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984コメント429KB
韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか?140
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
0001マンセー名無しさん
垢版 |
2018/05/07(月) 23:29:22.38ID:vvpa1aIS
今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。
 
韓国でも日本発の、のり巻き、うどん、ラーメン、おでん、トンカツ、タイ焼き・・・
等々が国民食として親しまれています。
では、どうしたら、韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか ?
『ムリ!』、なんて言わないで、みんなでチョイと考えて見ませんか ?

前スレ
韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか?139
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/korea/1515990456/
0836マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/03(月) 23:29:22.97ID:PRuakIfK
孤独のグルメは、韓国では食事は皆で食べるもんだからと否定されつつヒットした。
少し前は、日本式ラーメンでも脂っこいとか言って否定されつつ、結局人気になったようだ。
#というかインスタントラーメンだけが流行ってるのは異常だったのだが

コリアンは思い込みありきで判断する。そして時間をかけて自分たちが言ってることが
思い込みに過ぎなかったと知る。
0844マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/05(水) 19:44:26.92ID:UkRUDCFo
韓国歴代大統領はみな、悲惨な人生を送っている。
0845マンセー名無しさん
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2018/09/06(木) 02:02:37.72ID:9+v5Gw75
アジアのこころ @aji311tsunami
在日3世が日本政治についてのつぶやきます/☆祝☆平成28年熊本大地震/
日の丸君が代反対/東日本大震災、日王主催の全国黙祷反対!/東京五輪返上実現
https://twitter.com/aji311tsunami
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0846マンセー名無しさん
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2018/09/06(木) 03:16:38.75ID:WzXvERIc
ホント、ローマ法王と並ぶ世界の非政治的権威2トップの一人であり、
その一人が非白人、非キリスト教圏である事の重要さとありがたさが理解できてないのな
世界で唯一だと思うわ
土人とか魔界の蛮族等と呼ばれてもしゃーないよな
0847マンセー名無しさん
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2018/09/09(日) 22:01:50.56ID:4MVeLPjM
>>844
佐藤栄作元首相の引退会見は悲惨だった。
その3年後、彼は東京・築地の料亭「新喜楽」で、政財界人らとの
宴席での最中にトイレに行こうとして立ち上がったところで
崩れるように横倒しとなり、すぐいびきをかき始めた。
末席に坐っていた代議士粕谷茂は、あわてて友人の医者に電話した。
彼はいう。「失禁していれば脳溢血だといわれた。下に手をあてたら、
濡れていた」
それから15日間、「新喜楽」で昏睡したまま、日本医学界の最高の
治療を受けたが、ついに意識を回復せず、6月3日午前零時50分に
死去した。
https://www.youtube.com/watch?v=5R1oTwT_B3E
0848マンセー名無しさん
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2018/09/09(日) 23:05:57.16ID:eFzsL3wP
臭みのない川うなぎで、残暑を吹き飛ばせ!

釜山市内の社稷(サジク)と西面 (ソミョン) に店舗を構え、川うなぎを
扱っているうなぎ専門店がある。川うなぎ専門店 「ハンバンチャンオグイ」 は、
独自の味付けで、一日中客足が途絶えないことでも知られる有名店だ。

「ハンバンチャンオグイ」 ではうなぎ3枚分を基本メニューとして出している。
値段は3万9千ウォン。朝捕れたうなぎを3時間熟成させ、自家製のヤンニョム
(たれ)を塗って焼き上げ、客に出す。

その日の朝捕れたばかりのうなぎを焼き、身はとても柔らかい。うなぎは
脂が多くしつこいと感じる人もいるが、しつこさも少なくうなぎ本来の
旨みが感じられる。たれは刺激が少なく、うなぎの味を引き出して
くれるあくまで 「引き立て役」 だ。

