【南瓜】かぼちゃ 10【カボチャ】
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>>455
横からすいません
棚栽培だとツル途中の不定根は生やせないってことになりますよね
すずなりカボちゃんが気になってるんですが
不定根が出る地這いだからよく着果するのであって棚だとすずなり狙いは厳しいでしょうか
家族がほくほく系が好みなのでそれ系で棚栽培に適した品種を知りたいです >>457
とっても亀レス。棚栽培で数量が減ったという記憶はないね。長期に渡って栽培する鶴首なんかは地に這わしてやるけど、西洋種は作期が短いから不定根の必要性が薄いんじゃないかと
ほくほくかぼちゃは鈴なりより坊ちゃんやプッチーニのが粉質な気がする >>458
こちらこそ亀感謝です
なるほど、作期が短いから不定根からの栄養に頼らなくてもなんとかなるんですね
いつも不定根が出るのになんでマルチする人がいるのか疑問だったけど答えを得ました
ほくほく系の情報も嬉しいです。坊っちゃん種購入しよう
レスありがとうございました! 農産物直売所でミニカボチャ買ってきて食べた
種を取ったから来年はこれで空中栽培やってみたい
しかしミニカボチャの栽培方法をググって見つけたページで
「カボチャの種は涼しいところで2か月以上追熟してから午前中に採取して洗って乾かし夕方までに乾かす」
とある。追熟した方が良かったのだろうか?
でも売り場に出てるカボチャならある程度は追熟済みだと信じたい 冬至で保存してるカボチャを2個消費しちゃうから越冬カボチャとして来年食せるのは残り1個になっちゃったw
美味いから冬になるまでについ消費しちゃうので来年は20個は転がしておかないとな。 夏取って春まで保管できるカボチャとかある?
冷蔵でないと無理かな? 雪化粧は保存性高いよ
あと基本的には糖度の低い品種は痛みにくい 10〜15度維持ってのが普通の家庭では無理ぽ
専用の施設なかったら無理じゃね? かちわりとかカンリー2号は半年は食味も問題なく室温で保存出来るけど、7月に収穫して翌年1月中には食べきっちゃうからそれ以降はわかんないんだよな。
イタリアの皮が薄ピンク色の長カボチャは台所の隅に置いたままで3月上旬までは傷まなかったけど。 >>467
無理なら無理なりの期間持つと思うよってだけじゃない?
冷蔵がいいか、っていったらそうでもないよって話だよ
本州の秋から春なら玄関とか暖房届かないとこで保管
切ったら冷蔵庫 結構もつんだな
来年は日持ちするカボチャ作りたいなあ 完熟させると、日持ちするね。
完熟というのは、繋がってるヘタの部分が枯れて、自然にちぎれるような状態だけど。 カボチャの種類で迷ってるけど一番うまいと思う種類は何かな?
去年はメルヘンを植えたけど殺菌剤を使った為か評判が良かった
前は雪化粧、ロロン,えびすなどを植えたがうどん粉病でイマイチだった 錦甘露とSweet Dumplingって同じ品種ですか?
ハロウィンで飾れて美味しいなら育ててみたいけどどんな感じなんだろう 多分同じ
甘露錦についてだけど
京風の煮物にするなら美味しいと思う
淡白なべちゃ系 スクナ系の良い所は皮が薄い、舌触りがなめらか、甘すぎない
悪い所は可食部が少ない、栽培難易度が高い(芽出し、草勢維持、受粉)、微粉質といったところでしょうか?
皮が薄いと保存が効かないイメージがありますが、一般的なかぼちゃと大差ないですか? ポタージュ向きと書かれてるカボチャは全部味が薄くてホクホクしてない系統と理解した
形は面白いけど普通のカボチャが一番いいや ローストして食べるならベチャ系とほくほく系どっちが美味しいんだろうね? スクナ系はホクホクですよ甘くてホクホクだけどしっとり、味もあります
保存もききますよ
病気もならないし
問題はでかすぎて一気に食べるのがきついところ 去年順調に育っていたカボチャが梅雨の長雨で全部枯れててしまった。
今年はその対策を検討中 普通坊っちゃんと赤坊っちゃんと白坊っちゃん
食べ比べたことある?
白は保存性に優れるって読んだけど
保存性より作りやすさと食味で選びたい >>487
バターナッツは見た目は濃厚で美味しそうなんだけど
あっさりしすぎでスープ以外で食べれない カボチャを蒔く場所をに堆肥を入れて耕耘して置いた、去年はメルヘンを作ったが
それ以上の美味いのが無いかな、みんな美味いと書いて有るがどれが一番
美味いのかな? >>486
赤は意外とうまい、ただなんとなく保存はきかなさそう
白は育種に使われてる白系統のかぼちゃにはずれが無いからおいしいのでは
>>490
白皮の品種を作ってください
硬くて包丁は通りませんが、かぼちゃの臭みがなくてさっぱりしてなおかつ甘い
粉質で舌触りが良いです
切ったあとに冷蔵庫においておくとカビが生える仕様なので(甘いから?)
切ったらすぐ使うこと 前に白も作ったけどうどん粉病に成って味がイマイチだった、去年は殺菌剤を撒いたせいか
メルヘンは美味かった、白も1ヶ所作ってみる >486
坊ちゃん緑赤白の三色を作ったことあるけど味は各色の基本である
緑=普通 赤=粘質 白=粉質 な食感だったね
作り易さは簡単で放任で次々着果するので樂
ただ少しサイズが小さすぎたので今は800g位になる別の各色のかぼちゃに切り替えた 昨年は普通のカボチャ1株だけやってみてうどん粉病とウリハムシ凄かった
今年は坊ちゃんかぼちゃの空中栽培やってみたいな
カボチャってまずうどん粉病とウリハムシはどうしようもないものな気がする
薬品でうどん粉病をどうにかできたって話を聞いたことがない
ウリハムシもアホみたいに生命力強いし
100均で虫取り網買っておいた方がいいかなぁ
やつらは物理的に捕まえるのが早いように去年感じた バターナッツは甘いものが苦手な俺でも食べれるカボチャ >>486
去年全部作った
普通坊ちゃんが一番味が濃くてうまかった
普通>白>赤
数も赤と白より普通のほうが成ってた >>494
うどん粉病って農家は皆克服してるんじゃないか?トリフミンとかラリーで十分効くぜ
ウリハムシはオルトランをパラパラ撒いてたら匂いを嫌がるって聞いたことがある。ネギやニラは効果はなかったよ。 皆さん坊っちゃんレスありがとう
場所が限られてるので今回は普通でいきます
>>491
実は普通と白で迷ってたんだけどぐらっときてしまった
確かに保存は一番きかなそう
赤がぽこぽこ成る光景を見たいのでいつか作る
>>493
赤はしっとり系なのかなと予想してたけど
分かりやすい食感感想ありがたい
うちの人間は粉質が好みだけど完熟させれば粘質もおいしいんだよなあ
>>486
ストレートな食味感想ありがたい
濃い!しかもたくさんできる!
畑の状況はもちろん違うだろうけど決め手とさせていただきます
種を買うぞー 間違えた汗
>>496
ストレートな食味感想ありがたい
濃い!しかもたくさんできる!
畑の状況はもちろん違うだろうけど決め手とさせていただきます 以前友人の畑に自分が作った立体栽培用の棚を自分の家の畑に移設中
以前は資材探しやサイズなど試行錯誤で2ヶ月以上かかって完成していたのが一通り必要な物が揃っているので
一日1時間の作業でも一週間で完成できそう
立体栽培のカボチャは綺麗なのが出来るので良いね 毎年どの品種植えようかわくわくする
今年は白い九重栗と坊っちゃんとばなな南瓜で行きたいけどスクナも気になる 正解がないってことなんだよな
かぼちゃとトウモロコシはこれだ、これしかもう食わねぇって品種がない 庭が狭いので立体栽培を検討しています。
台風が来ても倒れないように頑丈に棚を組むつもりですが、棚が大丈夫でも葉や実が吹き飛んで丸坊主になったりしないか心配です。
誰か立体栽培の注意点を教えて下さい。 台風直撃してもまず大丈夫だった
宿儺みたいな大きくてブラブラ揺れやすいのは一個落ちた事あるけど葉は大丈夫だった
ただ自分の経験は勢力が弱まる東北地方でのもので強いのが来る沖縄や西日本だとどうかは知らない 立体栽培の注意点
作るのが手間
収穫が少ない
撤去も手間
何やっても台風直撃したら壊滅する 台風来る前にうどん粉で終わるに一票。
二月中頃までに蒔いとけばの話。 カボチャってスイカみたいに摘果しなくても美味しいのなる?
