韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？141
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今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。
韓国でも日本発の、のり巻き、うどん、ラーメン、おでん、トンカツ、タイ焼き・・・
等々が国民食として親しまれています。
では、どうしたら、韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか ？
『ムリ！』、なんて言わないで、みんなでチョイと考えて見ませんか ？
前スレ
韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？140
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/korea/1525703362/ >>221
釜山のチャガルチ市場には日本人観光客がわんさと押し寄せている。
様々な魚がところせましとならび、よりどりみどり選んで、2階、3階に
あがり、お好みの料理にして食べる。焼酎 （ソジュ） がうまい。 麺職人の火鍋麻辣食べているけどなかなか侮れない辛さ
風味は神保町とかで話題になった蘭州ラーメンの辛いバージョンかな
クレイジーチリチリは辛さだけなら北極超えてんじゃないの？って思った
でもスープがサラサラ系だから中本系みたいに辛さが口の中に残らない感じしたわ
日清にはこれのカレーバージョンを期待 >>224
犬の交尾
交尾前のオス犬とメス犬は、まず互いにじゃれつくようなしぐさを
みせます。そして互いの臭いを嗅いだり舐めたりする交尾前行動の後、
メス犬は立ったまま静止し、尾を左右どちらかにずらして準備が
出来た事をオス犬に知らせます。
メス犬の準備完了を見たオス犬は通常、あごをメス犬の背に乗せ、
前足でメス犬の下半身を抱え込むようにしながらマウンティング
（乗駕, じょうが）を行います。その後オス犬は、腰を突き出すようにして
膣内（ちつない）にペニスを挿入し、腰の前後運動と後ろ足での
足踏み運動を行います。 尿道球腺が膨らんで通称「亀頭球」を形成し、
膣内でペニスをロックします。 この一連の動きによってオスは亀頭球
（きとうきゅう＝尿道球腺が膨らんだもので、膣内でペニスをロックする
働きがある）をメス犬の子宮付近に固定すると同時に大部分の精子を放出します。
その後は通常、オス犬が体を180度回転させ（ターン）、互いに背を向け合ったまま
5〜45分ほど繋がった状態をキープします（陰部結合）。 この段階では、
残った精子や精子の流れを助ける前立腺液（ぜんりつせんえき）を
放出していると考えられています。
http://mint.2ch.net/test/read.cgi/korea/1467256894/625 陰部結合
射精後のオス犬は体を180度回転させ、互いに背を向け合ったまま
5〜45分ほど繋がった状態をキープします。
射精の終わった犬がお尻を合わせたまましばらくの間じっとしている
状態を「陰部結合」（いんぶけつごう）と呼びますが、その意味については
まだ十分に解明されていません。
前立腺由来の体液を送り込むことで精子を流れやすくしているという説、
および次に交尾するオスの精子との間になるべく長い時間差を置くことで、
自分の精子がより卵子に到達しやすくするという説が有力です。
http://mint.2ch.net/test/read.cgi/korea/1467256894/626 >>228
韓国からアリランハットク （Arirang hatdogeu） が日本に侵入した。
真っ先に東京都新宿区新大久保に定着し、大繁盛の勢い。付和雷同の
日本人が争って買って、歩きながら、チーズを得意げに引きのばして、
食っている。
しかし、通りすがりの人にくっつけて服を汚し、さらには
勝手に見境なく商店に入り、店内の商品を、台無しにしている。
街中、食べがらをわざとまき散らす。
それを 「インスタ映え」 と称して、他人に見せびらかす。
https://www.youtube.com/watch?v=6tHCNtP4MLQ >>229
ジャップはキツツキのように首を縦に振り振り話をする。
そのまま食い物を食うので、他人にチーズをくっつける。
こんな食いものを日本に持ち込んだ奴らが悪い。 >>228