釜山日報 2018-08-31
http://japan.busan.com/jp/tour/tour_food.asp?num=236
0850マンセー名無しさん
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2018/09/10(月) 21:12:13.36ID:3xgha434
(゚Д゚≡゚Д゚)?ワンワン食べちゃうのお〜 生きたまま焼酎につけちゃうのお〜
0852マンセー名無しさん
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2018/09/10(月) 21:45:45.89ID:ro/h6Giy
犬食は日本書紀に記載されているほど由緒ある我が国の伝統です
0854マンセー名無しさん
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2018/09/11(火) 14:32:47.78ID:qLlxhAwa
日本書紀のどの辺なのか詳しく
逃げるんじゃねーぞ
ここで逃げたら死ぬまでクソ野郎のレッテル貼ってやるからな
0856マンセー名無しさん
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2018/09/11(火) 20:48:25.78ID:fNVuaRZF
>>852
犬を食っていた日本人

紀元前7000年から8000年くらいの縄文時代の犬の骨が、愛媛と神奈川の
遺跡で見つかっている。当時の犬が人間と同じように埋葬されていた
ことから、縄文時代人は犬をとても大事にしたらしいことがわかる。
縄文犬は狩猟犬として扱われていたようであるが、狩猟中に怪我をして
骨折した犬も多く役に立たなくなっても大切に飼育されていたらしい。
 
しかし、弥生時代になると犬に対する扱いは激変する。犬の種類も
代わり、ほとんど埋葬されなくなり、骨もバラバラの状態で出土し、
解体痕が認められる。要するに食料とされていたのである。
このことからも、弥生人が縄文人とは別の民族であったことが
推測される。弥生人は、水田稲作農耕の技術だけでなく、食犬習慣も
持ってきたのである。狩猟民には貴重な存在であった犬も、農耕民に
とっては番犬か、食用犬としてしか役に立たなかったのであろう。
http://www63.tok2.com/home2/ahonokouji/sub1-35.html
0857マンセー名無しさん
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2018/09/11(火) 21:10:10.40ID:J1et5dnW
>>854
日本書紀巻第二  ~代下
 兄緣高樹、則潮亦沒樹。兄既窮途、無所逃去、乃伏罪曰
 「吾已過矣。從今以往、吾子孫八十連屬、恆當爲汝俳人。一云、狗人。請哀之。」
 弟還出涸瓊、則潮自息。於是、兄知弟有~コ、遂以伏事其弟。
 是以、火酢芹命苗裔、諸隼人等、至今不離天皇宮墻之傍、代吠狗而奉事者矣。
 世人不債失針、此其緣也。
http://www.seisaku.bz/nihonshoki/shoki_02.html
0858マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/11(火) 21:30:24.15ID:MbCP7O9x
何千年前の事出して何がしたいのか?
コリアンは、今現在、食う風習があるだろ?
0859マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/11(火) 21:43:25.82ID:qLlxhAwa
はいはい、薩摩のえのころ飯の起源はウリナラニダとか主張してろや
0860マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/12(水) 00:13:49.86ID:5hYV9Kdn
kut********さん
2014/5/1012:15:20.
私は韓国人です。何故日本人は「犬食」を批判するのですか?何様のつもりだ?
日本人は何かと韓国人に対して「犬食の韓国人」と批判しますが、 いつから
日本は他国の食文化を批判できるほど偉くなったんですか?
日本人は牛や豚や鶏肉は平気で食べるくせに自分達のことを棚に上げて韓国人を
批判するとは……さすが日本人ですね。昔から日本人は自分勝手ですからね。
恥を知るべきだ。

https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12128851072
0863マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/12(水) 14:56:59.26ID:vg364i0a
>牛や豚や鶏肉は平気で食べるくせに
っていうなら、まず欧米に向かって言うべきだろ。
そもそも一番問題にしてるのは欧米の動物愛護団体だし。
欧米には怖くて文句言えねえ?
さすがコリアン、奴隷根性

