【ラズベリー】木苺スレ14株目【ブラックベリー】
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ラズベリー、ブラックベリー、その他キイチゴ属のスレ。
次スレは>>980あたりで。
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【ラズベリー】木苺スレ13株目【ブラックベリー】
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1506695634/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>479
ラズベリービネガーとかも身体に良さげ
アメリカのレシピでは加熱してたが >>479
自分は凍らせてシェイクかな〜。
ジャム用に凍らせているうちの半分くらいは、シェイクで消費する。
牛乳ベールに、甘みを砂糖で調節。
他のベリー類を入れてもうまい。
レッドカラントや白スグルを一株ずつ育ててるけど、ジャムにするほど採れないので、
シェイクにぶち込み、ミックスベリーシェイクでウマウマしてる。 >>479
シロップ漬け美味しかったし良かったよ
かき氷にかけたり、生クリーム混ぜてゼラチンで固めてムース作ったり炭酸で割ったりと
子供と一緒にお菓子作りやオヤツに色々使えた。
果実酒も美味しい。ブランデーベースがおススメ。 皆さんありがとう。どれも美味しそうだからどれか試してみます！ コーホーの実ってでかいな最初だけかと思って何粒か収穫してたがやっぱりでかい
隣に置いてあるボイセンと同じくらいだ ウルトララズベリーのレポート。
自分のところで最初の実を収穫できた。
完熟、とまではいかない1〜2日早採りといった感じだけど。
薄いイチゴのような味。
甘みはそこそこあるが、ラズベリー独特の風味はあんまりない。
実の締まりはかなり良く、一般的なラズベリーより固め。
食感は小さなゼリーの集合体のようなねっとり感と歯ごたえがあった。
今後、他の実に味の変化などがあればまたレポートします。
ただ、味が充実するのは来年以降かも･･･。 >>477
米ぬかを根元置く
なるべる雨に濡れないように >>488
どういう作用機序なの？？と思って調べたら米ぬかを食うのね...
弾避けということか。
>>477
ニームオイルはどうかな？脱皮とかを阻害するような効果がメインなんだけど、摂食阻害もあるらしい。
うちは被害がないけど予防の意味で撒いてるよ。
長期間の効果は期待できないから時々撒かないとだめだけど。 毎年シンクイ虫にやられ困ってる
いい方法なですかね~
アーク45とオセージです。 庭に繁茂していた野生のクサイチゴを全部とってプランターに移植した
何本もつかなあ 植えた覚えのないレッドカラントが毎年出てたのに
抜いた記憶がないのに今年は見当たらない…
結局1回くらいしか食べなかったorz レッドカラントの苗は500円もしないしすぐ育つから新しいの植えちゃいなよ ナンタヘーラ、ハリテージ、フリーダムが色づいてきたよ 奥様からぶっといシュートが出てきたんだけど、棘がない。シュートってそういうものなのでしょうか? >>497
なんか成長してからチクチクといつの間にかできてるから安心しろ。 >>493
植えた覚えの無い・・っていいですね、夢がある。
うちは、鉢植えのグースベリーとブラックカラントカシス、たぶん根腐れ？
で駄目になってしまった。
が、レッドカラントカシスだけは復活してくれた。
ここのスレで、カシスの使い方が紹介されてたので、今赤く生ってる実を
冷凍しておき、ラズベリー収穫出来たら試してみたい。 フリーダムの株元から離れたところにサッカーらしきものがたくさん出てきた
ブラックベリーってサッカー出ないかと思ってたけど出るんだね ウルトララズベリー、赤黒く完熟するまで待ってみたが無味だな。
香りと甘味が感じられない。日陰ではないのだが、環境が悪いのだろうか？
それとも、クマイチゴはこんなものなのかな？
ただ、既に他の方が書いている様に締まった感じで、見た目は非常に良い。
飾り様には良さそう。味は来年以降に期待かな。 最近のニュースで、
一部ラズベリーはその昔、
豆科の植物と同じように根粒菌を活用していた
と聞いたけれど、その性質をもつ品種を作出すればベリーが世界を救う？
と一瞬思ったけれど、なら豆科でええやんと思い直した
>>501
過熟になって甘さが飛んじゃったとか？ >>502>>503
てっきり、完熟させるほど良いと思ってました。
どうもありがとう。次は気をつけてみるよ。 >>499
鳥がどこからか種を運んできたのかなと推察
明るい日陰のまま植え替えもせず放置だったので消滅しちゃったのかなあ
そちらは復活おめでとう
ちなみに、赤白黒で酸っぱさには差があるの？ アドバイス有り難うございます。
>>米ぬかを根元置く
これは、ヨトウムシが食べて死ぬんですか？
