SHiDAX Please! - シダックス・コミュニティー41 [無断転載禁止]©2ch.net
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イカと彩り野菜の黒酢餡定食 これを食ってみたい（前からあるけど） >>890
それランチだと鉄板メニューよ
普通にウマイ 10月からauチューズデーはランチの場合ルーム料金として扱われないのかな それよりランチ何食えばいいのよ
ランチチケット買っちゃったから何か食わなきゃもったいないけど、量が少ないのとまずいのは避けたいし >>891
まあまあおいしかったよ
酢がもう少し弱くてもいいかも イカの黒酢あんかけ初めて食べたけど美味しかったよ
根菜の素揚げとイカフライを酢豚風にした感じで見た目よりも満腹感もあった 明日行く予定だけど木曜のメンズデーとゆったりランチの併用は可？ 何か赤字で苦しんでるみたいだな
JOYSOUND撤去はもしも「リース」だった場合何かMAXを数か月で撤去したようで違約金払う羽目になったとか？
「購入」なら中古放出すれば済む チーズカレーはビーフカレーとなっているのにビーフらしきかけらが見当たらなかった
しかもちょっと辛めで歌うときむせた シダはチゲ鍋とか歌のこと考えずにメニュー決めるからな バイトの手抜き調理が蔓延してるから料理にも人生かけてないね >>907
つうかカレールウ同じレトルトでしょ。それに野菜のっけてたのがチーズに変わっただけ。
ナポリタンがあった頃より以前のカレーレトルトは高級感があった。
今季のランチはハズレばっかり シダの経営が傾いた時、DAMが何かの援助をしたんだろう。それでJOY撤去。
しかし本当にシダの将来を考え、自社の売り上げに繋げようとするのであれば、
JOYを撤去するべきではなかった。結局DAM JOY シダ、どこも得してない。
第一興商の企業としての先見性のなさと器量の狭さが現れたな。 >>912
ビーフカレーとも書いてあるんだからビーフ乗っけてくれよ
ビーフどこ行っちゃったんだよ
それにしても本当食うもんないな
うどんとか500円も出す価値ないし >>913
シダの経営が傾いたのはシダのせいであって第一興商のせいではない。
シダの経営はさらに傾くかもしれないが、第一興商にシダの経営を立て直す責任があるわけではない。 >>913
羊歯閉鎖店舗の建物を壊すよりも他に貸した方が賃料入るってことで第一興商とシン・コーポレーション（バンバン）に貸した。
壊す費用も出せず、かといって建物壊さずに閉鎖だけだと固定資産税かかるから。 そのうち第一興商がシダックスをTOBで買収やりそうで怖い
JOY撤去は第一興商が何らかの形で関与しているに違いない
閉鎖したシダックスがビッグエコーに変身したとかある シダックスは元々仕出し弁当屋が発祥であるせいかヒトカラで「歌うだけ」客を歓迎してない感がするな
深夜営業取りやめも建前はファミリー客に特化だが本音は人件費削減やナイトパックで宿代わりに使われるのを避けるためか？ カラオケマックも第一興商の子会社したもんな。
そのうち街のカラオケ店は「ＤＡＭのみ」ばかりになりそう 俺はDAMしか使わないが、
競争がないと進化が止まるので、JOYはないと困るな うちの近所には大量閉店騒ぎのかなり前にシダからJOYSOUND直営店になった店があるけど、ほぼ居抜きっぽいのにヒトカラ向きの部屋割りです。
シダもヒトカラ向きの店やろうとしてたのかな？
まだ新しいうちにJOY直営に変わったみたいで、なにもかもがキレイでJOY直営も手直ししただろうけど、あれはもったいないよね。 >>921
本当に建物が新しいのかもしれないが、JOYSOUND直営店は内装を貼り替えて全部同じにするから、部屋とか廊下を見る限り建物が古くても新しく見える。 >>918
単純に深夜が儲からないからだろう。
客が来ないのに店を開けていれば経費がかさむばかり。 シダックスが不動産屋になってしまってる感がするよな
閉めた店の解体費ケチって建物本体を同業他社に貸して儲けるという新たなビジネスモデルを思いついたか 不動産屋というかカラオケ屋を離れたところで収益を上げてるな。