日本人だけは許しちゃからなあ
0864マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/12(水) 15:07:51.83ID:vg364i0a
まあでも確かに食文化の問題は、他国がぎゃーぎゃー言うべきでない。
その種が絶滅するとかでない限り。後さすがに食人は許さないかな。

コリアンの問題は、たまに知り合いの飼い犬を食べてしまいましたって事件を聞くこと。
食べられるかどうかと、人のものだから食べてはいけないが分けられてない。

あと...まあからかってるわなあ。コリアン気にするから犬喰い。
俺何十年と鯨食ってないけど、鯨食うことに欧米から文句言われても全然平気。理論的に勝てる自信あるし。
犬喰いも繁殖させて食べてるなら、文化的なものと胸這ってればいいのに。
コリアンはひたすら「恥ずかしい」と思ってるだけだよな。
0865マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/12(水) 16:34:01.44ID:REHfzzU8
川口の公園でのセミの幼虫取るなの看板も
木の根元掘ってそのまんまだったから出さざるを得なかったと思ってるんだが
ちゃんと掘った土をまた埋めて戻すなら良かったんじゃないかと
後、取り過ぎは良くないけどな
0867マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/12(水) 22:23:52.47ID:5hYV9Kdn
犬焼酎 犬を生きたまま焼酎に漬ける!  

韓国女優 チェ・ジウも愛用
0868犬肉料理って世界のグルメだよね (一)
垢版 |
2018/09/12(水) 23:27:49.70ID:EJMKZ+4+
>>857
1. 中 国
   http://www.youtube.com/watch?v=0KcTyPWRahk
2. 香港
   http://www.youtube.com/watch?v=xCaMC774qOc
3. 台 湾
   http://www.youtube.com/watch?v=wqjVLLFOJv4
4. フィリピン
   http://www.youtube.com/watch?v=AjpOjsuZQOk
5. ベトナム
   https://www.youtube.com/watch?v=oDQxfyf8nD4
6. ラ オ ス
   https://www.youtube.com/watch?v=MJW2-yp0VP4
7. カンボジア
   http://www.youtube.com/watch?v=W8PSpHpKsNE
8. タ イ
   https://www.youtube.com/watch?v=VowTxrkIdAY
9. シンガポール
   https://www.youtube.com/watch?v=p4xohxkEENQ
10. ミャンマー
   https://www.youtube.com/watch?v=p0NmzRfZUjw
11. インドネシア
   https://www.youtube.com/watch?v=bbUkGJJw-Io
0869犬肉料理って世界のグルメだよね (二)
垢版 |
2018/09/12(水) 23:32:06.13ID:EJMKZ+4+
.
12. 日 本
   http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1261828571/76
13. イ ン ド
   https://www.youtube.com/watch?v=iv5mbWHfxU8
14. パキスタン
   https://www.youtube.com/watch?v=3CLhiBdsJu8
15. スリランカ
   https://www.youtube.com/watch?v=xpc04aB2uFA
16. ギニア
   https://www.youtube.com/watch?v=CKY90foIFrU
17. ガーナ
   https://www.youtube.com/watch?v=_HMkV30jz7M
18. ベナン共和国
   http://www.youtube.com/watch?v=iINeH7BpI5c
19. ナイジェリア
   http://news.bbc.co.uk/2/hi/africa/6419041.stm
20. ウガンダ
   http://www.youtube.com/watch?v=KzmiTHO7RJQ
21. ケ ニ ア
   http://www.youtube.com/watch?v=e7ctWhDnsnA
22. コンゴ
   https://www.youtube.com/watch?v=eTEvifkCo9U
23. 南アフリカ共和国
   http://www.youtube.com/watch?v=Wx9ucuwv3c4
0871マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/13(木) 13:04:53.37ID:rg3ZRe93
ネトウヨは古事記も日本書紀もまともに読んだことないんやろなあ
0872マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/13(木) 13:29:44.62ID:hEO5XcDB
つか、研究者以外でそれらを丸暗記してる程熟読してる暇人なんてそうそういねーぞ
>>871の脳内ではキリスト教徒は全員新約聖書を丸暗記してるとか
イスラム教徒も全員コーランを丸暗記して、丸暗記してないのは信者ではないと思ってそうだな
0876マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/13(木) 20:26:22.37ID:xF1CI0rm
犬を食らう朝鮮民族 嘗糞王 の 安 重根

