>>32
イカとウニに関してはそうだな
寿司じゃないけどイカソーメンなんて、東京で美味いの食ったことない

>>34
「超一流」の寿司屋ってのは、値段が高いという意味じゃない
値段とネタ・腕・サービスのバランス
客に満足を与える寿司屋のことだ

俺が満足した寿司屋
ハワイの「菊寿司」赤坂の「孝寿司」などだ