白菜・ハクサイ・はくさい・山東菜 6株目
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>>787
遅いけど台風のあとに蒔いたからしゃーない
>>791
プレステラはネットでも売ってるしこれはコーナンで買った >>788
霜が少ない地域で、厳冬期に入る前に中心の葉が巻き始めていたら
不織布ベタ掛けでじわじわと葉の数を増やして
3月ぐらいに収穫できるようだ
https://www.takii.co.jp/CGI/tsk/shohin/shohin.cgi?breed_seq=00000843&hinmoku_cd=AHA&area_cd=5&daigi_flg=0 ホームセンターにほまれの極みの苗が売っていたので
虫に食われまくったのを一本だけ抜いて植え替えてみた。
巻きはじめたのと比べるとあまりに小さいがほんとに間に合うのかな? >>786
地域はどこ? トンネルにした方が良いと思う。 >>793
ほまれの極みはいけますよ。
一昨年、11/9三株を苗植付にチャレンジしてみましたが、
2/13-3/3の収穫できました。
低温肥大性に優れています。
ただ私は北部九州。トンネルビニールマルチ(穴なし)でした。
味を占めて去年は、10/13植付で 去年は10/13植付 収穫は1/19-2/14から。2/21は花芽が出て割れました。
今年は10/26植付 11/7頃からビニールトンネルにしています。 https://www.takii.co.jp/CGI/tsk/shohin/shohin.cgi?breed_seq=00000843&hinmoku_cd=AHA&area_cd=5
適期表では、11/初植付、12/下〜2/末べたがけ 3/上 収穫になってますね。
3月収穫を狙うためにはビニールトンネルでは成長が早過ぎるのかもですね。
不織布べたがけでいいならより簡単ですね。
結球して適期を過ぎると花芽が出るのが早いみたいです。 がっちり保温すりゃいいと思ったがそういうわけでもないのね 3月トンネルで収穫出来るのはどの地域なのかな、2月に成れば寒冷紗位では
凍結して腐ってしまう@神奈川北部 >>804
地域は何処?、神奈川北部では有り得ない状態だ 3月収穫はうらやましいな、長雨だったけど来週あたりから収穫できそうだ
畑に置けるのは正月明け位だな 山形辺りでも2月収穫が可能らしい。(雪下白菜)
試してみたいけど、魚沼じゃ潰れて無理だろうな。 雪の中は暖かいから腐らないんだよ、寒風と-10度近くになれば何をしても凍結する >>811
寒くなってきて一時の勢いは削がれた感じがする。 東京町田だが、毎年普通に3月まで食べてるよ
てっぺんが茶色く腐るが、そこを避ければ食える
春になったら花芽を食う
問題なし サルハムシは減ったけどヤサイゾウムシの幼虫多くなってきた
小さくて胴が透明なやつ ID:QqIwmvFnさんは北部九州か 俺んちも近くだが中間地
うちはまだ巻き始めだから、すんげー裏山Cだわ
最初に植えたのがイノシシに掘り起こされて再定植が
遅れたので、今年はいくつか穫れれば良いと考えてる 町田でも大戸辺りだと凍結する、俺の所はそれより山側だから1月初めが限度だ >>816
大戸よりずーっと東側、駅寄りだが凍結するな 房総半島と伊豆半島が海からの暖気を遮るせいで
首都圏は内陸部の寒気がダイレクトに海近くまで達してるんだよね
今から白菜苗を植えるなら、トンネルでも厳しい
一方外房なんかは、今から苗を植えても寒冷紗一枚ベタ掛けすれば
冬の間じわじわと育って早春に収穫が出来る 白菜、霜対策で
上を縛るけど霜が来てから縛った方が良い?
いつも霜が来てから縛ってた。 うちは成瀬だからむしろ横浜
白菜は春まで凍結しない
てっぺんが茶色く腐る程度ね
葉っぱで蓋をすればほとんど問題なし 最後に定植した白菜が全然育たない。今週末にも耕し直して
土地はタマネギ用に転用する 今年も9月、10月が日照不足で成長が遅れ、葉が立ってきて巻き始めたが
雪が降るまで収穫できるかどうかゾクゾクする。 圃場の白菜に白斑病がちらほら出てきたので
治療にベンレート+二酸化塩素3ppmを添加して散布してきた 九州の暖地に近い中間地。四季どり白菜の第2弾を定植。これが最後かな。
12月に入ったらビニルトンネルにする予定。第1弾は、まだ巻き始める
寸前くらい。ミニ品種だから、使い切り鍋用に期待している。 ダイソーの60日白菜収穫した
虫食いだらけだけど素直に巻いてくれたし使いやすいサイズで良い
少し苦味があるのは昔ながらの味ということなんだろうか >>827
うちもダイソーの60日白菜育ててる。うちのは12月頭位までかかりそうだわ。うらやま >>827
虫食い増えると苦味成分が増すんじゃなかった? >>828
雪の降る地方だと12月頭なら初雪だし、旨くすれば雪を被って
葉の中ノのでんぷんが糖に変わり甘くなるかもしれないな >>828
うちもまだやっと巻き始めたくらい。収穫できるのは12月初頭いや上旬以降かな
それまでは市販品使う。大きな半割りが98円だったので、なんだかな・・・ 株としてはどんどん大きくなってきてるのに全然巻いてくれない・・・ 株が大きくなると中心の葉が立ち上がってきて成長点が陰って暗くなる事が巻くきっかけになるらしい
