木刀が簡単に折れるかどうか試したことはあるよ。
床の上に置いた松の角材を、軽い赤樫（一位樫）の木刀で殴ってみた。
両手で持って思いっきり殴っても平気だったけど
片手で持って素早く（スピード重視で）殴ったら角材に当たったところが折れた。

お土産用の安い黒檀の木刀（節や木目のねじれ有り）で同じ様に試したら
剣先の15cm位が衝撃で割れて飛んでいった。

昔持ってた黒檀の木刀（安物だけど質は良かった）は素振りしてたら
鉄骨の梁に当ててしまって、折れなかったけど剣先から柄までヒビが入ってしまった。
やっぱり黒檀は粘りがないね。