それとも、糠によってくるのを捕殺？昼はでませんよね？ ウルトララズ収穫したの酸味がなかったのは完熟してたからなんですね！
赤くなったらすぐ収穫する感じでいいんでしょうか？ 前スレでで画像のせてオセージかどうか聞いたものです。前スレではありがとうございました。
オセージは花がピンク色なんですよね？
オセージらしき苗の最初に咲いた花は白っぽくてオセージじゃなかったのかとがっかりしたんですが横の蕾は花びらのとこが薄いピンク色でした。
それで今日苗を見たら薄いピンク色の花も咲いていましたググって画像を検索し見比べたんですがオセージだ！って確信が持てなくて。。。
大関で売っているブラックベリーの苗でピンク色の花が咲くブラックベリーはオセージだけでしょうか？ >>500
うちもフリーダムのサッカー生えたよ
誰だブラックベリーはサッカー出ないなんて言ったやつは(#･∀･)
それともフリーダムが特別なのか？ パテントありの品種のサッカーって厳密には処分しなきゃならんのかな？
ほっといたら勝手に増殖するよね 処分したきゃ、勝手にすれば良いじゃん
いちいちこんな所で、殖えちゃいました、なぁんてアピールしなきゃ
誰にもバレないんだからさ ブルベリのパテント話なんだけど
品種名でぐぐったら堂々と緑枝挿しで増やしたって記事があってどきっとしたわ
ああいうのは読むこっちも冷や冷やするよね 個別契約している物を除いたら業としなければ増やして良いというのが
日本の種苗法だからなあ
種子法廃止に続いて外圧で改正されそうだけど
ミニトマトの挿し芽すら駄目とかとばっちりすぎる 個人輸入したやつは自分で使う目的なら増やしていいんじゃなかったっけ。大関から買ったやつは大関との契約があるからダメなだけで。 日本で品種登録もされてないのに特許元が日本輸出許可なんて出すかよ
国外に持ち出したら契約無視して増殖OKとかどこの中国人だ >>519
属地主義により米国特許の効力は日本国内に及ばず請求権も無いと最高裁判決で確定してる
あくまでも国内法適用なので種苗法に準拠して品種登録するか
拒絶品種などは別途個別契約するのがセオリーになった
(そのため外国人外国法人も登録申請できるようになった)
だから直接契約してなかったり(可能なケースでは)個人輸入などは厳密には規制対象外
通販では大体米国域外発送不可のケースが多いけど
向こうのホームセンター何かで本人や代理業者が買って
ソイルレスにすれば現状ほぼ持ち出しフリーだわね
これは日本のPVPにも言える事 その代理業者、日本人が経営する会社があって便利そうなのよね。使ったことないけど。 グクれば分かるウソばっか何言ってるんだか
少なくとも日本のPVPは権利者の許可なく輸出は禁止だ
アメリカなんざもっと厳しいわ この花はソーンフリーですかね？？
家のブラックベリー品種がわからなくて花だけで分かりますか？
ソーンフリーとかトリクラ、ボイセンも植えてあるんですが、前に大関でも買ってなんの苗だか忘れましたが植えました。
かなり植えてある場所から離れたとこにはえてきて分かる方いたら教えていただければうれしいです。
苗は直立性で花は薄いピンク色でした。一週間前くらいに蕾がつき３日前くらいに少し開花していました。
https://imgur.com/a/IHzy9hV ブラックキャップが黒くなりだした
カジイチゴがまた咲き出した >>524
うちもカジイチゴがあるけど、今年初めて花が咲くかな？と期待してるけど
葉っぱだけたくさん付いてるけど、まだその気配がない。
今年は無理なのかな？ ヤフオクに、レッドドリームという謎品種が出ている。
説明によると、中国原産の選抜らしいが、クマイチゴっぽいのができるそうだ。
説明書きがウルトララズベリー超大王とほとんど一緒。
韓国原産＝ウルトララズベリー
中国原産＝レッドドリーム
ってくらいの違いか。 去年植えた刺無しブラックベリーの実の赤色が濃く成りり出した。 >>526
確か同じ品種で名前変えただけってどっかのブログに載ってた気がする 元気に伸びてたシュートの新芽がカサカサになるのってもしかして日差しが強すぎるせい？
去年も初夏からなんだかカサカサして葉が育たなくなったんだけど。
水枯れを疑ってたんだけどどうも違うような気がして。
うまく大きく育ってる人は日よけをしてますか？ >>531 うちも去年同じような症状出たよ。西日を遮る塀より下は元気だったから遮光したら効果あるかも。
うちの場合はその後コガネが見つかったから単純にそのせいだったのかも知れないが。 二季なりラズベリー初めてで、
ナンタヘーラを育て始めたんだけれど、
5月に植え替え強行したからか、
去年の枝(結実中)は葉先が枯れたり、
出かけの小さな芽を枯らして落としたりで元気ない
まるで水切れの様な症状。
今年の枝は青々していて元気。 >>533
ありがとう。
症状出たやつは鉢を植え替えたときに黄金もいなかったんだよ。
だから何なのかなあと。時期的に日差しくらいしか思いつかず..
