0042原子雄鶏垢版 | 大砲2024/03/01(金) 16:15:26.16 >>31 タレには漬けないけど、レバニラを作るときは、片栗粉つけてこのくらいの油で揚げ焼きします レバーは嫌いなんで食べませんが家族が好きなのでつくります 油を混ぜるのは肉に油がコーティングされ中の水分が蒸発するのをふせぐ為かな、冷めてもカラッとする