韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？145
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今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。
韓国でも日本発の、のり巻き、うどん、ラーメン、おでん、トンカツ、タイ焼き・・・
等々が国民食として親しまれています。
では、どうしたら、韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか ？
『ムリ！』、なんて言わないで、みんなでチョイと考えて見ませんか ？
前スレ
韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？144
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/korea/1600215738/ >>128 〔ID:T4mLKWuQ〕
日本を訪れた外国人が記述する日本庶民の人糞尿処理
愛大史学第27号 有薗正一郎
1811 年に来日したロシア人の海軍士官ゴロウニン（Wasilij Mikhajlovich
Golovnin）は、北海道の松前で見た景色を次のように記述している。
ここで記しておかなければならないことは、大根を育てる畑に日本人
は人糞を肥料として施していることである。我々は松前でこれを実
際に見た。日本人の話では一部の日本人は米にも同じ肥料を使用して
いるということである。 ★ 人糞肥料
日本の農業の歴史は ｢人の糞尿｣ の歴史であるといっても過言ではありません。
この人糞を中心とした肥料を用いることで、収穫量を増大させてきたわけです。
室町時代に日本を訪れた朝鮮通信使が、｢日本では人糞や家畜の糞を肥料とし、
農作物の生産高が非常に高い｣ という記録を残しています。お隣の朝鮮国では
この時代まで糞尿肥料は使わず、日本に比べて農業生産力が低かったことが窺えます。
https://yomogi.5ch.net/test/read.cgi/korea/1449314511/41 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