他にも気温や日照時間とかあるんだろうがダメ元で葉を立ち上げてゆるく縛ってみては ダイソー60日白菜2株収穫
1株は漬物にしてみようと半日干してバケツに下漬中
もう1株は針金ハンガーに曇りの日含む4日干してから浅漬けと鍋にしたけど甘かったよ
エグさみたいなのは気にならなかったから干してから使うのがおススメ 作る難易度高いのにスーパーで安いから、防除関連も含めた資材費で赤字や
もう後に引けないんで、栽培暦どおり消毒しまくるわ >>838
いいなー。うちはまだ一週間あまりかかりそう。しかも小ぶり。
去年は大きいのが穫れたのに……。 うちも小物が多い、長雨のせいか重さも半分位だ@関東 うちも12月に何とか収穫かなあ・・・ってまだ巻きの小さい庭の白菜を楽しみに眺めていたけど、
地元産直で18リットルのバケツの取っ手の下まで使ってやっと入るくらいのが、¥200で売ってるのを見たら思わず買っちゃった。
色は庭の白菜の方がずっと綺麗なんだけど。 上で知った四季どり白菜ってのを植えたけど、
やっと一部が巻き始めた程度 やはりミニだから小さい
大丈夫かと心配になる やはりトンネルしないと無理かな? @中間地 白菜は去年の残りの種でも大丈夫だな
白菜が難しいのは虫が付くことだけ
農薬撒くのは嫌なので防虫ネットかぶせおくが、
虫が食べる速度より成長の速度のほうが速いことに期待するしかない >>848
去年の残りの種でも大丈夫だろうけど、確実に発芽率や成長度に差が出るよ
翌年も使うなら冷凍しておくのが一番 >>852
うちの近所の八百屋では1玉¥80.-だったよ(´ω`)トホホ… 農産物直売所で300円だなぁ
自家栽培やってて良かったと思ってる >>857
霜にも程度の差があるが、白菜自身も糖分を集積して耐寒性を上げてくるから急に
霜が降りるのではなく、気温が徐々に下がるようであれば大丈夫だ。 心配ならば
拡がった葉を集めて紐で縛り成長点を保護しておけばいいよ >>858
まだ地面にペタッとしたままで外葉が育ちきってないから駄目そう
流石に蒔くのが遅かった
寒冷紗かけたいけど週末まで帰れない… スーパーで安く売ってる白菜と自家製の白菜じゃ
味が段違いだから、白菜はわざわざ作る価値あるわ
大根とかは安物とあまり味は変わらないけど >>862
虫も寄ってくる訳だな 春菊やホウレンソウには独特の旨みはあるが虫が付かない。 >>861
味の違いは、単に自分で作った満足感によるプラシーボ効果だと思うよ。 あー、それはあるかも
ただスーパーなんかで売ってるのは収穫してすぐとは限らないので、
半割りだと切断面が干からびたり、真ん中が盛り上がったりしているのもある
それによる味の違いもあると思う >>864
野菜によっては売ってるもののほうがうまい野菜もたくさんあるから、
それはたぶん違うな。
むしろ安く売ってる白菜は、どうやったらあんなに美味しくなく作れるのか
気になるくらいだw ずいぶん寒くなったから 防虫アミはもう要らないかな 味の薄い白菜は割って軽く日干しにしてやると驚くほど旨味が濃くなる。中心部が緑色になってしなっとするくらいね。
カラカラに干して戻したのを切干大根みたいに煮るのも食感が違っておいしい。 >>867
最近は気温が低くなったから、防虫の役目はもう終わっただろうね
撤去の頃合いかも
ウチは霜害を避けるため、収穫まで網を張りっぱなしだけど 肥料に窒素分が多いとか鶏糞を使うと美味しくなくなると聞いた事が有り、それを信じ込み
検証せずに窒素分を控えめにしている。また硫安とか鶏糞は使用せず燐、カリ分を重点に
施肥している。 硝酸態窒素が増えて環境や健康にもよくないって言われてるね テレビでもこの間やっていたね、ポリフェノールだって。 ミニの四季どり白菜って遅く植えても育つとこのスレで聞いたんで植えたけど
1ヶ月半経った今もまだ巻き始めてない 大丈夫かな? トンネルはまだしてない
@中間地 暖地だけど今朝は畑の水が凍ってたからなぁ
遅く植えたならせめてトンネルぐらいはしとかないと
まぁ巻かなくても食べればいいんじゃね >>879
感受性豊かですね。 責任を他人に押し付けているがそれを聞きいて(?読んで)実行したのは
お前本人だろ だからうまくいかなかったのはスレを書いた人ではなく実行したお前の責任だ。
韓国人みたいこと言うんじゃないぞ >>879
寒いと無理と書いただけでか(がなんとも嫌な感じだな) 、此処に来ないで自分で判断しろ! >>881
>>884
おまえら、あんか先間違ってねえか? 60日白菜、まだ少し小さいが家で使うんで収穫した。播種から96日目
無農薬で虫食いだらけだったんで、外側の葉を剥いたら1.2キロしか
なくなった。それでも鍋は何度か出来るけどね 寒くなって需要が増えるから
値段が上がるかな?
今年は暖冬みたいだけど品薄で値が高い野菜あるかな? >>888
無農薬で白菜を作るのはほぼ不可能と思っていました。虫食いがあったとはいえ
ご苦労様でした。 白菜の場合は防虫ネットがあれば無農薬で普通に育つよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています