>>534
順番的には
ちょこっと油引いて（分量に書いてなかったごめん）ニンニクとショウガのチューブ（もちろんすりおろしたらもっと美味しい）とネキのみじん切り炒めて香りが立ったら豆板醤も入れてちょっと炒めて豆板醤の香りも出す（火加減ははねない程度の弱火〜中火）
で香りが出たらひき肉入れてあとは調味料入れてって肉味噌作る→お茹でといておいた中華スープ入れる→煮立ったら温めておいた豆腐入れて煮込む→とろみつける→刻みネギとニラ入れて火が通ったらごま油たらっと（これも分量外でごめん）して完成