불닭발
日本語で検索するのならタッパル 「ソウルの物価は高いですね。特に外食産業が高く、外で食事ばかり
しているとアッという間にお金がなくなってしまいます。もともと
給料水準も日本より高くないから、あまりお金が残らない。かなり
切り詰めないと、やっていけないですね」
http://news.livedoor.com/article/detail/15568827/ >>235
あれでいいんだから、むしろ幸せかもよ。 植村隆元記者が敗訴 札幌地裁「捏造と報じられ名誉を傷つけられた」と
損害賠償請求 11/9(金) 16:09配信 毎日新聞
元朝日新聞記者の植村隆氏（６０）が、従軍慰安婦報道の記事を「捏造（ねつぞう）」と
報じられ名誉を傷つけられたとして、ジャーナリストの桜井よしこ氏や出版３社に損害賠償
などを求めた訴訟で、札幌地裁（岡山忠広裁判長）は９日、植村氏の請求を棄却した。
植村氏は朝日新聞社の記者だった１９９１年に書いた従軍慰安婦に関する新聞記事について、
桜井氏が雑誌やインターネット上で「捏造」「意図的な虚偽報道」などと繰り返し断定し、
社会的評価を失墜させられたと主張。桜井氏は「記事への論評は名誉毀損（きそん）に該当
しない」としたうえで「事実と異なることを書き、記事が誤りだと判明しても意図的に訂正
しなかったのならば捏造に当たる」と反論していた。【源馬のぞみ】
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181109-00000047-mai-soci >>241
いまごろ済州島の市場に行くと、ダンボールに入った、おびただしい
量のみかんが並んでいる。贈答品となるのか。
で、食べてみると、東京のデパートで売ってる程度の味である。
オレたち九州人からしたら、40年ほど前の味である。
済州島は九州と気候が似てるのだから、品種改良したらよさそうな
ものを。
https://www.youtube.com/watch?v=KDR61_5bq6M >>244
東京では不味い物に馬鹿高い値段をつけて売るのが商売のコツである。
客は値段が高ければ高いほど、先を争って買う。
味には何の関心も持たない。 辛ラーメンに
すりおろしにんにくと
犬肉とえごまの葉を投入すれば
即席韓流犬ラーメン。 韓国宮廷料理
トンスル
キムチ
韓国海苔（ごま油入り）
犬鍋（ポシンタン） >韓国宮廷料理
>
>トンスル
料理じゃないけど、コリアンは糞を薬として広く使ってた。
宮廷ではより効果があるとして小さい子供を糞係として置いてた。
嘘のようなホントの話。
併合前、半島に渡った医者の記録が残ってる。コリアンは衛生観念もなく、むしろ薬と信じて
患部に塗り込めたりするから、せっかくの治療も台無しにしてしまう。懸命に衛生の大切さを説くが
少しすると(糞便などの)民間療法、祈祷、朝鮮人参に頼ると。頭抱えたろうなあ。 >>247 【ID:k8oNntEv】 えごまの葉
>>248 【ID:uzCPW4wi】 えごまの葉
引きこもりは 「えごま（들깨）の葉」 に異常にこだわる。
https://www.youtube.com/watch?v=W22Xpe_9qsU 「韓国の‘醤’の味、日本と次元違う…本当にセクシーな味です」
https://japanese.joins.com/article/188/247188.html
１２日（現地時間）、ニューヨーク・マンハッタンのダウンタウンにオープンした「ヨンドゥ・カリナリー・スタジオ」。
その首席シェフであるハウマ・ビアルネス氏（４０）は韓国の‘醤（ジャン）’の味に深くはまった男だ。
韓国の味噌やコチュジャンなどを通称する醤についてビアルネス氏は「日本の味噌が平易な味なのに比べて
韓国の醤は一次元違う味」とし、「スペインやフランスなど世界のどの料理とも違和感なくよく合う」と話した。 今、中国がメモリー工場を建てる中、韓国はメモリー「超格差戦略」だって >韓国の味噌やコチュジャンなどを通称する醤についてビアルネス氏は
>「日本の味噌が平易な味なのに比べて
>韓国の醤は一次元違う味」とし、「スペインやフランスなど世界のどの料理とも違和感なくよく合う」と話した。
>「日本の味噌が平易な味なのに比べて
ここで舌が貧しいか日本の味噌ちゃんと知らねーだろ、と確定なんだが、
まあ敢えてスルーして
>韓国の醤は一次元違う味」とし、「スペインやフランスなど世界のどの料理とも違和感なくよく合う」と話した。
