植物は浸透圧で水を入れるから、根は先以外でも吸ってると思う

根は酸素があるところで増えようとするから、
根の量を増やすために最初は少なめで栽培して
根が張ってきてらあとから土を足すって方法は
園芸本に書いてあったりするよ

根が上にやたらとあがってくるのは、土の中に酸素が足りないのかもね