月末に初かぼちゃ栽培しようかと、、、。 初期に少し整枝するけど中盤移行は勢いに負けていつも放任栽培になる
そんなわけで摘果したことないので比較対象がないけど、特にまずいものができたことはない
少なくともスイカやメロンほど重要でないと思う
心配ならミニカボチャにするという手も トマトもかぼちゃも最後の撤収まで整理しきれる人は相当な暇人だと思う
かぼちゃのツルなんて何処の誰さんだよってなるし、実ができてもよっぽど特徴がなきゃさっぱりわからん 親づるの芯止めくらいはできるけど
子づるは何本にしろだの子づるの何節で止めて孫つるを伸ばせだの
かぼちゃに限らずできた試しがない
農家はちゃんとやってんのかね? じゃぁ初挑戦栽培は出来るだけ放任栽培でやってみるわー。
収穫したら何作ろう。やっぱりカボチャの団子かケーキだよね〜。
料理の計画を立てながら栽培するのって楽しいよね。 地元の農家の場合は密植の親蔓一本で一果採りだったね
収穫後撤収で秋の抑制栽培に切り替えで年二回の収穫
脇芽と余分な実は小さいうちに除去 カボチャを1果獲りするメリットがわからない、、、w
それスイカだったのではw? 流石にカボチャとスイカは間違えないよ、配達の仕事で毎日通るから種蒔き作業から収穫貯蔵箱詰めまで見ているし
植え方は1m幅の畝に株間40cm位の二列植えで省スペースと出荷時期を揃える為かな一果採りなのは 今ネットで調べたら1果獲りの高級カボチャってあるんだな、、、。
たっけ〜 白皮砂糖南瓜しか作ったことないけど
1株3〜4個くらいだなあ
味薄くなるっていうけど味付けするし数あれば良いやって思うけど 1果取りにして植え付け4倍ぐらいにしてうどん粉発生前に撤収したらいいのかな? 何をもってよしとするかによるのでは
最初の方が大きくてほくほくするけど、自家用の菜園なら
収穫時期がずれた方が使いやすいから結構長く畑に残してるわ ありがとうございます。
収穫時期ですか・・。
1果取りにして2〜3週間ぐらいずらして受粉させて見ます。
あきひめって言うイチゴがうどん粉にめっぽう弱いらしく知らずに買ってしまい、
毎年きゅうりやかぼちゃズッキーニ等うどん粉まみれになるので対策考えているところです。
薬使えっていうつっこみは無しで。 皆、いつ頃播種する?
3月20日頃から播種しようと思うんだけどどうだろうか? 毎年お彼岸が終わってからだな、昔は芽が出てから雪が降った事が
何回か有ったが枯れた事は無い、キャップ直播@関東 カボチャの播種は桜の花が咲いた頃に行う予定だが、武漢ウイルスのニュースばっかりで
桜前線の話題が出てないよな 今年は暖冬気味だから3月末には播種できると考えている。 山梨もう咲き始めてる
甲府ね
枝垂れやサクランボはまだ かぼちゃって温床なしのトンネルでも団地だと2月半ばで十分発芽すると思うんだが、どこに住んでるんですかね? 発芽するかしないかではなく
発芽後に遅霜で枯れる心配じゃないかな >>527
カボチャの発芽適温は25℃〜30℃だがどこの団地ならトンネルだけで2月半ばにその温度まで昇温するのだろう
沖縄とか奄美大島くらいしか考えられないぞ かぼちゃそんなに高くないみたいですよ。毎年かぼちゃとズッキーニは発芽する。@兵庫南部
スイカ同時に植えたらスイカはかなり遅れて、結局ホムセンの苗買ったほうがでかいってなる。
ポットはかなり大きめにしてる。
でも今年は温床もどきにして3/1に植えた。かぼちゃ真っ先に発芽した。スイカは9粒中6粒発芽した。 >>530
了解しました。 数年前にカボチャの発芽に失敗してそれ以来種袋に記載の
最適発芽温度25〜30℃になるようにしていました。良く調べるとmin10℃〜
max40℃になっていますね。 数日前、3号ポットに植えたみやこが発芽した。
簡易ビニールハウスって神だは。 ウリ科のスレ荒らしかな?
簡易ビニールは蒸れて腐るから換気に気をつけなよ
日中すぐやばい温度行くよ イオンで買ったニュージーランド産のかぼちゃが美味しいから
種取って育ててみたいんだけど同じかぼちゃができるんだろうか
品種が何なのかわからないんだけど 去年俺もニュージー産のかぼちゃ育ててみたけど、
色が白っぽい雪化粧みたいな実しかできなかった
初のかぼちゃ栽培だったけどウリハムシとうどん粉被害すごかったビビった。
今年はミニカボチャだけにするけど虫取り網買ってきといた >>536
そうなのか
やっぱり同じものはできないのかなぁ
大量に植えるのはやめておこう そうだった今年もウリハムシとの戦いは避けられないな
カボチャ・ズッキーニ ・キュウリ作りたいから電気ショックラケット買ってこよう 三段ラックの簡易ビニールハウスが強風で倒れて全滅しますた。
みやこと坊ちゃんが、、、。
坊ちゃんの種なかなか売ってないのにぃいいい!
、、、e種やで注文するか、、、。サイコーに鬱 >>537
でもそういうの楽しいよね
きっと形質変わっちゃうだろうけどもしかしたら…という期待感
>>539
どどんまい、次がんばろ 今日メルヘンと坊ちゃんカボチャの種を蒔いた@神奈川 >>512
やってるよ。
直売所農家ですが、新品種試作は趣味でやっているので書き込み許してね。
カボチャは1果目を子づるの2番目の雌花で1果結実させてつるボケを抑えた後は放任でもそれなりに収穫出来るけど、特にメロンは雌花が親や子づるにはなかなか付かないから、確実に付く孫づるまできちんと管理します。
整枝はとても面倒ですが、果実の大きさや食味の向上は勿論、病気予防にも必要な作業です。 連投ごめん。
茨城県中部のうちは明日種蒔きします。
販売用
ほっこり姫、白みくり、トキタ小吉の赤、甘龍
試作
ブラックのジョー、鈴なりバタ子、バターナッツポンカ です。 今年はまだホームセンターにエビスの苗が入荷しない
種からやった方が良かったかも 耕作放置になるから
毎年南瓜植えてる。60メートル四方の
畑が4枚あって貸してる田んぼがかなりある。
貸してる田んぼも高齢化で先が見えない コーナンでエビス苗買ったばかりだ
カボチャ育てるのは初です。 去年道の駅で買った素麺南瓜のしょぼい種を一応蒔いたら生えてきた
フツーの南瓜より発芽温度低いみたいな カボチャってネットにならせておいたらカラスに喰われるもんなの?
坊ちゃんカボチャってのを植えたんだけど 南瓜はプロも露地栽培してて、街場の南瓜カーテンでも被害に遭ってるのを見たことない カボチャは味見され傷を付けられるが食われる事は無い 去年JA直売所で買ったまま忘れてたバターナッツ南瓜が、物置の野菜ストックから出てきたw
種しか使えないかも?と思ったけど、実は全然痛んでないや
早速蒔いとこ 食べてみた
全く遜色無し
あれじゃあ自然な状態で腐って発芽するのには2年越しになりそう ポタージュがおすすめといわれるカボチャは単純にホクホクしてなくて甘さも足りなくて
美味しくないからポタージュくらいしか使い道が無いのだと思ってる
ガチでスープがおすすめとか書かれてるカボチャは避けるようになった
バターナッツ初めて買った時はワクワクドキドキで食べるの楽しみだったのになぁ え? 甘いしネットリだよ
崩れるから煮物向きじゃないけど
デキ悪いの食べてるか、持ち味をちゃんと味わうことなく、ヘンな思い込みのままレシピに頼ったんじゃない? うーん、農産物直売所で買ったやつで品質は普通だと思う
おすすめされてるポタージュはまあ美味しいけど手間かかるからあまりやりたくないよね
んで他におすすめされてるてんぷらは一人暮らしで油はちょっと敬遠
素揚げで一応味見したけど甘さ足りず
バターソテーも甘みが足りず美味しいと思わなかった
書いてて思ったがもしや熟成期間が足りてないんだろうか?
