韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？139
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今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。
韓国でも日本発の、のり巻き、うどん、ラーメン、おでん、トンカツ、タイ焼き・・・
等々が国民食として親しまれています。
では、どうしたら、韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか ？
『ムリ！』、なんて言わないで、みんなでチョイと考えて見ませんか ？
前スレ
韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？138
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/korea/1507246312/ 7000ウォンの弁当、700円の弁当
日本では昼に簡単に食べられる弁当が500円前後だ。コンビニエンスストアには
300円台も多い。
700円あれば趙顕ミンより良い弁当を食べられるということだ。
簡単な事例だが、韓国・日本経済の構造的な違いが反映されている。弁当を作るのに
かかる費用を考えてみよう。人件費は韓国の最低賃金が大きく上がったことで
両国は近づいた。材料費は日本が、金融費用は韓国がそれぞれ高い。賃借料や
固定資産費用はほぼ同じか、または日本が高い。要素費用だけを計算すれば
韓国の弁当が日本より高い理由はない。韓国の弁当屋が外国車に乗るほど暴利を
得ているわけでもない。ウォン高が進んだといっても限りがある。
それでは日本より所得水準が30％ほど低い韓国の弁当がなぜ日本より30％ほど
高いのか。韓国経済の効率が低いためではないだろうか。燃費が良くないため
燃料費が多くかかるということだ。
中央日報 2018年05月04日
http://japanese.joins.com/article/129/241129.html?servcode=100&;sectcode=140&cloc=jp|main|top_news ．
>>625 平壌冷麺 （평양 냉면） → >>428-429
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