新潟県内には阿賀野川辺りを境目に方言の境界がある
そこより北側は北奥羽方言になる

新潟県の西側の端には図太い線がある
その図太い線の西側は西日本方言
違いが大きいので何を言っているのか良く分からない

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0a/Japanese_dialects-ja.png