1週間前に収穫して、当日に外で12時間ほど干す
大まかに土を落として、湿気取り用に新聞紙丸めたのと一緒にダンボールへ
この状態のものをさきほど確認したところ、柔軟性があるというか、収穫時より柔らくなっているように感じられました(大根のような柔らかさ)
可食部がほとんどない芋を割ってみたところ特に異常は見られませんでした
収穫して1週間程度ならこんなものでしょうか?
室内保存ですが、10度よりちょっと上くらいの環境なので、徐々に傷んできてるのでしょうか