【たまねぎ】玉葱 onion 17玉目【タマネギ】
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>>173
水に一定時間さらすか、扁平な元々辛くない品種じゃないと普通に辛いと思うが >>173
スライスして偏平な皿に広げてラップしないで、冷蔵庫で小一時間空気にさらすと辛味は飛ぶよ 。水にさらすわけではないので栄養そのまま。 やっぱり普通に辛いものなんだな
下処理無しはすげーなと思ったけどそう甘くはないか
空気にさらすってのやってみるよ 次は品種をかえればいいんじゃないの
前に鉄腕ダッシュでも畑で生でかじってたしあるんでしょう
その甘くて美味しいって聞いた品種をさがしてみるとか
鉄腕ダッシュのは白タマネギとかいうのだったはず 親指位太さのが1本芯まで腐っていた、殺菌剤を撒いたが蔓延しなければいいが心配だ ことしは、厄年やな
極早生の廃語すでに全部倒れたけど 9 割 塔たち
晩生もダメだろな
白菜4月まで持つとかゆう奴を植えたら、なんと、2月に爆発して花が咲いて、全滅した
暖冬はこわいよな、草だらけの無視だらけ 玉ねぎなんと恐ろしい… ちなみにどちらの地方でしょう 8月24日蒔きのジェットボールは昨日全部収穫したけど一本もトウ立ちしてなかったけどな
暖冬の影響はあんまり受けてない 先週３０ｍｍ以上雨が降ったんで倒れかけた玉ねぎの葉っぱが(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝと復活していた 初穴開きマルチ栽培極早生、やっぱ太り違うんだな
マルチ無し同品種と比べざっくりだが1.3倍とかの太り具合
リンゴみたく丸かじりでウマー
後日葉は牛肉とすきやき風に甘辛く煮るワ >>1
極早生4月中旬でやっとゴルフボールぐらいだで茎葉は直立してシャキーンとしている。
試しに皮を剥いて生で食べたら薄い辛味とどーんとした甘みが襲ってきた。GW頃には
収穫できると楽しみにしている。 この時期の新タマネギ、よく友人にあげるが、
カレーに入れたとか言われると、軽く落ち込んでしまう（笑） 極早生植えた穴が小さくネギが首絞め状態だった。
棒で刺してマルチの穴をしたのが失敗だった。 >>188
それで成長悪くなる？
草が生えなくて最高の植え方だと思う.けど！！ >>186
生で食えよって言いたくなるのをぐっと抑えるのが大変だよね。 植物はビニールマルチやアスファルトは簡単に突破するよ
マルチで大きく成らないのは有り得ない >>188
穴広すぎて草引きの手間が増えたから来年からそれで行くつもりだぞ ・鶏糞とかの元肥を山のように鋤き込む
・長期に効果が続く一発肥えを使用する
・追肥時にマルチをめくって高度化成を振る
・液肥を葉面散布 全量基肥ってやつだな
マルチで流亡しない事を前提に元肥で必要な分全部入れちまえばいい
それか玉ねぎなら追肥不要の一発肥料ってのが売ってる
使った事はないけど >>190
タマネギを生で食べる人は少ないですね。
うちは自家栽培タマネギは白か赤で，すべて生食サラダ用です。
出来すぎたときは，保存が利かないので野菜炒めとかカレーに入ったりします。
黄タマネギは買っても安いので作っていません。 まあ、新タマネギは生で食べるとおいしいとはいえ、カレーとか
野菜炒めとか八宝菜とか皿うどんとか、いろいろ入れるよ。
おれも先日とれたばかりをカレーに入れたし。 >195
私の所では、牛糞堆肥と
http://imepic.jp/20190417/275430を土に混ぜて
全面マルチで追肥なし栽培してる。 私の所ではJAから他の肥料も大量購入してるから
割引価格なので参考にならないかも？
\1830/20kg 毎日玉ねぎを生でちょっとずつ食べてたら
朝立つの。。ﾔﾀﾞ 恥ずかしい。 >>203
