じゃがいも・ジャガイモ・馬鈴薯 24
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普通だよ
芽が出る時にカチカチのジャガイモなんてあるわけなかろうもん
ジャガイモが我々にそろそろ植えて下さいよーって教えてくれてるんだよ 普通だけど、まだ植えるには早いから、シワシワすぎると心配になりそう インカは特にシワるからね
秋作からのタネいもならまだしも
春作からのいもはうちにある中で一番シワシワ カットして日に当ててるとシワシワになるけど、ちゃんと育つから大丈夫
排水の悪い畑とか、雨降った直後に植えると速攻腐って駄目だね シワが強すぎるのは植える前に切らないほうがいいよ
切り口乾燥させてる間に水分が完全になくなって芽まで枯れた 昨日他県の知り合いからサツマイモと新ジャガ貰った
南ではもうあんなん出来てるのか >>860
10月植えの新ジャガだよ
いっしょに貰った安納芋はもちろん去年のだけどね 9月植え付け、10月上旬に芽が出た秋ジャがを12月中旬に収穫したけど、新ジャガなのか >>861
10月に植えたということは 場所はどこですか 都道府県名 だけでも教えてください 何月に植えても放置してて収穫したばかりなら新じゃがになるのか？
冬だと貯蔵庫代わりに放置してる人もいそうだが ジャガイモ料理専門店の人が言ってたけど、ジャガイモは収穫して5、6ヵ月くらい経ってからが旨いんだってよ
サツマイモなんかも半年くらい貯蔵してから食べた方が旨いんだって
人は見かけによらずっていう言葉があるように、シワシワのジャガイモは美味しいらしい
みんな知ってた？ 安納芋とあるから鹿児島県の種子島だろ
鹿児島 新ばれいしょ 時期で検索かけると一月から出回るらしいぞ
新じゃがってのは春先の皮の薄いやつを言うじゃん
皮の厚いのは新じゃがとは言わん 種子島 新ばれいしょでググったら変なの見つけた
「品種はニシユタカで男爵です」って何?
ニシユタカと男爵は違うろ ついでに種子島 新ばれいしょで検索かけたら変なの見つけた
「品種はニシユタカで男爵です。」って何?
ニシユタカと男爵は違うだろ 男爵系という事だろうね
メイクイーン系ではありませんという事 男爵系なんて言うのか
知らんかった
しかし俺も皮ごと茹でた新じゃが食いてーな 新ジャガって、水っぽくて決して美味ではないよね…
新玉葱にはその良さがあるけど、新ジャガの良さってなんだろう？ 水分多いから柔らかくていいんじゃないの？
鮮度良くてみずみずしいと思う事はあっても水っぽいのが嫌って思った事ないけどなぁ 12/15に収穫したデジマの芽出しを開始、芽が少し出るまで居間の暖かいところに置いてるだけだが ながさき黄金とインカのめざめの種芋を買ってきた
同じ条件で植えてどれくらい差があるかな ニシユタカとサンジュウ〇を買ってきた
本当はニシユタカとアイマサリで抵抗性あるなしで比べたかったけどアイマサリ売ってねえ 年ごとにいろんな品種を一周して植えたあと男爵メークインに戻ってくるのがじゃがいも栽培 シンシアっておいしいの？
量が少なくてお高い
おフランスではもう作ってないらしいけど 採っても食べきれなくなるから休眠期間が長い品種に落ち着いた 定番のメイクイーンとキタアカリ、あとはシャドークイーン、インカのめざめ、デストロイヤーを用意した。
一緒に畑を使っている友人は北海こがねを買ったらしい。
種類によって葉の色や形，厚み，花の色，成長の早さ等、違いがあって面白い。 >>884
芽が出にくいので来年になっても食べやすい 男爵ならどこでも買えるからやる意味があんまなぁ
個人の趣味でやるレベルならそんな広い訳でもないだろうし
どうせやるならスーパーなんかでは見かけない品種がってなる 初心者にはデストロイヤーを推してる
大きいのがたくさんとれて美味しいしモザイク病にも強くて秋作もいける 早めに食うアンデスとゆっくり食うデストロイヤーの二段構え デストロイヤー気になってたけど売ってなかったのである >>882
今年の俺がそれだw
結局、原点に戻った
ふつーのじゃがいもで十分じゃんってなった じゃがいもは手に入りやすいキタアカリでいいかなってなる
味の基準が男爵だからインカの目覚めとかは何か違う 最初に育てたのはシャドークイーンだったな。
家庭菜園だから珍しいのを栽培したかった。
まぁ今は道の駅とかで普通に売ってるけどね。
現在のレア品種はなんだろ。 >>879
デジマの休眠期間は春作産で64日程度、秋作産で105日程度
この情報が正しいと12/15収穫だと３月の終わりでないと芽が出ないのかな コメリでシンシア500g500円近くで売ってた
男爵が1キロ350円くらいだったからセレブ感 新品種だと来年春からシャイニールビーとノーザンシャドーが売り出されるらしい
