飲食店、サービス業の店長は大変だよな。
週に１日休みあるかないかで
身体や精神が休まる事がないと思うよ。
客からのクレームや衛生管理、バイトの教育
人材確保、フードコスト、食材仕入れ管理など
考えただけでもゾッとするよ。

やはり人間は週末、祝日休みがあってこそ
身も心も休まりプライベートなどでも
楽しめると思う。
たった一度だけの人生
働くためだけに生きてる訳ではない。

そう思うと僕たちが日頃から利用してる
飲食店、チェーン店の店長方を尊敬します。