ほっといてやれ。世の中にはバイとか色々... 親指位のが2本根近くまで腐ってたので廃棄した
軟腐病かな、定期的に殺菌してるのに蔓延しなければ良いが
ベト病は秋に少し出たが今のうち問題無い べと病ってさ・・・
数十年に1度1～2年程出てあとは出ないんだね
2016～2017年は出たけど昨年と今年はまったく出ていないし
10年被害が残るという噂があったけど、もともと大発生自体が稀だから予測の域だったんだね しかも特に症状が出た2017年でも収穫まで普通に逃げきれて日持ちもしたという 殺菌剤は善玉菌まで殺してしまうから酸素に弱い病害菌対策に
すきで深く土を掘り起こしてるおかげか今のところベト病とやらには無縁 玉ねぎごときに農薬かけまくっている男の人たちってｗ たまねぎととうきびにはそういうこだわりもある人がいるな
病気のはやりはいつ起こるかわからんし仕方ない いいなぁ・・・
うちのは雑草に埋もれてしまったよ・・・ 赤玉の方が人気あって催促されるけど
２００しか植えてない。もみじは８００ほど植えてる。
晩生の赤玉自分で苗を作って今年は赤玉を５００ほどにする。
何故か赤玉の苗、早生しか売ってない。
晩生赤玉ネット販売の苗も検討して植える。（保険） 赤は中晩生を蒔いて700植えてる、赤の苗は特に割高だよね >211
俺も10月の終わりに植えたが、アンタのみたいにはデカくなってない
マルチも貼ってないようだが、なんか特別な育て方でもやってんのか？ >187に書いたように早生品種 七宝7号です。
特別な栽培方法とかはやってないなぁ
元肥は、発酵鶏糞+豚糞おがくず堆肥のみ
化学肥料は無施肥です、
移植苗は地元JAから購入。
定植日は昨年の11/10
基本的に無防除栽培なので不織布トンネルで覆ってる。
定植直後から雑草止めに、苗の周りに豚糞おがくず堆肥を敷き詰めて
その上から、月1回のペースで低温時に効果のある液肥を散布し
殺菌剤代わりに、2週間に1回は石灰水溶液をジョロで撒いてる。 不織布トンネルは早期収穫効果ありそう
竹グシ寒波の時はビニールトンネルで早期収穫効果もあったけど
今年は大苗暖冬でマルチのみ追肥一度だけにしたけど
中晩生黄玉なのに肥大し始めたのもある 今週、雨だから
保険でランマン散布した。
ベト病になったらやばい。 昨日、早生の玉ねぎ収穫した
育ちが順調な中生もＧＷ中に収穫しようっと
玉ねぎごときに農薬かけまくっている男の人たちって（ ＾ω＾）・・・ 昨日、俺も極早生の貴錦を収穫した
http://imepic.jp/20190422/311220
追肥を失敗したから大きくならなかった
>211が羨ましい なんのなんの上々に見えますわよいつもどんだけ大玉なの
いつも晩生中心でやってて成長しきらず終わること多いから今年は試しに早生を蒔いたけど
クビがほっそいまま肥大し始めちゃってペコロスになりそう 株間6㎝条間12㎝の7列で植えてあるアトン
少し肥大し始めたけどサイズと日持ちがどうなるのか半分実験として楽しみ
http://imepic.jp/20190422/741010 昨年の猛暑で大玉から腐っていったのでそれもあっての小玉狙いです >277
俺も極早生の貴錦は、今回初めての植え付けだったんだが
苗を買った人からは「10月中に植えれば3～4月に10cm越のか出来る」と聞いたから
期待してただけに悔しい
晩生のもみじは、1/15植え付けでこんな様子
http://imepic.jp/20190422/699870
http://imepic.jp/20190422/700470
6月末までにデカくなれば嬉しい。 綺麗に草抑えてんなーすごいわ
除草剤撒いてから植える本格的な生産者レベル 明日久しぶりの雨
ベト病の心配は無いのか気になるわ 玉が出来て来たけど軟腐病で2本腐ってた、ベト病は無いから乗り越えれると思う >236
今季は、早生系10000本 晩生系40000本
