オホンフェは日本でも食えるぞ、食べ方は違うと思うけどｗ
エイとかフカはアンモニアのお陰で腐らないから、昔は山奥とかの大切な蛋白源だったからね。

数日経ったのが美味しいと、オホンフェを知る前に聞いた事がある。
大分佐伯、岡山の山奥とかで食べられたはず。

発酵臭って大体うん○臭い、大根の漬物、ぬか床もだけどｗ