【ラズベリー】木苺スレ15株目【ブラックベリー】
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ラズベリー、ブラックベリー、その他キイチゴ属のスレ。
次スレは>>980あたりで。
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※前スレ
【ラズベリー】木苺スレ14株目【ブラックベリー】
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1523721345/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>159
炊飯器で氷砂糖と一対一で6〜7時間ぐらい保温(間違っても炊飯を押さないこと!)
で、かき氷よし、炭酸割りよしのすげーうまいソースができる
一度冷凍したのも水晶とベリー臭付くから炊飯器は専用が望ましい
おすすめは
ストロベリー4ラズベリー1氷砂糖5のかき氷シロップ
ブルーベリー3ブラックベリー2氷砂糖5のシロップも美味い >>167
芯も普通に砕くといいよ
種は残るけど普通に噛むことなく飲めるから気にならず飲めるし一度試してみては?
バナナや牛乳とはちみつ入れるとなお飲みやすい トリクラとジャンボとアミ甘くてうまかったなぁ
来年にはオセーゾの実なってほしい オセージ二年目なんだが甘くならないなあ。酸っぱいのが多く、待ってもしなびるだけ。
水やり頻度が高すぎるのか?それとも気候や土などの環境なのか...
もっと株が大きくならないと駄目なのか。
ううむ。コツを知りたい。 去年買ったオセージ
去年は結局実をつけなかったけど
今年、10個実を付けてるけど
甘いよ
コンテナ栽培で、一番安い培養土使ってる
水は、朝夕たっぷりとだけど 有機肥料をやると甘くなりやすい、気温が高くなると甘くなりやすいイメージ。
厳密な検証をしてないなんとなくな経験としてね。 >>173
自分も化成肥料だけだと、甘くならないイメージなので、有機肥料が中心にしています。
4-6-0.2の市販のボカシ肥を使いつつ、状況に応じて各種加える感じかな。
一年目は早めに葉面積稼ぎたいので、市販のボカシ肥料と油かすをひとつかみ淹れて、ベースの土に混ぜ込む。
二年に一度、鉢変えする時は、ボカシ+骨粉。
2月にはボカシ+バッドグアノ。
6月の収穫後はボカシだけだったけど、夏の暑さにやられることが多かったので・・・。
今年からボカシを2/3にして、それに規定量の半分に薄めたハイポネックスと規定量リキダスを10日に1回。
6月中3〜4回あげたところ、勢いがついたのか今年は例年より暑さに耐えてる。
11月はボカシ+草木灰をひとつかみ。
カリがちょっと不足かな〜と思いつつ、こんな感じで年間回してますが、皆さんはどんな感じでどんな肥料を与えてます? >>バッドグアノ
「バット」ね。コウモリのフン。うちも愛用してる。 ナンタへーラこの時期になると枯れる…
去年も枯れたが今年も同じで枯れた
プランターだけど水やりもちゃんとしてるのに暑すぎか?
春になったら復活するけど実がつかないから意味ないよね ナンタはプランター栽培諦めたよ
地植えとプランター栽培の葉っぱの色もまったく違うし
プランターに向いてないと思う 100リッターの鉢植えはいい感じ >>174 化学肥料からそれに変えて甘くなったの? この時期、シュートが1本ずつ枯れる。鉢植えにはキツイ環境なのか。原因不明。他のシュートも今元気なのに順番に枯れていく >>179
俺のとこも枯れるまではいかないが、ナンタハラ、オータムビリスは暑さに弱い
時間の問題かも、今年は冬と夏の温度差が50℃ぐらいあったから
ノバ、レザム、キャンバイは暑さ寒さにもびくともしないぐらい強い 179ですが、暑さのせいなのでしょうか?日陰に置いているのにこーなります。 鉢に木が隠れるくらいの高さのすだれを巻いたら葉の黄ばみが治まった(正確には青い葉の比率が増えてきた)
おすすめ 一応気を使って薄い色のプランターに植えてるけど、やっぱり下の方の葉っぱは黄色くなっちゃうね うちのナンタも下の方の葉がダメな感じ
明るい日陰なんだけれど…。 黄ラズのゴールデンエベレストとワインダーイエローって毎年茂けど花すら咲かない、ウチではトゲの生えた草だ
栽培するメリだし抜こうかな ナンタは地植えで一日中陽が当たる庭で今年だけで50以上新芽が伸びてるほど樹勢強いよ >>186
ウチのワインダーイエローは2年目で大量の実が出来て、枯れました。 3月に植えたフリーダムに1個、実が熟してた
初めてのブラックベリーの試食だったけどすごく美味しい!
