さつまいも・サツマイモ・薩摩芋・甘薯 7
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>>436
良い芋を取るためにツルをひっくり返すのだけど
ツルを間引き、切ってしまうと収穫落ちる。
ツルの量で決まるらしい。 オレ天才かもしれないけど
サツマイモ育ててスズメガとコガネムシの幼虫も美味しく食べたら
動物性たんぱく質もとれてサツマイモだけ育てて生活できるんじゃね 茹でたりレンチンすると、
外の紫の薄皮の下に白っぽい層がある
その下は普通に黄色い実
これなに？筋？身が入りすぎた？
固い気がする
包丁でそぎ落とせばいいんだけど 今年は異常な暑さと乾きだったものね
今年は特別ってレベルだったからしょうがないか コガネムシの幼虫をほじくりだして鳥の餌にしようと思ってるけど
人間がまずいと感じるものだから鳥も食わないだろうな コガネの幼虫とかヨトウとか置いてたらヒヨドリが喜んで食ってるわ。 コガネムシの多い畑をトラクターで耕起するとセキレイや時期によってはサギが後ろにゾロゾロついてくる
いまはこういう光景を自分の畑では見ないが昔別の作物を作ってた頃はしょっちゅうあったわ うちの近所の畑じゃ今でもよく見る風景なんだけど（ ＾ω＾）・・・ >>451
いつも焼くか蒸してるけど買ったの含めて紫の皮の下に白っぽいボソっとした層が無かった事ないなぁ
固くはないんだけど
これが当たり前かと思ってたよ 栽培2年目なんだけど増収穫なめてた。
初めの蔓植えを5月初旬にしたんだけど、6月に1回目の蔓を切っての蔓植え。7月には10日までの間に頻繁に蔓を増やして植えてったら、収穫が5月植えの収穫の4倍とれてしまった。
6月植えの分は、蔓の大きさをケチったためか意外と少なく、かえってでかい蔓を使った7月上のほうがか株あたりの収穫が多かった。
更に7月植え分でも、隣にスペースが有って蔓が伸び放題だった為か一番最後に植えたのが一番収穫多かった。
7月植えはサイズも小ぶり（好みです。）で、焼き家庭の焼き芋に丁度良いサイズでした。
来年は6月は蔓の育成に専念するわ。 南のほうですか。
ツルを新苗にするの初めて聞いた。 さつまいも栽培は奥深いよな
作物が収穫まで見えないのも醍醐味 >>464
チバラキと言われる辺りです。最初のつる苗は通販で購入しました。 裏山
内はコンテナ大盛り一箱分しか取れなくて
親と半々にしたからちょっとずつ食べてるｗ
炭焼で焼き芋やりたいんだけど
おき火になったらホイルに包んで掘っておけばいいの？
どのくらいかかるんだろ そうなんだ。隅に直接のせるの？離して網の上のほうがいい？ すぐでもないんじゃね？
アルミホイルで二重になるように巻いて1時間ぐらいでちょうど良かった
熾の質にもよるけどな
炭火だと強すぎる気がする
草や剪定枝の細かい奴の方が良い感じ おき火の中に突っ込む。
皮は焦げる。
時間長すぎると食うところまで焦げる。
炭になり
その炭も燃える。 なんか状況が違うみたいだ
焚き火やって熾火に埋めとくなんて最近はやらんか
七輪の網の上にホイルで包んだものを置いてボールでフタ、10分おきぐらいにひっくり返すのが良いと思う サンマの下でサツマイモを焼いとけば良いデザートになるな 七輪で肉やら魚やらを焼いた後、残り火で芋を焼くのですよ 焼き芋作るのに３０００円位で買える出力調整が出来るオーブントースターでOK？ >>477
俺もニトリの超安いやつが気になってるわ
ヘルシオがあるから今は間に合ってるが スチームオーブンで蒸して干し芋作ろうとしたんだけど
30分1パッチで2回掛けたのにいまいち柔らかくならなかった
内側が白っぽくなる現象も起きるし良いことないな
芋自体が良くないのか？ >>482
しょうがない
うちはIHだから実家に行ってでかいアルミ蒸籠で蒸そう 外の小屋にダンボール箱に土をつけたまま保管してたが腐ってるのが多い
やはり去年みたいに家の中で水洗いした後に新聞紙で包んだ時の方が腐らなかったっていうか
１個も腐らなかった。だけど親父がそれでも頑固に土をつけたまま外の小屋で保管と聞かない >>485
あったけど時間が短かったから手動でスチーム掛けてみた ネキリムシに食われてる形跡があるものとか
収穫時に傷つけてるものは洗ったほうがいいの？ >>487
土が部屋にこぼれ落ちたりで汚れないか？
>>488
やっぱりかぁ >>491
ダンボールから芋出すときに気をつければ、床が汚れたりはしないけど
今は廊下に置いてるが、もっと気温が下がってきたら、居間のほうが暖かいから、居間に移す >>491
ダンボールの隙間から土が出てきそうで気になるから、ダンボールの下に100均の園芸シートを敷いてる
ホック止めれば皿状になるから便利だよ 新聞紙で包んで発泡スチロール箱に入れて、床下収納に入れてるけど、普通に部屋の中のほうがいいかな？＠北関東 >>491
玄関に置いてるよ。
リビングと玄関仕切りないから
冬の夜でも15度以上保ってる。 >>495
部屋の中のがいいな。
発泡箱も
野菜保存用に通気孔あるやつでないと腐る。
うちも北関東だが、