だそうなんで、今後コリアン料理が国際的に認められるようなメニューが出来て、スレタイ通りに
「世界的人気」になるんじゃん？よかったなー
日本の料理界がありとあらゆる手段を駆使して、どうにかコリアン料理メニューを作ろうとして、
豚キムチとキムチ鍋(これはメニューか？)くらいしか出来なかったのに、
「スペインやフランスなど世界のどの料理とも違和感なくよく合」わせられるそうなんで。
たのしみたのしみー >>255
韓国の海鮮料理屋で刺身をとると、必ず醤油とわさびがついてくる。
その醤油も必ずジャパンのメーカーのラベルである。
「韓国人はもっと国産品を大事にしなきゃいけませんね。」
ビアルネスはそう思って、近頃の韓国人を叱咤激励している。 >>256
サムジャンとチョコチュジャンはデフォで付いてくるけど、カンジャンは言うほど必ずって程でもないと思う
にしてもわざわざお高い輸入物の醤油とか使わんし、ワサビは韓国人にとって馴染みの無い辛さなので苦手な人も多い >>257
“必ずって程でもない” ← 意味不明
“苦手な人も多い” ← 同上 本当に南チョン半島って普通に犬肉売ってんのかよ
スーパーに犬肉コーナーとかある訳？
土人かよ 420マンセー名無しさん2018/11/17(土) 17:52:01.60ID:oQjdMkwS>>421
>386
だってお前チョンじゃん
犬を食うくせに可愛がるのが当たり前だと
421マンセー名無しさん2018/11/17(土) 17:57:34.40ID:gWt73mld
>420
日本人のパパの話をしてたのにいきなりどーした
パパは韓国人で犬を食うのが普通なのに犬を可愛がってて偉いってことかい？
日本人ならペットを可愛がるのは普通じゃないのか あなたは韓国で犬肉を食べたのではないか？
「桜田義孝」五輪相が野党議員の珍質問に怒髪天
11/12(月) 12:10配信 デイリー新潮
「犬肉でしたか？」と質問
大島九州男参院議員（以下、大島）:桜田大臣、お友達や有権者の皆さんと韓国に訪問されたこと、ございますよね？
桜田義孝五輪相（以下、桜田）:あります。
大島:そこで、すき焼きのような食事をされたことはありますか？
桜田:すき焼きは食べたことあります。
大島:その肉が、犬肉だったんじゃないかというのをお友達から聞いたんですけど、犬肉をそこで食べたという話なんですけど、犬肉でしたか？
桜田:お答えします。私は犬の肉は一切食ったことがないので分かりません。
大島:すき焼きのようなものを食べた場所にはいらっしゃったことはありますよね？ 桜田:私はどこの場所だかも全く分かりません。韓国に行ったことはあります。 そして焼肉も食べたこともあります。
しかし、犬はございません。記憶も何も。友達もそういうことを言った人はいないと信じております。
大島:まあ、それはそれで（一部の議員が笑う）いいんですが、あのですね、動物愛護の運動が今、色んな盛んに活動
されておられる方がいらっしゃいますけど……。
文字面からは分かりにくいが、動画の桜田大臣は仏頂面で口調は荒く、不機嫌になったことは一目瞭然だ。
ところが、大島議員の桜田大臣に対する質問は、これで終了してしまう。大臣が放置された格好になるのも構わず、大島議員は「日本における食用犬肉の輸入量」などの質問を続けていく。
新潮 記事の一部抜粋
ttps://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20181112-00551628-shincho-pol いまだに辛ラーメンが人気1位とか、コリアンは味覚オンチなんだな。
日本の日清カップヌードルは毎年細かく味チューニングしてるけど、
たぶん辛ラーメンはやってない。
とにかくひじょうに平板な味 辛ラーメン美味いじゃん
まぁ、もっと美味いインスタントラーメンが日本にあるのは確かだけど >>270
辛ラーメンが美味いか。俺は味に奥行きを感じなくてな。
たまーに(数年スパン)食べる分にはって感じ。
まあ人はいろいろ、>>270が美味いと思うなら美味いんだろう。
でも今までおかずがじゃまだと思うほど美味いと思った飯食ったことある？タバコ吸ってない？ 【ソウルからヨボセヨ】「犬肉、堂々と食すべし」と犬肉敬遠派の韓国人には説いている
日本で土用丑の日にウナギを食べるように、韓国では盛夏の 「三伏 （サムボク）」
に夏バテ防止として 「補身湯（ポシンタン）」 を食す風習が残っている。犬肉の鍋だ。
すりつぶしたエゴマの実と薬味を 混ぜたタレによく合う。今年は三伏の最初の 「初伏