お菓子なんかやる人にはいいのかもしれない
茹でて、切り刻んでミキサーにかけて裏ごししてから砂糖加えつつカボチャ餡作って
団子作った時はまあ美味しかった
でももう一度作るの無理w 美味しいよねえ
但し、濃くて甘い下半分と、それに比べて味気の薄い上半分の差が大きい
んで、それを均した料理が、溶かしたポタージュや刻んだグラタンであって、
決して不味い物を誤魔化してる訳ではないと思う
それと、南瓜にありがちな追熟不足とかね それと直売所に並ぶ品って、試しに作ってみただけの数が揃わない物、規格外の物も出るので、品質が保証される訳ではないよ
だからこそ珍しい野菜に出会うこともあるし、市場を介さないから新鮮だけどね 食べると上と下で別物だよねw
ウチはJA直売場、道の駅、農家の無人販売を覗かずにいられないタチだけど、
目的は珍しい品種、鮮度の高い野菜、安い特盛り
うっかりすると、トウが立っててほとんど食べられない長ネギや大根、コリンキーですかって感じの裏なりカボチャ、
ボケまくりでカリカリしない大キュウリとか、安かろう悪かろうを掴まされてしまうw >>567
バターナッツはタルトにしても美味しい大好き!
園芸好きの隣人にあげたらポタージュ作ったらしく、お礼に菓子折りくれた‥
放置栽培なのにすみません 実を成らせすぎるとだと甘くないカボチャになるけど、バターナッツは1株にいくつぐらいが美味しいカボチャの限界なんだろうね >>558
あの手のひょうたんカボチャは元々インディアンが保存食にしてたくらいだからね 私はバターナッツ大好き。
簡単スープと素揚げで食べる。
皮を剥いてラップに2重に包んで電子レンジで加熱、柔らかくなったら冷ましてラップごと揉みつぶしてスープにしてる。
家族も大好きで粒々が有っても気にしない。
バターナッツは受粉から50日位経過し、果柄から水分が無くなり黄土色のプラスチックの様になったら収穫しています。
収穫から3ヶ月程保存して、種を包むワタ少し溶ける様な感じで、粉っぽい橙色になるまで我慢してから食べると最高に美味しい。 みんなバターナッツは果実から種を手に入れてる?
それとも通販とかでタネ買ってる?苗は一度も見た事ないんだけど 私は通販で他の野菜と一緒に購入しています。
バターナッツは春と抑制で種を各6〜7粒まくので、タキイの種を2年に1回は買っています。
以前は25粒位入っていたのに、今年買った新種は20粒だった。
苗は今春ホムセンで鈴なりバターナッツ名で売っていた。ナントの鈴なりバタ子さんかな。
ちなみに茨城県ですよ。 ウチでは時々、熟れ過ぎじゃない?って感じのピーマン、ナス、トマト、メロン、柑橘、カボチャを選って買うのは、半ば種取りの為
まあ、F1品種や接ぎ木で採れた物かも知れないけどね 今年育ててるカボチャは食べたニュージーランド産のカボチャから採った種だ
今年は直売所で隼人瓜売ってたら食べる用と来年育てる用を買おうと思ってる
隼人瓜の苗598円もするもんな、食用買えば1個100円くらいだ 隼人瓜の食用は未熟すぎないか?
種子用で買った白隼人瓜、去年は1個もならんかった。
やたら小さいの送ってきよった。 >>578
バターナッツ抑制栽培いけるのか
種袋に書いてあるのはほぼ春まいて夏とるパターンだよね >>583
もう10年位続けています。
7月20日頃に白黒マルチで本葉1枚の若い苗を定植して、子蔓3本仕立てで降霜迄に8個〜12個/株位の収穫が出来ます。
節根が多く根付くと育ちが良いので、土寄せも少ししています。
何故か根っこが全く出ない株が有りますね。
後は定植から2週間位は30%遮光ネットでトンネルしています。 バターナッツって、身が赤くて甘みが薄いからニンジンみたいな使い方するかぼちゃだよね? バターナッツがもっと一般的になれば、
鶴首カボチャが見直されるかな。
35cm位と70cm位になる2品種を、年を分けて
隔年で6月から2株だけ栽培しています。
9月上旬から収穫して、2ヶ月程保存した物を
石焼き芋と同じ様に焼くと、濃厚な甘さと
少しホクホクになって美味い。
西洋カボチャではボソボソでいまいち。 キャップの上まで伸びてきたので外して追肥と殺虫剤を撒いた、実生は成長が早いな 今年はサカタの放任かぼちゃエムテン植えた。結構順調 えびすって植えたらそのまま管理しなくても大丈夫?
土地余ってるから楽出来るなら植えたい >>590
管理しなくてもよく取れたけどそれほど甘くはなかった。そもそも収穫後保存する設備もないから急いで食べたせいかも >>585
>>586
バターナッツはスープ専用って書いてあるから
スープにしたけどおいしくなかった。
普通に塩胡椒して食べても甘みがじゃましてイマイチ。
かといって塩胡椒なしだとおいしいと思える甘みじゃない。
何がいいのか分からないかぼちゃ。 >>592
裏ごししてレーズンやスライスアーモンド散らして南瓜サラダ
裏ごししてプリン かぼちゃスープが口に合わなかったのかもね
こればかりは好みだからどうしようもない 合掌造りの支柱に片側2株という感じで日本かぼちゃを植えたいです
小蔓に着果するので3,4本に仕立てるそうですがどういう風に誘引したらいいんでしょうか?
端から端までジグザグに上らせてく方法があるみたいですがこの場合も3本まとめてジグザグにでいいんでしょうか ウリハムシ虫が増えたのでパダンとカリグリーンを混ぜて噴霧した
ウリハムシやそばに有るジャガイモに居た芋虫やカタツムリもイチコロだ 小さいカボチャの苗を作りました。1日日が当たらないと栽培出来ないのでしょうか?伸びてくれば当たるのですが今だと半日なのです。植える予定の場所 かぼちゃは3mぐらい平気であがっていくよ。収穫大丈夫?
冬になったら勝手に落ちてくるけどね 上では無く花壇の下が広いのでそこに伸ばす計画です。そこは見当たりガンガンなのです。
苗を植えるところが木の微妙に下なので元は日に当たらなくても良いものか?と思いまして。
今、ホンバが出ているので植時ですよね? うちは伸ばすところも含めてお昼過ぎまでしか日が当たらない畑だけど問題ないよ カボチャって今週末に苗買って植えてもまだ遅くないよね? 初心者が調子に乗って栗坊とプッチーニの種まいたら凄く生きのいい苗が出来てしまったw
植える予定のところにまだ花が植えてあるw
明日、植えるしかないかなぁw >>606
一回り大きな鉢で待機
根が回ると苗が老化?して勢いが悪くなるから
うちもナスがそうやってスナップエンドウの終了待ち そうやってしのいできたからスクスク育ったのね…よしもう一回替えるなかぁw一回り大きいの探さねば!
今日は雨だ…寒いねえ… うちも週末かぼちゃ植えるよ
坊ちゃんと雪化粧と九重栗かぼちゃ
凄い収穫楽しみ
うどん粉病が〜ってスレによく出てくるけど
予防に重曹とオリーブオイルスプレー作って吹きかけといたら病気にならないかな? やってみたけど重曹が油に溶けないし分離するし油いらないんじゃないかと思った 予防にクド石灰だよ!
