韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？140
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今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。
韓国でも日本発の、のり巻き、うどん、ラーメン、おでん、トンカツ、タイ焼き・・・
等々が国民食として親しまれています。
では、どうしたら、韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか ？
『ムリ！』、なんて言わないで、みんなでチョイと考えて見ませんか ？
前スレ
韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？139
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/korea/1515990456/ >>744
「金州城下の作」
山川草木轉荒涼 山川草木轉（うた）た荒涼
十里風腥新戰場 十里風腥（なまぐさ）し新戰場
征馬不前人不語 征馬前（すす）まず人語らず
金州城外立斜陽 金州城外斜陽に立つ
（乃木希典 明治37年6月7日）
https://www.youtube.com/watch?v=2TorhBZSrys 今週はじめに、アメ横で四川料理の麻辣湯 （マーラータン） を食った。
中辛にしてもらったのに、息はむせ、目から涙がでた。
見かねて、店のお姉さんがスープでうめてくれた。
中辛でこの程度なので、激辛にしたらどうなるのだろう。
一度韓国人に食わせたかった。
韓国人は最近とみに軟弱になり、雨水みたいな料理ばかり食ってる。
中国仕込みの麻辣湯で根性を鍛えなおさないと行けない。
https://www.youtube.com/watch?v=pCcfu3mKvYQ 日本人の海外旅行
空港や機内で2杯以上のアルコール飲料を飲む人 国別ランキング
第1位 韓国 38％
第2位 日本 36％
第3位 インド 34％
第4位 メキシコ 24％
第4位 ブラジル 24％
第6位 香港 22％
第7位 シンガポール 20％
第8位 アメリカ 17％
第8位 フランス 17％
第10位 スペイン 13％
アルコールを飲むのだけが機内の楽しみ。日本は第1位韓国に次いで、
アルコールを２杯以上飲む国の第2位で36％。バカンスなので
昼酒 OK、ドリンクも航空運賃のうちとがっつり飲んでおこうという
さもしい考えの人が多い。
https://www.excite.co.jp/News/photo_news/p-10468739/ >>765
釜山の置屋街 玩月洞 （ワノルドン） は典型的な 「日帝残渣」 だよね。
幾多の風雪を乗り越えて、力強く生きながらえてきた。
いまは顧客としてとくに日本人観光客ががっちり支えている。
http://kagami0927.blog14.fc●2.com/blog-date-201608-6.html >>726
京都刑務所で621人が食中毒
京都市保健所は4日、京都刑務所（京都市山科区）の男性受刑者621人が
食中毒になったと発表した。6月下旬に腹痛や下痢の症状があった。
保健所は刑務所で調理した給食が原因とみて、調理場の使用を4日から
3日間、停止するよう命じた。
刑務所や市によると、症状があったのは26〜76歳の受刑者で、大半は
6月28日未明から正午にかけて症状を訴えていた。給食は24人の受刑者が
交代で調理していて、職員10人を含む計1132人が同じ給食を食べていた。
食中毒の原因とみられるのは同26〜28日の給食で、鶏肉チンゲンサイ
炒めや焼いたサンマなどが出されていた。刑務所は28日以降、給食を
中止し、外部から弁当をとって対応しているという。
刑務所は2日間、全受刑者の刑務作業を見合わせた。
朝日新聞 2018年07月05日
https://www.asahi.com/articles/ASL745X2QL74PLZB00R.html 韓国では、台所とトイレが一緒にある。
トイレットペーパを流すと水洗トイレが詰まるから
便器の横に糞尿付きトイレットペーパゴミ箱がある。 そもそも、