「安 重根の平和思想、韓日の青年たちに伝えたい」 銀座で追悼会
朝鮮日報/朝鮮日報日本語版

10日夕、東京・銀座の韓国料理店で開かれた追悼会は、日本では珍しい
集まりだった。日本の初代韓国統監・伊藤博文を射殺した安 重根
(アン・ジュングン)義士をたたえる人々が韓日両国から集まったものだ。
日本で安 重根義士の平和精神を伝える活動をしてきた日本人十数人が
マイクを握り、安義士が広めようとしていた平和思想の重要性を力説した。

朝日新聞ソウル支局長を務めた小田川興氏は「安 重根義士は100年前に
国連の思想を提示しており、21世紀の今でも尊敬している。北東アジアの
情勢が変化する中、安重根義士のことを学ばなければならない」と述べた。
0877マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/13(木) 20:43:50.31ID:uxEjArT4
>>2
これは流石にガイジやろキムチとかビビンバとか韓国料理代表するものについて話したらネトウヨなんか?
0881マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/14(金) 01:28:33.13ID:GTbl146G
>>870
日本チームは怪しげなステーキを食わされたので台湾、韓国チームに惨敗した。
0882マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/14(金) 10:40:43.89ID:KSPAO7Vw
犬尽くし御膳
0885マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/15(土) 11:33:32.11ID:No433Rxl
>今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。

中華より人気はねぇわw
0887マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/15(土) 23:08:28.29ID:bfcQ/ARh
あ あちらこちらで スリ強盗
い 犬は食いたし 金は無し
く 糞食う民族 犬も当然・・・
0891マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/16(日) 23:29:56.09ID:5jbjVgGQ
マスコミが報道しないこと/ホルモンを扱うのは同和、暴力団、在日です。

牛を育てた生産者にはホルモン代として牛1頭につき4千円〜2万円しか
払われません… ホルモン業者はレバーを売るだけで元が取れます。

ホルモン業者は無料でホルモンを手に入れているようなものです。
日本のホルモンの市場規模は1兆5千億円以上あります。ある暴力団はホルモン
業者から月1億円以上の上納金をもらっている。ある在日韓国人(A)は牛から取
れたホルモンを洗浄し、食肉店を経営し、関東全域の韓国系焼肉店にホルモンを
卸します。

脱税の噂が絶えないAは、新宿・大久保地区で韓国人が進めるコリアンタウン化の
金主の一人だといわれています(新宿駅の隣の大久保駅周辺は韓国人が大勢います)。
つまりホルモンで稼いだ金が日本人を立ち退かせる地上げに投じられています。
内臓に病変が見つかる確率は牛は50数%、豚は60%を超える。

安くて旨い秘伝のタレの店…ホルモン剤漬け冷凍輸入ホルモン+調味料。
新鮮な生ホルモンの有名店…仕入れが暴力団ルート(コネ)。
(日本のタブー,,宝島社,2011年4月発売)
0892マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/16(日) 23:49:04.75ID:5jbjVgGQ
【ソウルからヨボセヨ】「犬肉、堂々と食すべし」と犬肉敬遠派の
韓国人には説いている

日本で土用丑の日にウナギを食べるように、韓国では盛夏の 「三伏(サム
ボク)」に夏バテ防止として 「補身湯(ポシンタン)」 を食す風習が残っ
ている。
犬肉の鍋だ。すりつぶしたエゴマの実と薬味を 混ぜたタレによく合う。
今年は三伏の最初の 「初伏(チョボク)」 が 17日だった。
2番目の 「中伏(チュンボク)」 は27日だ。