クドをカボチャに振って真っ白にする
地表には米糠をまいてカビだらけにする
これでうどん粉がいても即死 小学校の菜園学習で地元のお百姓さんにスイカを植え付けた後は真っ白になるくらい石灰をかけると教わった
苦土石灰だったかどうかは覚えてないけど
ウリ科全般に使える技なのかな yahoo!知恵袋で
苦土石灰では無いです。牡蠣殻石灰です。間違ったら大変です。
行った事は無いですが「現代農業」誌の別冊:[石灰で防ぐ病気と害虫]との本では、農業者の紹介との形で大変効果が有るとしています。
写真では牡蠣殻石灰を葉に手で振り掛けています。カルシウムを葉面からと根から吸収させているとの事です。
って書いてあるけど 普通は苦土石灰だよ
牡蠣殻石灰でもいいよ
あとケイ酸も効くよ、シリカゲルA 畑に苦土石灰まいて耕した後ってきっちり1週間経ってなくても苗植えて大丈夫かな? >>616
苦土石灰は化学反応はゆっくりだよ
すぐに植えつけられるし追肥であげることもできる
駄目なのは消石灰 どうしても予定が合わない時は元肥と石灰同時に入れて耕してすぐ植え付けたりもするけど、生育がどうしようもなく悪くなったってことはないよ
個人的には植え付けとか種まき後の気温や天気のほうが気を使う バターナッツ初めて栽培中
保存性良いみたいやし 冬場の食料として期待
味は賛否あるみたいやな バターナッツはポタージュ向きだよ!プリン向きだよ!と言って収穫して来るが
家じゃいつも煮物となって出てくる 行灯してたら上に伸びすぎて外したら根元から折れてしまった…さっさと外さないといけなかったな いつでもスーパーで買えばいいじゃんな普通の南瓜はやめて、今年はレアな素麺とバターナッツにしよう
しかし、堆肥から正体不明な苗が大量にニョキニョキ >>624
そうめんカボチャは1つだけで充分だから、道の駅で
買ったほうがいい。飽きる。
バナーナッツは好みによるかな。 どちらも直売所で買った実の種から
素麺南瓜はまだ暑い時期に酢の物やつゆ浸しにして食べるよ
それこそ本物の素麺ばかりじゃ飽きるしさ ホムセンで投げ売りされてた。
まだスペースがあったので
長細い南瓜苗4本、320円で買った。
種から育てるのが安くて済むけどね。
ロロンが人気あるから毎年植えてます。
広島 うどんこ病には
カリーグリーン、ボルドー
使ってます せっかく発芽したのにウリハムシに2株食いつくされて枯れた 間違えて伯爵ってかぼちゃの苗買っちゃった
美味しいかな? 作った人いる? 苗が出来すぎて畑持ってる友達に里子に出した。持って行ったら植える所無いぞーと言われたけど…すいか畑2坪に苗3個だったから端っこによろしくって言っちゃったけどすいかと混植でも大丈夫なもの?基本、無農薬でがんばる人なんだけどウドンコ移るとかで駄目かなぁ? 有り難迷惑w
西瓜はある程度重ねて省スペースも出来るけどな >>637
やっぱり…そうだよね(テヘ
もう一カ所もくろんだけどやめとくね さて、ミニカボチャは一苗なんリットルの鉢植えで頑張れるのかなぁ?
40×60のプランターなら有るのだが日除けみたいな栽培は出来るのだろうか?
出来ればパーゴラの上に這わす!そこにしか這わすスペースが無いのです 普通の大きな南瓜でも、地面のプランターから真っ直ぐ2階のベランダを超えた高さまで紐を這ってる家もあれば、
ウチでは堆肥から勝手に発芽したのが樹木を伝って樹上で実が成ってる年もある
だが、ウドンコ病やらウリキンウワバやウリハムシの食害が避けられずに見てくれ悪く、実が太ると茎が重さに耐えきれないので、
手が届き難い高所では手入れし難い カボチャみたいに場所とる作物の自家製苗を他人にあげるのは程々に
苗をあげた側には悪気は無くても、貰った側は要らない物を押し付けられて、後日お愛想で価値ある収穫物をお返しすると、
形の上では苗をあげた方は行って来いでチャラだが、苗を貰った側は手間と収穫物のマイナスだから 苗を里子に出すときはちゃんと支度金は付けまっせ!今回は赤ワイン2本だった。今人に会えないからと奥さんがさやえんどうやらキャベツ、大根をしこたまくれたw周りに配れと >>635
味は知らんけど、パッケージ写真と説明がとてもおいしそうだったから今年種から植えてみた 雪化粧に比べて伯爵は皮が硬いらしいな
そこがネックだなー ふつう皮は煮れば柔らかくなるけど、煮ても硬いのかね 収穫頃の南瓜、9月頃
スーパーの南瓜って高いの?
南瓜では無いけど西瓜1玉2800円
旬でなかったら高いですね。 5年前に自家採取して机の引き出しに入れてた種植えたら発芽率40%だった
たいしたもんだ >>648
むしろ今からだと思ってる
先週畑に直播きしたやつは1つしか発芽してない 放任栽培って文句につられてサカタのエムテン買ったんですが、
なんということでしょう。
雌花が咲きまくって雄花が・・・。
10株発芽したので全部植えましたが、全然といってもいいレベルで、
自然交配は絶対ミリ。
3月初めに蒔いたのがあかんかったのかな?
ちなみに摘芯行っていません。
新製品とは知らずぐぐってもメーカーの広告ばっか。
ズッキーニの花粉でもいいのかな?
かなり離れたとこに植えてるので自然交配は不可。 私も受粉疑問に思ってたんだけど雄花雌花同時期に開花しなかったらどうしようもないよね
雌花が先に開花したけど枯れてから雄花が咲いたらどうにもならないし
うまくオスメスセットでタイミングよく咲くもん? 移植せずポットに植えっぱなしにすると雄花だけ咲くようになる
そういう株を花粉用に1つ用意する ありがとうございます。
そんな方法があるんですね。メモメモ カボチャ(エビス)はじめて育ててるけど、親蔓と子蔓が全然わからんわ
もう主枝(親)が50センチぐらいのびて、一番雌花のとこから脇芽がでてるからそれ伸ばせばよいのかな?
株本はごちゃごちゃしてて雄花なのか蔓なのか、わからん!! 俺も初めてえびす植えてみたけど葉っぱ1枚だけだけどもう黄色くなってるわどうしよう 坊っちゃん。
初めて作って初めて天空栽培にしてみたけど
張ったネットに巻きひげがキュッてなってるの見るだけで萌w
つか早くもうどん粉が!怒 たまたま植える場所が無くてポット鉢増ししたのが各種類ある。これはこのまま栽培しよう!受粉のために!教えてくれた人ありがとん エムテンの悪口言ってすまんかった。
今、雄花いい感じで咲いてる。
誰か栽培してる人いませんか?さびしいです。 水曜日植え付けた坊っちゃんが葉も茎もシナシナのカラカラパリパリになって死んでしまった… かぼちゃ初めてなのですが凄く元気なのですが本葉の所に花芽みたいなのが出来てますコレって普通なのでしょうか? ツル出てないのに花が咲きそうなんだけどいいの? 第一花ってとるんだっけ? 今ズッキーニみたいな感じに育ってるけどこれからブワーっと伸びてくると思っていた方がよい?伸びたの途中で切ったらどうなるの? >>666
多分雄花かな? 中央にまとまって5個ぐらい蕾がついてて1個咲いちゃったw 怪獣のようにデカくなってきたわw初めてだからこの先どうなるのかワクワクドキドキ カボチャの蔓を通路に這わせてるがもう2回踏んづけちったw
しかし想像以上に葉がデケェ
去年食べた坊ちゃんからとった種のはずだが小さいカボチャにはならんだろうな多分
https://i.imgur.com/aSEcwIL.jpg >>670
場所を特定しますた、建物の名とか消しておかないと特定されるので注意な
一瞬横の大学の農園かと思ったけど、ビューを見た感じ貸農園かね
今年もHalloween用でも食えるスモールシュガーを自家採種から、後愛知縮緬南瓜、鉄カブトを
栽培していたら横の知り合いから宿儺の苗貰ったので4種植えてる@尾張
ある程度育った所で行燈から解放したら早速ウリハがたかり始めて鬱陶しい うどんこ病がやってきた。
春作は、エムテンやってない
エムテンは、秋作用にとってあるから特徴とか書いてあると割と嬉しい >>670
なんだかトウモロコシの成長がインゲンの成長に間に合ってないような…
奥の方のナスとかすごく綺麗に整理されてるな 南瓜は良いね
放任栽培で何十個も収穫出来るし
保存出来るし
ニューメロン、スイカ、マクワウリ、
瓜、など南瓜と一緒に植えてます。
場所があるから物量作戦です。
南瓜何て苗が30位ある このスレを読んだらもしかしてバターナッツって低評価なのか
3粒もまいてしまった >>676
普通のカボチャをイメージするとよくない。
スープにするとおいしいが、よくなるので1株あれば十分。 >>676
うちも今年初めて4つ苗植えた
長期保存できるってとこに期待してる 自分は5株植えたわ
真冬の食料にする この冬場もコロナ流行るだろうし >>675
放ったらかしだとミバエが入って、切ってみてヒイッ!ってことも
まあ成分南瓜100%だがなw >>677-679
スープにしてみます
長期保存か・・なんか夢があるな >>674
そこは凄い、ナスはパイプで組み立てて水平にネット貼らせてたから脇芽あまりとらない方針かな?
きゅうりなんかはネットじゃなく支柱に一本立てしてた。プロかな?
周りは結構2区画3区画借りて1区画全部ジャガイモとかでっかくやってる人が複数いる サカタの「食べきりバターナッツ」という小型のバターナッツの種を植えたのだけど
「若どり果はズッキーニの美味しさ」みたいに書いてる。
これはもしかして、「カボチャとしては不味いから早取りして小さなうちに食べろ」という事なのかとさえ思えてきた。 バターナッツも普通に美味いってw
但し、出来が悪くなくても上半分は、コリンキーみたいに生で食ったほうが良いと思ってるが 私はスレ遡っても読んでバターナッツ作るのやめたわ スープだって別に普通のかぼちゃでも
ブレンダーあるから作れるし普通の美味しいかぼちゃで作った方が美味しいスープ 美味しいお菓子が出来そう バターナッツという品種名に夢見過ぎた いやいやちゃんと美味いが、味の違いぐらい解かれよw 普通に煮物にしたら美味しくない時点で欠陥品だよバターナッツはじめねっとり系は バターナッツは買えば? 栽培してまでいる?