「料理スレに便所ネタ」
ってトコに突っ込めよw 韓国の犬喰い文化に問題があるのではない、他人の飼い犬でさえ食べてしまうという民度に問題があるのだ。
それは単なる泥棒だ。 食うわけはない。俺は現代日本人だし、犬を食う文化はないし。
でも、韓国に行くことがあってその場に食べる選択肢があったら食うかもね。
食文化は、食人と絶滅種食文化以外は許容されてしかるべきもの。 韓国の伝統と言えばトンスルあるやんけ
積極的にアッピルしてけ >>777
だいたい同意するけど、しかし、うなぎどうしたもんだか。
中国にウナギ養殖教えた馬鹿だれだよ。
中国からうなぎ輸入禁止にするべきじゃね。 韓国には チェ・ジウ 愛用の
犬(猫）焼酎もあるやん >>778
韓国行くんなら中国かタイがいいかなあ。もっと行きたいのは台湾。
韓国は安い以外にアドバンテージないから、別に行きたくはない。 ♩日本人の食文化：江戸は犬肉を、明治はカエル入りカレーを食べていた！
http://yukashikisekai.com/?p=2723 >>786
釜山影島のパン屋 「メゾン・ド・コン」
そのパン屋は釜山市影島 (ヨンド) 区のサムセメディカルセンターの1階にある。
人気メニューにはハン・イソプあんぱん、釜山にんにくバゲット、
チョコチョコ、長崎カステラなどがある。ハン代表は 「あんぱん、
バゲット、食パンなどの定番のパンをどれだけ丹精込めて作れるかで、
パン屋のレベルがわかる」 と話す。この店の特徴は有機栽培の小麦粉と
100％のバターを使っているところにある。ここに店のオープン以来
13年間、レーズン、乳酸菌を熟成させ、自家製の天然酵母である
「ルヴァン」 を使っている。
ハン・イソプあんぱんは有機栽培の小麦粉で生地を作り、栗、くるみ、
ひまわりの種、かぼちゃの種を入れて作る。パンの生地は24時間低温で
熟成させる。あんぱんを作る当日、生地を取り出しあんを入れて
焼き上げる。パンは適度にもちもちして香ばしく、小豆はほどよい甘さだ。
また、釜山にんにくバゲットは作るには6時間ほど時間を要する。前日に
仕込み、熟成させた生地で次の日の朝バゲットを作る。砂糖とバターは
入れない。メゾン・ド・コンのバゲットを切ると、真ん中に空気の穴が
たくさん空いている。それだけ生きた生地で作ったということ。バゲットは
外はさくさく、中はふんわりとしている。
釜山日報 2018-07-30
http://japan.busan.com/jp/tour/tour_food.asp?num=231 住民に愛される町のパン屋「パンの国（빵의나라、Ppang-ui-nara）」
釜山には、上質の材料と優れた技術でおいしいパンを作る ‘町のパン屋’ が
少なくない。釜山駅近くにある 「パンの国」 もその一つ。
釜山駅前の大通りを渡ったところある「草梁(チョリャン)伝統市場」。
日本統治時代に自然発生的にできた歴史の長い市場だ。「パンの国」は
この市場に1986年オープンした。釜山市が味や品質、清潔、衛生面などを
総合して選定する ‘名品パン屋’ に2013年に選ばれた。
「パンの国」では数十種類のパンを毎日作る。キム代表は「どのパンも
おいしい」としながら、インジョルミパン、カマンブレッド、エッグ
トルティーヤは特に自信があると言う。
インジョルミパンは、その形と食感がインジョルミという餅に似ている
ことから名づけた。表面にきな粉がまぶしてある。食感はインジョルミの
ようにモチモチしている。
エッグトルティーヤはサンドイッチの一種。小麦粉ともち米粉で作った
トルティーヤの中にベーコンやハム、卵、レタスなどをはさんだ。
カマンブレッドはカマン(黒い)ブレッド(パン)という名の通り、小麦粉の
生地にイカ墨を混ぜ込んだ黒いパン。中にはクリームチーズやクルミなどが
入っている。
「パンの国」 2階の製パン室には石釜のオーブンがあり、毎朝8時から焼きたての
パンを店に並べる。キム代表は 「町のパン屋の強みは、店で焼きたての
パンを販売できること」 と話している。
釜山日報 2018-01-10
http://japan.busan.com/jp/tour/tour_food.asp?num=224 あ あちらこちらで スリ強盗
い 犬は食いたし金は無し
く 糞くう民族犬も当然・・・
