水) 15:26:46.47

コーティング種子なら浸さない
そもそも浸すと言うより水流の中に漬けておくって感じ？

**花咲か名無しさん** · 2019/10/02(水) 19:24:33.13

>>660
コーティング種子だったので浸さないで植えようと思います
ありがとうございました。

**花咲か名無しさん** · 2019/10/02(水) 19:25:52.26

>>659
気温が高くて発芽が困難な時は水に付けて芽出しさせてから蒔くが、今頃であれば最高気温25℃位だから
漬けなくてもOK　雨が降る直前であれば播種後の水遣りも不要だ

**花咲か名無しさん** · 2019/10/07(月) 20:36:34.98

最近の適度な気温と雨はホウレンソウの成長を促進させるな　種を植えて2週間で本葉の2枚目が出てきた。

**花咲か名無しさん** · 2019/10/10(木) 19:13:27.90

ホウレンソウの成長はゆっくりだから雑草がそれより早く成長する。
除草が大変だな

**花咲か名無しさん** · 2019/10/16(水) 20:37:37.53

先月蒔いたホウレン草が変色したので別の場所に撒き直した
湧水が3日も流れたから復活は厳しそう

**花咲か名無しさん** · 2019/10/17(木) 01:48:25.31

>>664
去年まですじまきしてたが、除草めんどいので9515マルチにした。

**花咲か名無しさん** · 2019/10/17(木) 04:09:51.82

>>666
畝を8月ぐらいに立てて施肥を行ってから透明マルチを敷いて太陽熱で雑草の種を逝かして
しまい、そこにホウレンソウを点蒔きする手もある。

**花咲か名無しさん** · 2019/10/17(木) 19:27:38.70

除草剤使わない縛りプレイ？

**花咲か名無しさん** · 2019/10/19(土) 17:26:34.86

>>667
妄想栽培法ｗ
やったことないでしょ。
そんなに雑草は甘くない。
ガス燻蒸のバスアミドなどを使えばよいけどね。

**花咲か名無しさん** · 2019/10/19(土) 18:22:42.31

前はマルチにスジ切ってやってたけどメンドイし、
そもそも喰い切れないから
今年は、15センチ穴開きマルチの点蒔きにしてみた

**花咲か名無しさん** · 2019/10/20(日) 17:24:31.63

ホウレン草が全滅みたいだ、山からの湧水が3日で根腐れした
別の場所に蒔いたが収穫は年末かな

**花咲か名無しさん** · 2019/10/23(水) 18:17:56.30

根腐れが復活は無理そうなので処分して撒き直した
台風が来なければ今頃は収穫できたのに、近くの被害から見たらこの程度は仕方が無い

**花咲か名無しさん** · 2019/10/23(水) 18:50:59.23

なんか発芽率悪い…
こっちしばらく雨降らなかったからなぁ
なるべく芽出ししたほうがいいの？

**花咲か名無しさん** · 2019/10/24(木) 20:42:35.94

関東は15号が来てから雨ばかりだよ、今晩から明日も大雨予想だ

**花咲か名無しさん** · 2019/10/25(金) 07:50:21.53

トンネルにしたが　こんどはベト病がなあ

**花咲か名無しさん** · 2019/10/25(金) 10:16:38.13

大雨で避難勧告レベル4が出てる、撒き直して芽が出た法蓮草も駄目かもしれない

**花咲か名無しさん** · 2019/10/26(土) 18:44:33.50

9月初めに蒔いた西洋ホウレンソウのハンブルグが15㎝位に成長し初収穫した。
白菜やキャベツと違い虫が付かないから除草さえしっかりやれば無農薬で成長
するから家庭菜園にはうってつけだ。

**花咲か名無しさん** · 2019/10/27(日) 11:07:26.33

弁天丸発芽遅いのかな。

**花咲か名無しさん** · 2019/10/28(月) 18:40:09.04

ぼちぼち種まき時期かなあ

**花咲か名無しさん** · 2019/10/29(火) 15:33:35.51

今蒔いて暖地で12月から1月収穫かな、昨日蒔いたのと蒔きなおして芽が出始めたのが有る

**花咲か名無しさん** · 2019/11/04(月) 17:38:07.80

成長が遅れている

**花咲か名無しさん** · 2019/11/05(火) 05:08:09.63

遅れてるどころか発芽して順調に生長してるように見えてたのに
間引きを始める前にほとんど枯れてしまった・・・

**花咲か名無しさん** · 2019/11/06(水) 17:52:05.07

ホウレンソウも虫に食われた。
ここ数年、ホウレンソウに農薬使ったことがなかったのに、あまりのひどさに噴霧したった。
ことしは変

**花咲か名無しさん** · 2019/11/06(水) 18:50:50.35

>>683
どんな虫？
うちではホウレンソウに虫が付いたのを見た事が無い

**花咲か名無しさん** · 2019/11/06(水) 19:04:46.48

そろそと間引いて防虫シート被せるかなあ

**花咲か名無しさん** · 2019/11/08(金) 06:09:46.34

>>684
ヨトウムシ、葉や軸まで
この秋は大発生で秋どり茄子、水菜、キャベツ、白菜、ネギいろんなのが被害大。

**花咲か名無しさん** · 2019/11/13(水) 05:45:51.98

ホウレンソウは虫に喰われないが、雑草に隠れると成長速度が遅れるからこまめに草抜きが必要だな。　
虫の被害で言えば今年は秋が暖かかったのか特にダイコンサルハムシが大暴れして小松菜、蕪、大根
を全滅にされた。いまはそこの畑にぺんぺん草が生えていて恨めしい。

**花咲か名無しさん** · 2019/11/14(木) 03:28:44.14

>>686
間引きの時に土の中から出てきやがったので、白菜のついでにBT剤散布してやった。
効果の割に気軽に使えて便利。