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イギリスで最初の紅茶の注文の記録は1965年に日本で働いていたイギリス人貿易商によるものだ。
平戸島から、彼はマカオで働いていた同僚の一人に、「最高のchaw」を送るよう書き送った。
最後の言葉が、現在の日本語もしくは中国語と近いことに注目しよう。
その後一世紀にかけて、その飲み物の英語の単語は、tchaからtay、tee、を経てようやくteaとなった。
紅茶はオランダ人、ポルトガル人、およびフランス人によって最初にヨーロッパに持ち込まれた。
初めてイギリスに届いたのは1658年で、美味しくかつ健康に良い飲み物として宣伝された。

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