相談お願いします。

夫が不倫をしたので不倫相手に慰謝料請求しようと思っています。
子供が幼いのと夫の稼ぎに満足しているのと家事を率先してやってくれているので離婚する気はいまのところありません。

不倫相手の情報で分かっているのが下の名前と電話番号のみで，名字，住所等わかりません。
夫曰く割り切った関係だったとのこと。
そこで直接相手に会って交渉したいのですがアドバイスもらえないでしょうか。

私が今考えているのは夫に平常通り連絡をさせて呼出し，ファミレスなどで三者で話合い。
スマホのボイスメモを使って会話を録音。
隙あらば車のナンバーや車種を控える。
住所と名前を聞き出す。
あわよくばその場で話合いで慰謝料の支払いを認めさせる。（書面にして持って行く）
こんな感じの作戦で大丈夫でしょうか。
不足などありましたらアドバイス下さい。