http://imepic.jp/20190423/549450
http://imepic.jp/20190423/554150
プロ農家では無いぜ
だけど、家族で小さな飲食店をやってるから自家用タマネギかなw >>239
今のリドミルもお茶パックみたいになってるの？ 今年から月一で殺虫殺菌混用して撒いてるけどいい感じ
症状出てからじゃなくて定期的に撒いたほうがいいんやなって 家庭菜園で玉ねぎに薬剤散布してる人なんて周りにいる？ そら農薬使わなきゃまともに作れない人は使うんじゃないの 市民農園とかだと手入れ悪くて周りベト病だのサビ病出まくりだよ
殺菌剤毎週まかないと収穫までだどりつかんわ 農薬の量減らすのは大事だけど目の敵にする必要はないと思うがねえ 早生タマネギを今日収穫したけどいい出来だった
でも、隣の畝の晩生が3~4%程トウ立ちしてて、他の奴も玉の太りの割に茎が太すぎる
基肥も追肥も早生と同じくらい入れたし追肥の時期も悪くなかったはず
マジで原因が分からん、暖冬？ 倒れ始めた早生を試食用に2個収穫
しかし最高の玉ねぎ品種ってなんだろな
今年は七宝甘っての新しく植えてみた 暖冬のせいか中晩生ダイソー泉州黄玉が
もう一割以上が長期保存狙いの6cmを超えてしまった
7cmに超えたら順に早期収穫してもいいのかな いやー、逆に肥大化早すぎるような気がするんだけど。
毎年5月最終週に収穫予定なんだけど中旬くらいには収穫できそうな勢い 昨日極早生全収穫、250玉位
浜笑、ソユーズ混
特大1割、大玉3割、あと中～小玉
ほぼ雑草に埋もれてたけど、
それなりに太ってて良かった
昨年より成績良い
トウ立ち2本。福岡県
https://i.imgur.com/jOHkUIK.jpg 「イスラム過激派」が関与するとこんなタマネギが出来るんだw >>259
ソリャ～原産地は中東だからなぁ
アッラ～のご加護が有るだろうし。 エジプトのピラミッド作る人らの飯もパンとたまねぎだったらしいぞ ヤバい 晩生のもみじが、まだテニスボール位までしか成長していないのに
半数程が薹立ちし始めた!!＠うどん県西部 初めて栽培してるけど肥大が少ないのに葉っぱの部分が他所より大きいわ
関東で早生だからそろそろ収穫だと思うんだけどなあ 今日極早生収穫した
良いサイズで満足
極早生は保存向きでは無いのは承知していますが冷蔵庫と常温保存ではどちらが持ちが良いでしょうか？@愛知 >>262
董立ち位なんだよ。
こっちは病気だわ。
消毒したのによ。 うちも なんだか玉が大きくならず 単なるネギの親分みたいになっとる
なんか間違ったかしら… ホムセンで買った晩生苗２００植えたんだけど
片方１００がパンパンに太ってるのにもう片方がただのでかいネギ
中生の苗が混じってたのかな 関東にいる姪っ子が子供を３人連れて帰省している。
今日は彼らとその両親と俺の兄弟が集まってＢＢＱをした。
その直前に子供たちにタマネギを抜かせた。春キャベツも収穫した。
その場で洗ってカットして、すぐにＢＢＱに使った。良い体験になっただろう。 俺も子供に抜かせようとおもって畑に連れて行ったらさぁ
畑あそこだよねって走り出して
わぁたまねぎだぁってさっそく引っこ抜いたのが
隣の畑のタマネギ('A`)
たまたま隣のおっさん居たからすぐ謝りに行ったら
いいよいいよ赤球とかもあげるよって言ってくれたからよかったけど
居なかったらタマネギ盗まれてるって思われてたとこだよ >>271
父親としては畑にうつつ抜かすよりも子供とちゃんと向き合ってきちっと躾した方がいいかも 夏まで持つが売り文句の早生
収穫して2週間でもう芽が伸びてて笑う
屋根の下で風通しが良い場所に吊るしといたけどそんなもんなのかね
収穫が早すぎたとか乾燥が甘かったとか？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