上のほうで誰かが言ってた通り、なぜか巨峰の味がしたw トリプルクラウン黒くなったのはいいが
白っぽい粒がけっこうあるんだけど
カメムシの被害かな? うちのブラックベリーも(ソーンフリーだけど)今年いっぱい花が咲いてミ実もいっぱいなったのに、半分以上白化した…。
日射しが強すぎる=暑いからだと思ってたけど、遮光したほうがいいのか? >>188
ワインダーイエローの突然死ってちょくちょく目にするけど何なんだろうね ソーンフリーやトリクラが日焼けに特に弱いしね
トリクラは雨のあと全滅したのみてからリストラしたわ ラズベリーって根っこが本体なところがあるから、
そっちに何かしらのトラブルがあったんだろうとは思うんだけれど、
確かに何故、ワインダーだけと思う…。
やっぱりナンタは地面の温度が高いと弱るみたいですね…。
露地は平気ってことだし。
白い6〜8角になっているスリット鉢とかあればいいのに…。 今年はイエローラズベリーばっかりカメムシ被害にあってしまい、食べて異様な匂いに吐き出すというのを3回に1回してました。イエローラズベリー栽培やめようと考える今日この頃。特に小さいカメムシは気づけない。 今年初めてブラックベリーを育ててみたのですが、黒くなるまでに実がぺしゃんこになってしまいます。あるいは実の一部だけカスカスになったり…。虫に吸汁されてるのでしょうか? え?ラズベリーって中にカメムシが入るの?
まだブラックベリーしか収穫したことないけど中に入ってたことないなあ。
ラズベリー育て中だけど食べるの怖くなってきた。
うちはカメムシよく見るから... 伸びまくったシュートに土を被せたい衝動に駆られて早1週間… >>198
うちもボイセンの一年目がそうだったからそんなもんだと思う
次の年から美味しい実が収穫出来たよ 頭が尖った1cm位の薄茶色の虫が大発生してサンタナ葉と茎が黄色くなって瀕死 カメムシの一種と思うがカイガラムシ用の花壇なんとかというスプレーかけてやったら10分後くらいに死んでた サンタナ復活して欲しい こんな気象状態が毎年続くとそのうちラズベリー栽培も
品種によるが無理になりそうな予感、とにかくシュートが伸びない
例外は1季成はランナーがやたら出始めた 二季成りのほうが一季成りに比べて暑さに弱い感じがするけどこれって実を成らせるのにエネルギー使っちゃってるからなのかな? ハリテージぇ…。
品種特性だと思うけれど
二季なりを一季なり栽培すると暑さに強くとかあるなら話は別だけれど…。 大関にも書いてあるけど二期なりでも秋のみにしたほうがいい 秋のみ、これは地域にもよる
関西南部だけど秋は高温過ぎて奇形果と虫にやられてばっかになる ナンタヘラ超晩成なせいか今更花が咲き始めてきてる
ナンタヘラなら秋のみにすれば涼しい時期になるかもね 普通にナンタなったよ、食べたよ報告があったから
みんな二季栽培で、一季栽培の人少ないのかと思った
大関の育て方のページにもある様に
一季の方がやっぱりお薦めなんですか? >>214
いやあ、無視している訳じゃないけれど関西以南ではないし、
一季栽培勧める人たちがいたから、
その利点を詳しく知りたかっただけなんだけれど…。 商業栽培じゃなかったら二期採ってもいいだろうけどやっぱモノは劣るね
ジャムにするとかなら別にいいんじゃない >>210
冬に根元から枝を全部カットするんだよ
そうしたら、春に1年生枝が生えるだけだから
秋果だけ収穫できる ハリテージ
このクソ暑い時期に秋果の花咲いてるんだけど・・・
今年買った奥様も蕾できてる
こんなに暑くて大丈夫なのかとちょっと心配 秋果だけ取る場合って収穫した直後に枝切っちゃっていいの?
前から気になってたんだけどラズベリーってシュート同士で栄養を共有してると考えていいの?
夏果を取らないシュートもギリギリまで光合成させたほうが他のシュートの栄養になるとかあるの? 光合成で出来た栄養は下にしか行かないと聞くから他のシュートの栄養にはならないんじゃないかね。
でも、根っこの栄養になって新しいシュートの元になったりはするんじゃないだろうか 農林水産省の資料を見る限り秋だけ収穫のメリットは楽だってだけみたいだね。
大関も楽だとしか言ってないし。
初夏にまともに収穫できない地域ならメリットあるのかもしれんが。 ポラナ、オータム・ビリスがそれぞれ実が1個ずつ赤くなり始めた
秋果だと思うが早すぎるな ポラナ、オータム・ビリスがそれぞれ実が1個ずつ赤くなり始めた
秋果だと思うが早すぎるな ポラナ、オータム・ビリスがそれぞれ実が1個ずつ赤くなり始めた
秋果だと思うが早すぎるな >>226
Polanaを所有してるとは羨ましい・・・ 二季なり品種の一季栽培について自分でも調べてみたよ。
夏果秋果収穫と秋果のみの秋果収穫量を比べた場合、
夏果秋果収穫の方が若干多い〜秋果のみと同じ程度
株の樹高は秋果のみの方が若干低い
年間の作業時間は秋果のみだと二季栽培の3割程度と予想される
詰まり収穫半分、作業時間3割、作業簡素化で、
結果的にお得でしょってことなんだね。
あと古い枝を切ってしまうので、
病害虫にやられにくくなる利点があるらしい。
二季なりさせた方が秋果の収穫量が増えやすいと言うのは意外だった。
二季なりによって弱るから実が多くなるのか、
古い枝もある程度機能するから実が多くなるのか、
逆に古い枝を切り取る為、
木の負担が少なく若々しいから実が少なくなるのかは不明だけれど。 あと果実品質については考察されていなかったので、どうなるかは不明。 もし生で食おうと思ってるなら検討する価値はないと思うよ。
秋限定にメリットがあろうがなかろうが、秋限定にしたら初夏には食えないという致命的なデメリットがある。 >>231
はえ〜すっごいためになる
作業時間3割は大規模でやってる農家にしたらデカイね
でもまあ>>233が言ってる通りたくさん食べたいなら夏果も取るという結論になるね
てっきり夏果をなくせば秋果が増えるのかと思ってたがそうじゃないんだな〜 >>233
それだ
自分の場合収穫の楽しみが年1回だけよりも2回あった方がいいと思ってわざわざニキなりを選んだのだ
すっかり忘れてた > 年間の作業時間は秋果のみだと二季栽培の3割程度と予想される
意味がわからない予想だな・・・・ >>237
その研究では作業時間がそのくらいになっていたから、
実際の作業もそれくらいかなということで予想と書いたんだけれど…。
内容的には難しい話ではなくて、まず収穫時間が1回なので半分。
剪定時間が地上部をまとめて切るだけなので大幅短縮。
でも収穫の喜びの時間も1/2!!
てっきりその分秋果が増えるかと思ったのに…。 今朝見たらラズの枝が切られた様になってた
なんの虫かわかる?
https://imgur.com/a/044mEvG 植えて後悔した木苺
ウルトララズベリー
60pの不織布ポット突き破りランナー発芽、樹勢やたら強い
実は全然おいしくない、今年中に処分予定
エビガライチゴ
今、実が食べ頃なんだけど、これも全くおいしくない、味が無い
今春北海道より2本購入、それぞれ2本、シュート出したけど
成長が早くて枝も伸びがすごい、1本はシュートごと処分
残した1本も徹底して切り戻しした、来年の今頃まで様子見て処分予定
上記の2種はやめた方がいいね やっぱり木苺は栽培種に限るわな
やたら野生種を推してくる人いるけどどっかの回し者?
