（ID変わってるかもですが 479、484です）
給湯接続と、給水接続とあるんですね。初食洗機（据え置き型）なので全く知らなかったので勉強になりました。
お風呂場にしか給湯のパネルが無く、いちいち温度の変更しに行くのも面倒だなと思ってましたが、水からで良さそうですね。
ちなみに、実家がビルトインのホシザキ（壊れないよう大事に使ってるw）で動かす際は給湯ボタンを押して60度にしてたので必ず給湯なのかと思ってました。