初めて犬を食べたのは1993年に韓国北西部の江華島 (カンファド) で。
対岸の北朝鮮黄海道 (ファンヘド) 出身のおばあさんが、アルミの洗面器
のような鍋で犬肉を煮てくれた。97年に中国吉林省延辺 朝鮮族自治州の
開山屯で食べた補身湯も忘れられない。中朝国境を流れる豆満江のほとりの
店で、素焼きの鍋にニクロム線を入れドロドロに煮込んだ犬肉を味わった。

補身湯のルーツは北方との説があり、いずれも野趣に富んだ絶妙な味だった。
今日ソウルで食べるものより、元来の味に近いと信じている。その補身湯、
韓国ではこの時期になると 「犬を食うか、食わないか」 と必ず論争の種になる。
女性や若い世代は 「かわいそう」 と敬遠。欧米や動物愛護団体からの圧力の
せいか、 腰が引けている感もある。

食べるのはペット用ではなく食用犬。しかも、犬肉料理はれっきとした朝鮮半島
の伝統食文化である。第一、うまいものはうまい。
「犬肉、堂々と食すべし」 と犬肉敬遠派の韓国人には説いている。 (名村隆寛)
産経新聞 (2016.7.20)
ttp://www.sankei.com/column/news/160720/clm1607200006-n1.ht
0893マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/17(月) 09:50:09.50ID:GsVRUoEj
グルメの国で韓国の味を披露したスターシェフ
http://japanese.donga.com/List/3/all/27/1467826/1

イ氏は、「私が韓国のためにできることは料理しかない」と語り、「多くの国々の大使たちに、このようにおいしく調理する
韓国シェフがいることを見せたかった」と話した。
クォン氏は、「ビビンバとキムチは多く知られており、もはや韓流の中心として露出する必要はない」とし「これからは韓国
料理の韓流もアップグレードが必要であり、高級韓国料理を広めていきたい」と語った。
0894マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/17(月) 10:54:49.30ID:XQL3HCwC
>>891
釜山に出張して、西面 (ソミョン) で泊った。
当日は午後から天気が下り坂になった。
大通りを走り過ぎる車に横なぐりの雨が吹きつける。
ビルの谷間は 「肩を寄せ合う 傘の波 (周R美)」 って感じ。
夕方、ロッテホテルの裏を歩くと、ご当地名物の屋台がずらりと並ぶ。
その日はくたびれて、‘ぼったくりオババ’ と戦う気力がなかったので、
屋台は敬遠して、普通の店に入った。
カウンターだけのせまいホルモン屋。客は他にいない。
おばさん (アジュンマ) は 「若いころ大阪で暮らしたことがある」 とか。
ヤンゴプチャンをひっくり返しながら、大声でひっきりなしにしゃべる。
そのお相手をしながら、焼けてくるのをエゴマの葉に巻いて食べ、
青唐辛子をかじり、焼酎 (ソジュ) を飲んだ。
外に出ると、風雨はまた一段と強くなっていた。
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1409453986/961
0896マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/17(月) 14:18:33.58ID:hvAaicZ/
>>893
高級韓国料理とやらは、そもそも自国ではどうなの?
高級和食、高級中華は普通に聞くしイメージもわくが、高級韓国料理...?って首をひねってしまう。
0897スマホから変態さん
垢版 |
2018/09/17(月) 14:33:26.06ID:UXalB6Hm
そもそも、「高級」って要素、韓国料理には欠片もないよねぇ。

値段がいくら高くても、どんな素材使っても、例えばハンバーガーは高級料理にはなれないでしょ。
それと同じ。

まぁ、例え「高級料理」だとしても、

「旨いかどうかは別問題」

だけどねw
0900スマホから変態さん
垢版 |
2018/09/17(月) 14:57:09.90ID:UXalB6Hm
>>898
残念だけど、「和食」って付くものに高級なものはないなぁ。

寿司・天婦羅・刺身・そば・ラーメン、基本ジャンクフードor家庭料理だしねぇ。
0902スマホから変態さん
垢版 |
2018/09/17(月) 15:14:16.36ID:UXalB6Hm
>>901
「定食」で「高級」?w

あのさぁ、それ「自称している」だけでしょ?

