SHiDAX Please! - シダックス・コミュニティー43
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まねき位低価格にして早朝営業すれば客は入ったのではと思う
近場の店だと最近じゃ11時位にまねき満室でシダが車2台とかザラだったし
ただそれすると固定資産の多いシダじゃ利益出なかったんだろうな >>413
やるとしてもまず店員の削減が先だろうね
客より店員が多いとかいう笑えない状態だったし
まあどう考えても価格競争より高くても質のいい店にするしか生き残る道はなかったと思うけど >>413
そこのシダやばくない？
うちの近所もまねきはしょっちゅう満室だったけど、シダックスにも車20台くらい止まってて、平日昼間なのによくこんなに人来てるなーって感想だったよ 店員減らすっていってもレストランカラオケで推す以上はキッチンに人手取られるだろうからなあ
作業効率を上げる必要があるから飲み物のみの客はドリンクバーに投げとけばいいのに
時間制ドリンクバーのままワンオーダー制にしたのもあんま良くなかったんじゃないか 結局大多数の客はカラオケに求めるものなんて安さであってフードのクオリティや良質なサービスではない
レストランカラオケってコンセプト自体がもう時代じゃないんだよね
パセラが流行ってるように都会の一等地ならもちろん話は違うけどね
郊外の庶民が住む町でずっとズレたことしてたんだよ
社員がバカすぎたな 自業自得 いやいや、いくら安くても客層も悪くフードもまずい粗悪な店はいかんよ、安いだけの店は結局ただの値下げ競争になってサービスやクオリティも下がるし固定客は付かない
シダを使う層はある程度金持ってる社会人やご老人が多いから安かろう悪かろうにしたらますます誰もこなくなる。
そういう値段だけで見てるやつはバンバンとかに行った方がいい。
実際ランチは売れてるしここからフードの強みがなくなったら誰も来なくなる。部屋が大きすぎて
空室が多いのと掃除をほとんどしないから清潔感がないのが原因。 俺はカラオケに求めるものは
安くて良質な接客で
フードもうまくて
機材も高級で音が良くて音響もよくて、
部屋はデザインセンスがあって
清掃も完璧
を求めてる
安いだけでは全く満足できない
安くて全部出来てないと全く納得出来ない 自分はトイレは最低限きれいであってほしい…あとは防音は結構しっかりとしてほいなぁ >>412
>ここで突っ込まれてるレベルのこと改善していけばよかったんじゃね？
が、お前の陳腐な考えだろ？
なにが、書いただけだよ。アホが エアコン、換気扇
シダは汚過ぎる
定期的のお掃除を頼む 会社側がやる気がなくなると、店の管理も雑になり
それが利用者にモロに伝わるからな 昨日いった
ランチにおろしカツにしたら
小さいカツが3個と玉ねぎスライス
いつもの漬け物と味噌汁
デザートなし
最悪なランチメニュー >>416
新聞かなんかに書かれてたけど店によっちゃ10人近くいたみたいよ >>421
罵倒したいだけなら聞かないでね
レスして損したわ
その陳腐な考え以下の事しなくて倒産寸前になったのがシダなんだから >>417
シダの場合逆な気がするけどね
高くても品質求められてたのに値下げ合戦に参戦して食べ物は減らすわ内装はボロボロになっていくわで客飛ばした印象
他店が安いからうちもクーポン出したり値下げしようって何も考えずにやって経営傾いたのがシダ ランチなんて値上げしてもいいくらいなのに値下げするし、ついには質まで落としたんだろ
そこまでいくといっそやめてしまったほうがよい ついにはって言うか、段階的にどんどん落ちてるよね。
今回のメニュー更新されてないかと、「シダックス ランチ」と検索したら
2016年にはラーメンにチャーハン付いてた履歴残ってて涙 きれいおいしいがまあ納得できる時代の時はランチ980円だったしな
こないだだかの株主報告書に客減ってるけどランチ客増えてるから営業時間短くしたりして今度は昼の客に力入れるとか書いてて目を疑った
何をどうやればランチ客で利益出せると思うんだよ ﾛﾛﾓｺ丼まっず｡
見た目通りいつものｼﾀﾞﾊﾝﾊﾞｰｸﾞとﾎﾟﾃﾄ数本をｻﾗﾀﾞと一緒に盛ってるだけだけど。やっぱりランチメニュー表ないね。
https://i.imgur.com/pZiusUD.jpg もうただの延命措置施されてる感じですな(´･ω･`)