2個あればもういらないだろ 完熟収穫 追熟
これをしないで食べて旨くないと言ってる人が一定数いそう バターナッツ五個植えたって人いるけど
それ下手したら100個くらいできるよなw バターナッツは追熟させないと甘くないな
あと、収穫するタイミングをミスると素麺南瓜っぽい微妙な繊維質の物になるのでしっかり
熟すまで置いておかないと真面なもんが食えんので、ヘタ付近の緑線が消えるまで待た
ないと駄目だ
あと、甘い南瓜サラダや裏ごししてプリンにすると美味い >>672
エムテン知ってる人来た〜。
秋作ってどういうタイミングで播種ですか??
今、エムテンががんがん育っているんですが、
収穫してからその種植えたらいけますかね?@兵庫南部
もしやF1ですか? 農産物直売所で売られてるプロの作ったものが美味しくなかった
バターソテーにしてもカボチャの匂いとバターの匂いがするだけで甘み旨味がなかった
結局手間暇かけてやっとマシになると言うもの だから普通のかぼちゃでいいって話
保存性なら白いかぼちゃも保存性あるし美味い バターナッツは成らせすぎるとマズイのしかできない
普通のカボチャと同じように摘果すれば美味いやつができる
>>685
スープに関しては普通のカボチャじゃ代用は無理
うちはスープのためだけにバターナッツを植えている >>696
普通のカボチャだけだったら面白くないから
バターナッツも1株ぐらいは作ってる。
手をかけなくてもたくさんとれるし。 >>697
んなことはないよ。早どりしなければね。 >>697
そんな事ない 普通のかぼちゃで出来るよ
圧力鍋で蒸してからブレンダーで余裕 普通のかぼちゃでスープにした方が美味しいよw
市販のスープでもバターナッツなんて入ってねーしww 業者が持ち上げてんのかね なんかシャレオツな料理研究家もバターナッツをよく使う
名前がシャレオツだもんなバターナッツ 今年カインズでバターナッツの苗あったから試しに育ててみてる >>704
美味しければ種とっときゃ来年もいけるぞ
1株育てれば十分じゃないの?
凄い甘くて美味いなんて幻想は捨てておけ >>694
タネ袋に書いてある通り8月播種だよ。
暖地でしか出来ないと思う。
えびすで2年ぐらいやったけど猛暑の苗づくりと収穫時期に霜がくるから難易度高い。
ただ、冬場のほうがかぼちゃって喜ばれるからね。貯蔵も夏より楽だし。
自家採種のタネは、発芽がばらけるから難易度もっとあがりそうだから自分の腕だと難しいかも。
今は、春作でしか使えないロロンとつるなしやっこ育ててる >>695
おまい以前教えてもらってなかったか?
直売所ってのは、市場に出せない規格外やら試作に過ぎないもんがフツーに出ていて、
品質が良いもんが売られてるとは限らんのよ
直売所の利点は鮮度、希少品種、価格 >>702
はっきり言ってスープも普通のかぼちゃのスープの方がかぼちゃ感があって美味しい
バターナッツってスープしか売りがないのに
スープでも普通のかぼちゃに負けるからね >>708
好みの問題。スープはバターナッツのほうがおいしいと思う。 バターナッツ論争
この夏に自分が完熟収穫 追熟させて食べた感想を書き込み
この論争に終止符を打つ >>706
ありがとうございます。
紙袋確認したらちゃんと書いてました。テヘヘ
種の販売サイトで春しか載ってないとこ見てた。 >>710
干して食べたら美味しいとかネットで書いてあったけど 干すのも余裕あったら試してくれ 干す バターナッツ でワード検索したら生のまま干してそうだけど キャラメルのような味わいになるらしいぞwww バターナッツ農家の宣伝じゃないのか? キャラメルなんて また美味しそうな雰囲気出してきてwww >>715
他のブログ等も読んだけど「水っぽい」「美味しくない」だのけっこうひどいな。
でも干したらキャラメルなら育てる価値はあるな。
頑張るわ。 食材ってもんはそれぞれの持ち味を活かしそれぞれを味わうのが大事であって、偏食小学生じゃああるまいに、軽々に不味いとか言っちゃう奴はなっちゃねえな
そんなんじゃあ、チュールばっかねだる畜生じゃん 干し芋だと蒸してデンプンを糖に変えてから干すんだけど、カボチャは生でも甘みあるからって、生のまま干すってのはやり方として根本的にどうなんだろ?
カボッコリーやコリンキーは生で食べるけどさ 不味いもんはまずい
同じような労力などかけてわざわざ劣化品作るのは知らずにやる人がかわいそうだから正しい情報は流さないとね >>710
まず、バカ舌でないことを証明しないとねぇ。 >>720
これ書き忘れてるぞw
↓
【※我儘盛りのオコチャマ個人の感想です。】 >>720
食の豊かさってもんを解っちゃいないお前はただただ見下されるだけの存在なんだから、
誰もお前に作ってくれとは言わんし、無理に話に入って来なくて良いぞ? 話題沸騰のバターナッツ。去年作り、今年も作っているので、私も一言。
割るとメロンみたいな芳しい香り。でも味は普通のカボチャの方が美味しいかな。
今年も作っている理由は、スープ作りがし易いから。皮がピーラーで簡単に剥けるし、
煮えるのも早い。毎朝一杯のカボチャスープは欠かせない。 バターナッツはスープしか取り柄ないw
バターナッツという名前に騙される人多数
アイスクリームバナナと同じ現象だw バターナッツに父ちゃんが食い殺された恨みは忘れへんぞ…
いつか仇を取ったるんや…! バターナッツ業者でてこいおら!
バターナッツは日本からでていけ!
バターナッツ反対ー! >>670
えっー!家、坊ちゃんミニよ!
とんでもなく葉がデカい!きっと植え付けの肥料(お野菜の肥料)の量間違えたのかなぁw
雄花用は花咲いてるし…プッチーニは上のブルーベリーに絡んで万歳してるし
日々笑かしてくれてるー 栗坊とロロンの苗を貰ったので植えてきた。
数年ぶりにカボチャ栽培します。 素晴らしく元気に成長してるのに受粉うまくいかない
蔓だけがどんどん伸びる… 花だけ咲き乱れてツルが伸びませんwww
良かれと思ってまいたリン肥料のせいかなw ぶっちゃけた話、放任で親ヅルに着果させたほうがおいしいのが出来るよな 根元の花切ってきたわ 花に栄養取られてツルのびないと困るし根元の花なんて受粉に使わないし 夏野菜で南瓜が手間かからないから
栽培しやすい。
少々水遣り忘れても枯れないし
南瓜美味いし日持ちするし
胡瓜何て、枯れるし半日で萎れる。 雄花のつぼみでしょ?
大して栄養取られないし、
雌花が咲いたとき後悔するよ。 >>740
他にも蕾10個ぐらいはあるから大丈夫かと思う ちゃうちゃう
一気に加速度的に成長するから根元も残すべきだといってるの。 >>744
え?加速度成長する?マジか 今後もう雄花取らないわ 根元花、取ろうと思ってた我…セーフ かな?
でも、いっぱい有るから半分取っていい? 採って後悔するのと、
採らないで後悔するのと、
どちらがいいか自己判断で。
どっかのサイトで採れって支持出てるの? 雄花冷凍出来るらしいね
もしもの時用に冷凍雄花 受粉逃さないようにストックしとこう 冷凍花粉って解凍に冷蔵室で1日かかったりしないんですか? ネットで花粉冷凍とか冷蔵庫保存って出てくるけど成功した人いるの? >>751
冷蔵庫いけたと思ってるだけで実は虫のおかげなんじゃw >>752
でも他に雄花無かったからな
たぶん虫じゃないと思う
>>753
2日だな
それ以上は試してない 受粉に雄花使ってる人まだいるんだ
『花粉でポン』一本持ってれば雄花の心配から解放される
着果させる雌花以外は部つんでいいんだよ >>755
花粉でポン でぐぐっても出て来ないし ワード追加で雄花 かぼちゃって入れても出て来ないけど 花粉でポンって何? 何てワード検索したら出てくる? 堆肥カボチャがいっぱい生えて来るから授粉用に放置してある 南瓜の花って白色
近所の畑見たら藁引いて
南瓜?みたいにツルが張って
白い花咲かしていた。
南瓜は黄色の花と思うけど? 子ヅル2本にして孫ヅルをせっせととってたんだけど、
梅雨明けに収穫&うどん粉病で大部分枯れる→
7月後半?から徐々に盛り返して8月に収穫
↑ってやってる人はほとんど放任栽培なのかね
いったん子や孫ヅルを取っちゃうとその節からはもう出ないんでしょ?