（チョボク）」 が 17日だった。2番目の 「中伏（チュンボク）」は27日だ。
初めて犬を食べたのは1993年に韓国北西部の江華島 （カンファド） で、対岸の北朝鮮
黄海道 （ファンヘド） 出身のおばあさんが、アルミの洗面器のような鍋で犬肉を煮て
くれた。97年に中国吉林省延辺 朝鮮族自治州の開山屯で食べた補身湯も忘れられない。
中朝国境を流れる豆満江のほとりの店で、素焼きの鍋にニクロム線を入れドロドロに煮
込んだ犬肉を味わった。
補身湯のルーツは北方との説があり、いずれも野趣に富んだ絶妙な味だった。
今日ソウルで食べるものより、元来の味に近いと信じている。その補身湯、韓国では
この時期になると 「犬を食うか、食わないか」 と必ず論争の種になる。
女性や若い世代は 「かわいそう」 と敬遠。欧米や動物愛護団体からの圧力のせいか、
腰が引けている感もある。
食べるのはペット用ではなく食用犬。しかも、犬肉料理はれっきとした朝鮮半島の
伝統食文化である。第一、うまいものはうまい。
「犬肉、堂々と食すべし」 と犬肉敬遠派の韓国人には説いている。 （名村隆寛）
産経新聞 （2016.7.20）
ttp://www.sankei.com/column/news/160720/clm1607200006-n1.html まあ他国が食文化でケチつけていいのは、人肉食と絶滅危惧種の食だけだと思う。 飽食の現在、養殖して、犬を虐め抜いて虐殺して年間300万頭も食うの？ >>271
タバコはやめて8年以上経つ
龍の瞳って米はおかず、特に味付けの濃いのは邪魔になると思ったよ
つーか、インスタントラーメンに奥行きとか求めてもw 欧米や日本では
韓国料理のポシンタン（犬鍋）
は流行らないねｗ >>276
それにしても平板すぎ。
最低限の味あるだろ。 >>275
別に食うものが他にないから食ってるわけじゃないので、飽食とかは意味がない。
逆になぜ犬を牛や豚と区別するの？ >>279
最低限の味はあるだろ
感じられないんならそれこそ味覚音痴なんじゃね？ >>281
>味覚音痴なんじゃね？
ハハハ
俺は味音痴なんだな。初めて言われたわ。
じゃあそれでいいよ。 すすり泣いて また密入国
逮捕されると ザパニーズと名乗る
犬は食いたし 金は無し
あちらこちらで スリ強盗
寝込みを襲い カネカネ金庫
韓国人を 取り締まれ
ニダは 犬を食っている
縁を持ったら 法則発動 糞食う民族 犬も当然
上手く化けても エラは隠せず
あちらこちらで スリ強盗
ホルホル 金を出せ
ニダは 武器を持っている
韓国人を 取り締まれ
平和な日本 来る日まで >>286
各国における即席麺の特徴は以下の表の通りである。
【中国】 香辛料の効いたビーフ風味が中心．
【日本】 カップ麺割合が60％以上と最も高い。しょうゆ、みそ、とんこつ、塩味基本.
【韓国】 袋麺の割合が75％でビーフ味、キムチ味など辛口風味が好まれる.
【タイ】 世界３大スープの一つ、酸っぱくて激辛のトムヤムクン味が中心。
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1542458369/409 【韓国】 外国人がソウルで日本を満喫！？韓国の若者の町が「ジャパンタウン」に変貌した理由 [11/19]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1542615181/
和食の本場は韓国 >外国人観光客から「着物を着た店員が日本語であいさつする場所」
こびてるなあ
愛国なコリアンたちが叩くなら、旭日旗よりこっちじゃね？コリアンが着物着て日本語喋ってるんだぜ？ ブルダック炒め麺のカップトッポッキが登場！
大人気インスタント麺 「プルタッポックム麺 （ブルダック炒め麺）」 の
カップトッポッキが韓国コンビニに登場！
ベーシックな 「プルタットッポッキ」 とカルボナーラ風味の
「カルボプルタットッポッキ」 の2種類が出ています （各3,000ウォン、CU）。
https://japanese.joins.com/upload/images/2018/11/20181120101646-1.jpg
カップの中には袋入りのお餅とソース、フォークが入っています。
https://japanese.joins.com/upload/images/2018/11/20181120101646-2.jpg
お餅と赤い袋に入った激辛ソースをカップの中に入れ、カップの内側にある線の部分までお湯を注ぎ、電子レンジ1000Wで2分30秒温めれば出来上がり。
