>韓国の味噌やコチュジャンなどを通称する醤についてビアルネス氏は
>「日本の味噌が平易な味なのに比べて
>韓国の醤は一次元違う味」とし、「スペインやフランスなど世界のどの料理とも違和感なくよく合う」と話した。

>「日本の味噌が平易な味なのに比べて
ここで舌が貧しいか日本の味噌ちゃんと知らねーだろ、と確定なんだが、
まあ敢えてスルーして
>韓国の醤は一次元違う味」とし、「スペインやフランスなど世界のどの料理とも違和感なくよく合う」と話した。
だそうなんで、今後コリアン料理が国際的に認められるようなメニューが出来て、スレタイ通りに
「世界的人気」になるんじゃん？よかったなー
日本の料理界がありとあらゆる手段を駆使して、どうにかコリアン料理メニューを作ろうとして、
豚キムチとキムチ鍋(これはメニューか？)くらいしか出来なかったのに、
「スペインやフランスなど世界のどの料理とも違和感なくよく合」わせられるそうなんで。
たのしみたのしみー