真空計とポンプの音を聞いて感覚で止めてる

時計で確認したって配管長で変わってくるしあてにならんよ
ツーステージといっても能力によって真空到達時間も変わってくるから
メーカーがいってる15分は配管15mで最低能力のポンプを使うと考えれば、真面目に15分もやる必要ないんじゃない?