早くB&Vに移行してテコ入れしてほしいわ これならロコモコにしないで別にしてくれたほうがうまそう
ロゴのないおしぼりがまたショボさ際立たせてるね
てかロコモコにしてはデミグラスソースかけすぎやないか >>428
突っ込まれてる意味を理解してないだろ
根本的に見当違いなんだよ >>435
将来的にはシダの看板降ろしてカラ館にするつもりだろうししょうがないね >>429
そうそう、クーポンとか安い路線じゃなくて、クーポンは一切出さない。値段をあげる。高級感を出して行くべき
値下げ路線なら室料0円のまねきに勝てるわけない 高級感出したところで客増えるのか？
コートダジュールパセラに勝てなそう >>440
しばらくはシダのままだろうね
不採算店舗から順にどんどん切り替えていくんじゃないかな
浅草とか新宿とか観光地の一等地に店舗あるのに外国人呼び込んだりとか一切してないからもったいないよね そもそもクーポンってうざいだけ
単にクーポン持ってないと損するようになるだけの話なのになぜかクーポン好きな奴がいる 一部の人間に優先的に当たるようになってる半額クーポンとかね
昔ならまだしも今だとそういうのネットで情報流れるから常連からしたら損した気分になるだけだった 自分が行ってたお店の店員さんたち、すごく接客態度良かったんだよね。あの人たち仕事失くなるのだろうか？ 何十%引きとか半額とかバンバン出していると感覚が麻痺してくるが、それでは普通の価格とはボッタクリなのですかということに当然なるし、クーポンがなければ行かないということにもなる。 >>447
店舗によるのかもしれないが、現状は正社員は雇用主はシダックスでシダックスコミュニティーに出向している形らしい。
おそらくシダックスとは切れて店員は現シダックスコミュニティー（今後名前が変わるかもしれんが）が雇用することになる（シダックスコミュニティー株の多くを今回B&Vが取得した）。
つまり雇用主が変わることになるから、残る人もそうでない人もいるだろう。 >>421
横悪いがSC本部の社員か？
もう終わったんだから見えはらんでいいから、、、
さっき確認して見たら戦犯幹部はSCから意味不明な異動してんのね
これさ、既に何年も前からゴニョゴニョ、、、
見捨てられた社員が哀れだわ、、、 ちなメニュー(全国共通かは知らない)
二種二店舗食べたが共にデザートは無し、スタンプ配布終了(5月31日に行った時はアナウンス無しだったのが酷いなぁとは思う)、キムチ鍋とネギトロ丼が割り増し料金に改悪。
https://i.imgur.com/MrYjgYO.jpg
https://i.imgur.com/UuSMoMJ.jpg >>443
両方都会にしかないじゃん
うちの市は両方ないけど、シダックスなら3件ある
そういう田舎の高級路線で行けばいい 毎週行ってたけど、ある日成虫Gと部屋でサシになって以来は行ってないなぁ〜 Gは仕方ないんじゃね
カラオケのラックとかGには快適そうだしな
カラオケ店は調理場あるしどこの店でもリスクあると思う 経営手法がいい加減だったと断言せざるを得ない
現代のニーズに合ったサービスを提供せず時代遅れ感半端なかったな >>458
たしかに
現場には他社に移っても活躍出来る人間が沢山いた
この会社はそういう人を売り上げ低迷の原因と決めつけて真っ先にリストラ人事の対象にしたからね 変態スレになりそうでなりきれてないね
もうちょっとなんだけどな >>458
ぶっちゃけ値段もメニューもやり方もそのままで何もしなかった方がまだ客離れなかったんじゃないかなと思う
初めて行ったときは見たこともないようなドリンク頼んで見た目も高級感あるの出て来てさすがシダックスだなーって思ったりしてたんだけどな カラ館のB&Vにははマイクの衛生を保つため、ノンオイルフライヤーとか
独自のフードメニュー哲学が確立されてるから、
提供とはいえシダのメニューや食材と相性がいいとは思えない ノンオイルフライヤーって注文のとき頼むの？
それとも自動で全部ノンオイルフライヤーになってんの？ 早晩シダは追い出されそうだな
しかし追い出すなら早い方がいいぞ
業績改善してきたらシダに欲が出るからな >>465
自動的にノンオイル調理だよ。オニオンリングとか唐揚げとか。
バイトしてた友人から聞くまで、全く通常調理と違いがわからなかった。 >>464