駐車場を貸したり部屋を貸したり。 イカの黒酢あんかけが上手かったので別の店舗でも頼んでみたら野菜の種類が少なかった。
どうなってんだシダックス、飲食店として失格だね。。
店舗A−イカフライ、サツマイモ、ナス、パプリカ、ブロッコリー、タケノコ、レンコン
店舗B−イカフライ、サツマイモ、ナス、パプリカ、ブロッコリー 中国の店ならタケノコとレンコンを持って帰ったのだろうが‥‥ >>927
冷凍なんだから中身の振り分けがバラけてただけでしょ
別に店で具材選んで作ってる訳じゃないとおもうよ どんな冷凍の仕方をしてるのか知らないが、たとえば一人前毎に分けて冷凍しているのなら、
単に大鍋で作ったものを分けると、バラツキによってたとえばタケノコが1つも入らないものができる可能性があるので、
別に調理してタケノコはいくつレンコンはいくつという風にして作る。
数人前をまとめて冷凍している場合は数人に分けるときに同じ問題が発生するので何らかの対策をとる。
シダは何をやっているんだ？ >>927
店舗Aで食ったのはいつ？
最近じゃないならランチ値下げで具材を減らした可能性がある 店舗Aで食ったのは9/5(火)、店舗Bで食ったのは9/8(金) メニュー写真を調べて気が付いたのが、
夏メニュー タケノコ有、レンコン無
秋メニュー タケノコ無、レンコン有
推測だけど、具材別の冷凍ストックになってて、
店舗Aではタケノコが余ってたのでレンコンと一緒に使った。
店舗Bではタケノコもレンコンも切らしてた。
別の店舗だけど過去に↓を言われた事もあるのでシダ自体の補充システムが弱いのかも？
「たこ焼きソースが切れているので焼きそばソースでも構わないですか？」
「チョコアイスが切れているのでバニラアイスでも構わないですか？」
何にしても具材が足らないのに黙ってるのは酷いや セントラルキッチンで1人前パウチするとき具材偏った悪寒
でもあのイカやとんかつの揚がり方は店舗で調理してるポイんだよなあ・・・ >>933
タケノコ、レンコンなんてどうでもいいじゃん、イカは減ってなかったんでしょ。
かつ丼のカツは4枚→2枚になっちゃったんだぞw 具材はそれぞれ冷凍で、厨房の人が数を数えながら揚げてるから、適当な人だと数が違ったり、入れ忘れがあったりする。 デザートが勝手に別のに変わってるのはよくあるんだがあれ売り切れとかなんかね
5回に1回くらいはメニューと全然違うプリンみたいなので来る 黒酢あんかけで思い出したけど、近場の店は、さつまいもがメニューに載っているようなのではなくて、
その辺のスーパーで売っているようなさつまいものてんぷらを切ったようなのが入っていた。 メニューの写真は誇大広告だよな
カツ丼のカツも4切れだし >>939
ババロアだかプリンだか昔ランチにあったやつと同じデザート
近所の店は結構な頻度でデザートがこれに変更されるわ
わらび餅がこれに変わってたときはさすがに笑った 一口ヒレカツ2個を半分に切ってるので4個と言ってる？
手抜き店舗だと半分に切らずに出すこともあり得るよ
秋デザートのストロベリーシュークリームも切らずにそのまま出てきたｗ シューアイスは切られてない方がいいわ
切ると半分は衣だけになってるし 早く12月にならないかな
620円に戻してまともなメニューにしてほしい auクーポンのタダ飯は今月一杯、来月以降どうなることやら >>948
まだわからないよ
部屋代にしか使えないとはいえパック料金はどうなるか決まってないようだし。
ランチぐらい適用可にしてくれ ランチはランチ代で室料1時間無料なんだから無理だろ ランチはどう見ても無理に決まってるだろ。
個人的にはフリフリ適用できるがどうかが気になるとこ。
フリフリに使えなかったらもうauクーポンとか使い道ないわ フリフリも無理でしょ
ってことで来月からauクーポンは無意味
多分予想以上の利用があったから変えたんだろうね でも、シダは痛くも痒くもなくありがたいだけでは？
金はKDDIが出すわけだし >>953