あのさぁ、「定食」って基本庶民向けのカジュアルな料理のセットであって「高級」とは相反するものだよ?w

マクドのバリューセットと同じで、セットメニューの事なんだよね、定食って。
0904スマホから変態さん
垢版 |
2018/09/17(月) 17:20:43.69ID:rjpQrIr3
「高級」ってキーワードで次に出てくるのが風俗関係ですか。

まぁ、実に朝鮮人的な反射反応ですな。

まぁ、朝鮮人の考える「高級とは何か」ってのが、如実に判りますな。
0905マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/17(月) 17:55:15.42ID:hvAaicZ/
やっぱりコリアンに高級はないのかね。

昔、「ここが変だよ日本人」で、中国vs韓国の料理対決やった事がある。
中国は豪華に鳳凰を描いた一皿。全員ため息。次、韓国「韓国は、もっと大衆的な親しみあるものを...」
何出したか忘れたが、惨敗したのは覚えてる。

世界的に料理で知られた国って、最先端の新しいメニューが常に生み出されつつ、
古い伝統的なメニューもやはり美味い。そんな国々だよね。
0906スマホから変態さん
垢版 |
2018/09/17(月) 18:06:03.72ID:tpd4z6qY
>>905
「高級」がない、というより「級」がないんですよ。
基礎をおろそかにしてるせいで
0908スマホから変態さん
垢版 |
2018/09/17(月) 18:09:48.48ID:tpd4z6qY
>>906
途中送信になったw

>>905
「高級」がない、というより「級」がないんですよ。
基礎をおろそかにしてるせいで、基本的な料理がない。
というより、すべてが同じグレード。
家庭料理も、宮廷料理とやらも、結局出すのは「オモニの味」っていう。
出汁をとるっていう基本中の基本すらない。
レシピすら無いんじゃないかな?
0909スマホから変態さん
垢版 |
2018/09/17(月) 18:16:06.85ID:tpd4z6qY
つか、「切実」じゃなくて「如実」な。

ああ、そうそう。

「如実」は「にょじつ」って読むんだぞw

意味は、まぁ、辞書引け。
教えてやらんw
「まんまその通り」だからなw

しっかし、コピペすらまともにできんとは、あわれよのう。
0913マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/18(火) 08:33:19.58ID:2m05TjDi
全州大学 文化観光学部 外食産業学科
 @ ブルコギ
   http://www.youtube.com/watch?v=Bep0FoCMupM
 A エゴマのチジミ
   https://www.youtube.com/watch?v=cGFpiTuxoEA
 B イカ ニラ・チジミ
   https://www.youtube.com/watch?v=aQifQ5TDwQg
 C トッカルビ (カルビをミンチにして 焼いたハンバーグ)
   https://www.youtube.com/watch?v=SN07NGHvyzU
0914マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/18(火) 11:57:44.35ID:BcW8NH3u
イタリアのテッラ・マードレ・サローネ・デル・グストに韓国「寺院料理」登場
http://www.sankeibiz.jp/business/news/180917/prl1809171131005-n1.htm

「バルコンヤン」は、寺院で感謝をこめて食事をする瞑想的な方法である。時間をかけて食料がどこから来たのか考え、
その食料をもたらした自然と人々に感謝し、消費できる量だけを摂取する。環境に優しい食事法で、同時に、共同体意識
に基づく平等感を反映している。
0916マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/19(水) 00:12:48.08ID:eSiIwQfi
>>914
【フードTV】 デアン僧侶の自然食卓 (寺の料理、清浄海域、済州島)
 (第1部) https://www.youtube.com/watch?v=I_JS-BMzUOQ
 (第2部) https://www.youtube.com/watch?v=ibIQJgucECg