とりあえず日除けしてみた。でもシャロンはともかくオセージとか大きくなるよね。
タフそうで案外デリケートだな。 やばい、ファールゴールドが爆発的になってる･･･。
一昨年の秋買った時はヒョロヒョロの一本枝。
翌年の春に2本のシュートが出てきて初収穫できたんだけど、相変わらずヒョロヒョロ。
そんな品種かと思ってたらで今年の春になって、直径2倍くらいのシュートが出てきてびびった。
と思ったら今の時期になってそのぶっといサイズのが4本一気に出てきて、今までスカスカだった8号鉢が過密状態に。
皆さんは何号鉢でスタートさせてる？
鉢のサイズアップは何年目くらい目処とかってありますか？ 神奈川でラズベリーは育ちますか？暑すぎですか？
黄色い実の品種とグレンアンプル買っちゃいましたが。 グレンアンプルとナンタヘラだったらどっちのが美味しいのかなー？グレンアンプルは植えてあって今年オセージといっしょにナンタヘラ買うつもりです。 >>539
比べ物にならないくらいナンタヘーラの方が美味い >>540
そうなんですね。植えて収穫するのが楽しみになりました！ ラズベリージョンスクエアと黄ラズも気になってるんですが美味しいですか？ ジョンスクエアは作ってる人の話聞かないけど人気ないのだろうな 札幌からこんにちは。
三年目のエビガライチゴがこの時気になっても発芽しないんだけど、死んだかな？ >>152
管理組合の指示があって各戸バルコニーの植栽物は共用中庭の指定スペースに移動
部屋から中庭への移動は工事してる人達から台車を借りて済ませた
植栽物水やり等の管理はバルコニー復旧までそれぞれが行う
こんな感じで過ごしてます ジョンスクエア育ててるけどまだ収穫実績がない
去年プランター栽培に挑戦したんだけど冬越しに失敗しちゃって今年は地植えでリベンジ
冬は土がカチンコチンに凍っちゃうんだけど流石に耐寒性の強いラズベリーでも運が悪いと枯れちゃうね… ら、ラズベリーって耐寒性は滅茶苦茶強い気が…(震え声)
土が凍るってのは−5度以下だけれど、
ラズベリーは−20度まで耐えるのでは？ 冷凍食品のラズベリーでも種を播いたら発芽するとかなんとか
ジャムみたいな加熱処理されたものでもいいのかな 耐寒性は強いけど冬越しできずに株が枯れることはある
一番寒い時で最低-11℃+風速15m/s
風があるところは冬囲いした方がいい 寒くて霜がよくある所で芽が痛むから秋しか取れない
二期なりを秋に根本からばっさり切って堆肥でもかけておくのがいいんだろうか 同じ時期に購入した
トリプルクラウン、ボイセンベリー、メルトンソーレンスのうち
メルトンソーレンスだけが全く動きなし
他の2種は実をつけたのに
何故？ >>546
ジョンスクエアは人気がないってより、値段がお高いので･･･。
評判では、暑さには弱いけど風味も良く実も大きいらしいので、挑戦したいとは思うけど。
ナンタヘーラと比べても値段が3倍だからね〜。
タキイがぼったくりすぎを改めるよう、どっかのナーセリーがジョンJを販売してくれないかと切に願う。 ジョンスクエアはパテントなくてJはパテントありだったような
スクエアは樹勢良くて暑さに強いとか弱いとかよく分からんね
味はいいみたいだけど商業栽培されてないあたり何か難点があるんだろうな
ただトゲなしは魅力 >>556
可能性が僅かでもあるのが、大関以外に思い付かないw
レッドドリーム、ジョンスクエア、
ブルノア、マリージェーン、ブラックキャップ…
どれも高すぎっ！とか思っちゃうよ。 ブラックベリーは、蔓性ならタキイのロッチニーズかブラックキャップ。
それにトリプルクラウンって感じか。
大関の直立性でオセージ、PAフリーダム、PA45、奥様。