今現在一般人が買える物でレアだとここでちょこちょこ出る品種くらいかね 赤皮なら秋も作れる多収で丈夫なアンデス赤あるし、他にもレッドムーンやシェリーとかもあるしノーザンルビーは自分の選択肢には無いな 食べきれなかった分の箱をあけたら数十センチのモヤシが大量に生えててビックリ
芋本体はシワシワなんだがこれは種芋として使えますか？ 昨年の6月に収穫した 男爵が 食べ残していたらかなり シワシワになって芽を出しているんだけど これ そのまま 畑に植えちゃまずいですかね まったく問題ない、すべては自己責任
芽が出た小ぶりなメークイン7個が￥100から半値の処分で売ってた
２袋14個を￥100でGET >>910
こないだ見たYouTuberは、もやしみたいな部分を全部もいでた。
もやしが育っても、ちゃんとした芋がつかないとか。
もいだヤツを種芋として使ってたよ >>916
ありがとう！
モヤシはすべて芽かきをして新たに芽出しし直してみます
ごっそり削れた芽のあとからも新芽がでてくるのかチャレンジ >>905
去年栽培したけど全然煮崩れしないと評判だった。
>>907
まさかの情報ありがとうございます。
もう種芋買ったけど追加で買おうかな。 >>882
種いも買わずにスーパーのイモを植える、も追加で >>921
毎年米糠と牛糞と油粕をすき込んでる。しばらくは発酵熱でるから植付けまでに時間かかるけどね
https://i.imgur.com/ts0E7Hi.jpg
土はキメ細かくフカフカになりますよ どこのホムセンもキタアカリの種芋だけ小粒なのが多いね
1kgで22個もあるってなんなのかね、小さいのは30gくらいしかないぞ
と思ったら1kgで7個しかないのもあった、どうなってんだろ >>924
土は火山灰土っぽいな
富士山近くかな？ >>922
男爵です、９個で税込み382円
５年前からじゃがいも栽培を始めて、男爵が最初の品種で周りの評判が良くて自分も満足してるので毎年栽培してる
陽当たりの良い所で芽出しして、切って、昔の火鉢に在る灰を塗って、
畑に自作の籾殻燻炭ぼかしを撒いて漉き込んで畝立てして植え付け条掘りしてオルトランと元肥を置いて種芋を置き黒マルチを張って植え付け終了
買い置きの牛糞堆肥が有るんだが時間的に遅くなるので他の野菜畝に入れる事にする、じゃがいもは追肥しようかな >>928
9個を何個に切りますか(´・ω・`)? >>930
9個の内で3個が６cm以下なんだよな
秋植えを含めて、あまり小さいとうまく生育しない様な経験があるので其の儘植えるとして他が２分割で、合計で15個を植え付けかな 北海こがね植えてみたいけど、我慢して名もなき余ったじゃがいも植えてみる 北海こがねは何故かロピアでくっそ安く売られてるんよな
その印象もあってかあんま良い物と感じない
美味いけど >>924
どれくらいの期間おいてから植えてる？
まだ土づくりしてないから焦ってるけど今からやれば３月頭に植えられるかな？ >>902
忙しくてレス遅れた
まだ買ってないけどほっかいこがね、とうや、べにあかりを候補にしてる
今男爵とメイクイーンより収量多くてうまい品種も出てきてる >>935
最低三週間位あけたいかな～
その間に雨ふるともっといい
うちは毎年1月初旬に米糠すきこんで2月末に植え付けしてます そろそろ植えようかなと種芋見てきたけどグランドペチカ糞高いな
1000円/kgはぼりすぎだろ
長崎黄金とシャドークイーン買ってきた。
長崎黄金がインカの目覚めよりだいぶ安かったのが謎 他より収穫量少ないとはいえ、インカよりは多いから安い
六辺ニンニクなんかも種が少ないから高い 1キロ千円…
もう熱帯魚飼育しますか？みたいな世界だな 北海コガネはフレンチフライが良かった
でんぷんが揚げ油に溶け出にくくて油の色が変わりにくい
貯蔵性もあるのでしっとり触感が良いなら秋以降に食べても良し はるかときたあかり買ってきたぜ
冷蔵庫にあるデジマも植えるかも
じゃがの後にさつまいもやりたいから早めに始めないとな >>942
早いねー
うちはやっと芽が紫色になってきた なぜかシャドークインとかノーザンルビーとか今年はみかけないな やっぱ牛糞堆肥入れようかな
３ヶ月前に鶏糞を撒いてスコップで天地返しした侭だが時間経ってるのでね
そして種芋植え付けを桜が散る頃にするわ、去年は３月７日で早かったけども。 >>904
12/15収穫したデジマの芽が出てきた、まだ1mm以下でちっちゃいけど
12個中12個とも白か緑っぽいのが数個出てるから芽で間違いない
デジマの休眠期間って温度だけで破れるみたいだ、居間に置いてるから昼は15〜20℃、夜は10℃から15℃でした 牛糞以外の糞だと鶏糞豚糞馬糞とかあるね
糞以外は米ぬかバーク油かす腐葉土もみ殻とか レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
