富山はこういう人たちの友人知人が来県するからヒルトンが進出したりするんだよな


「ドン ペリニヨン」の元醸造最高責任者が、日本酒ブランド「IWA」を始動。
https://trilltrill.jp/articles/1499816
28年にわたり、5代目醸造最高責任者としてドン ペリニヨンを率いたリシャール・ジョフロワ氏が手掛けた日本酒ブランド「IWA」が誕生した。
その生誕の地として選んだのが、会社名「白岩」、およびブランド名「IWA（岩）」の由来になった富山県立山町白岩だ。
世界有数の深雪地であり、日本アルプスが磨いた清らかな水が流れ、10ヘクタールの広大な稲田が広がる。

2021年春には隈研吾氏によって設計されたコンテンポラリーな酒蔵「白岩」が富山県立山町白岩にオープンする予定だ。