昼は日の当たる部屋・夜は人のいる部屋に
キャスター付ラックで移動してる。 収穫したときのコンテナのまま床下で保存
広さは1畳分で深さは2ｍくらい、底には籾殻 まさか、ふとん（適宜読み替え）敷いて寝てる床下ではないだろうな。 湿度も包んでる新聞紙に軽く霧吹きしときゃそれなりに保てるかな 湿度が高い方が良いのか
直接水かけるのはダメだろうし湿度管理は難しいな 紅はるかの蔓を買ったはずなのに
食べたら紅あずまだったでござる 50本植えたのを掘ってきたけど全然だめだった
まともなサイズは10本程度 今年は塩害がひどかった割には豊作だな
メイン品種の反収は過去最高になりそう コガネムシが憎い、今年は去年より酷かった。
俺はコガネムシスレイヤーになる。どんな手を使ってでも駆逐してやる。 太い芋だけが欲しい。
何故太い芋1個に細い芋５個もできるの。
個数が減っても太い芋だけ欲しい。
コツがあれば教えてほしい。 苗を植え付けを縦にするとかかな。
通常は横や斜めにするけど個数減らして大きさ重視だと縦に。 >>511
垂直植えにすりゃよくね？
植え付け方と埋める節数で調整 太いいもってパサパサしてて
甘く煮るくらいしか使い道が無い 来年はコオロギにやられないように、防虫ネットをべたがけしようと思う
芋の成長力なら伸びてくれるよね？やっぱり初期育成遅れちゃうかな？ いつもと同じ様に育てたのに、うちは今年は何か全然ダメだったなぁ
収穫量は去年の半分ぐらいだし、育ちすぎて割れてたり、丸かったり >>1
巡回する焼き芋屋に要注意
芋泥棒の正体みたり焼き芋屋 本日シルクスイートを収穫
夏の猛暑で成長しまくってツルボケしたのだろう
収穫量は今ひとつ
まぁ天気の事だから仕方ないよね >>436だけど
土嚢袋栽培の全部収穫した
良いやつと悪いやつの差が激しかった
おそらく日当たりの良さとツルを伸ばすスペースが関係してると思う
あと小さい袋で作ったせいで袋の底を突き破って芋が出来てたものがあった
袋の繊維というかPPの紐を噛んで成長してるようで芋の中にも入り込んでるかもしれない
プランター栽培の残りも収穫したけど全然駄目だわ
良くて小芋、悪くて根っこの太いやつ
プランターでやるなら長いツルを船底で植えて小芋の多量収穫を目指すほうがいいかも >>440
菅野式の実験でもあったけど時期も庭の条件も悪すぎたわ
これじゃ実験になってない
>>449
ツルは伸びるがままにしてて管理はしてなかった
管理してないせいで土嚢袋のほうは収穫量に差が出たのだろうな
いくら手間かけないでも育つといってもツルの誘引はしたほうがいいな シルクスイートが甘いのもあるけど、蒸気で蒸してから出荷するとか、やっぱり手が込んでるわ。
素人にはなかなかできない(´・ω・`) >>516
ペットボトル改造した捕獲器で捕獲できる
爬虫類飼ってる人にあげると喜ばれる 鉄腕DASHUは見てないけど蒸してから出荷って簡易キュアリングみたいなもんかな？
以前他県のべにはるかを試しに買ったら傷だらけであきれてしまった
傷がつかないように丁寧に扱えばキュアリングなんてほとんど必要ないんだが、あんなに傷だらけじゃ必要だろうなと思ったわ うちの畑は硬いからか、どう丁寧に頑張っても傷つくわ
あれは結構ショック受けるよまじ 紅はるか、皮が薄くて弱すぎるんだよなぁ・・・
掘って引っ張り出すだけで剥がれるし・・・・
優しくフリフリ土をふるいながらでもだめ・・・ 30度の蒸気はわかるけど
その後5℃で1ヶ月保存にビックリしたわ
低温すぎやろと思ったけど熟成を早める為なんやろな
一般的には13℃やのに やっと収穫したけどシルクスイートはきれいに同じくらいの大きさのイモが採れた
でも紅はるかはでかいのから小さいのまでバラバラ
ツルの植え方がまずかったか… 紅ハルさんあまくなってｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━( ﾟ∀)━( ﾟ)━( )━( )━(ﾟ )━(∀ﾟ )━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
天ぷらだともったいなく感じるくらいや シルクスイートの食感がすごい
サツマイモじゃないぞこれは…… 溶けるような食感ていうのかな？
滑らかだった
消化もいい
シルクスイート気に入った 道の駅で試食させてるのがそんな感じ。
電子レンジではでない食感。 こないだのマツコといい、しるきーものステマがすごいな 昔はホクホク喉に詰まるようなのが美味しいとされてた。
ネットリ系は加工品のような味がする。 干し芋が美味かったからシルクとハルカをメインで作ったけど、焼き芋で食うなら金時の方が美味いと悟った今年。
だけど、気候が合わないのか土が悪いのか、極端に金時だけ収量が悪いんだよねぇ＠東北南部 パッサパッサだと飲み物必須よね
固茹で卵と同じでさ
加減が難しい 安納芋は滅茶苦茶甘い、だが来年は植えるの減らして金時を増やす ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
