>>292
自分も炊飯器の保温でやってたわ。
ただ低温調理って結構殺菌できてるかちょっと不安だったりするし、温度計ついてたほうが安心出来るんだよね。
温度管理の不安無くせるのが自分的には一番ありがたい。
あと多くの人は炊飯器長時間使えないのは困ると思う。
自分は炊飯器辞めてストウブのココハンに変えるつもりだからあまり関係ないけど。
そういやココハンS安くなるか待ってたけど見つけられなかったな…