>>247
皮剥いても傷をつけなければ大丈夫だよ、と言っても傷が付きやすいから剥かないにこしたことはない。
皮を剥いた方が芽が早く出るという話は有るが、乾いた皮を全部取らずに一枚位残しておけば良い。