>>453
豆腐煮込む時は水分蒸発してしょっぱくなるから蓋してな
最低でも15分〜20分も煮込めば味入って旨なる
基本の麻婆豆腐作れる人なら煮込む時間かかるだけで簡単だと思う
できれば豆腐もカットして塩入れたお湯で温めるとなお旨い