き キムチの臭いだ 緊急出動 …マスコミが報道しないこと／ホルモンを扱うのは同和、暴力団、在日です。
牛を育てた生産者にはホルモン代として牛１頭につき４千円〜２万円しか払われません…
ホルモン業者はレバーを売るだけで元が取れます。
ホルモン業者は無料でホルモンを手に入れているようなものです。
日本のホルモンの市場規模は１兆５千億円以上あります。
ある暴力団はホルモン業者から月１億円以上の上納金をもらっている。
ある在日韓国人(Ａ)は牛から取れたホルモンを洗浄し、食肉店を経営し、関東全域の
韓国系焼肉店にホルモンを卸しています。
脱税の噂が絶えないＡは、新宿・大久保地区で韓国人が
進めるコリアンタウン化の金主の一人だといわれています
(新宿駅の隣の大久保駅周辺は韓国人が大勢います）。
つまりホルモンで稼いだ金が日本人を立ち退かせる地上げに投じられています。
内臓に病変が見つかる確率は牛は50数％、豚は60％を超える。
安くて旨い秘伝のタレの店…ホルモン剤漬け冷凍輸入ホルモン＋調味料。
新鮮な生ホルモンの有名店…仕入れが暴力団ルート(コネ)。
（日本のタブー，，宝島社，2011年4月発売） 新宿・青梅街道から・職安通りに一歩入った韓国料理店。
徳山冷麺・オイキムチ等代表的な韓国料理が並ぶ中、際立ったメニューを発見した。
「韓国オモニの味・ホンタク」
早速「ホンタク」なる聞き慣れない料理を注文。「ｵﾏﾁﾄﾞｻﾏ-」と日本語がたどた
どしいオモニが持ってきたのは茶色い液体に漬かった魚の切身だった。 鼻を突き
抜ける異臭を放つこの魚を、これまた韓国人の隠れた愛飲酒である「トンスルの
マッコリ割り」と共に食す。
一口入れる。臭い。美味い。トンスルを一献。臭い。美味い。
驚いた。韓国に此のような刺激的な料理があるとは。
韓流ブームは最早過去のものだが、「ホンタク」「トンスル」はまるで忘れ去ら
れている。ヨン様やイ・ビョンホンなる韓国人も恐らく食しているであろう。
「トンスル」「ホンタク」を一つ一つ手作りしている韓国のオモニへの想いと、
口や汗から出る異様な臭気と共に夜の新大久保の街を去っていった。 >>796-797
【釜山】 チャガルチ市場の 「ホルモン焼き通り」 を通りかかると、
店のガラス戸に日本語の張り紙が目につく。「ホルモソ」 は
いい方で、「木ノレモン」 なんてまるでクイズだ。そんな張り紙に
誘われて店内に入り、おっちゃん、おばちゃんに混じって座る。
適当に注文して、ジュージュー焼けるホルモンをほおばり、
焼酎を胃袋に流し込む。腹がいっぱいになって、立ち上がり、
店を出ながら、「さて、これからどこへ行こうか」 と思案する。
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1454649044/316 >>795 【ID:B/1MunFX】
あ アジュンマの 乳・腹・尻に しがみつく
い イルボンは チップはずむ いいお客
く クリトリス しゃぶれば 舌に柔らかい
き キスバンは20分、100000ウォンだけど
http://blog.daum.net/whddns200/4207257 >>797
ホンタクデマを今更信じてるのは置いといて、「ホンタク」なんてメニューは本場ですら無いっての
ホンオフェ喰いたいんなら隣りの高田馬場に二東の店あるからそこ行きゃ喰えるよ >>120
>でも、韓流ブームが起きる前は韓国料理と焼き肉屋は同義語だったな
嘘を広めるんじゃねーよ
>>248
>なんといっても焼肉は人気だし
焼肉を韓国料理のように言うのをやめてもらいたい ≫394 〔チーズタッカルビはもう古い〕
≫403 〔春川タッカルビ （춘천 닭갈비）〕
≫429 〔チーズじゃないタッカルビ食べたい〕
≫431 〔タッカルビ （辣炒鶏）〕
≫551 〔チーズタッカルビ売ってる〕
≫581 〔ダッカルビ （韓式辣炒鷄） の作り方〕
≫697 〔タッカルビは、残るのか〕
≫699 〔タッカルビ （Дак галби）〕
今、若い女性に韓流が大人気！大復活！！
今、若い女性の間で大人気なのが 「チーズタッカルビ」。鉄板で鶏肉と野菜、
トッポギなどを炒め、コチュジャンベースの甘辛いたれで味付けをした韓国の
名物料理 「タッカルビ」 に、溶けたチーズをたっぷりと絡めて食べる料理だ。