[ドキュメンタリークラシック] 寺の料理
 (第1部) 秋、冬編
  https://www.youtube.com/watch?v=8gGBxDNWhL8
 (第2部) 春、夏編
  https://www.youtube.com/watch?v=_vBZyanO5rk
0917マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/19(水) 02:20:56.45ID:kjWTnU/L
なんでも唐辛子をたくさん入れれば韓国料理だと思っているんだから
上品で繊細な味わいを出せる料理と呼べるものはないよ。

朝鮮人は、ご飯に唐辛子たくさんかけて食べたり。
ちょっと裕福な家庭だと、キムチにご飯が食べられる。
まあ、朝鮮人がご飯食べられるの、日本人が朝鮮半島の貧しい土地でも
お米が作れるように指導したおかげ、なのに恩を仇で返すから嫌われる。
0918マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/19(水) 02:21:19.31ID:kjWTnU/L
城之内 みな @minajyounouchi
【ネタバレ注意】 「万引き家族」では、

@保険証を持たない
A住民票登録してない
B子供を学校に行かせず犯罪を手伝わせる
C血縁ではない他人同士の家族
D定職に就いていない
E本名ではない名前を使っている
F立ち膝で食べる
…これはまさに日本に密航した人達の当時の姿と酷似しているのでは?

14:19 - 2018年6月14日 12,2098,240人がこの話題について話しています
0919マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/19(水) 09:21:55.49ID:Hi0/K+jO
>>917
李朝末期の農業
 水稲の収量は極上の田(金海、梁山、密陽、恩津などの諸郡)で玄米にして
 1.8-2.2石(日本の単位)、下の田で7斗、全体の平均で1.1-1.5石であった。
 全国の米収穫高は約1200万石または約900万石とみられた(内輸出40万石)。
 李春寧著/飯沼二郎訳 「李朝農業技術史」 (未来社) p.144
 http://www.milbooks.com/shop/detail.php?code=BK090393
  
大日本帝国統治下の朝鮮の農業
 朝鮮の農業は日本人農学者によって日本人向けにつくりかえられ、
 たとえば稲作も在来の朝鮮品種、栽培方法を否定されて、日本人向けの
 品種と、それに適した栽培方法に変更することを強制された。その結果、
 1912年を 100 とすれば、1928年の米の生産高は 150 と急速に増加した
 にもかかわず、日本への米の輸出額は 186、朝鮮人一人あたりの米の
 消費量はついに 69 と激減している。朝鮮人農家は、みずから生産した
 米は食べることができず、満州 (中国東北部) から輸入した高粱
 (こうりゃん) や粟 (あわ) や稗 (ひえ) を食べなければ
 ならなかったのである。
 高橋昇 「朝鮮の農民に学んだ農学者」
 http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1263031084/34-35
0921マンセー名無しさん
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2018/09/19(水) 17:30:17.16ID:y7RJ4PZD
>>917

パルパル五輪の頃まではマトモに白米100%の御飯は食べられなかったニダ!
0924マンセー名無しさん
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2018/09/20(木) 12:55:58.23ID:DzAba0V7
朝鮮半島では昔から 「犬を苛め抜いて残虐に殺すと肉が美味くなる」と言う
迷信を今でも実行している。
0925マンセー名無しさん
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2018/09/20(木) 13:21:19.46ID:DzAba0V7
【ソウルからヨボセヨ】
「 犬肉、堂々と食すべし」と犬肉敬遠派の韓国人には説いている

日本で土用丑の日にウナギを食べるように、韓国では盛夏の 「三伏
(サムボク)」に夏バテ防止として 「補身湯(ポシンタン)」 を食す
風習が残っている。
犬肉の鍋だ。すりつぶしたエゴマの実と薬味を 混ぜたタレによく合う。
今年は三伏の最初の 「初伏(チョボク)」 が 17日だった。2番目の
「中伏(チュンボク)」 は27日だ。

