日本には色んな国の料理が入ってきて、それがガラパゴス的進化を遂げてる
要は日本人に受け入れられて、更に日本人好みの物へと昇華してるっつーか・・・

だが韓国料理は日本で昇華する気配が全くない。つか日本人に受け入れられてないんだろ