>>98
唐辛子粉やオキアミの塩辛などを混ぜた調味料を、軽く塩漬けにした
白菜の葉を広げて、一枚ずつ塗り込んでいくんじゃよ
一冬分を作るから、相当な作業量になる。
核家族化とキムチ離れが進んだために、若者の中にはやったことがない
という人も近頃は珍しくないそうな。

これは素手でやるとガチにカプサイシンの刺激で手が痛くなるんじゃが、
そうやって新妻の「手を育てる」のが姑の務めなんだそうじゃよ。