やっぱりコリアンに高級はないのかね。

昔、「ここが変だよ日本人」で、中国vs韓国の料理対決やった事がある。
中国は豪華に鳳凰を描いた一皿。全員ため息。次、韓国「韓国は、もっと大衆的な親しみあるものを．．．」
何出したか忘れたが、惨敗したのは覚えてる。

世界的に料理で知られた国って、最先端の新しいメニューが常に生み出されつつ、
古い伝統的なメニューもやはり美味い。そんな国々だよね。