ずーっと前に梅雨先生にお話ししたかもしれませんが

・開業時にクレジットカード払いが出来るのか?できるならどこのカード会社なのか?
・開業後は(以下同文)

が分からないと、どこがいいか?と聞かれても答えようがありません

先生は海外旅行に行かなく首都圏のようで、地方の歯医者のように学会旅行は自分は経費で同行する家族はマイルで、ってこともないとおっしゃってましたね?
マイルを貯めたらいいっていう意見も全く参考にならないですね

カードのポイントは還元率も大切ですが、より大切なのは「どう使うのか」「使いやすいか」「集積されているか」です
ダメな例としては
・マイルを貯めたのに、海外航空券は平日しか空いて無く(特にANA)使えなくて、期限が切れる
・還元率を求めてカードを何枚も作ってある意味カード地獄に陥るw

先生の生活スタイルを見る限りでは、いつも使っている店や通販サイトのカードにして、ポイントは生活費に使うのが一番ではないかと
他の方も言ってますがカードは個人で全く問題ないです、ただし生活費と経費のカードは必ずきっちり分けないと後で大変になります