孫ヅルとってるうちは復活点がないってことか
つか天空栽培はそもそも復活させるのが難しいのか 今から種播いても大丈夫ですかね?@三重
5月下旬に植えたんだけどそこそこスペースが余ってしまった
7月過ぎまで待って抑制栽培に挑戦した方がいいかな? エムテン肥大少ししてから黄色くなっちゃう。あかんやん。
先行して大きくなった株が結実に必要な養分根こそぎ奪ったのかな?
まぁ、一袋で20個ぐらい取れてるっぽいからまぁいっか。 根元が花盛りなのだが…
子づる孫づるってなに?一番太いのから伸びてるのが子づるかな?これ2本だけ伸ばせばいいのかな?太いのは切っちゃうの?放置?
茎の毛がなかなか痛いのよね危険だわ! 最初に伸びる親弦は葉っぱ5枚残して切り取る
葉っぱ5枚の付け根から子弦が出るが、元気のいい子弦を3本だけ伸ばし他は切り取る
3本の子弦にかぼちゃを着ける
かぼちゃは子弦の葉っぱ8枚目以降から葉っぱ5枚以上の間隔をあけ最大3個まで、不要な雌花は摘み取る
子弦の先端は伸ばし続ける
子弦から出る孫弦は全部切り取る >>767
まじ? 親づるにカボチャはつけちゃダメなんだ? 俺のエムテンは親蔓にがんがんつけてるぜort
1袋から20個は出来てるから小さい??ことはキニシナイお 瓜っぽい日本南瓜やペポ系とほっくりやネットリ系の西洋南瓜では摘芯するかしないかは
違うから、品種毎に調べて栽培すりゃいい 放置してもわんさか実るバターナッツが最高ってことだな 葉がデカいから普通のカボチャかと思ってたやつ、
やっぱりミニカボチャだったようだ
食べたやつの種でもミニになるんだなぁ 雄花はつぼみがいっぱいあるのに1つも咲かず
雌花だけ一気に4つ咲いた。
いったいどないせえっちゅうねん。 >>774
だからそれ何なんだよ
URLでも貼り付けとけや 小さいぜ
https://i.imgur.com/L8IXt4N.jpg
蔓と葉っぱは40uの畑を半分占拠しそうな勢いなのにw 無事受粉が済んだ雌花が、ヘドロみたいになってんだけど放置でいいの?
取った方が良い? 5月連休に蒔いたカボチャがやっと25p位に育ったので畑に今移植してきた。
今晩雨が降るのは判っていたが空降りになるかもしれないので1株1の水遣り
をした。しかしカボチャの種は高いな 11粒で500円超え こんなんだったら
ス―パーでうまそうなカボチャ買って種採取した方がよっぽど安上がりだ。 ひゃあー!w
忙しくって5日放置したら駐車場が半分(1台分)が葉っぱで覆われたよー花まで咲いてるよー
折角茂っるんだから早起きして整理整頓してみる!カボチャって元気なのね葉っぱデッカァァーイ!!普通なのかなぁw カボチャミバエ、まだ当たった事ないけど 150個に1個の割合
地域によって多い地域はあるのですか。
調べたら切るのが怖くなりました。
10年以上栽培してるけどまだ当たった事ないし
近所(農家)や産直の人に聞いてもそんなの無いと言われました。
徳島 鳴門 うどん粉病が出始めたので殺菌剤を散布した、今の内株に近い場所に少しだけ出てる
うどん粉病が酷くなると甘みの少ない不味いカボチャに成る 買ってきて4日ぐらい置いといたら植える前にうどんこ出て笑った うどんこ出たよw取り敢えずベニカ撒いといた
もっといい薬はなにかな? カリグリーンと砂糖が去年は良く効いたよ、南瓜の甘くて好評だった 受粉前の雌花が実の部分がパチンコ玉より小さく黄色(いつもはビー玉サイズの薄緑だったはず)で大きくなりません
花が咲くまで行かず、触るとポロっと取れちゃいます
葉っぱは大きく健康で蔓も良く伸びているのですが、雌花の調子がおかしいです
もう15節ぐらいまで来てますが雌花で2つか3つ連続でおかしいです
雄花は根元付近によく咲いています
人工受粉以前に雄花が育ちません、どうすればいいでしょうか? うどんこ病が出始めたのでトリフミンを散布する予定
症状が出る前に撒きたかったけど、雨でタイミングが合わなかった(>_<) >>791
ほかの蔓にすでに何個か成っていませんか?
かぼちゃ自身の判断でならないだけかもしれません。
自分とこは親弦放置で、ピンポン玉ぐらいまで成長しても力尽きるのも出てきました。
ガン玉サイズで開花にも至らないのもあります。
見当違いでしたらごめんなさい。 うちも今日行ったらうどん粉が一気に広がってた。
とりあえず酷い葉っぱは取ったけど、取らないで薬まいた方が良かったですか? 小玉のすずなりカボちゃん 半端なく生るな、味が良ければ良いが
去年は坊ちゃんカボチャは生りも少なく味も普通だった
https://www.matsuonouen.net/?pid=114123283 >>798
興味ある
美味しかったら来年やります
味のレポート待ってます >>798
うちの鈴なりカボちゃん、蔓ボケで葉っぱばかりで結実しないw 親づる切ったけどその後の動きがなーい!失敗した?初めてだからもう放置する 水と薬だけにする >>799
日当たりの良い場所は1株5個以上生ってる、大きさは500g位有るかも
まだ行くたびに受粉させてるから幾つ出来るか分からない、弦の伸びの勢いはすごい
これで味が他の種類並み以上なら最高だ >>802
抑制栽培で植えたくなってきた
問題は味なんだな すずなりカボちゃんはうどん粉病が出なければうまいと思いたい
去年は殺菌剤を撒いたおかげでメルヘンカボチャは近所で今年のカボチャは美味いと
評判になった
その前は雪化粧、ロロン、エビスなどを植えたがうどん粉病で味はイマイチだった
坊ちゃんカボチャは去年作ってうどん粉病が出なかったが小さくて評判も? ヒャッハー!ミニカボチャと白い正体不明のカボチャが実ってきたぜー
どちらも食べたかぼちゃの種からだけど、
雪化粧は食べたけど種が未成熟っぽかったから取っておかなかったと思うんだが、謎だ
去年もニュージーランド産の緑のカボチャからとった種が白い実に育った事あった
https://i.imgur.com/61opEtg.jpg
https://i.imgur.com/t8qY19d.jpg エムテンってうどん粉に弱い?
もう真っ白で葉っぱがどんどん減っていく。ort 沖縄の島カボチャってのはうどん粉でないって話聞くが
そういう一部の除いてカボチャは全部弱いんじゃなかろうか
ウチは一応お酢薄めたスプレーしてる
重曹+オリーブオイル+台所洗剤がいいらしいけど重曹無いのよね 俺もメルヘンに1個白いのが生ってる、他のカボチャの混入かな ズッキーニが一切出てない状態で、
どんどん葉っぱが溶けていくのは弱いんちゃうの?
立体なので、風通しは良いと思う。
あ、薬撒く気ないので。 リッチーナ(韓国カボチャ)を初収穫
ズッキーニの互換品と考えると栽培が楽だぜ >>807
ホームセンターの洗剤コーナーにあったりするよ
またはドラッグストア
100均にもある >>810
うちのは雌花ばかりさいて、雄花がさかない。 >>813
昨日見たら、5個位着果してたので
卵のプラケースを敷いて置いた
これから沢山成りそうだわ 品種違っても受粉できますか?雄花が咲かないので
バターナッツ(花粉) → 九重栗(実) すずなりカボちゃん2本でテニスボールより大きいのが18個に成ってた
弦は3〜4本仕立でまだ3m位しか伸びていない、生りすぎだ 「目指せ、1株30個!」て言う位だからいいんじゃないの? 葉脈から広がるタイプのうどんこにダメ元で砂糖洗剤スプレーし続けたらかなり良くなった
案外頼りになるもんだ ツルが凄い
中に入れない。追肥したくても
茎が邪魔してる。
葉っぱに化成が付いたら枯れるし
どうしよう。 うどん粉、本当に酷くなってしまった。
これカボチャ甘くならないの?
