0805Mr.名無しさん垢版 | 大砲2021/08/21(土) 09:49:13.56 >>798 そのままだと臭みが強いからね 塩水で茹でると具の水分が抜けにくいからプリッと仕上がるし 白ワインで炒めると臭みがさらに取れるんだよ