https://japanese.joins.com/upload/images/2018/11/20181120101646-3.jpg
フタは軽く乗せた状態で電子レンジに入れるのがポイント。完全に閉じてしまうと、ポンと外れてしまうことがあるようなのでご注意を。
https://japanese.joins.com/upload/images/2018/11/20181120101646-4.jpg
「プルタットッポッキ」はここまでのステップで完成。「カルボプルタットッポッキ」 の場合は、このタイミングでパウダーを投入し、良く混ぜます。
https://japanese.joins.com/upload/images/2018/11/20181120101646-5.jpg
食感はもちもち。ソースの味は従来のインスタント麺のものと似ていて、強い辛さの中にほんのりと感じる甘みがやみつきになります。小腹が空いた時の夜食にも、ちょっとしたお土産にもおすすめです！
https://japanese.joins.com/upload/images/2018/11/20181120101646-6.jpg 若手オーナーの自信作は自家製のたれ、「テチャン人生」
▲塩焼きホルモンとピリ辛だれのホルモンに火が通った様子。
釜山市東莱(トンネ)区の温泉場(オンチョンジャン)地域にある大型スーパー「ホームプラス」のすぐ隣にあるホルモン料理店「テチャン人生」は、韓国の肉料理に使われるヤンニョム(たれ)の味が評判の店だ。
店長のハン・ウラム氏は30代前半ながら外食産業の世界で10年のキャリアを持つ。
タレと牛肉の赤身を混ぜたユッケ専門店や、炭火焼肉の店などで着実にキャリアを積み、昨年11月、現在の場所に「テチャン人生」をオープンした。「テチャン」とは、韓国語で牛などの腸を意味する。
▲ホルモン鍋。
同店の主なメニューはにんにく味の塩焼きのホルモン、ピリ辛だれの焼きホルモン、ホルモン鍋など。
こだわりのたれには鶏の足から取ったダシと唐辛子の粉を主に使う。鶏足のダシがよく出たスープににんにく、生姜、パイナップルなどを入れて味を整える。
ピリ辛だれの焼きホルモンは、ピリ辛で肉の旨みが感じられる。韓国のトッポッキ(餅炒め)に使われる餅も入っている。
にんにくで味付けされた塩焼きのホルモンは、にんにくの風味がよく効いていているものの、肉が持つ本来の旨みを邪魔せずよくマッチしている。
ホルモン鍋はスープが濃厚で、とろっとしているのが特徴だ。
▲塩焼きホルモンとピリ辛だれホルモン。
「テチャン人生」は主に若い世代に人気だが、家族や年配の客層にも根強い支持を得ている。
他地域の繁華街から多少離れた場所にあり、駐車場もないが、同店の味を求めてわざわざ訪れる客がほとんどなのだそう。
お酒のお供に、テチャン人生のホルモンを一度味わってみよう。
▲ホルモン鍋に入っている春雨。
にんにく味の塩焼きホルモン(1人分200ｇ)・ピリ辛だれの焼きホルモン(1人分200ｇ)9千ウォン、ホルモン鍋2万~2万7千ウォン、焼きホルモン＋ホルモン鍋セット3万6千ウォン~4万5千ウォン。
釜山日報 2018-11-20
http://japan.busan.com/jp/tour/tour_food.asp?num=238 韓国の犬の堵殺方法
1. 撲殺
2. 絞殺
3. 生きたまま茹でる
4. 生きたまま蒸す
5. 首を吊られたときにもがくと、センサーに反応して下から火が吹き上げる。絞殺と焼殺を同時に行う。
（サンガクテという台を使う）
6. 生きたままケージに入れたり、上から鎖で吊るして焼きころす。
（こうすると犬がもがいて体をねじるので、万遍なく焼け、堵殺する人は見ているだけでよい。）
7. シーズーなどの小型の犬は麻袋に入れ結んだ後、金串であちこちを刺す。
（こうすると、犬が発狂して死んでいく。この方法は、血がこぼれ出るため、血が滲まずあとの処理がラクだという。 ）
8. 手製の電気衝撃機にかける。意識と感覚は残っていても体は硬直するので、痛みにもがくことはできない。
まだ生きている状態で、体の表面の毛がちりちり焼けてくる。 また、一度に電気をかけて一気に殺すのではなく、
20分くらいの感覚をおいて何回かに分けてかけ、じわじわと殺していく。
ttp://saisyoku.com/dogs.htm コリアンの流行りって定着するものがない感じ。
流行で広まる->大半消えるがいくつか定着する->新名物になる