ショックやわ。
しかもカラスにつつかれてえぐれてるし。
えぐれたところにダンゴムシ挟まってるし。 今日畑行ったら既に雌花咲いて花びらが閉じてたw 雨だから2日行かなかっただけなのに
無理やり開いて雄花の花粉ねじ込んできたけど
無理だよね? うどん粉病に成ると大きさは余り変わらないけど甘みが全く無くなる
砂糖を入れて甘くして料理した >>832
それオイラもやったことあるけど、なんかすごくいけないことしてる気になるよな。
ちなみに受精してなかった。 >>834
やっぱりダメなんだね
ようやく咲いた雌花だったのにたった2日目を離した隙に咲くなんてorz ペットボトルの底とか透明な食品トレーを敷いているよ
白いのはカラスに荒らされるので止めた かぼちゃの花って朝さいて夕方閉じるんじゃあないの? 白皮系の洋カボチャ大好きなんだが
スペースがないから断念している
買った白皮系のF1種でちゃんと白皮系が育ったから面白かったが
あれはスペースがないと無理だなあ
油断すると隣の家に侵入していくんだよなww 生ごみ堆肥と米糠ごっそり入れたところの葉っぱが尋常じゃない大きさになってる
失敗だわ 今年初めて植えたけどうどん粉ヤバい
遠目で分かるレベルだわ 子ツル、孫ツル取らず放任してたら、うどんこ病でてないな
もしかして弦を取った後から菌が入ってきたりして うどん粉でも出ないと日当たりよくならんやん??
しばらく雌花おかしかったけど復活中。@エムテン
古い葉や成長止まった弦は真っ白け。
かぼちゃ玉に直接日が当たるようになってる。
ちな立体栽培です。@兵庫南部 うどん粉病はしっかり防除した方が良いぞ、病気に成らないカボチャは別物だ
美味いと評判の種類でもうどん粉病に成れば普通のカボチャよりあきらかに不味い もう手遅れなんで言うけど、一つまみ塩入れるとか工夫次第でおいしくいただけたら良いなぁとおもう。 かぼちゃのタルトつくるとかケーキに加工したら? スイートパンプキンとか
あとはスープだろwww 最後の手段www あんことかぼちゃ煮てみろ
最悪ぐちゃぐちゃになっても美味いぞ かぼちゃに失敗なんてない
実さえつけば 水っぽくてぐちょぐちょなら
ペーストにする手間が省けるだろ?ラッキーだろ 栗系のかぼちゃはスーパーで売ってるんだから逆にそんなにぐちょぐちょなかぼちゃなんて珍しいものを作れた自分を誇りに思えよ かぼちゃ団子にすればどんな不味いカボチャでも美味しく食べれる トマトなんかは実に日光当たるとリコピン?増えるよね?
かぼちゃはβカロテン増えたりしないの? 不出来だとコリンキーや素麺カボチャみたいになって、追熟しようにも傷むだけってのもあるけどな
これはこれで漬物にしたり、ベーコンの脂でソテーしたり、揚げ浸しにしたりって活かし方がある
甘く煮るとかまんま天ぷらしか能がない料理センスだと、不味いカボチャってことにしかならないが ゴタゴタ手間かけて弄るんも素材がアレやからだろう? スープでいいだろ
玉ねぎ炒めてかぼちゃとブレンダーで潰して牛乳生クリームにでコクをだせ
玉ねぎと生クリームで誤魔化せ 上出来なもんでしか美味く出来ないとか誤魔化すとかじゃあなくって、たとえ裏成だろうがその特性を活かせるように努めろよw >>870
かぼちゃが美味かろうが不味かろうがお菓子にするのは決めてるぞ
そのままで食べるよりかぼちゃはデザートにする方が好きだからね 煮物より天ぷらよりも
スープも好きだし
作る過程も楽しいだろ 坊ちゃんかぼちゃは小さいからそのままくり抜いて器にしてプリンとかアイスとかたまらないなw ラム酒を効かせて大人味にしたい 今から楽しみで仕方がない かぼちゃのポタージュもいいけどシチューも忘れるなよ もちろんゴロゴロとかぼちゃをカットしたのを入れてスープもかぼちゃベーストでかぼちゃ味にしてとろけるチーズも入れちゃおう 味噌汁もいいよね
田舎が九州だから麦味噌のカボチャ汁をよく作る >>876
以外と合うんだよな
味噌と甘いかぼちゃが 南瓜の肉じゃが風味
潰れかけの煮汁、素麺にかけたら
めちゃ美味いわ。 ようやく1個受粉成功したみたい
この梅雨に雌花が咲いてくるから辛い
梅雨明けてからにして欲しいorz 明日からしばらく雨だから殺菌剤を散布した、今の内うどん粉病の広がりは止まってきた
ヘタに白い所が出来てきたから後10日位で収穫できそう え? もう収穫? 植えるの遅かったのかな
受粉と梅雨が重なって最悪だわ アリを呼ぶだけのように思えるが
ひいてはアブラムシも呼ぶ >>883
去年砂糖水を散布したけど多少効果が有ると思う、前年無散布で最悪だったが
半減したみたいだ 砂糖はかける勇気ないわ
重曹オリーブオイルじゃダメなの? 砂糖洗剤で大分マシになったぜ
週3~4たっぷり撒いて全く葉に支障なし
受粉は支障出てるかもしれない 砂糖洗剤やったよー 次の日晴れてて白いの消えてたからよかったかも 使ったのは除菌のジ〇イなんだけどさぁ
雨がガンガン降ってるから明日晴れたらまたシュシュするわ
肥料多過ぎたw葉っぱがお化けだよー フェンスによじ登ってきたパワフルで怖すぎ… 農薬怖いからとりあえず食器用洗剤撒いてみるって疑問に思わないの? うちのお庭苔はえるレベルの酸性なのでアルカリによるならやろうかな 今朝も一つ受粉させました
雨がどうなるか
うまく行きますように >>889
たいていの食器用洗剤って裏のラベルみると食器だけでなく
野菜を洗っても良いように書いてるから
健康被害が出にくいものだよ コロナ騒ぎになってからネギとかニンジンを洗剤で洗ってる
確かに綺麗になるわ
別に匂いも残らないし カリグリーンで予防してるけど
手間だから如雨露に溶かして撒いてる >>899
逆にりんごとか皮は洗剤で洗って良くすすいでから食べた方が安心だろ 週間天気予報だと来週土曜までずっと雨
野菜が根腐れしそうだ 『買ってはいけない』が流行った頃の昔、「ゴキブリすらも瞬殺する台所用中性洗剤は猛毒!」って吹聴してた糞馬鹿を思い出したw
テメエはゴキブリか? 脱いだら脇に気門が並んでるのか? とw 雨が降っている間はうどん粉菌も流され続けて弱まりそうな気がするけれどどうなんだろ カリグリーン
炭酸水素カリウム
うどん粉病 灰色カビ病に有効
説明書見たら予防効果は期待出来ないと書いてる
発病後の治療効果には優れた効果
だって。
予防にはZボルドーが良いかも。回数制限無いし。 >>902
炭酸水素カリウムが成分だね
炭酸水素ナトリウム(重曹)でもいいのかな? 実際のうどん粉病出てる葉っぱ見ればわかると思うが、
あれは雨で流れ落ちるようなやわなもんじゃないわ
ちゅーかウリ科の葉っぱってゴワゴワだったり産毛生えまくりだったりで何がついても落ちないような
カボチャの葉っぱにトウモロコシの花粉の殻が乗っかりまくり すずなりカボちゃんを味見用に収穫した、うどん粉病の予防したせいか味は普通かな
後1週間置いて完熟させれば並み以上の美味さに成りそう カボチャも合掌の棚作ってやればよかったわ、実ができても地面にあるのがなんか嫌な感じ
下だけ色が薄いの嫌だから向き変えるけどなんか千切れそうだし、
なにより畑全部を覆いつくすように広がる すずなりカボちゃん
肥料切れに注意と書いてあったわ
急いで追肥しなくちゃ カボチャは空中栽培の方がいいね
台風時期はムリやけど バターナッツって収穫時期よくわからんね
つるがコルク状にいつまで経ってもならないから
全体が肌色になれば収穫していいんだろうか 実のつけ根、ツルがついているところから出てる緑色の筋が茶色くなったら >>919
小さいかぼちゃなら大丈夫だと思うよ
坊ちゃんとかすずなりかぼちゃんとか
デカいかぼちゃだと葉っぱもデカいしスペースが必要 >>922
そっかあ
おっきいのがいいからだめだなあ
教えてくれてありがとー ぼっちゃんより味も収穫量も大きさも
すずなりかぼちゃんのが良さそうだね
来年はすずなりかぼちゃん作ろう すずなりかぼちゃんの方がはるかに収量は多く実も一回り大きい
2年前作ったぼっちゃんカボチャはうどん粉病に少しやられた時の味はイマイチだった
早取りのすずなりかぼちゃんの方がうまいような気がする すずなりかぼちゃんを食べた種とっておいて来年まいたら収穫できる? まだ実がちゃんとできてないのに葉が黄色くなってるし
うどん粉でてるしでちゃんと収穫できるかしら。 去年実を貰って美味しかったオレンジ色のカボチャの種を撒いたんだけどこれって西洋カボチャ?