客層に合ってない細やかなこだわりだなぁ
カラオケ館のマイクの凹み率は異常w 結局シダックスの看板そのままで今まで通り店舗運営するからパット見はまだ何も変わってないね
むしろマスコミに完全撤退のように騒がれたから、シダックスがなくなるんではないかと
勘違いした人たちの駆け込み需要で普段より混んでる。いい宣伝になったな そりゃしばらくはこのままでしょ
よっぽどシダックスの看板で成功しない限り来年あたりからカラ館に変わっていくだろうけどね もしかしてランチ改悪がカラ館の打った手なの？
だとしたら失敗すると思う
カラ館がまだ関与してないならさっさとカラ館仕様にしてほしい カラ館ブランドでは客呼べないからシダブランドを捨てることはないだろうね
カラ館ってイメージ的に駅前にあり水商売の客が多く夜のカラオケ屋のイメージで、老人の客が多く昼や給食の健全なイメージのシダと
真逆だし郊外店をカラ館に看板変えても客呼べないから 近所のシダックス、一階が広いロビーみたいになってるんだけど、
そこにカラオケ館のヒトカラ用防音室作ってほしい >カラ館ブランドでは客呼べないからシダブランドを捨てることはないだろうね
シダブランドで客呼べないから、毎年大赤字なんだろーが カラ館ブランドにしたらもっと客減るだろ
たんなる事業売却じゃないし郊外店はシダのままだろうね >>473
シダックスはDQNのイメージしかないわ
どの店かは言わんけど大乱闘3回見たぞ >>473
普通に考えたらカラ館に切り替えて
いって仕入れ共通化していくはず
よっぽどシダのブランド強くなけりゃカラ館側にシダ看板のままやってくメリット無い >>428
>罵倒したいだけなら聞かないでね
お前が罵倒される内容しか言わない”だけ”だから。
>その陳腐な考え以下の事しなくて倒産寸前になったのがシダなんだから
見事なまでのご飯論法の論点ずらし
それに、シダ本体はまったく倒産寸前になってないけど？ カラ館ブランドでは建物のイメージも合わないし、大改装になって費用もかかるから
ならないだろうね。館はお水の人たちが夜に寄る繁華街のカラオケ屋というイメージがこびりついているし。
腐ってもシダブランドは強いからな。駅前店は館になるかもしれないけど郊外店はシダのままだね >>480
中途半端に残すのは一番維持費かかるから一番無い選択肢だと思うけどね
慈善事業で多額の金出して買収してるわけじゃないから合理的にやっていくでしょ
まあもしシダの看板使い続けることになったとしてもメニューやら料金やらの中のスタイルは今までのシダと全く別物になるだろうね >>477
夜？
昼間だと土日でもそういう有害な客見ない うちの地域では棲み分けできてるな
シダはジジババとヒトカラ、DQNはまねきって感じ デザートがなくなって量もしょぼくなったあのランチでみんな今後も通うつもり？
俺はもう行かないよ >>477
カラオケ屋に限らず酒を出す店はたまにあるんだよ
酔っ払うと凶暴になるヤツがいるからね もうだいぶ前からシダのいいとこが皆無になってるから、
全く感慨も何もないわ。B&Vだったら安くなりそうだし、
むしろ早く切り替わってほしい 昼間も酔っ払いが暴れるスラム街みたいな方向に変わると困る >>475
シダブランドで客呼べないんじゃなくて「カラオケレストラン」てコンセプトがダメだったんじゃないかな 一般的にはカラオケなんか酒飲んで騒ぐとこなんで車でしか行けない郊外店に需要ないんだよ
昔みたいに若者に車は必需品でナンパした女グループとカラオケにってシチュエーションが無くなったんじゃないのかな 金のない貧乏な若者は車が買えず移動手段がないので近場の駅前のまねきや館にチャリや徒歩で行き、
金のある奴は郊外店のシダに車で行く、格差が出て二極化してるね
シダに来るのは金がある社会人や老人ばかりで駐車場にも結構いい車が止まっているからな 地方だと車社会だから問題ないですよ。
ただ酒が出ないだけ。
そもそもカラオケ館って地方にはあまりないでしょ。 下町住みだけど、カラオケに行くときはみんなで車でシダ行くかとはなるけど
駅前のカラ館やまねきは駐車場もないし行こうとすら思わないからな。
シダの開店時間に必ずいるご老人の団体客も車移動だから駅前店では見ないしね。学生や貧乏客はバンバンやまねき
に任せてシダはいままで通り社会人や老人狙いにした方がいい。ランチだってクオリティが昔みたいに戻るなら750円位でもいいぐらい。バースデーケーキ廃止したり