というのがないみたいな。
いちご大福みたいな、さ >>298
韓国のお嬢様方は秋冬はレギンスを履き、春夏はショートパンツを
履く。足が細いので見栄えがする。一方、日本人は足が太いので、
冬はダブダブのズボンを履き、夏はスカートを履く。 >>298
「いちご大福」 なんて言ってはしゃいでいるところをみると、こいつだいぶ年くってるな。 何いってんだか。
定着したってメニューの例でいちご大福なんだろ。
最近の出してどうする。 >>302
いちご大福は廃棄してた規格外品の活用として考案された。 【チキンゲーム】韓国メディアがついにチキン屋の実態を報じる どこに行っても「チキン屋」か「餓死」「過労死」という結果に[11/21]
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1542766850/
チキン屋ww
韓国の伝統食はこれだろ。
しかも、みんな失敗する >>303
東京の人間は長い行列に並んで買い、これ見よがしに食って自慢する。
田舎ではブタの餌にしかならない。 >>307
オマエらの同胞の北ゝののことかw
住んでればわかるが豚の餌なんて日本人はくってねえぞ。この馬鹿ゝが。
食うもんないならミミズを生で食ってるのが北ゝな、
脱北者の証言な。
ミミズが主食w >>308
>豚の餌なんて日本人は食ってねえぞ、東京以外は。
日本料理はおいしくない？ 中国ネットで議論沸騰
中国の質問投稿サイトにこのほど、「日本料理はどれほどまずいのか」 という質問が投稿された。
ある回答者は、中国では家で朝食を食べず外食する習慣があるが、日本にはこうした中国式の朝食文化がないことを指摘した。
別の回答者は、日本で食べた 「最も悪夢的な」 食べ物としてクジラの刺し身を挙げ、「割り箸の先が血で真っ赤に染まった」 などと写真付きで伝えた。
日本でステーキや焼き肉などをレアに近い状態で食べることに抵抗を覚えるという意見もあった。
また、東京大学の留学生と思われる中国人男性は、「日本の朝食は選択肢が少ない」 とし、コンビニでサンドイッチやおにぎりを買うほかないと不満をつづっている。
ほかにも「日本の定食屋に入ると、選べる料理はいくつかだけ。中国国内の四川料理店なら200〜300種類の料理がメニューに載っている」 など、種類の少なさを嘆く人がいた。
Record china 2018年4月3日(火)
https://www.recordchina.co.jp/b589247-s0-c60-d0054.html 韓国で流行
犬を空に飛ばして撮影”空ショット”に「虐待にあたるのでは」との声
http://silvershield.link/air-shot レコードチャイナwww
バカがムキになってレコチャとバカにしてた記事を貼ってるよw
南北朝にへ料理なんてないからなあ。
アレは残飯w チキン屋しか将来の仕事がないみない南朝鮮w
【チキンゲーム】韓国メディアがついにチキン屋の実態を報じる どこに行っても「チキン屋」か「餓死」「過労死」という結果に[11/21]
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1542766850/ 韓国産エゴマの葉 日本輸出を本格推進 ＝ サムギョプサル人気で
日本で韓国豚肉料理のサムギョプサルが普及し、肉を包んで食べる葉物野菜の需要が
増加していることを受け、韓国産エゴマの葉の日本輸出が本格的に推進される。
韓国農水産食品流通公社（aT）は21日、忠清南道錦山郡、同郡の萬仞山農協、
在日韓国農食品連合会、食品メーカーのソンイルフードと20日にエゴマの葉の
日本輸出拡大に向けた業務協約を結んだと発表した。錦山郡は韓国最大のエゴマの
葉の産地として知られる。
aTは今回の協約締結により、生鮮農産物の生産・流通・輸出の段階別協業体系を設けた。
日本の焼き肉チェーン店や韓国料理店などを対象とした輸出を進め、5年以内に輸出額500万ドル
（約5億6000万円）達成を目指す計画だ。
錦山郡と萬仞山農協は安定的なエゴマの葉の生産・供給、aTとソンイルフードは日本市場の
開拓と広報支援、 在日韓国農食品連合会は日本での販路確保をそれぞれ担う。
聯合ニュース 2018.11.21
https://jp.yna.co.kr/view/AJP20181121003200882?section=search ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
