拘る（こだわる）
　本来は１つのことにとらわれてしまうこと。つまりあまりよくない意味。
　拘泥を字を見ればネガティブな意味だと分かる。
　しかし近年は（特に料理などで）妥協せずとことん追求することを示す。つまりよい意味。
　「料理人こだわりの一品」など。