形は日本の普通のカボチャと同じなんだけど 色や形より果肉の食感で判断したほうが確実だよ
栗かぼちゃ、坊ちゃんかぼちゃみたいなホクホク系なら西洋カボチャ、現代で市場に出回っているのはほぼこっち
日本カボチャは粉っぽさがなくてベチャッとしている、代表例はバターナッツ >>930
煮て食べたからべちゃっとしてたような、中はほくほくだったような...
西洋かぼちゃだと思って摘芯しないで放置して実を着け始めたからもうどうしようもないな いくつかブログ見ててロロン?っていうかぼちゃ育てたくなった
ケーヨー、くろがね、コメリ、カインズでは見たことない品種だけどね ググったら一つるあたり2個までって書いてあったから2個にする >>934
親づるしか伸ばしてないの?
親子孫3つ伸ばしてたら2×3で6個いけんのかなw >>936
そんなにいけるの?
九十九里かぼちゃ四つでストップしようかと思ったけどまだいけるかなw
何個もつけると不味くなるって聞くけど >>935
摘心とか今日初めて知ったレベルなので
親蔓かなー
でもなんか一本以上はえちょる 受粉成功すると次の日には1.5倍に膨らんでるよな 次の日大きくなってなかったらがっかりする
受粉してないの分かっててもしばらく悲しくて切れないw 明らかに西洋と日本が逆なんよな
納豆と豆腐みたいな 日本に入ってきたのが早いか遅いかだけで、日本も西洋もあまり関係ないもんね
原産地は中南米らしいし すずなりカボちゃん 2個とメルヘンを1個収穫した
味見は明日の予定、14,14,14を1株2握り追肥して置いた 来年はロロンとすずなりかぼちゃん作ろうかな
スレ読んでて気になったw
みんなはバターナッツ以外でオススメのかぼちゃ何? バターナッツって名前がおいしそうだけど
言うほどおいしくないと思う。
普通に栗カボチャがいい。 コリンキー とバターナッツは不味い
書き込んでるのは業者だろ バターナッツはオブジェとして優秀
出窓に大きいのや小さいの曲がったの色々ずらっと並べておくのが良い オブジェwww
瓢箪でもかざっとけって
オブジェとしてもダセェし味も微妙だし
オブジェならオレンジ色のミニかぼちゃだろjk >>949
だからよ、妄想力だけ人並み以上な馬鹿舌で食に対する意識が貧しい輩は、勝手に偏食して犬っころみたいに早死してろってw カボチャをひと括りにして甘い品種が至高みたいに思い込むのって、かえって味覚オンチで恥ずかしいよねぇ?
美食家のお金持ちだってA5牛とか大トロばかり好んで食べてる訳じゃないもの >>952
美味しくないよ
業者が必死なだけ
バターナッツは日本かぼちゃだから
スレ遡って読んでもバターナッツは不評
栽培しないで試しに1個購入してみるといいよ >>957
西洋かぼちゃでもびちゃびちゃかぼちゃはスープにして誤魔化すからな
すずなりかぼちゃん 白い皮のやつ開発してくれないかな
30個も出来て貯蔵性あったら最高だろ >>944
メルヘンを朝食ったけどすずなりカボちゃん と味は余り変わらないような感じだ、ほぼ合格
まだ完熟してないのでこれからに期待してる >>950
ひょうたんにした方がいいような・・・
バターナッツはどちらかというと卑猥だと思う。 卑猥とはいったいどういう事なんでしょうか
自分の未熟さを恥じます >>967
それはツル側の膨張率が良くないからです
うちのは立派です 生育状態が悪い裏成が、ID:39kqDjHpの皮余りホーケーちんこに似てるのカナ? かぼちゃの種類ぐぐったらいっぱい出てきた
色んな形のがあるんだね
鹿ヶ谷とか言うのが一番見た目は好きかなー
来年種か苗手に入ったらチャレンジしてみよ
あっ、バターナッツはなんか育てるの恥ずかしいから嫌です すいーとキンちゃん
いつごろ収穫かなあ?
いま30日目ぐらい ほっとけくりたん
すずなりかぼちゃん
ロロン
雪化粧
伯爵
あたりが気になる
伯爵は今回作ってるけどどうなる事やら すいーときんちゃん気になって調べたらあんまり売ってなくない? しかもポット苗で3000円ぐらいしたけど高いw ホムセンとかで苗手頃に売ってたら育ててみたい オレンジ皮で可愛いね 30年くらい生ごみ堆肥積んでたところを撤去して跡地にかぼちゃを植えたら樹勢すごすぎるのか茎が奇形になった
1節から雌花が2つ咲いたりしてる うちの畑のほかに同じ敷地で4カ所別々の人が畑作ってるんだけど他の人達かぼちゃ全然出来てないw うちが一人勝ちで気分良い
新たに購入した肥料が効いたかな 南瓜は高値のときあるの?
3年前のニュースで海に不法投棄された
南瓜があったけど豊作貧乏? かぼちゃって他の野菜に比べていつも高いイメージあるな 必要面積のわりにあんまし量がとれないから
あまり安くはならなそうなのにねー 今年は天候良くないから不作だって野菜農家がニュースでぼやいてたけどかぼちゃは今年豊作なの? >>975
白爵はでんぷん質が少ない感じで
栗カボチャ系とは異なるけど
上品な感じで調理法を色々考えると面白い食材
雪化粧はこってり系でおいしい
さらに”とっておき”という品種はおいしいよ。
雪化粧を一回り、二回り大きくした感じで葉っぱも大きいが
ニュージーランドやメキシコのカボチャより確実においしいと思った。
雪化粧も同様においしいけど。 白皮系は日持ちするらしいので
(皮にビニールみたいな被膜がある)
冬至カボチャに最適 >>958
白い坊っちゃんってのはあるけどそれじゃだめ? >>985
坊ちゃん<<すずなりかぼちゃん
収穫量が違うしサイズもかぼちゃんの方がでかい 味もかぼちゃんのがうまい 白のかぼちゃ
品種 伯爵
皮の色 煮ると透き通ります。
果肉の色 黄色(レモンイエロー) 粉がふくほどホクホク
って書いてあったけど栗かぼちゃじゃないの? >>987
栗カボチャ← →冬瓜
こういうベクトルがあったとすると
白爵は栗カボチャより冬瓜寄り
でんぷん質はあるんだけど普通のカボチャより上品な感じ
こってり感はない そういう意味で面白い食材 一株で何個ならせる? 欲張ってたくさん実らせたくなるけどめっちゃ味にこだわらなければ4個ぐらいがベスト? 伯爵じゃなくて白爵だよね
雪化粧やとっておきはちょっと緑がかっているが
白爵は真っ白とは言わないがオフホワイト系 今年伯爵作ってるけど栗カボとスクナの間くらいだといいな〜 ロロンって美味しいって言ってるのってマジ?
バターナッツ と同じでステマじゃないよね? ロロンは気になってる。ロロン育ててるブログの人はポタージュにするみたいな
原型とどめないほど加工した食べ方しないで
普通に煮物とかで食べてたからね
多分普通に美味しいカボチャなんじゃないかと期待してる
もしポタージュがおすすめとか言われてる品種ならいらない 1株から収穫できる実の数でギネス記録を持つと言う驚異の品種です。1株から100〜200個の果実は普通に収穫できるようです。最高記録は500個とも1000個とも言われているそうです。 ←ウルトラ万次郎これ作った人おる? >>989
農家の人に一株4個ぐらいがいいんですかねぇ?と聞いたら
そんなの関係ない、出来た分を農協にじゃんじゃん出荷していると
言ってた。 >>996
農家の人は特殊な栄養剤でもあげてんのかな >>991
わいも
伯爵ってか愛くるしい白さだから
白雪姫と呼んでいる
極粉質とか見た気がするが このスレッドは1000を超えました。
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