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1530702104/ 韓国では、夏バテしたときに犬鍋を食べる習慣がある。
日本でも、ウナギの蒲焼を食べるよね。
犬鍋に、コチジャン、ニンニク、エゴマを入れる。
シープは真っ赤になって犬肉の臭みを消す。
鶴橋のコリアンタウンの在日経理の焼肉屋で予約すれば
ポシンタン（犬鍋）が食べられる。 >>811
「エゴマの葉を鍋料理に入れる」 ということは、
「生まれて一度も海外に出たことはない」 という意味。
いかにも ‘引きこもり’ だな。
https://de.wikipedia.org/wiki/Perilla 日本より豊かだと言ってるんだからノルウェーの輸入鯖買い占めろよ
財閥が本腰入れりゃ楽勝だろ？ん？ >>815
安東チムタク ＆ 塩さば
大韓民国慶尚北道の安東市 （Andong-si） に行って来た。
なにはさておき、お目当ての 「安東チムタク （Jjimdalk）」 と
「安東塩さば （Gan godeung-eo） 定食」 を食った。
うまかったぜ。
ユネスコ世界文化遺産 「河回村 （Hahoe-maeul）」 をてくてく歩いた。
風が冷たかったなぁ。
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1416910424/270 韓国にはハルモニが作る魔女料理があるそうですね、
何の料理ですか？ >>820 ハルモニが作る魔女料理 → >>685 >>810
長寿効果のデータがあるのが 「辛さ」 だ。
北京大学などが48万7375人の中国人男女を平均7.2年間追跡調査したところ、
週3〜7回辛い食事を摂る人の死亡リスクは週1回未満の人より14％低かった。
辛み成分のカプサイシンが血管を拡張して体を温め、代謝を促進するからと
考えられます。
News ポスト・セブン <2018.08.27>
https://www.news-postseven.com/archives/20180827_747778.html 【韓国】韓国に住む男性、寿司レストランで肉食細菌中毒後に腕を切断［08/29］
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1535528801/
気候温暖化でもはや生魚を食べる寿司は危険行為だな
あと数年で寿司は廃止になるだろう ま、衛生管理舐めてる国じゃ、ナニ喰っても危険だわなw 寿司なんて生魚を切ってめしにのせただけとか平気で言える民族だからなあ。 >>826
まだお上りさんだったころ、東京駅の地下レストラン街で食った寿司は
ひどかった。
おしぼりが汗臭くて嫌な予感がしたが、出てきた寿司のネタが生臭かった。
おれは田舎者だから、「東京ではこういうのを食うのが通 （つう） なの
だろうな」、と 我慢して食った。値段は立派だったが。
翌日、先に東京暮らししている友人に会ったら、「来る前に教えとけば
よかったね」 と同情された。
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1401564797/745 「犬の挽肉50%％・豚の挽肉50%」の合い挽きで作った、
韓国式ミートソース。 >>829 東京で胃腸を鍛えると、世界中どこにでも行ける → >>137 孤独のグルメは、韓国では食事は皆で食べるもんだからと否定されつつヒットした。
少し前は、日本式ラーメンでも脂っこいとか言って否定されつつ、結局人気になったようだ。
#というかインスタントラーメンだけが流行ってるのは異常だったのだが
コリアンは思い込みありきで判断する。そして時間をかけて自分たちが言ってることが
思い込みに過ぎなかったと知る。 >>840
花電車
7. バナナ切り
女性器にバナナを挿入し、入り口の部分で切る。バナナを切れるように
膣の筋肉を動かすには訓練が必要。上級者は鉛筆も折る。
https://news19.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1151638653/90 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
