袖からの走行風の侵入を防ぐために袖は閉めるのが一応セオリーだから自分は付けないな
(自分のがG-SHOCKでゴツイのもあるが)ジャケットの中に付けてたら袖がキチンと閉じれないし、
ジャケットの上から巻こうにもベルトが足りないし

人によってはG-SHOCKをハンドルバーに巻き付けてる人もいるけど、最近はバイク自体にデジタルの時計が付いてるしなぁ

登山口までバイクで行ってそこから登山とか、キャンプで長時間ステイとかいうケースなら別だけど
ツーリング(移動)メインの日なら個人的には置いていくかなぁ