火曜日に行く人減るから売り上げ減るよ
来て貰えれば利幅は多いからいいけどね
俺はJOY派なので時間料金だけではメリットなし
よって行かない シダが居抜かれてバンバンになったがドリンクが不味い。飯も不味い。特にビールが不味い。シダックスの頃がよかった。 バンバンに羊歯のルーム数（40ルーム）維持できるわけがない。
そもそもスタッフ数がまったく違う。スタッフの手が行き届いていない。 バンバンは薄利多売
シダとはまったくビジネスモデル違うのにな >>957
近場のシダ→バンバンは客の入りで判断してるらしく20部屋弱、ドアの上の方に掛金を付けて窓も白い紙で覆って閉鎖してる シダの時北側一帯JOY部屋だったけどバンバンになりこの1ヶ月辺りで全部閉鎖
シダでは絶対出来ん事をバンバンは赤字を回避する施策を容赦なく断行してるし確かに全く経営の仕方が違うなと感じる 食うものないから黒酢あんかけ頼んだけど、量減った？
気のせいかな 火曜日タダ飯は残り3回か
タダのうちにタルタルカツ丼食ってみるか 来月から火曜のタダ客いなくなるのはありがたい
飛び込みで火曜行くと昼なのに三時間やら四時間待ちとかで諦める事が多かった バンバンはバンバン追い出すからバンバンだからね。
安い料金で客を釣って3時間で追い出せば18時間営業なら6回転。
シダはFT居座りで昼1回転夜1回転。FT料金はバンバンの2倍もしないでしょ。 明日何食うかなぁ 昔からあるオムライスってどうなの？量が少なそうだから食べたことない。
美味しければオムライス2つ頼む。それぐらい食うランチがない。 >>965
無難だけどデミグラスソースたっぷりで濃いからそこが許容できるかどうか
俺なら二個頼むなら二個目はハンバーグとかうどんにするかなぁ ランチ＊２よりもランチ＋単品メニューの方がいいんでないの？ サイドメニューのさばの味噌煮はうまい
スーパーでもあの味であの大きさは200円じゃ買えないぞ オムライスだけはやめといたほうがいい。ここでも地雷だといわれてたけど
家族が食ったら「タダでも食いたくない。写真はおいしそうだったのに」と言わしめた料理 >>971
言うほどハズレじゃなかったけどなぁ
通年残ってるメニューだし不人気商品じゃないよ。
ただとにかく濃かった 夏野菜カレーは結構好きだったが今回のカレーはどうなの？ 具がチーズしか入ってない
ライス大にしてもルーが余る
ルーがやや辛くて歌に支障が出る >>975
全体的に味が濃かったり辛かったりするメニューが多い
歌うことを全く考えていない レストランって方がメインというスタンスだから仕方ない 鯖味噌は何のランチと一緒に食べてるの？
タルタルかつ丼やイカ黒酢には合わないよなー 今日は鉄板唐揚げ飯(640円)をくってみた。
味の無い卵チャーハンに唐揚げ3つを載せてマヨネーズ掛けただけ。
タダなら文句ないけど金出すなら340円が相応なレベル なにこの工作員だらけの気持ち悪いスレ。
とっとと潰れちまえや。 >>980
イカ黒酢と合わせた。飯の量を増やせば行ける。 >>981
ランチで食うものないから、なるほどグランドメニューという手があったか、と一瞬感心したが、
飲み物がつかないのに気づいた
それはそれで喉が渇きそうだし、困ったもんだ
あとはワンドリンクで食わないという選択肢を検討するかどうかだな >>985
ランチタイムにランチを頼んで残りの金額でグランドメニューがいいよ
但し時間のかかるメニューは受け付けて貰えない
1時間しか時間がないからね（1時間はランチで無料だからね)
あと2回はこの手が使えます ランチもハッピータイムも580円だから、
700円以内で追加注文すれば足は出ないんだよ。
夜に行ったら単品メニュー+室料30分で会計が900円で済んでしまった。
レジ横にあった300円ぐらいのウコンドリンク？貰おうかと思ったけど乞食すぎるので遠慮しましたｗｗｗ >>988
そこは「ごはんセット」でしょ。からあげ飯より美味しいよ。
チーズお好み焼きも美味しい レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