初めて犬を食べたのは1993年に韓国北西部の江華島 (カンファド) で。
対岸の北朝鮮黄海道 (ファンヘド) 出身のおばあさんが、アルミの洗面器
のような鍋で犬肉を煮てくれた。97年に中国吉林省延辺 朝鮮族自治州の
開山屯で食べた補身湯も忘れられない。中朝国境を流れる豆満江のほとりの
店で、素焼きの鍋にニクロム線を入れドロドロに煮込んだ犬肉を味わった。

補身湯のルーツは北方との説があり、いずれも野趣に富んだ絶妙な味だった。
今日ソウルで食べるものより、元来の味に近いと信じている。その補身湯、
韓国ではこの時期になると 「犬を食うか、食わないか」と必ず論争の種になる。
女性や若い世代は 「かわいそう」 と敬遠。欧米や動物愛護団体からの圧力の
せいか、 腰が引けている感もある。

食べるのはペット用ではなく食用犬。しかも、犬肉料理はれっきとした朝鮮半島
の伝統食文化である。第一、うまいものはうまい。
「犬肉、堂々と食すべし」 と犬肉敬遠派の韓国人には説いている。 (名村隆寛)
産経新聞 (2016.7.20)
ttp://www.sankei.com/column/news/160720/clm1607200006-n1.ht
0927マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/20(木) 23:24:57.18ID:DzAba0V7
>犬肉料理はれっきとした朝鮮半島の伝統食文化である。
>第一、うまいものはうまい。
> 「犬肉、堂々と食すべし」 と犬肉敬遠派の韓国人には説いている。
> (名村隆寛)

ある意味ものすごいねw
0928マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/20(木) 23:39:45.31ID:DzAba0V7
http://kamitsuki.news.coocan.jp/11B/inuwotaberumainichi-kisha.htm

>西欧はむろんのこと、日本でも犬を食べる行為に不快感をもつ人は
>少なくないと思われます。
>日本はそういう文化をもつ国です。
>犬や猫は人間と心を通わせることのできる「友人」であると思われて
>いるのがその大きな理由でしょう。
>普通の人は友人を殺して食べようとは思いません。

>こんな記事が日本の新聞に掲載されれば、多くの人に不愉快な思いを
>させることは予想できます。それを敢えて書いた記者も、また臆面も
>なく掲載した毎日新聞もたいへん変わった見識をお持ちのようです。
>・・・凡人には理解不能ですが。
0930マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/21(金) 00:58:24.77ID:qU7+I6MZ
昔読んだ物語に、山で吹雪に複数の人間たちが閉じ込められて、
もう限界だとなった時に猟師が可愛がっている犬を泣く泣く殺して食べるっていう話あったな。
猟師が犬を大切に思っているのが分かるストーリーで、かわいそうだった。
コリアンなら「そこにいる犬をさっさと食べるニダ」ってなるんだろうなあ。
0933マンセー名無しさん
垢版 |
2018/09/21(金) 21:19:50.73ID:x2ydsmOs
>>932
中国吉林省延辺 (イェンビェン) 朝鮮族自治州を旅して、
中朝国境の町図們 (トゥメン) に寄った。
昼時に食堂に入った。食堂にはおばちゃんたちが四人ほどいて、
にぎやかに朝鮮語で語っていた。従業員なのか、客なのかわからない。
私が片言であいさつすると、「しゃべった」 と言っては笑い、
「変な言葉だ」 と言ってはゲラゲラ笑い、いいおもちゃにされた。
冷麺を注文したら濃い褐色の麺が出てきて驚いた。
素朴な味だった。
翌日、州都延吉 (イェンジ) に行ったら、地下街の市場に
生麺が売ってあった。土産に買いたかったが、旅はまだ
数日かかる。市場中、乾麺をさがしたが見当たらず、結局
買いそびれた。
http://mint.2ch.net/test/read.cgi/korea/1463353797/903
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。

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