ちなみにカジイチゴもまずいよ
クサイチゴはギリギリ食えるレベル
美味しいと言われてるモミジイチゴは3年育ててるが一つも着果しないので評価不能 >>242
そうなんですね。エビガライチゴは気になっていたので情報助かります。
栽培種で一番美味しい品種やオススメはありますか? >>240
ありがとう
チョッキリを起点に調べてみたらモモチョッキリとかバラゾウムシが可能性高そうです
収穫の時にも見かけた記憶はないのに… それからカメムシは
今の時期限定なのか『ブチヒゲカメムシ』がほとんど、
そして他のカメムシと違いそんなに嫌な臭いではない(俺だけか) >>245
うちも似た被害が出るけど、バラゾウは違うと思うわ。
小さく齧ってたいした被害になりそうもない……と思ってると、新芽花芽くたーで枯れる。
こんなポッキリできるほど、やつらはデカくない。 >>244
こないだは俺だったから違うと思う
野生種は山菜レベルって書いたわ 栽培種も新しいの以外大概不味い
野生種は論外だけど 野趣溢れる
滋味豊かな
と形容される味ということだ 「滋味豊かな」は食してみたいと思うけど
「野趣溢れる」までいくと、ものは言いようと感じてしまう日本語の奥深さよ
ま、「蓼食う虫も好きずき」と申しますし 野生種は山菜で山菜好きがいてもいいんだよ自分も山菜好き
でも収穫量も風味も品質も商業品種に劣る珍味ぐらいなのにあたかも野生種のが優れているようにアピールしてる人がいたのが疑問だっただけ >>253
243です。
なるほど人それぞれということですね。 野生種は個体差あるから美味しいのもあれば不味いのもあるだろ > でも収穫量も風味も品質も商業品種に劣る珍味ぐらいなのに
なんだ結局disってんのかよw
> あたかも野生種のが優れているように
この「のが」っていう変な日本語やめてほしい。 のが
準体助詞「の」+格助詞「が」
だから別に変じゃない 味の話、木が成長してからだと変わるってことない?
たいていの果実は木が大きくなってからのほうが美味しいよね。
つまり、ぶっとい力強いシュートが出てからが本番なのに、その前に見切りをつけてしまってるってことはないのかな。
と、2年育てて酸っぱい実しか採れてない俺の希望的観測。 野生種は子供の頃に食べてたかどうかで評価別れそう
でも、そういう思い出があるってステキやん 野生種の素朴な美味しさ、園芸種の華やかな味、それぞれ良いとこあるでしょ >>249
あ?インディアン様のことディスってんのか? 野生種は個体差でかいし園芸品種ってのは味の保障でもあるしな
育成環境でも株の成熟度にでも味は変わるだろうし、それこそ好みはあるし ウルトララズベリーは、うちのはあまり大きくなっていないけど、
完熟した果実をいくつか食べることができた。
独特の風味があって、味は雑味の少ない甘さと食べやすさで、
私はけっこう好きだけどな。
梅雨の前に熟したのも助かった。
由来の通り、果実酒にするとよさそう。 インデアンサマーの夏果は地植えだけど毎年大量に取れてソースにしたりサワードリンクにしたり
香りも良くって気に入ってます。ただ生食はもそっとしてイマイチかな。ハリテージも良さそうですが
随分増えたのでこのままでいこうと思います。
2年目のオセージとフリーダムですが味はオセージの方がバラツキ少なくて甘みも感じますが実が
小さいのでフリーダムよりは種が気になりました。フリーダムはオセージより早く実が付くし、今年のシュートも
7月に実付けました。ただ猛暑で茶色くなって半分くらいはダメでしたが、この枝をカットして秋果が成るのだったら
フリーダムの方がいいかなと思います。実は大きいし味は熟せば美味しいし。 秋果なるのかな?
中部地方猛暑の地域より ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています