Q 1 ロシア語は、日本語やスペイン語みたいにスペルと発音が一致する言語なのでしょうか？
A 1 基本一致しますが。一致しないこともあります。

Q 2それぞれの文字の発音の仕方がわかれば、全ての単語をすぐ発音できますか？
A 2 全ての単語は無理です。理由はA1

Q3 また、意味はわからなくともロシア語の音を文字に起こすことも簡単にできますか？
A3 A1,A2の範囲では可能です。簡単かどうかはお答えしかねます個々のヒアリング能力に大きくよりますので。