贅沢を言ったら切りが無いけど、とりあえずの選択肢は出そろったって感じかね〜。
それに対しラズベリーは種類は多いけど、ハイエンドというとナンタヘラ、ジョンスクエア。
マリージェーンやスタンザ、ファンタジーレッドとかはあんまり評判聞かないから評価がなかなかできない。
どうしても手薄に感じちゃう。 >>550
単純な寒さというより溶けた氷からでる大量の水で根腐れしたのかも
ダメになったのはその鉢１つだけで他のは無事、よりにもよって一番高いのがやられちゃった(´･ω･`)
なんどもたまった水捨てようとしたんだけど35lくらい土が入るプランターが凍って地面にくっついちゃって溶接したみたいに地面から剥がれないんだよね
>>552
参考にさせてもらいますね
雪は少ないけど寒いところなので 自分もブラックラズベリーという認識で、あくまでもラズベリーだと思ってた >>561
成る程…。逆に雪が多いところなら大丈夫だったかもみたいな
マーフィーという偉い人がそのように決めてしまったので、
枯れる時は高確率で高価orお気に入り順デス…
ところで大関ネットショップ閉鎖みたいだね
秋に新品種を加え再開…。
まあ新品種はブルーベリーだろうけれど、
薄っすらラズベリー期待していいんですかねえ >>551
うちのはスーパーで買った冷凍ラズベリーの実生で
もうすぐ実が完熟しそうです
ただ加熱してるジャムはどうかな？
ただ冷凍ものは原産国はわかるけど品種がわからないｗ
冷凍もので実がつくのがわかったので
今度は別のスーパーで売ってるのを植えてみるつもり >>565
やっぱ発芽するんだ！！
休眠打破とかしました？凍ってたなら要らないかな？w
自然界では小動物の消化器系を通過した糞を経由して生えてくるんだから
多少の加熱=ジャムでも大丈夫では？
というのが私の予想 ボイセン、ブラックキャップ、ジューンベリー合わせてジャムを作ったが、タネが最強レベルだったのでさすがに網を使って濾したらジャムというよりソースになった。 グレンアンプルとオータムブリス、ポットから植え替えたらシュートが枯れちゃった、復活するかな 道の駅とかSAPAで木苺ジャムがあったらその都度買ってるけど
種を濾したゼリータイプよりプレザーブタイプのほうが美味い >>566 ジャムになる途中で100℃くらいなってると思うから、かなり厳しいんじゃないかな。試すのを止めはしないけど。 毎年のように、収穫期が梅雨&秋雨にやられて痛む
今年は早どりして冷蔵庫で保存して酸味が抜けないか試してみるわ >>566
冷凍のまま何個か黒ポットに埋めただけ
ただ埋める時期によるのか忘れたくらいに発芽してた
黒ポットのままだと中々成長しなくて鉢に移したら元気になった
うちのは何回か枯れかけたから時間かかったけど
ちゃんとしてれば２年で実がつくかもね まだ数個、枝に残っているのもあるけどウルトララズベリーの初年度収穫が終わった。
梅雨前に収穫できるのはいいけど、味がな〜。
甘いことは甘いけど、ラズベリーの香りがほとんどなくて、やっぱクマイチゴって感じ。
まだ味が充実しない初年度だからかもしれないけど、来年も同じだったらリストラの第一候補って感じだな。 >>573
ブラックベリーって保存方法で酸味が抜けたり追熟したりするん？ オセージの実は黒くなったらすぐ収穫していいのかな？ >>568
俺も今年オータムビリス１本枯らしたけど細い根が結構残っているので
６号くらいのスリット鉢に植え、鉢ごと地植え状態にした
この方法は昨年から今年にかけナッチェスで復活の実績があり
１年ほどかかるけど、気長に待ってみたら ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