ランチ580円とか客が停めるスペースの駐車場を月極めで貸したりしておかしくなった。
安売り路線で立地も駅前で良いバンバンやまねきに勝てるわけがない シダが株を譲渡した後にビジネスジャーナルにて経営コンサルタントが分析してる直近の記事
"あのシダックスのカラオケ売上が約4分の1に激減してしまったワケ…競合大手は好調なのに"
http://biz-journal.jp/i/2018/06/post_23609_entry.html >>495
うーん、素人でも分かるレベルの浅い分析だな 逆に言えば素人でも分かる事をシダの経営陣は出来てなかったって事なのかもね >>492
田舎住みの貧乏人がシダ
都会住みの金持ちは近くのカラオケ
の間違いだろ >>497
そういうことではない
分かりやすい対策を取れなかった理由がシダックスにはあって、
プロが経済誌に出す記事なら、そのくらいは押さえて欲しい >>498
都会の金持ちはわざわざ車だして都会の喧騒から離れた郊外店に行くんだよ、車持ってない貧乏学生は
足がチャリか電車しかないので駅前格安型の店にしか行けない。
都会で車持つと駐車場代で5万とかかかるからね >>499
分かりやすい理由は書いてあると思うが
499の素人よりこの記事はプロで飯食ってんだから
499がその分かりやすい理由を自分で書いてない以上この記事のプロのが信用出来るけどね >>501
「分かりやすい理由」じゃなくて、「分かりやすい対策を取れなかった理由」な
ちゃんと読んでからレスしてくれ この記事では原因が
・室内料金が他店より高い
・飲食料品が他店より高い
その事が原因でないかとね
いづれも具体的に他店競合の料金を出して具体的に提示して比較してるが
499のただ漠然と記事が浅いと上から目線で書いてるより遥かに明確な分析だがね >>502
どちらでも同じ事だか
503で書いてる
では499がそのプロ顔負けの分析の解説をよろしく >>503
読解力なさすぎでひどいわ
価格競争で負けているとか、そういう分かりやすいマイナス要素に対して要領を得た対策を取れなかった、
その理由まで踏み込むべきだと言ってるんだよ
一般的に知られているところでも、設備面や物流面の話があるでしょうよ >>505
部外者であるこの経営コンサルタントが
例えば野菜の卸の値段や資材の卸の値段を
他店競合のそれと比較しろと言われても
そんな事は到底出来んと思うが
だから"一般的に知られている事"での流通面のコスト云々さぐれる話ではない
あるなら503がとっくに調べてここに書いてる筈だが >>506
何でそんなに必死で反論するのか知らんけど、
シダックスは上場企業だからIR資料が公開されてるし、取材するのも大事でしょう。
そもそもの話として、事情を知らない門外漢が専門誌に寄稿するべきではないと思うけどね
まあ、ビジネスジャーナルは専門誌と言うほどでもないかもしれんが… 「レストランカラオケ」の看板は下ろした方がいいよな
フード至上主義感見え見えだし
ヒトカラはドリンク一杯で長居する人が多くちっとも利益にならない 他業者のネガキャンもちょいちょいあるけど、このスレを見てるといかにシダが期待されているかわかるな。
まずはランチを復活することからだ、ＨＰから消すな ホームページに料金が掲載されてなく「料金については各店舗にお問い合わせください。」と書いてある店舗多すぎ シダックスは郊外店が確かに多いが駅前や繁華街にも一定数出店してた(マックス300店の時代を基準に見ると)
売り上げの上がらなかった店舗数は駅前や繁華街の方が率で言えば上
そういう意味では飲酒による客足うんぬんや学生うんぬん、ヒトカラうんぬんが原因とも思えん >>507
>なんでそんなに必死に反論するのか知らんけど
それは507みたいに匿名、そして上から目線で自分の意見を具体的に提示もせず浅い記事だと
プロが書いてる記事を安易に叩くからだわ
ビジネスジャーナルを馬鹿にしてるんなら
そもそもスルーしたらいいのに載せた次の投稿が"うーん、素人でも分かるレベルの浅い分析だな"
とくればお前はどんだけ偉いんだ？とそりゃなるわ
流通面の話がなく失望したなら素直に
"流通面の話が欲しかった"と書いたらいいもののね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
